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Colombelle Merlot Tannat IGP

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Colombelle Merlot Tannat IGP

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Artikelnummer: 1403704

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Der Colombelle Merlot Tannat aus der Côtes de Gascogne ist eine Rotweincuvée, die die weiche Frucht des Merlot mit der Struktur und Würze des Tannat vereint.

Im Glas zeigt er sich in tiefem Rubinrot, die Nase überzeugt mit Aromen von Schwarzkirschen, Pflaumen, Cassis und feinen Gewürznoten wie Pfeffer und Lakritz.

Am Gaumen wirkt der Colombelle Merlot Tannat rund, geschmeidig und gut ausbalanciert – mit sanften Tanninen, frischer Säure und einem fruchtigen, würzigen Nachhall. Ein vielseitiger Rotwein mit französischem Esprit, der sowohl Einsteiger als auch Kenner begeistert.

Die Vinifikation erfolgt temperaturkontrolliert im Edelstahltank, um Frucht und Frische zu bewahren; teilweise ergänzt durch kurzen Holzkontakt für zusätzliche Tiefe.

Er schmeckt ideal zu gegrilltem Fleisch, Pasta mit würzigen Saucen, Ratatouille oder mittelkräftigem Käse.

Weinart:
Rotwein
Geschmack:
trocken
Jahrgang:
2021
Region:
Côtes de Gascogne
Land:
Frankreich
Weingut/Marke :
Producteurs Plaimont
Rebsorten:
Merlot
Tannat
Alkoholgehalt:
12,5  % vol
Trinktemperatur:
14-16 °C
Füllmenge:
0,75 Liter
Allergene:
enthält Sulfite
GTIN/EAN:
3270040511522
Abfüller:
Plaimont Producteurs
Route d’Orthez
32400 SAINT MONT FRANCE
Frankreich
Producteurs Plaimont

Die Zentralgenossenschaft im Südwesten Frankreichs liegt im Département Gers im Herzen der Gascogne, etwa 160 Kilometer südlich von Bordeaux. 1979 schlossen sich die drei Weinkellereien Plaisance, Aignan und Saint Mont zusammen. Sie vereinigten auch ihre Initialen: PL für Plaisance, AI für Aignan und MONT für Saint Mont: PLAIMONT. Es zeigte sich schnell, dass sie einen starken Zusammenschluss bildeten - die mittlerweile renommierten Plaimont Producteurs in Saint Mont im Gers.

1.000 Produzenten arbeiten in dieser Zentralgenossenschaft zusammen, die ihre hervorragenden Weine von mehr als 5000 Hektar Rebfläche gewinnt.

Bemerkenswert: Die Producteurs Plaimont besitzen neun in Frankreich einzigartige Rebstöcke aus der Zeit vor der Reblausplage (Präphylloxera). Einer von ihnen datiert gar aus der Zeit des Ersten Kaiserreichs.

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Colombelle La Belle Rouge IGP
Colombelle La Belle Rouge IGP
Der Colombelle La Belle Rouge ist eine fruchtige Rotweincuvée aus der traditionsreichen Anbauregion Côtes de Gascogne im Südwesten Frankreichs, die mit intensiven Aromen von Kirschen, Himbeeren und einem Hauch Würze begeistert. Im Glas zeigt er sich weich, rund und harmonisch – ein unkomplizierter Genuss für jeden Tag.Hergestellt aus Tannat, Merlot und Cabernet Sauvignon, vereint dieser Wein Struktur mit sanfter Frucht. Der Ausbau im Edelstahltank erhält seine frische, zugängliche Stilistik.Der Colombelle La Belle Rouge ist ein vielseitiger Essensbegleiter – ideal zu gegrilltem Fleisch, Pasta mit würzigen Saucen, Pizza, Ratatouille oder mildem Hartkäse. Auch leicht gekühlt an warmen Tagen überzeugt er mit seiner charmanten Art.Empfohlene Trinktemperatur: 14–16 °C

