Aalto Blanco De Parcela

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Artikelnummer: 1804677

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Beschreibung Der Aalto Blanco De Parcela ist ein reinsortiger Verdejo, der etwa ein Jahr in französischem Eichen-Barrique heranreifte. Un… Mehr
Über das Weingut / die Marke

Der Aalto Blanco De Parcela ist ein reinsortiger Verdejo, der etwa ein Jahr in französischem Eichen-Barrique heranreifte. Und trotzdem: Bei diesem spanischen Weißwein aus der Ribera del Duero-Region sind vor allem Fruchtigkeit und Frische prägend, getragen von eher hintergründigen, dafür sehr harmonischen Holztönen.

Schon das Bouquet des Aalto Blanco De Parcela lässt keinen Zweifel daran, dass dieser Verdejo zur Spitze der spanischen Weißweine gehört. Er duftet faszinierend facettenreich nach Zitrusfrüchten, die wunderbar verwoben sind mit Noten von mediterranen Kräutern, Brioche und gerösteten Nüssen sowie feinen Nuancen von Eichenholz.

Am Gaumen ist der strohgelbe Weißwein trocken, frisch und voluminös. Dazu ist der Aalto Blanco De Parcela angenehm cremig, mit einer geschmeidigen Textur und einem schönen Säurespiel sowie einer prägenden Mineralität. Das Finale hallt noch lange nach.

Genießen Sie diesen hochwertigen spanischen Weißwein, der im Jahrgang 2019 in Robert Parker’s Wine Advocate mit 90 Punkten bewertet wurde, als edlen Aperitif. Aber auch, um im Land zu bleiben, zu einer klassischen spanischen Paella ein perfekter Begleiter.

Weinart:

Weißwein

Geschmack:

trocken

Jahrgang:

2022

Lagerfähigkeit:

2032

Region:

Fuente de las Hontanillas

Land:

Spanien

Weingut/Marke :

Aalto Bodegas y Vinedos

Rebsorten:

Verdejo

Alkoholgehalt:

13,0 % vol

Trinktemperatur:

10 °C

Füllmenge:

0,75 Liter

Allergene:

enthält Sulfite

Brennwert pro 100 ml:

332 kJ / 80 kcal

Zutaten:

externer Link

GTIN/EAN:

8437003104756

Abfüller:

Aalto Bodegas y Viñedos
Paraje Vallejo de Carril s/n
47360 Quintanilla de Arriba
Spanien

Aalto Bodegas y Vinedos

Aalto gehört zu den renommiertesten Weingütern der Ribera del Duero und steht seit seiner Gründung im Jahr 1999 für kraftvolle, elegante Rotweine mit unverwechselbarem Charakter. Das Projekt wurde von dem legendären Önologen Mariano García, der zuvor drei Jahrzehnte als technischer Direktor und Kellermeister bei Vega Sicilia tätig war, gemeinsam mit Javier Zaccagnini ins Leben gerufen. Ihr Ziel war es, einen Wein zu schaffen, der das außergewöhnliche Potenzial der Rebsorte Tinto Fino (Tempranillo) und die Vielfalt der unterschiedlichen Lagen der Ribera del Duero authentisch widerspiegelt.

Die Trauben stammen aus alten Weinbergen, die auf mehrere Gemeinden der Herkunftsregion verteilt sind. Jede Parzelle wird separat vinifiziert und erst nach der Reifung zu einer harmonischen Cuvée zusammengeführt. Die Philosophie von Aalto basiert auf einer naturnahen Bewirtschaftung der Weinberge, geringen Erträgen und einer Vinifikation mit möglichst wenigen Eingriffen. Dadurch entstehen Weine, die Kraft und Konzentration mit Finesse, Eleganz und einem ausgeprägten Terroirausdruck verbinden. Seit 2005 werden die Weine in der modernen, harmonisch in die Landschaft integrierten Kellerei in Quintanilla de Arriba ausgebaut.

Das Sortiment umfasst den ausdrucksstarken Aalto, den Spitzenwein Aalto PS aus besonders alten Rebanlagen sowie den lagerfähigen Weißwein Fuente de las Hontanillas. Alle Weine stehen für Präzision, Tiefe und außergewöhnliches Reifepotenzial und haben Aalto zu einem der international angesehensten Erzeuger der Ribera del Duero gemacht.

Zur Homepage von Aalto Bodegas y Vinedos

Bewertungen

Der Aalto Blanco De Parcela ist ein reinsortiger Verdejo, der etwa ein Jahr in französischem Eichen-Barrique heranreifte. Und trotzdem: Bei diesem spanischen Weißwein aus der Ribera del Duero-Region sind vor allem Fruchtigkeit und Frische prägend, getragen von eher hintergründigen, dafür sehr harmonischen Holztönen.

