Cielo e Terra Spumante Blanc de Blancs Cuvée Extra Dry
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Der Cielo e Terra Spumante Blanc de Blancs Cuvée Extra Dry vereint einen eleganten Auftritt mit einem modernen, unkomplizierten Stil. Als Blanc de Blancs wird er ausschließlich aus weißen Rebsorten erzeugt und überzeugt mit seiner feinen Perlage sowie seinem leichten, animierenden Charakter. Die Cuvée eignet sich sowohl als stilvoller Aperitif als auch als vielseitiger Begleiter unterschiedlichster Anlässe – von festlichen Feiern bis zum entspannten Abend mit Freunden.
Die Cuvée wird nach der Charmat-Methode hergestellt, bei der die zweite Gärung im Drucktank erfolgt. Dieses Verfahren bewahrt die Frische der Trauben und unterstreicht die lebendige Frucht sowie die feine Perlage des Schaumweins. Der Wein ist für den jungen Genuss konzipiert und entfaltet seine Qualitäten innerhalb von ein bis drei Jahren nach der Abfüllung.
In der Nase entfalten sich frühlingshafte Aromen von Jasminblüten und Limetten, ergänzt durch feine Anklänge von Croissant. Am Gaumen präsentiert sich die Cuvée leicht, frisch und einladend mit einer lebendigen Perlage und einem harmonischen, eleganten Charakter.
Dieser Blanc de Blancs passt hervorragend zu frittierten Artischocken, Sardellen, Nizza-Salat, Hummus, Falafel oder Gemüsetempura. Auch zu Forellen-Carpaccio mit Zitronenzeste oder als Aperitif ist er eine ausgezeichnete Wahl.
Via IV Novembre 39
36050 Montorso Vicentino VI
Italien
Cielo e Terra ist ein traditionsreiches Weinhaus aus Venetien, das seine Wurzeln bis ins Jahr 1908 zurückverfolgt. Entstanden aus der Partnerschaft zwischen der Familie Cielo und einer regionalen Winzergenossenschaft, verbindet das Unternehmen heute familiäre Werte mit der Stärke einer modernen Kellerei. Sitz des Weinguts ist Montorso Vicentino, umgeben von den sanften Hügeln zwischen Verona und Vicenza – einer Landschaft, die ideale Bedingungen für autochthone und internationale Rebsorten bietet.
Das Sortiment reicht von fruchtigen Pinot Grigio und charaktervollem Prosecco bis zu vollmundigen Rotweinen wie Merlot und Cabernet Sauvignon. Besonders beliebt ist die Casa Defrà-Linie, die für authentische Weine mit ausgezeichnetem Preis-Leistungs-Verhältnis steht. Cielo e Terra legt großen Wert auf nachhaltige Anbaumethoden, Ressourcenschonung und die enge Zusammenarbeit mit lokalen Winzern.
Mit einer Kombination aus italienischer Weintradition, moderner Kellertechnik und klarer Qualitätsphilosophie exportiert Cielo e Terra seine Weine heute in über 60 Länder – als Botschafter venetischer Lebensart und Genusskultur.
Der Cielo e Terra Spumante Blanc de Blancs Cuvée Extra Dry vereint einen eleganten Auftritt mit einem modernen, unkomplizierten Stil. Als Blanc de Blancs wird er ausschließlich aus weißen Rebsorten erzeugt und überzeugt mit seiner feinen Perlage sowie seinem leichten, animierenden Charakter. Die Cuvée eignet sich sowohl als stilvoller Aperitif als auch als vielseitiger Begleiter unterschiedlichster Anlässe – von festlichen Feiern bis zum entspannten Abend mit Freunden.
Die Cuvée wird nach der Charmat-Methode hergestellt, bei der die zweite Gärung im Drucktank erfolgt. Dieses Verfahren bewahrt die Frische der Trauben und unterstreicht die lebendige Frucht sowie die feine Perlage des Schaumweins. Der Wein ist für den jungen Genuss konzipiert und entfaltet seine Qualitäten innerhalb von ein bis drei Jahren nach der Abfüllung.
In der Nase entfalten sich frühlingshafte Aromen von Jasminblüten und Limetten, ergänzt durch feine Anklänge von Croissant. Am Gaumen präsentiert sich die Cuvée leicht, frisch und einladend mit einer lebendigen Perlage und einem harmonischen, eleganten Charakter.
Dieser Blanc de Blancs passt hervorragend zu frittierten Artischocken, Sardellen, Nizza-Salat, Hummus, Falafel oder Gemüsetempura. Auch zu Forellen-Carpaccio mit Zitronenzeste oder als Aperitif ist er eine ausgezeichnete Wahl.
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Mit einer Kombination aus italienischer Weintradition, moderner Kellertechnik und klarer Qualitätsphilosophie exportiert Cielo e Terra seine Weine heute in über 60 Länder – als Botschafter venetischer Lebensart und Genusskultur.
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