Fantini Three Dreamers Appassite Abruzzen

39,50 €

Inhalt: 0.75 Liter (52,67 €* / 1 Liter)

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Artikelnummer: 1542191

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Beschreibung Der Fantini Three Dreamers Appassite aus den Abruzzen verkörpert die höchste Kunst des Montepulciano. Die Trauben stammen au… Mehr
Über das Weingut / die Marke

Der Fantini Three Dreamers Appassite aus den Abruzzen verkörpert die höchste Kunst des Montepulciano. Die Trauben stammen aus den besten Lagen, wo das Zusammenspiel von Gran-Sasso-Nationalpark, Adriaküste und perfektem Boden den Weinbergen ein einzigartiges Mikroklima verleiht. Jede Traube wird von Hand geerntet, sorgfältig selektiert und in kleinen Kisten für das Appassimento-Verfahren vorbereitet – eine schonende Trocknung von rund 120 Tagen, die dem Wein außergewöhnliche Konzentration, Komplexität und unverwechselbare Fruchtaromen verleiht.

Nach der schonenden Pressung folgt eine sechsmonatige Maischegärung bei kontrollierter Temperatur, bevor der Wein 18 Monate in amerikanischen Eichenfässern reift. Das Ergebnis ist ein tief rubinroter, fast schwarzer Wein, dessen Bouquet reife Früchte, Brombeeren, Sauerkirschen, Rosinen, Zimt, Vanille und zarte Schokoladennoten vereint. Am Gaumen entfaltet er sich kraftvoll und harmonisch zugleich: Kakaopulver, marmeladige Schwarze Johannisbeeren, Mokka und Karamell-Toffee verschmelzen mit seidigen Tanninen zu einem langen, eleganten Finish.

Dieser Fantini Three Dreamers Appassite ist ein Meisterwerk der Handwerkskunst, das zu besonderen Anlässen, zu Wildgerichten, gereiftem Käse oder exquisiten Fleischgerichten glänzt. Servieren Sie ihn bei 16–18 °C, um das volle Aroma, die Struktur und die feine Balance dieses Spitzenweins zu erleben.

Weinart:

Rotwein

Geschmack:

trocken

Jahrgang:

2020

Lagerfähigkeit:

2035

Region:

Abruzzen

Land:

Italien

Weingut/Marke :

Fantini Group

Rebsorten:

Montepulciano

Alkoholgehalt:

16,5 % vol

Trinktemperatur:

16-18 °C

Füllmenge:

0,75 Liter

Allergene:

enthält Sulfite

GTIN/EAN:

8019873914002

Abfüller:

Fantini Group Srl
Via Luigi Dommarco 23
66026 Ortona CH
Italien

Fantini Group

Die Reben von Farnese Vini wachsen auf besonderen Böden, sogenannten Lava-Erden. So kommt eine außergewöhnliche Aromatiefe und Ausgewogenheit zustande.

In wenigen Jahren erreichte Farnese Vini aus der Region Apulien, Italien, dank einer sorgfältigen und nachhaltigen Strategie, die höchste Qualität in der Weinforschung und der Produktion und erlangte einen hervorragenden Ruf in der Weinszene. Farnese Vini hat sich zu einem führenden Exportunternehmen für Wein aus Süditalien mit einer Produktion von fast 13 Millionen Flaschen entwickelt und ist besonders bekannt für außergewöhnliche Primitivo-Weine.

Der Erfolg von Farnese Vini wird untermauert durch zahlreiche nationale und internationale Auszeichnungen: drei Jahre in Folge Unternehmen des Jahres, fünfmal wurden Farnese Weine ausgezeichnet als Weine des Jahres, und mehr als 30 Goldmedaillen und internationalen Trophäen schmücken die Weine von Farnese Vini.

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Bewertungen

Weinart:

Rotwein

Geschmack:

trocken

Jahrgang:

2020

Lagerfähigkeit:

2035

Region:

Abruzzen

Land:

Italien

Weingut/Marke :

Fantini Group

Rebsorten:

Montepulciano

Alkoholgehalt:

16,5 % vol

Trinktemperatur:

16-18 °C

Füllmenge:

0,75 Liter

Allergene:

enthält Sulfite

GTIN/EAN:

8019873914002

Abfüller:

Fantini Group Srl
Via Luigi Dommarco 23
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Die Reben von Farnese Vini wachsen auf besonderen Böden, sogenannten Lava-Erden. So kommt eine außergewöhnliche Aromatiefe und Ausgewogenheit zustande.

