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Usseglio Raymond & Fils Châteauneuf-du-Pape Rouge AOP

Der Usseglio Raymond & Fils Châteauneuf-du-Pape vereint Kraft, Eleganz und Terroir in einem außergewöhnlichen Rotwein. Das Weingut Usseglio Raymond & Fils arbeitet biologisch und biodynamisch und legt großen Wert auf den Erhalt der Böden sowie die Förderung der Biodiversität.

Die Trauben stammen von rund 50 Jahre alten Reben auf den vier klassischen Terroirs der Appellation: Sand, Sandstein/Ton, Kalkstein und die charakteristischen runden Kieselsteine. Die Lese erfolgt manuell bei optimaler Reife, die Trauben werden sorgfältig handverlesen.

Die Cuvée besteht aus Grenache Noir, Syrah, Mourvèdre, Cinsault und Counoise. 80 % des Weins reifen in traditionellen Betontanks, 20 % in alten Eichenfässern, wodurch er feine Struktur und Eleganz erhält.

In der Nase entfalten sich intensive Aromen von Kirschen, Himbeeren, schwarzem Pfeffer und Lakritz, begleitet von subtilen Garrigue-Noten. Am Gaumen präsentiert sich der Wein vollmundig mit seidiger Textur, harmonischen Tanninen und einem langen, eleganten Abgang.

Der Usseglio Raymond & Fils Châteauneuf-du-Pape passt hervorragend zu Lamm, Rinderbraten oder kräftigen Eintopfgerichten und unterstreicht ebenso wunderbar gereifte Käsesorten. Servieren Sie ihn bei 16–18 °C, damit sich die komplexen Aromen und die samtige Struktur des Weins optimal entfalten.

Weinart:
Rotwein
Geschmack:
trocken
Jahrgang:
2024
Lagerfähigkeit:
2034
Region:
Côtes du Rhône
Land:
Frankreich
Weingut/Marke :
Rebsorten:
80% Grenache noir
5% Syrah
5% Mourvèdre
5% Cinsault
5% Counoise
Bio-Produkt:
FR-BIO-09
Alkoholgehalt:
14,5  % vol
Trinktemperatur:
16-18 °C
Füllmenge:
0,75 Liter
Allergene:
enthält Sulfite
Brennwert pro 100 ml:
364 kj / 87 kcal
GTIN/EAN:
3700530700209
Abfüller:
DOMAINE USSEGLIO
RAYMOND & FILS
84 Chemin Monseigneur Jules Avril
84230 Châteauneuf-du-Pape
Usseglio Raymond & Fils

Domaine Raymond Usseglio & Fils zählt zu den etablierten Familienweingütern in Châteauneuf-du-Pape an der südlichen Rhône. Gegründet in den 1960er-Jahren von Raymond Usseglio, wird der Betrieb heute von der nächsten Generation mit großer Sorgfalt und klarem Qualitätsanspruch geführt. Die Weinberge liegen auf den für die Appellation typischen Böden mit „galets roulés“ – großen Kieselsteinen, die Wärme speichern und zur optimalen Reife der Trauben beitragen.

Im Mittelpunkt steht ein respektvoller Umgang mit Natur und Terroir. Die Arbeit im Weinberg erfolgt nachhaltig und mit viel Handarbeit, um die Individualität der einzelnen Parzellen herauszuarbeiten. Im Keller verbindet das Weingut traditionelle Rhône-Methoden mit moderner Präzision: selektive Lese, schonende Extraktion und ein differenzierter Ausbau in Holz und Beton sorgen für Struktur, Tiefe und Balance.

Die Weine von Raymond Usseglio & Fils stehen für Kraft, Würze und Eleganz – typisch für Châteauneuf-du-Pape, dabei stets mit feiner Textur und klarer Herkunft. International genießen sie hohe Anerkennung und gelten als verlässliche Vertreter klassischer Rhône-Stilistik mit Reifepotenzial.

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Unsere Empfehlung

Château La Nerthe Châteauneuf-du-Pape Rouge AOP
Dieser klassische Côtes du Rhône entstammt einem der ältesten Weingüter der 1936 gegründeten Appellation (AOC) Châteauneuf-du-Pape. Das Château La Nerthe hatte bereits seinen Ursprung im 14. Jahrhundert und besitzt mit über 90 ha einen der größten Rebgärten der Region.Tradition und viel Liebe zum Detail werden hier großgeschrieben. Die Trauben werden von Hand gelesen und dann auf dem Tisch sortiert. Die Gärung findet 18 bis 21 Tage in Bottichen statt, unter regelmäßigem Umpumpen und Niedertauchen des Tresterhuts, bei täglicher Verkostung des Mostes, um zu kontrollieren, dass auch der genau richtige Grad der Extraktion erzielt wird. Nach Durchführung der malolaktischen Gärung in Eichenfässern wird der Château La Nerthe Châteauneuf-du-Pape 2022 12 Monate lang im Fass gereift.Der Wein belohnt dies mit einer tiefroten Farbe. In der Nase der Duft von Schwarzen Johannisbeeren, schwarzem Tee und getrockneten Blumen. Der Gaumen ist voll, fruchtig und mit viel Fett und großem Körper. Insgesamt zeigt der trockene Rotwein einen sehr reinen und intensiven Charakter.Wir empfehlen diesen tollen französischen Rotwein zu Lamm, Rind oder Ente.

