Bibi Graetz Testamatta Rosso Toscana 2018

95,00 €

Inhalt: 0.75 Liter (126,67 € / 1 Liter)

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Artikelnummer: 1523722

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Beschreibung Bereits seit dem Jahr 2000 ist Bibi Grätz mit seinen Weinbergen aktiv. Die Jüngsten, die er besitzt, sind 50 Jahre alt. Auch… Mehr

Bereits seit dem Jahr 2000 ist Bibi Grätz mit seinen Weinbergen aktiv. Die Jüngsten, die er besitzt, sind 50 Jahre alt. Auch beim Testamatta 2018 kommen die Trauben aus diesen Weinbergen, die biologisch bewirtschaftet werden. Das gibt dem Wein seinen unverwechselbaren Stil.

In der Nase duftet der Rotwein markant nach Brombeere, Blaubeere, Trüffeln und weißem Pfeffer. Der aus 100% Sangiovese hergestellte Testamatta 2018 zeigt sich frisch, fruchtig und wunderbar elegant. Am Gaumen mit leichten mineralischen und erdigen Noten, begleitet von präsenten seidigen Tanninen. Ausgesprochen intensiv und mit viel Finesse bis zum Finale.

Passt sehr gut zu Rinderbraten oder Pasta. Öffnen Sie den Wein 2 Stunden vor dem Genießen.

Der Testamatta 2018 von Bibi Grätz ist vielfach prämiert: Decanter vergibt die Höchstpunktzahl von 100 und auch James Suckling ist mit 97 von 100 Punkten nicht weit entfernt.

Weinart:

Rotwein

Geschmack:

trocken

Jahrgang:

2018

Lagerfähigkeit:

2031

Trinkreife:

2021

Region:

Toskana

Land:

Italien

Weingut/Marke :

Bibi Graetz

Rebsorten:

100% Sangiovese

Alkoholgehalt:

13,5 % vol

Trinktemperatur:

16-18 °C

Füllmenge:

0,75 Liter

Allergene:

enthält Sulfite

GTIN/EAN:

8032665131920

Abfüller:

Bibi Graetz S.R.L.
Via di Vincigliata, 13
50014 Fiesole (FI)
Italien

Bewertungen

Passt sehr gut zu Rinderbraten oder Pasta. Öffnen Sie den Wein 2 Stunden vor dem Genießen.

Der Testamatta 2018 von Bibi Grätz ist vielfach prämiert: Decanter vergibt die Höchstpunktzahl von 100 und auch James Suckling ist mit 97 von 100 Punkten nicht weit entfernt.

Weinart:

Rotwein

Geschmack:

trocken

Jahrgang:

2018

Lagerfähigkeit:

2031

Trinkreife:

2021

Region:

Toskana

Land:

Italien

Weingut/Marke :

Bibi Graetz

Rebsorten:

100% Sangiovese

Alkoholgehalt:

13,5 % vol

Trinktemperatur:

16-18 °C

Füllmenge:

0,75 Liter

Allergene:

enthält Sulfite

GTIN/EAN:

8032665131920

Abfüller:

Bibi Graetz S.R.L.
Via di Vincigliata, 13
50014 Fiesole (FI)
Italien

Bibi Graetz

Unsere Empfehlung

Poggio Landi Brunello di Montalcino DOCG

Die Trauben für den Brunello stammen aus den Weinbergen der renommierten Weinregion Montalcino. Die Weinberge liegen 175 bis 500 Metern über dem Meeresspiegel. Der nährstoffreiche Boden, die Lage und das Klima tragen dazu bei, dass der Poggio Landi Brunello di Montalcino DOCG weltberühmt ist. Nach einer natürlichen, spontanen Gärung reift der Wein für 38 Monate in 30 Hl und 54 Hl Holzfässern aus französischer Eiche. Danach reift der Poggio Landi Brunello di Montalcino DOCG noch für mindestens sechs weitere Monate in der Flasche. Der Rotwein aus der Toskana bringt hervorragende Eigenschaften für eine lange Lagerung mit.Der Spitzenrotwein bietet in der Nase Aromen reifer roter Früchte, verstärkt durch schwarzen Pfeffer und Lakritz. Am Gaumen hat er eine gute Balance mit anhaltenden Tanninen und Aromen von roten Früchten mit einem Hauch von Gewürzen.Genießen Sie den bemerkenswerten und eleganten Wein zu altem Käse und Wildgerichten.