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Unsere Empfehlung

Farnese Fantini 23 Edizione Cinque Autoctoni Limited Release

Fünf autochtone Rebsorten wurden für diesen wunderbaren Rotwein aus dem Süden Italiens verwendet. Der Farnese Fantini 20 Edizione Cinque Autoctoni Limited Release enthält Trauben die am Rebstock getrocknet wurden und etwa einen Monat später geerntet. Nach der Gärung erfolgt die Reifung in neuen Barrique Fässern für die Dauer von 18 Monaten.Der trockene Wein hat eine tiefe rubinrote Farbe mit wunderschönen violetten Reflexen. Die Nase ist geprägt von roten Fruchtnoten wie Brombeere, Kirsche und Pflaume. Im Hintergrund schwingen würzige Noten wie Zimt und Nelke mit. Ein Hauch von Lakritz ergänzt das Ganze. Am Gaumen zeigt sich der Farnese Fantini 20 Edizione Cinque Autoctoni Limited Release extrem ausgewogen und mit viel Frische, dazu feine Vanille- und Schokoladenaromen. Der vollmundige, weiche Körper mit reichhaltigen, samtigen Tanninen endet in einem langen nachhaltigen Abgang.Der Farnese Fantini 20 Edizione Cinque Autoctoni Limited Release eignet sich hervorragend als Essensbegleiter. Probieren Sie ihn bei einer Trinktemperatur von 18 °C zu Fleisch an einer Senf- oder Pfeffersauce. Auch zu gereiftem Käse eine sehr gute Empfehlung.Vielfach ausgezeichnet hat der Wein aus Italien großes Potential und macht auch in späteren Jahren noch viel Freude.

Inhalt: 0.75 Liter (36,67 € / 1 Liter)

27,50 €

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Ulisse 10 Vendemmie Limited Edition

Mehr geht nicht: Mit 99 Punkten von Luca Maroni ist der Dieci Vendemmie Limited Edition ein Highlight unter den italienischen Weinen aus Abruzzen.Im Glas zeigt sich der Wein fast schwarz und zeugt schon so von einer enormen Intensität. Im wahrsten Sinne des Wortes wurde dieser Wein aus 10 Jahrgängen kreiert. Entstanden ist ein wirklich beeindruckender, facettenreicher und an Konzentration kaum zu übertreffender Wein.Ein unglaublich vielfältiger Duft nach Zedernholz, Mokka, Schokolade, leichter Eichenholznote und Leder wird ergänzt durch Fruchtaromen von Kokos, Blaubeeren und Johannisbeeren. Am Gaumen zeigt sich der halbtrockene Rotwein kraftvoll und dicht. Trotz der überwältigenden Komplexität hat der Wein eine Feinheit an Frucht und Gewürzen, gepaart mit cremiger Süße, die ihresgleichen sucht. Hier treffen Eleganz, Finesse mit außergewöhnlicher Weinbereitung zusammen. Sollte man auf jeden Fall probiert haben. Ein fast sinnliches Erlebnis erwartet den Weingenießer.Um diesem Genuss die Krone aufzusetzen, kombinieren Sie den Dieci Vendemmie Limited Edition mit einer Auswahl an Hartkäsen oder Lammfleisch bei einer Trinktemperatur von 16-18 °C. Viel Vergnügen.

Inhalt: 0.75 Liter (39,40 € / 1 Liter)

29,55 €

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Nude Stem Zero Elegant Rotweinglas Medium 2er Set

Die widerstandsfähigen Nude Stem Zero Elegant Rotweingläser Medium sind auch im 2er Set erhältich. Ein Medium Glas fasst 650 ml. Der Kelch ist bauchig und und nicht allzu hoch. Hierdurch werden die feinen Fruchtnoten leichter Rotweine konzentriert und der Wein besser zur Geltung gebracht.Das hauchdünne Material und die Form fördern die Entfaltung der Aromen und vermitteln Ihnen ein außergewöhnliches Trinkerlebnis. Nude Stem Zero Gläser sind handgefertigt und durch die Anwendung der Ion Shield Härtungsmethode 35% bruchsicherer als herkömmliche Gläser. Die Ion Shield Härtungsmethode ist eine Technologie zur Oberflächenmodifikation und basiert auf einem Ionenaustauschverfahren. Das Ergebnis sind weltweit härteste, feinste, bleifreie Kristallgläser. Das Design der Nude Gläser ist schlicht und trotzdem elegant. Der extrem dünne Stil und das leichte Kristallglas vermitteln das Gefühl der Schwerelosigkeit. Ihre ganze Aufmerksamkeit wird auf den Wein im Kelch gelenkt.Fassungsvermögen: 650 mlHöhe: 225 mm

