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Marchese Antinori Chianti Classico DOCG Riserva

Marchese Antinori Chianti Classico DOCG Riserva

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Artikelnummer: 1558131

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Man könnte den Marchese Antinori Chianti Classico Riserva DOCG als kleinen Bruder des berühmten Tignanello bezeichnen, kommen doch die Trauben von der gleichnamigen Tenuta Tignanello. Allerdings muss sich dieser Rotwein auf keinen Fall vor dem großen Bruder verstecken. Er hat seine eigene, sehr elegante, Stilistik.

Die Ernte und Weinbereitung fanden unter perfekten Voraussetzungen statt. Nach einwöchiger alkoholischer Gärung im Edelstahltank, reifte der Marchese Antinori Chianti Classico Riserva für 12 Monate in französischen und ungarischen Barriquefässern. Anschließend verbrachte der Wein weitere 12 Monate zur Verfeinerung auf der Flasche bevor er auf den Markt kam.

Der Marchese Antinori Chianti Classico Riserva besteht zu 90% aus der Rebsorte Sangiovese. Die restlichen 10% setzen sich aus Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc und anderen autochthonen Rebsorten der Region zusammen. Der trockene Rotwein funkelt rubinrot im Glas. In die Nase gelangen Noten von Sauerkirsche, Lavendel, Veilchen und Blutorange. Dazu gesellen sich Noten von Leder und Tabak um am Ende eine feine Holznote und dunkle Schokolade zu zeigen. Am Gaumen ist der Marchese Antinori Reserva voluminös und breit. Ein lebendiges Geschmackserlebnis mit einzigartiger Tanninstruktur, stets präsent aber weich. Das Finale zeichnet sich durch Aromen roter Früchte und ein wenig Lakritz aus. Ein Wein an dem man viele Jahre Freude haben wird.

Weinart:
Rotwein
Geschmack:
trocken
Jahrgang:
2020
Region:
Toskana
Land:
Italien
Weingut/Marke :
Antinori
Rebsorten:
90% Sangiovese
10% Cabernet Sauvignon
Alkoholgehalt:
14,0 % vol
Gesamtsäure:
5,1 g/l
Restzuckergehalt:
1,0 g/l
Trinktemperatur:
16 °C
Füllmenge:
0,75 Liter
Allergene:
enthält Sulfite
Abfüller:
Marchesi Antinori S.p.A.
Piazza Antinori, 3
50123 Firenze
Italien
Antinori

Die Weinbau-Geschichte der Familie Antinori reicht bis ins 14. Jahrhundert. Dieser unnachahmliche Erfahrungsschatz ist eine der Grundlagen für die weltberühmten Weine. Im Standardwerk „Wein“ von André Dominé schreiben Eckhard Supp und Dunja Ulbricht im Kapitel zu Italien über Antinori: „Viel von seinem Prestige verdankt das maßgeblich an der modernen toskanischen Weinbaurevolution beteiligte Traditionshaus seinem ehemaligen Chefönologen Giacomo Tachis, der für so außerordentliche Weine wie Sassicaia, Tignanello (vorwiegend aus Sangiovese), Solaia (vorwiegend aus Cabernet) und viele mehr verantwortlich war.

Die Entstehung und Entwicklung des Villa Antinori wurde von kontinuierlicher Forschung begleitet - mit dem Ziel, einen toskanischen Wein höchster Qualität und Typizität zu kreieren.

Der Villa Antinori ist demzufolge das Ergebnis einer sorgfältigen Auswahl des besten Antinori-eigenen Traubengutes aus der Toskana: Ausschließlich auf den Antinori-Weingütern gepflanzte, gewachsene, gereifte und geerntete Trauben werden in den Antinori- Kellern vergoren.

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Für den Caldora Sangiovese Terre di Chieti verwendet das mehrfach ausgezeichnete Weingut Farnese Vini reinsortige Sangiovese Trauben, die auf den Lava-Böden der Abruzzen gedeihen. Das verleiht diesem Rotwein aus Italien eine einzigartige Aromatiefe und Ausgewogenheit. Der Caldora Sangiovese Terre di Chieti besticht mit seinem leuchtenden, dichten Rubinrot und einem frischen Duft nach Himbeeren und Kirschen. Am Gaumen entwickelt der Sangiovese zudem feine aromatische Holznuancen mit einem Hauch nussiger Würze.Genießen Sie den Caldora Sangiovese Terre di Chieti mit mittlerem Körper bei einer Trinktemperatur von 16 °C zu würziger Salami und herzhaftem Parmaschinken. Er passt zudem ausgezeichnet zu feinen Käsespezialitäten und üppigen Hauptgerichten.

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Der Rotwein Conte di Campiano Sangiovese stammt aus der italienischen Region Emilia-Romagna und vom Weingut Conte di Campiano, das im Norden Italiens bereits seit 1930 Wein keltert. Die Rebsorte Sangiovese verleiht dem dunkelroten und manchmal violett schimmernden Wein ein vollmundiges Aroma, das an saftige Pflaumen und rote Kirschen erinnert. Der Geschmack begeistert außerdem durch eine gute Ausgewogenheit zwischen weichem Tannin, leichter Säure und Restzucker.Den Rotwein Conte di Campiano Sangiovese genießen Sie am besten bei einer Trinktemperatur zwischen 18 und 20 °C, denn dann entfaltet er sein vollmundiges Aroma. Dieser Rotwein ist ein guter Begleiter von italienischer Küche und harmoniert hervorragend mit Gerichten wie Pizza, Pasta, Fisch und Fleisch.

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Der Farnese Fantini Sangiovese Terre di Chieti IGT ist ein würziger Rotwein mit einem wunderbarem Bouquet von dunklen Beeren. Genießen Sie ihn zu herzhafter italienischer Küche.Der reinsortige Rotwein Farnese Fantini Sangiovese Terre di Chieti IGT verzaubert Weinkenner und -entdecker mit einem einzigartigen Bouquet: Ein Duft von reifen Himbeeren, Heidelbeeren und Süßkirschen gepaart Nuancen von Pfeffer und Nelke sorgen für ein unvergleichliches Aromaerlebnis im Glas. Am Gaumen zeigt sich der granatrote Wein harmonisch und ausgewogen mit wohlintegrierten Tanninen.Die Montepulciano-Trauben für diesen trockenen Rotwein wachsen in den mittelitalienischen Abruzzen und werden auf dem berühmten Weingut Farnese Vini gekeltert. Der Farnese Fantini Sangiovese Terre di Chieti IGT passt zu traditionellen italienischen Fleischgerichten sowie zu würzigem Aufschnitt und Käse. Servieren Sie ihn bei einer Temperatur von 16 °C.

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