Inhalt: 0.75 Liter (53,20 € / 1 Liter)

39,90 €

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Fl.

Pian delle Vigne Brunello di Montalcino

Die Farbe des Pian delle Vigne Brunello di Montalcino ist kräftig rubinrot. Die Nase zeigt komplexe Noten von Himbeere, Kirsche, sowie einen Hauch von Vanille und Kakao. Ein insgesamt überzeugendes und breit gefächertes Bouquet. Der Pian delle Vigne Brunello di Montalcino besticht durch seine Ausgewogenheit und Länge. Er präsentiert sich am Gaumen samtig und voll. Der Abgang ist äußerst lang und nachhaltig.Vielseitig zeigt sich der Pian delle Vigne Brunello di Montalcino auch als Essensbegleiter. Er passt wunderbar zu Gegrilltem, Wild oder anderen würzigen Speisen.

Inhalt: 0.75 Liter (70,67 € / 1 Liter)

53,00 €

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Bibi Graetz Colore 2018

Nicht wenige Weinkritiker behaupten, der Colore 2018 von Bibi Grätz sei der bisher beste Jahrgang, den er vinifiziert hätte. Das zu beurteilen, bleibt natürlich am Ende jedem selber überlassen. Wir können nach einer internen Verkostung unseres Teams am 05.11.2020 nur soviel sagen, dass es ein außergewöhnlich guter Jahrgang ist.Wie schon beim Testamatta stammen die Trauben von Reben in einem Alter von 80 bis 135 Jahren, was sicherlich besonders ist. Diese Basis schafft einen Wein, der nicht nur sehr konzentriert und kraftvoll, sondern gleichermaßen homogen, rund und elegant ist. Diese Balance zu kreieren, erstaunt doch sehr. Nach dem Einschenken ins Glas (wir hatten den Wein 2 Stunden vorher dekantiert) ein intensives Aroma von Kirschen und Himbeeren in der Nase. Gefolgt von Kräuternoten und dem Duft einer Blumenwiese. Durch eine deutliche Säure entsteht ein frisches und subtiles Bouquet.Am Gaumen zeigt sich der Bibi Grätz Colore 2018 komplex und kraftvoll, mit feiner Raffinesse. Im Finish konzentriertes Lakritz und sogar etwas Tabak. Sichern Sie sich ein paar Flaschen von den nur 9000 produzierten Exemplaren dieses wunderbaren Weins. Der Wein wird durch ein paar weitere Jahre Flaschenreife sicher noch an Trinkfreude zunehmen.So ist es auch nicht verwunderlich, dass unter anderem James Suckling 99 von 100 Punkten, Robert Parker und das Decanter Magazin je 97 von 100 möglichen Punkten vergeben.

Inhalt: 0.75 Liter (353,33 € / 1 Liter)

265,00 €

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Bodega Atamisque „Atamisque“ Malbec