89,00 €

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Nude Stem Zero Elegant Rotweinglas Medium

Stark und schön. Das feine Glas der neuen Nude Reihe ist widerstandsfähiger als Sie denken. Das Nude Stem Zero Elegant Rotweinglas Medium fasst 650 ml. Der Kelch ist bauchig und und nicht allzu hoch. Hierdurch werden die feinen Fruchtnoten leichter Rotweine konzentriert und der Wein besser zur Geltung gebracht.Das hauchdünne Material und die Form fördern die Entfaltung der Aromen und vermitteln Ihnen ein außergewöhnliches Trinkerlebnis. Nude Stem Zero Gläser sind handgefertigt und durch die Anwendung der Ion Shield Härtungsmethode 35% bruchsicherer als herkömmliche Gläser. Die Ion Shield Härtungsmethode ist eine Technologie zur Oberflächenmodifikation und basiert auf einem Ionenaustauschverfahren. Das Ergebnis sind weltweit härteste, feinste, bleifreie Kristallgläser. Das Design der Nude Gläser ist schlicht und trotzdem elegant. Der extrem dünne Stil und das leichte Kristallglas vermitteln das Gefühl der Schwerelosigkeit. Ihre ganze Aufmerksamkeit wird auf den Wein im Kelch gelenkt.Fassungsvermögen: 650 mlHöhe: 225 mmAuch als 2er Set erhältlich. Artikel 9101727

49,00 €

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Boscarelli Sotto Casa Vino Nobile di Montepulciano Riserva DOCG

Beim Boscarelli Sotto Casa Vino Nobile di Montepulciano Riserva handelt es sich um einen außergewöhnlichen Rotwein aus der Einzellage Sotto Casa. Dieser toskanische Spitzenwein verkörpert die beeindruckende Interpretation des Vino Nobile di Montepulciano Riserva.Im Glas erstrahlt der Boscarelli Sotto Casa in einem tiefen Rubinrot mit granatroten Reflexen. Das Bouquet ist intensiv und vielschichtig, geprägt von Aromen reifer schwarzer Kirschen, Pflaumen und Schwarzen Johannisbeeren, ergänzt durch elegante Noten von Veilchen, Leder und Tabak. Dezente Anklänge von Gewürzen, Schokolade und Vanille, die von der Reifung in Eichenfässern stammen, runden das komplexe Aromaprofil ab. Am Gaumen präsentiert sich der Sotto Casa Vino Nobile di Montepulciano Riserva mit einer beeindruckenden Struktur, kräftigen, aber seidigen Tanninen. Ein Wein mit exquisiter Raffinesse und Tiefe. Der Abgang ist lang und anhaltend, mit Noten von dunklen Früchten, Gewürzen und einer feinen Mineralität. Dieser Rotwein hat ein hervorragendes Lagerungspotential. Der Boscarelli Sotto Casa Vino Nobile di Montepulciano Riserva ist der ideale Begleiter zu einer Vielzahl von Gerichten, darunter Wild, Rinderschmorbraten, herzhafte Pastagerichte und gereifter Käse.

Inhalt: 0.75 Liter (50,53 € / 1 Liter)

37,90 €

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Boscarelli Vino Nobile di Montepulciano Riserva DOCG

Beim Boscarelli Vino Nobile di Montepulciano Riserva handelt es sich um einen erstklassigen Rotwein aus der renommierten Weinregion Montepulciano, Italien. Im Glas zeigt sich der Riserva in einem tiefen Rubinrot mit granatroten Nuancen. In der Nase dominieren intensive Aromen von schwarzer Kirsche, Pflaume und Brombeere, begleitet von eleganten Noten von Veilchen und rauchigen Noten. Feine Nuancen von Gewürzen, dunkler Schokolade und Vanille, die von der langen Reifung in Eichenfässern stammen, verleihen diesem Wein zusätzliche Tiefe und Raffinesse. Am Gaumen entfaltet sich der Boscarelli Vino Nobile di Montepulciano Riserva mit einer beeindruckenden Struktur, kräftigen, aber geschmeidigen Tanninen und einer lebendigen, gut integrierten Säure. Der Abgang ist langanhaltend, mit eleganten Noten von dunklen Früchten, Gewürzen und einer dezenten Mineralität.Der Boscarelli Vino Nobile di Montepulciano Riserva ist ein idealer Begleiter zu besonderen Anlässen und passt perfekt zu einer Vielzahl von gehaltvollen Gerichten wie Wild, Rinderschmorbraten, herzhaften Pastagerichten.

