14,90 €
Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
verfügbar, Lieferzeit 3-4 Werktage
Süditalienische Wärme und eine üppige Fruchtfülle prägen den Amarama Primitivo Puglia IGT aus Apulien. Aus der für die Region charakteristischen Rebsorte Primitivo gekeltert, präsentiert sich dieser Rotwein mit einer tief rubinroten Farbe und violetten Reflexen. Sein kraftvoller, zugleich geschmeidiger Stil verbindet intensive Frucht mit einer angenehm samtigen Textur.
Die Trauben stammen aus Apulien, wo das mediterrane Klima die Reife und aromatische Konzentration des Primitivo begünstigt. Nach der Gärung wird ein Teil des jungen Weins in französischen Eichenbarriques ausgebaut. Diese teilweise Reifung im Holz ergänzt die Frucht um dezente würzige Nuancen und trägt zur harmonischen Struktur bei.
Das intensive Bouquet erinnert an reife Kirschen, Pflaumen und Brombeeren, begleitet von Anklängen roter Beerenfrüchte und mediterraner Gewürze. Am Gaumen zeigt sich der Amarama vollmundig, weich und ausgewogen. Seine samtige Art, die feine Fruchtsüße und der lang anhaltende Abgang verleihen ihm einen besonders zugänglichen Charakter.
Zu gegrilltem Fleisch, herzhaften Pastagerichten und kräftigen Fleischsaucen ist dieser Primitivo eine ausgezeichnete Wahl. Auch zu Wildgerichten und gereiftem Hartkäse passt er hervorragend. Bei 16–18 °C serviert, entfaltet er seine fruchtige Aromatik und seinen vollmundigen Charakter besonders schön.
Via del Palazzone 4
53040 Cetona (SI)
Italien