Der Bodega Atamisque Malbec ist ein beeindruckender Rotwein aus Argentinien und repräsentiert in besonderer Weise die Ausdruckkraft der Rebsorte Malbec. Dieser Rotwein stammt aus der Premiumlinie des Weingutes. In der Nase entfaltet der Malbec komplexe Aromen von dunklen Früchten, darunter reife Brombeeren und saftige Pflaumen. Nuancen von Gewürzen und einer dezenten Rauchigkeit verleihen dem Bouquet Tiefe und Charakter. Am Gaumen beeindruckt der Atamisque Malbec mit einem vollen Körper und seidigen Tanninen. Die fruchtigen Noten verschmelzen geschickt mit subtilen Anklängen von Vanille und Schokolade. Diese ausgewogene Komposition sorgt für eine beeindruckende Geschmacksexplosion. Der Abgang ist langanhaltend und hinterlässt einen bleibenden Eindruck von Fruchtigkeit und Eleganz. Die Trauben stammen von etwa 80 Jahre alten Reben und die Reifung erfolgte über 14 Monate in neuen französischen Eichenfässern. Diese Kombination erlaubt eine Lager- und Genussphase von mehr als 15 Jahren.Genießen Sie diesen Malbec zu gegrilltem Fleisch, kräftigen Pasta-Gerichten oder reifem Käse. Er ist der perfekte Begleiter für gesellige Abende und lässt Sie die Leidenschaft und das Terroir der argentinischen Weinregionen erleben.

Inhalt: 0.75 Liter (25,20 € / 1 Liter)

18,90 €

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Tignanello Toscana IGT 2021

Diesen „Super-Toskaner“ braucht man eigentlich nicht mehr vorstellen. Italienische Eleganz, gepaart mit viel Finesse und feinster, vielschichtiger Aromatik bei balancierter Säure stehen auch beim 2021er Tignanello im Vordergrund, der 2021 fünfzig Jahre alt geworden ist. Nie auf der feisten und fetten Seite, nie erschlagend, und doch von majestätischer Figur, immer ausgewogen und höchst vielschichtig. Die Cuvée besteht aus 80 % Sangiovese, 15% Cabernet Sauvignon und 5% Cabernet Franc. An der Nase viel dunkle Früchte, Zeder, Kräuter, Orange, Gewürze, süsser Pfeiffentabak und Pfeffer. Dies setzt sich am Gaumen fort, mit zusätzlichen Noten von Grapefruit, Himbeere, einem Korb voll dunkler und heller Kirschen, etwas Nelken und viel cremigen, sanften Tanninen. Im Hintergrund spinnt eine feine Säure ihre Fäden und hält die Komposition zusammen. Der Nachhall ist extrem lang und nicht enden wollend. Der 2021er Tignanello bleibt dabei immer eine vollendet harmonische Hymne, ohne jegliche dissonante Noten. Wieviel Hingabe und Perfektion diesem Wein zu Teil kommt, wird auch dadurch deutlich, dass er 17 Monate im Fass reift. Davon verbringt er 3 Monate während der malolaktischen Gärung in neutralem Holz und liegt anschließend noch 14 Monate zu 50% in Neufässern. Es ist kein Wunder, dass auch in diesem Jahr das Flagschiff der Marchesi Antinori nahezu einhellig den Highscore der Kritiker abräumt (zu den Bewertungen siehe unten). Wer den Wein bereits heute gerne trinken möchte, sollte ihn mindestens für zwei Stunden vor dem Genuss dekantieren. Ansonsten dürfte er, die Geduld des Besitzers vorausgesetzt, noch mehrere Dekaden Trinkfreude bereiten. Parker: 98/100; Galloni 98/100.

Inhalt: 0.75 Liter (212,00 € / 1 Liter)