Inhalt: 0.75 Liter (43,87 € / 1 Liter)

32,90 €

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Boscarelli Costa Grande Vino Nobile di Montepulciano DOCG

Entdecken Sie die raffinierte Eleganz und Tiefe des Boscarelli Costa Grande Vino Nobile di Montepulciano, einem außergewöhnlichen Rotwein aus der angesehenen Weinregion Toskana, Italien. Im Glas präsentiert sich der Boscarelli Costa Grande in einem tiefen Rubinrot mit granatroten Reflexen. Das Bouquet ist intensiv und vielschichtig, geprägt von Aromen reifer Kirschen, Schwarzen Johannisbeeren und Pflaumen, ergänzt durch feine Noten von Veilchen, Leder und einem Hauch von Tabak. Diese komplexe Aromatik wird durch subtile Anklänge von Vanille und Gewürzen, die von der Reifung in slawonischen Eichenfässern stammen, harmonisch abgerundet.Am Gaumen entfaltet sich dieser Vino Nobile di Montepulciano von Boscarelli mit einer vollmundigen, samtigen Textur und einer gut strukturierten Tanninstruktur. Der Abgang ist lang und elegant, mit anhaltenden Noten von dunklen Früchten, Gewürzen und einer feinen Mineralität.Der Boscarelli Costa Grande Vino Nobile di Montepulciano passt hervorragend zu gegrilltem Lamm, Wildgerichten, herzhafter Pasta mit Ragù und gereiftem Pecorino-Käse.

Inhalt: 0.75 Liter (60,00 € / 1 Liter)

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Farnese Fantini 23 Edizione Cinque Autoctoni Limited Release

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Farnese Edizione Cinque Autoctoni VDT 23

Der kräftig-aromatische Rotwein Farnese Edizione Cinque Autoctoni überrascht mit herzhaftem Bouquet und sehr charaktervollen Noten von Schokolade und Espresso. Gut temperiert ist er unwiderstehlich zu herzhaften Gerichten wie Wild und Fleisch. Lassen Sie sich von diesem „Tausendsassa“ überzeugen.Der trockene Rotwein Farnese Edizione Cinque Autoctoni ist ein Wunderwerk der Aromen, denn schon beim Öffnen der Flasche entfaltet sich das sehr facettenreiche Bouquet des tiefdunkelroten Weines, der mitunter dunkelviolett oder sogar schwarz schimmert. Duftnoten von dunklen Früchten wie Schattenmorellen, Brombeeren, Cassis, Zwetschgen, Holunder und Himbeeren steigen in die Nase, akzentuiert von Karamell, Mokka, Bitterschokolade und Pfeffer. Lässt man sich noch weiter auf dieses facettenreiche Bouquet ein, erkennt man Ansätze von Leder und Zedernholz.Beim ersten Schluck dann entfaltet sich die außergewöhnliche Geschmackskomposition vollständig. Nun sind es eingekochte Beeren, Espressoaromen und die süßliche Nuance von Vanille, die die Zunge erfreuen. Dieser ungewöhnliche Rotwein aus dem italienischen Winzerhaus Farnese Vini wurde aus den Rebsorten Montepulciano, Primitivo, Sangiovese, Negroamaro und Malvasia Nera gekeltert. Nach der Gärung reifte der Wein separat 12 Monate in Barrique. Davon waren 60% in amerikanischer Eiche und der Rest in französischer Eiche.Er überzeugt am besten bei einer Trinktemperatur zwischen 18 und 20 °C und zu herzhaften Speisen wie Wild, rotem Fleisch, würzigen Käsesorten und gehaltvollen Soßen.Es handelt sich um den Jahrgang 2021 in einer speziellem Ausstattung aus dem Jahr 2023.