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Colombelle La Belle Blanc IGP
Colombelle La Belle Blanc IGP
Der Colombelle La Belle Blanc IGP bringt die unverwechselbare Frische Südwestfrankreichs direkt ins Glas. Diese lebendige Weißweincuvée aus der renommierten Region Côtes de Gascogne steht für aromatische Vielfalt, elegante Leichtigkeit und unkomplizierten Genuss – ideal für alle, die fruchtige Weißweine mit französischem Charme schätzen.Im Glas zeigt sich der Wein in hellem Strohgelb mit grünlichen Reflexen. Die Nase ist geprägt von intensiven Aromen wie Grapefruit, Limette, grünem Apfel und weißem Pfirsich, ergänzt durch florale Akzente und eine feine Kräuternote. Am Gaumen überzeugt der Colombelle Blanc mit spritziger Frische, ausgewogener Säure und einem trockenen, fruchtbetonten Abgang – ein idealer Begleiter für die warmen Tage des Jahres.Der Wein entsteht traditionell als Cuvée aus Colombard und Ugni Blanc, zwei Rebsorten, die typisch für die Gascogne sind und für Frische und Fruchtigkeit sorgen. Je nach Jahrgang kann die Cuvée durch weitere Sorten wie Chardonnay oder Listan (Palomino) ergänzt werden. Die Trauben werden nachts oder in den frühen Morgenstunden geerntet und anschließend temperaturkontrolliert vergoren, um die frischen Aromen zu erhalten. Der Ausbau erfolgt ausschließlich im Edelstahltank, um die Klarheit und Fruchtigkeit des Weins zu betonen.Ob zu Fisch, Meeresfrüchten, hellem Geflügel, Sommersalaten oder mildem Ziegenkäse – dieser Weißwein ist ein vielseitiger Partner für die leichte Küche. Auch solo als erfrischender Aperitif ist er ein echter Genuss.Empfohlene Trinktemperatur: 8–10 °C

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Dieser tolle Bordeaux aus dem besonderen Jahr 2018 besticht durch sein ausgezeichnetes Preis-Leistungs-Verhältnis. Hier bekommt man viel französische Weintradition ins Glas, denn die Parzellen des Château La Maroutine, die in der Appellation Premières Côtes de Bordeaux liegen, sind seit 1789 in Familienbesitz. Inzwischen ist die 8. Generation am Werk und scheut keine Mühen und Investitionen, das Weingut in die vorderste Riege der Appellation zu bringen.Die alkoholische Gärung dieses zu 80% aus Merlot und zu 20% aus Cabernet Sauvignon bestehenden Rebsaftes dauert zwischen 8 bis 10 Tagen, mit zweimaligem Umpumpen am Tag. Dies unterstützt die optimale Extraktion der Aromen. Es folgt eine lange Mazeration von 25 bis 30 Tagen. Die malolaktische Gärung erfolgt in Tanks. Dort reift der französische Rotwein weiter für etwa 18 Monate, bis er schließlich abgefüllt wird.Der Château La Maroutine 2018 überzeugt durch eine rubinrote Farbe. Die Nase zeigt charmante Kirschnoten und Kaffee- sowie Röstaromen. Am Gaumen vermittelt dieser Bordeaux eher einen weichen, vollen und runden Stil, wobei die Tannine zwar präsent, aber geschliffen und samtig sind. Der trockene Merlot wirkt hier gut gereift und verführt mit schöner, dichter Frucht.Ein klassischer Bordeaux, der jetzt bis 2025 auf der Höhe der Trinkreife sein dürfte.Ein Genuss in geselliger Runde, aber auch sehr gut im food-pairing mit Gulasch, Braten oder zur Käseplatte.

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Château Clou du Pin
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Dieser reinsortige Merlot verbindet im Bouquet Noten von dunklen Früchten, reifen Kirschen, von Zeder und Sandelholz. Auch Nuancen von Schokolade und Vanille sowie ein Hauch von Minze ergänzen die Vielfalt des Bouquets. Am Gaumen ist der Château Clou du Pin aromatisch und frisch, wunderbar ausgewogen, mit der richtigen Balance von Fruchtigkeit und Holz.Der besondere Rotwein aus Merlot ist ein schöner Begleiter zu Rinderfilet und zu vielen Käsesorten.

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Fantini Primo Sangiovese Merlot
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