159,00 €

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La Bri Syrah 1064 Bottles

Mit nur 1064 Flaschen weltweit ist dieser La Bri Syrah „1064“ aus dem südafrikanischen Franschhoek eine echte Rarität. Der Wein stammt von einer Einzellage mit besonders niedrigen Erträgen und überzeugt durch aromatische Tiefe, intensive Würze und bemerkenswerte Struktur. Ein hoch bewerteter Syrah mit 94 Punkten im Platter’s Guide – ausdrucksstark, limitiert und lagerfähig.Die Trauben für diesen Wein wurden gezielt aus einem einzigen Weinberg auf dem La Bri-Weingut ausgewählt und streng selektioniert. Nach einer einwöchigen Kaltmazeration erfolgte die Gärung im Edelstahltank. Die malolaktische Gärung und der 24-monatige Ausbau in französischer Eiche (teilweise neu) sorgen für einen komplexen, kraftvollen und dennoch eleganten Wein.Der Duft des La Bri Syrah „1064“ ist intensiv und vielschichtig. Reife dunkle Beeren, edle Bitterschokolade, Nelken und mediterrane Kräuter bestimmen das Bukett. Am Gaumen zeigt sich der Wein vollmundig, saftig und strukturiert, mit langem Abgang und feiner Würze.Wie alle Limited-Release-Weine von La Bri trägt auch dieser Syrah eine florale Symbolik. Die invertierte Darstellung der Blume „Herbae“ (Kräuter) spiegelt die wild-aromatische Natur dieses Weins wider – ein Streifzug durch den Kräutergarten in flüssiger Form.Perfekt zu Lammkarree mit Kräuterkruste, geschmortem Wild, Ratatouille oder gereiftem Hartkäse.Reifepotenzial: 8–10 Jahre

Inhalt: 0.75 Liter (53,20 € / 1 Liter)

39,90 €

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Duckhorn Vineyards Decoy Califonia Merlot

Der Decoy California Merlot ist ein eindrucksvolles Beispiel für die Leidenschaft und das Können des Duckhorn Portfolio Teams, das vor über 30 Jahren von Dan und Margaret Duckhorn gegründet wurde. Mit tiefen Wurzeln in der kalifornischen Weinwelt steht Decoy heute für Weine von höchster Qualität, die die Eleganz der Rebsorten und die Vielfalt herausragender Lagen vereinen.Die Cuvée besteht zu 95% aus Merlot und 5% Cabernet Sauvignon und bringt die klassische Finesse der Rebsorte zum Ausdruck. In der Nase entfaltet der Wein opulente Aromen von schwarzer Kirsche, reifer Boysenbeere und süßen Backgewürzen, untermalt von feinen Nuancen nach Leder, schwarzen Oliven und Kardamom. Am Gaumen zeigt er sich ausgewogen und geschmeidig, mit saftigem Fruchtausdruck, seidigen Tanninen und dezenter Würze. Das Finale ist lang, geprägt von dunkler Kirsche und feinen Gewürznoten.Seine besondere Tiefe verdankt der Wein der sorgfältigen Reifung: 12 Monate in französischer Eiche, davon 40% in neuen und 60% in neutralen Fässern. Dadurch erhält er Struktur und Komplexität, ohne die Frucht in den Hintergrund zu drängen.Der Decoy Merlot ist ein vielseitiger Begleiter, der sowohl solo begeistert als auch zu Gerichten wie geschmortem Rind, gegrilltem Lamm oder würzigen Pilzragouts passt. Ein Kalifornier mit klarer Handschrift und großem Genusswert.

Inhalt: 0.75 Liter (37,20 € / 1 Liter)

27,90 €

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Château Siaurac 2021

Das Château Siaurac ist das größte Weingut in der Appellation Lalande-de-Pomerol. Es erstreckt sich über fast 40 Hektar und befindet sich seit 1832 im Besitz der Familie Guichard Goldschmidt, der auch das Saint Emilion-Weingut Le Prieure gehört.Der Château Siaurac verströmt ein herrlich fruchtiges Bouquet mit Noten von schwarzen Kirschen und Schwarzen Johannisbeeren, zu denen sich würzige Aromen gesellen. Am Gaumen zeigt sich der trockene Rotwein elegant, fruchtig und raffiniert mit seidigen Tanninen. Die Cuvée aus 74% Merlot und 20% Cabernet Franc und 6% Malbec beeindruckt mit einem langen, eleganten Finale mit feinen Trüffel- und weißen Pfefferaromen.

Inhalt: 0.75 Liter (31,87 € / 1 Liter)

23,90 €

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