Inhalt: 0.75 Liter (22,93 € / 1 Liter)

17,20 € 21,50 € (20% gespart)

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Tiefenbrunner Merus Gewürztraminer Alto Adige DOC

Das Bouquet des Tiefenbrunner Merus Gewürztraminer prägen facettenreiche Noten von reifen Trauben, Honig, kandierten Früchten und orientalischen Gewürzen. Dazu kommen Nuancen von Salbei und Rosenblättern. Am Gaumen ist dieser Weißwein aus Südtirol vollmundig und harmonisch, mit schöner Milde und zunehmend fruchtbetonter aromatischer Tiefe.Die Trauben dieses Gewürztraminers stammen von etwa 40 Jahre alten Rebstöcken. Sie wachsen an nach Süd-Südost ausgerichtete Hanglagen im Gebiet von Kurtatsch und Entiklar. Die temperaturkontrollierte Gärung erfolgte im Betonbehälter, danach der viermonatige Ausbau im Edelstahltank.Genießen Sie den gelb bis goldgelb leuchtenden Tiefenbrunner Merus Gewürztraminer als perfekten Aperitif. Er sollte dabei eine Trinktemperatur von 10 bis 12 Grad haben. Auch zur asiatischen Küche, Krustentieren oder Hähnchenfleisch mit Knoblauch ist dieser Weißwein aus der „Merus-Linie“ eine sehr gute Wahl.

Inhalt: 0.75 Liter (19,13 € / 1 Liter)

ab 14,35 €

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Biscardo Enigma Appassimento Sangiovese Rubicone IGT

An seinem auffallenden Etikett ist der Mabis Biscardo Enigma Appassimento Sangiovese Rubicone IGT erkennbar. Enigma (dt. rätselhaft) hat das italienische Weingut Mabis seinen Appassimento benannt. Unter Leitung der Familie Biscardo und einigen Landwirtschaftsbetrieben der Emilia-Romagna wurde der Rotwein mit dem Hinweis an alle Weingenießer und Appassimento Liebhaber erschaffen, diesen mystischen Wein mit geweckter Neugier zu entdecken.Die Sangiovese-Trauben, aus denen der Rotwein gekeltert wird, werden im Spätherbst von Hand geerntet. Die Beeren sind zu diesem Zeitpunkt teilweise getrocknet. Um den Früchten weiterhin Wasser zu entziehen, sodass Zucker und Extrakt konzentrierter werden, wird das Trocknungsverfahren fortgefahren. Ende Dezember erfolgt eine langsame Mazeration bei kontrollierten und niedrigen Temperaturen. Bis zum März reift der halbtrockene Rotwein auf der Hefe, wovon 30% in Eichenfässern. Wie der Name des Weins und das Herstellungsverfahren uns verraten, wird der Enigma nach dem Appassimentoverfahren vinifiziert.Der intensiv schwarze Mabis Biscardo Enigma Appassimento Sangiovese Rubicone IGT verführt mit harmonischen Aromen von roten Früchten und schwarzen Beeren. Die Sinne nehmen einen gut balancierten Wein mit weichen und süßen Tanninen wahr.Genießen Sie diesen Biscardo auf Ihrer Entdeckungsreise solo oder in Begleitung von Fleisch oder gereiften Käse bei einer idealen Trinktemperatur von 18-20°C.

Inhalt: 0.75 Liter (20,33 € / 1 Liter)

ab 15,25 €

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San Marzano Edda Bianco Salento IGP

Der San Marzano Edda Bianco ist ein herausragender Weißwein, der in der sonnenverwöhnten Region Salento in Apulien, Italien, von der renommierten Kellerei Cantine San Marzano produziert wird. Mit Wort Edda, übersetzt aus dem salentinischen Dialekt „Sie“, beschreibt das Weingut die weibliche und sinnliche Seite des Weins.Er wird aus der Chardonnay-Traube und verschiedenen autochthonen apulischen Rebsorten gewonnen. Der Edda Bianco präsentiert eine beeindruckende Aromenpalette, die von frischen Blüten, Pfirsich und einer leichten Vanillenote dominiert wird. Der strohgelbe Wein mit goldenen Reflexen zeigt sich am Gaumen delikat, mineralisch und wunderbar erfrischend. Durch seine viermonatige Reifung in französischen Eichenfässern wirkt der Edda opulent, bewahrt sich aber eine schöne Ausgeglichenheit. Die gut ausgewogene Säure verleiht dem Wein eine lebendige Struktur, während die feinen Nuancen der Fruchtaromen eine angenehme Komplexität bieten.Der Edda Bianco von der Cantine San Marzano ist für seine Vielseitigkeit bekannt und eignet sich hervorragend als Begleitung zu verschiedenen Anlässen. Sein erfrischender Charakter macht ihn zu einem idealen Aperitif, während seine ausgeprägten Aromen ihn zu einem exzellenten Partner für Meeresfrüchte, leichte Pasta-Gerichte oder mediterrane Salate machen.

Inhalt: 0.75 Liter (17,20 € / 1 Liter)

12,90 €

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