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Der Usseglio Raymond & Fils Châteauneuf-du-Pape vereint Kraft, Eleganz und Terroir in einem außergewöhnlichen Rotwein. Das Weingut Usseglio Raymond & Fils arbeitet biologisch und biodynamisch und legt großen Wert auf den Erhalt der Böden sowie die Förderung der Biodiversität.
Die Trauben stammen von rund 50 Jahre alten Reben auf den vier klassischen Terroirs der Appellation: Sand, Sandstein/Ton, Kalkstein und die charakteristischen runden Kieselsteine. Die Lese erfolgt manuell bei optimaler Reife, die Trauben werden sorgfältig handverlesen.
Die Cuvée besteht aus Grenache Noir, Syrah, Mourvèdre, Cinsault und Counoise. 80 % des Weins reifen in traditionellen Betontanks, 20 % in alten Eichenfässern, wodurch er feine Struktur und Eleganz erhält.
In der Nase entfalten sich intensive Aromen von Kirschen, Himbeeren, schwarzem Pfeffer und Lakritz, begleitet von subtilen Garrigue-Noten. Am Gaumen präsentiert sich der Wein vollmundig mit seidiger Textur, harmonischen Tanninen und einem langen, eleganten Abgang.
Der Usseglio Raymond & Fils Châteauneuf-du-Pape passt hervorragend zu Lamm, Rinderbraten oder kräftigen Eintopfgerichten und unterstreicht ebenso wunderbar gereifte Käsesorten. Servieren Sie ihn bei 16–18 °C, damit sich die komplexen Aromen und die samtige Struktur des Weins optimal entfalten.
RAYMOND & FILS
84 Chemin Monseigneur Jules Avril
84230 Châteauneuf-du-Pape
Domaine Raymond Usseglio & Fils zählt zu den etablierten Familienweingütern in Châteauneuf-du-Pape an der südlichen Rhône. Gegründet in den 1960er-Jahren von Raymond Usseglio, wird der Betrieb heute von der nächsten Generation mit großer Sorgfalt und klarem Qualitätsanspruch geführt. Die Weinberge liegen auf den für die Appellation typischen Böden mit „galets roulés“ – großen Kieselsteinen, die Wärme speichern und zur optimalen Reife der Trauben beitragen.
Im Mittelpunkt steht ein respektvoller Umgang mit Natur und Terroir. Die Arbeit im Weinberg erfolgt nachhaltig und mit viel Handarbeit, um die Individualität der einzelnen Parzellen herauszuarbeiten. Im Keller verbindet das Weingut traditionelle Rhône-Methoden mit moderner Präzision: selektive Lese, schonende Extraktion und ein differenzierter Ausbau in Holz und Beton sorgen für Struktur, Tiefe und Balance.
Die Weine von Raymond Usseglio & Fils stehen für Kraft, Würze und Eleganz – typisch für Châteauneuf-du-Pape, dabei stets mit feiner Textur und klarer Herkunft. International genießen sie hohe Anerkennung und gelten als verlässliche Vertreter klassischer Rhône-Stilistik mit Reifepotenzial.
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