Schon das Bouquet des Aalto Blanco De Parcela lässt keinen Zweifel daran, dass dieser Verdejo zur Spitze der spanischen Weißweine gehört. Er duftet faszinierend facettenreich nach Zitrusfrüchten, die wunderbar verwoben sind mit Noten von mediterranen Kräutern, Brioche und gerösteten Nüssen sowie feinen Nuancen von Eichenholz.

Am Gaumen ist der strohgelbe Weißwein trocken, frisch und voluminös. Dazu ist der Aalto Blanco De Parcela angenehm cremig, mit einer geschmeidigen Textur und einem schönen Säurespiel sowie einer prägenden Mineralität. Das Finale hallt noch lange nach.

Genießen Sie diesen hochwertigen spanischen Weißwein, der im Jahrgang 2019 in Robert Parker’s Wine Advocate mit 90 Punkten bewertet wurde, als edlen Aperitif. Aber auch, um im Land zu bleiben, zu einer klassischen spanischen Paella ein perfekter Begleiter.

Weinart:

Weißwein

Geschmack:

trocken

Jahrgang:

2022

Lagerfähigkeit:

2032

Region:

Fuente de las Hontanillas

Land:

Spanien

Weingut/Marke :

Aalto Bodegas y Vinedos

Rebsorten:

Verdejo

Alkoholgehalt:

13,0 % vol

Trinktemperatur:

10 °C

Füllmenge:

0,75 Liter

Allergene:

enthält Sulfite

Brennwert pro 100 ml:

332 kJ / 80 kcal

Zutaten:

externer Link

GTIN/EAN:

8437003104756

Abfüller:

Aalto Bodegas y Viñedos
Paraje Vallejo de Carril s/n
47360 Quintanilla de Arriba
Spanien

Aalto Bodegas y Vinedos

Aalto gehört zu den renommiertesten Weingütern der Ribera del Duero und steht seit seiner Gründung im Jahr 1999 für kraftvolle, elegante Rotweine mit unverwechselbarem Charakter. Das Projekt wurde von dem legendären Önologen Mariano García, der zuvor drei Jahrzehnte als technischer Direktor und Kellermeister bei Vega Sicilia tätig war, gemeinsam mit Javier Zaccagnini ins Leben gerufen. Ihr Ziel war es, einen Wein zu schaffen, der das außergewöhnliche Potenzial der Rebsorte Tinto Fino (Tempranillo) und die Vielfalt der unterschiedlichen Lagen der Ribera del Duero authentisch widerspiegelt.

Die Trauben stammen aus alten Weinbergen, die auf mehrere Gemeinden der Herkunftsregion verteilt sind. Jede Parzelle wird separat vinifiziert und erst nach der Reifung zu einer harmonischen Cuvée zusammengeführt. Die Philosophie von Aalto basiert auf einer naturnahen Bewirtschaftung der Weinberge, geringen Erträgen und einer Vinifikation mit möglichst wenigen Eingriffen. Dadurch entstehen Weine, die Kraft und Konzentration mit Finesse, Eleganz und einem ausgeprägten Terroirausdruck verbinden. Seit 2005 werden die Weine in der modernen, harmonisch in die Landschaft integrierten Kellerei in Quintanilla de Arriba ausgebaut.

Das Sortiment umfasst den ausdrucksstarken Aalto, den Spitzenwein Aalto PS aus besonders alten Rebanlagen sowie den lagerfähigen Weißwein Fuente de las Hontanillas. Alle Weine stehen für Präzision, Tiefe und außergewöhnliches Reifepotenzial und haben Aalto zu einem der international angesehensten Erzeuger der Ribera del Duero gemacht.

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Unsere Empfehlung

Aalto

Nicht wenige behaupten, dass Aalto Weine die Spitze des spanischen Weinbaus in Ribera del Duero darstellen. Jedes Jahr wieder werden die Weine mit denen von Vega Sicilia verglichen und oft haben die Aalto Weine die Nase vorn. Der Gründer von Aalto Mariano García Fernández zeichnete über 30 Jahre als Technischer Direktor für die Weine von Vega Sicilia verantwortlich. Mit seiner eigenen Bodega Aalto will Mariano Garcia stets das beste Ergebnis erzielen, ohne dabei den Respekt vor den Trauben zu verlieren. Er strebt den maximalen Ausdruck des Terroirs an und verbindet Struktur und Kraft im Wein mit Eleganz und Komplexität.Der Aalto war geprägt von einem warmen Winterende und einem frühen Frühling, was eine frühe Blüte brachte. Ausreichende Regenmengen im Sommer und ein trockener Herbst führten zu optimaler Traubenqualität. Die Trauben stammen überwiegend von sehr alten Reben, die bis zu 80 Jahre alt sein können. Der zu 100% aus Tinto Fino, in der Region Burgos und Valladolid der so bezeichnete Tempranillo, hat eine kirschrote Farbe. In der Nase öffnen sich feine Noten von Gewürzen und der leichte Duft von gut integriertem Holz. Am Gaumen wirkt der Aalto wunderbar frisch und dicht. Der ganz eigene Stil des Aalto findet sich in Noten von Tabak, Kaffee und ein wenig Lakritz wieder. Durch seinen weichen und runden Charakter kann der Wein schon früh genossen werden. Durch die umschließenden, weichen Tannine und eine gute Säure wird der Aalto im Laufe der Zeit noch an Komplexität gewinnen.Eine Reifung von über einem Jahr in je zur Hälfte neuen und gebrauchten Fässern amerikanischer und französischer Eiche garantiert ein hohes Lagerpotenzial. Genießen Sie den Aalto zu einem gut gebratenem Stück Rindfleisch oder einfach solo vorm Kamin.

Inhalt: 0.75 Liter (59,33 € / 1 Liter)

44,50 €

Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Fl.

Aalto PS

Wie mache ich aus einem sehr guten Wein einen noch besseren? Bei Mariano García Fernández, dem Gründer der Bodega Aalto, geht das nur über das Selektieren der besten Trauben. Die Selektion findet dabei Parzelle für Parzelle statt. Somit erklärt sich auch die Bezeichnung PS für Parzelle und Selektion. Nur die besten Parzellen mit den ältesten Reben kommen für den Aalto PS in Frage. Die zu 100% verwendeten Tempranillo Trauben stammen zum Teil von mehr als 60 Jahre alten Reben. Die Reben stehen vorwiegend auf Böden mit Kalk und Schiefer Untergrund. Das verleiht dem Wein eine schöne mineralische Frische. Der Wein wird im Stahltank vinifiziert, um anschließend 21 Monate in neuen französischen Barriques ausgebaut zu werden. Es schließt sich noch eine weitere 6-monatige Lagerung in gebrauchten Fässern an. Der Aalto PS zeigt ein dunkles, dichtes Violett in der Farbe. Die Nase ist geprägt von kräftigen Holznoten und einem Duft nach Pflaumen und schwarzen Kirschen. Am Gaumen ist der Wein unheimlich komplex, konzentriert und kraftvoll. Das Volumen setzt sich in einem kaum enden wollenden Finale. Obwohl sich der Wein schon recht ausgewogen zeigt, wird er von weiterer Reife in der Flasche sicher profitieren. Servieren Sie den Aalto PS zu Lammfleisch, Wildgerichten oder kräftigem Käse. Ein wahrer Hochgenuss.Auch als Magnum Flasche erhältlich.

Inhalt: 0.75 Liter (132,00 € / 1 Liter)

99,00 €

Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Fl.

Aalto PS 1,5 Liter Magnum

Wie mache ich aus einem sehr guten Wein einen noch besseren? Bei Mariano García Fernández, dem Gründer der Bodega Aalto, geht das nur über das Selektieren der besten Trauben. Die Selektion findet dabei Parzelle für Parzelle statt. Somit erklärt sich auch die Bezeichnung PS für Parzelle und Selektion. Nur die besten Parzellen mit den ältesten Reben kommen für den Aalto PS in Frage.Die zu 100% verwendeten Tempranillo-Trauben stammen zum Teil von mehr als 60 Jahre alten Reben. Die Reben stehen vorwiegend auf Böden mit Kalk und Schiefer Untergrund. Das verleiht dem spanischen Wein eine schöne mineralische Frische. Der Wein wird im Stahltank vinifiziert um anschließend 21 Monate in neuen französischen Barriques ausgebaut zu werden. Es schließt sich noch eine weitere 6-monatige Lagerung in gebrauchten Fässern an.Der trockene Rotwein zeigt ein dunkles, dichtes Violett in der Farbe. Die Nase ist geprägt von kräftigen Holznoten und einem Duft nach Pflaumen und schwarzen Kirschen. Am Gaumen ist der Wein aus der Region Ribera del Duero unheimlich komplex, konzentriert und kraftvoll. Das Volumen setzt sich in einem kaum enden wollenden Finale. Obwohl sich der Wein schon recht ausgewogen zeigt, wird er von weiterer Reife in der Flasche sicher profitieren. Servieren Sie den Aalto PS zu Lammfleisch, Wildgerichten oder kräftigem Käse. Ein wahrer Hochgenuss.Auch als 0,75 l Flasche erhältlich. Artikelnummer: 1801094

Inhalt: 1.5 Liter (150,00 € / 1 Liter)

225,00 €

Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Fl.

Vacu Vin Aktiv Weinkühler Motiv Schwarz 0,75 -1,0 Liter

Schnelle Kühlung von Weinflaschen und anderen Getränken und das über längere Zeit ist mit Rapid Ice kein Problem!Den erstaunlichen Weinkühler Rapid Ice Cooler beschreibt man am besten als flexiblen, extrem kalten Eismantel. Nehmen Sie ihn aus der Gefriertruhe und ziehen ihn über die Flasche, die Sie kühlen möchten. Das Getränk wird innerhalb von 5 Minuten gekühlt und bleibt danach noch einige Stunden lang kühl.Die Kühlmanschette ist unzerbrechlich und wiederverwendbar.Aktivkühler, ohne EisKühlt innerhalb von 5 MinutenAufbewahrung im GefrierfachKein überfüllter Kühlschrank mehrGeignet für Flaschen mit 0.75 LiterNicht für Bocksbeutel geeignet.In weiteren tollen Designs lieferbar.Uns so einfach geht es:Bewahren Sie den Vacu Vin Rapid Ice Weinkühler im Gefrierfach auf.Nehmen Sie den Rapid Ice Cooler aus dem Gefrierfach und stülpen Sie ihn mit beiden Händen über die Dose oder Flasche.Das Getränk wird in weniger als 5 Minuten von Zimmertemperatur heruntergekühlt und bleibt für Stunden herrlich kalt.Nach Gebrauch den Rapid Ice wieder ins Gefrierfach legen.Um das beste Ergebnis zu erzielen, empfehlen wir, das Kühlelement im Gefrierfach für 8 Stunden bei -18 Grad aufzubewahren.

14,49 €

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Terlan Winkl Sauvignon DOC

Dieser Terlan Winkl Sauvignon DOC gehört schon zu den Traditionsgewächsen der Genossenschaft Terlan in Südtirol, denn schon lange wird der Sauvignon Blanc von den Weingütern der Region kultiviert. Der sortenreine Sauvignon reift fünf bis sieben Monate auf der Feinhefe.Intensiv strohgelb ergießt sich dieser Weißwein ins Glas. Der Duft ist fruchtbetont und wird vom Aroma von Aprikosen, Mandarinen und Passionsfrucht getragen. Auch Anklänge von Holunderblüten, Brennnessel und Minze lassen sich ausmachen. Die feine Fruchtigkeit tanzt auch am Gaumen, begleitet von einer harmonischen und feinen Säure. Der Sauvignon ist gut strukturiert und überrascht mit einem aromareichen Abgang.Servieren Sie den Terlan Winkl Sauvignon DOC gut gekühlt mit einer Trinktemperatur von 10°C-12°C. Er ist ein passender Begleiter zu grünem und weißem Spargel, zu Thunfischcarpaccio oder Räucherlachs.

Inhalt: 0.75 Liter (32,67 € / 1 Liter)

24,50 €

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Alvi’s Drift Albertus Viljoen Chenin Blanc

Der Alvi’s Drift Albertus Viljoen Chenin Blanc ist ein Weißwein aus der Icon Range des Weingutes. Der Wein stammt aus der südafrikanischen Region Western Cape, ist strahlend hell und hat eine blasse zitronige Farbe. Er prahlt mit einer Nase voller intensiver Pfirsich-, Blüten- und Zitronennoten. Diese Aromen setzen sich am Gaumen fort, mit frischen, knackigen Säuren, die perfekt mit festen Tanninen harmonieren. Die Fruchtaromen des Weins entfalten sich wunderbar und verweilen am mittleren Gaumen. Ein eleganter, abgerundeter Wein mit einer Struktur, die eine Lagerung von mindestens acht Jahren und mehr ermöglicht. Nach der Gärung wurde der Alvi’s Drift Albertus Viljoen Chenin Blanc 12 Monate in zu 70 % neuen Eichenfässern gereift und auf der Hefe belassen, um das Mundgefühl und die Komplexität durch regelmäßiges Batonnage zu verbessern.Servieren Sie den Albertus Viljoen Chenin Blanc zu würzigen Speisen wie mittelstark bis starkes Fisch- oder Hühnercurry, cremiger Gemüsesuppe oder kräftigen Käsen wie Cheddar oder Greyerzer.

Inhalt: 0.75 Liter (38,67 € / 1 Liter)

29,00 €

Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Fl.