Inhalt: 0.75 Liter (59,87 € / 1 Liter)

Regulärer Preis: 44,90 €
Fl.
Château La Nerthe Cuvée des Cadettes Châteauneuf-du-Pape Rouge AOP
Die „Cuvée des Cadettes“ vom Château La Nerthe ist auch im Jahrgang 2016 ein französischer Rotwein von Weltrang. 93+ Punkte in Robert Parker’s Wine Advocate und gar 97+ Punkte vom US-Weinkritiker Jeb Dunnuck sprechen für sich. Die Assemblage aus 52% Grenache Noir, 38% Syrah und 10% Mourvèdre bietet Weingenuss, der allerhöchsten Ansprüchen spielerisch genügt.Das Bouquet der Cuvée des Cadettes 2016 duftet einnehmend nach Schwarzkirsche, Schwarzer Johannisbeere und süßen Gewürzen. Auch reife Brombeeren und Pfeffer bereichern den Duftstrauß. Joe Czerwinski urteilt im Wine Advocate, dass der Blend Noten von Zeder und Röstaromen habe, dazu Vanille und Backgewürze. Mit mehr Luft „kommen etwas Cola und dunkle Beerennoten zum Vorschein“.Am Gaumen ist der Rotwein aus dem legendären Anbaugebiet Châteauneuf-du-Pape trocken, frisch und ausgewogen, mit einer tollen Aromentiefe (Brombeeren und Grafit). Die Tannine sind perfekt ausgereift und meisterhaft integriert. Der tief rubinrote Wein besitzt eine außergewöhnliche Länge. „Es scheint, dass der Wein das erforderliche Gewicht und die Fülle hat, um die 28% neuen Barriques zu tragen, die für seinen Ausbau verwendet werden“, findet Czerwinski.Er empfiehlt auch: „Geben Sie ihm noch ein paar Jahre Zeit und trinken Sie ihn in den nächsten zwei Jahrzehnten.“ Bis 2040 ist der „Cuvée des Cadettes“ vom Château La Nerthe ein Hochgenuss-Garant. 12 Monate reifte der Rotwein im Eichenholz. Erst einige Jahre nach ihrer Abfüllung in die Flaschen können Weinliebhaberinnen und -liebhaber dann diese Spitzencuvée erwerben.Genießen Sie diesen edlen Wein aus Frankreich zum Beispiel zu einem Entenfilet in Pfeffersauce, zu Wildschwein oder zu gebratenem Wildkaninchen mit Kräutern.

Inhalt: 0.75 Liter (130,67 € / 1 Liter)

Regulärer Preis: 98,00 €
Fl.
Clos Saint Jean Châteauneuf-du-Pape Rouge AOC
Der Clos Saint Jean Châteauneuf-du-Pape stammt aus der renommierten Weinregion im südlichen Rhônetal in Frankreich. Die Weine dieser Region sind geprägt durch ihre Komplexität, Tiefe und Finesse. Clos Saint Jean macht hier keine Ausnahme; das Weingut ist bekannt für seine durchgehend hohe Exzellenz der Weine, bei immer noch sehr moderaten Preisen.Clos Saint Jean verfügt über zum Teil uralte Rebbestände, wobei die Familie Maurel, seit Generationen Besitzer von Clos Saint Jean, mit viel Liebe zum Detail arbeitet. So wird beispielsweise heute, nach der Fermentation im Betontank, der Grenache im Edelstahltank ausgebaut, während die 15% Syrah, 4% Mourvedre,  3% Cinsault, 2% Vaccarese  und 1% Muscardin in Barriques reifen dürfen. In Flaschen abgefüllt wird tatsächlich nach dem Mondkalender!Dieser Châteauneuf-du-Pape bietet eine beeindruckende Aromenvielfalt, darunter dunkle Früchte wie schwarze Kirschen, Erdbeer- und Himbeer-Touch, Gewürze wie schwarzer Pfeffer, etwas Salz, Kräuter und Schokolade. Der Gaumen offenbar viel Charme, Seidigkeit und Harmonie, mit einem außerordentlich langen Nachhall. Ein insgesamt sehr feinsinniger Wein, mit einem faszinierenden Spiel der Aromen, der immer wieder neue Nuancen entdecken lässt."Smooth on the outside and dense on the inside, like a billiard ball" schreiben die Maurels auf der Homepage über ihre Weine. Wir haben zwar noch keine Billiard-Bälle degustiert, sind aber von der Qualität dieses Weines mehr als überzeugt.

Inhalt: 0.75 Liter (51,33 € / 1 Liter)

Regulärer Preis: 38,50 €
Fl.
Clos des Papes Châteauneuf-du-Pape AOP 2021
Der Clos des Papes Châteauneuf-du-Pape AOP 2021 aus der renommierten Region Châteauneuf-du-Pape in der südlichen Rhône, Frankreich, ist ein wunderbarer Vertreter seiner Region und zählt dort zu den Spitzenreitern.Das Weingut wird von der Familie Avril betrieben, die es Jahr für Jahr durch größte Anstrengungen immer wieder schafft, auf dem einzigartigen Terroir aus Kiesel und tonhaltigen Böden, Kleinode zu kreieren.Der Clos des Papes Châteauneuf-du-Pape AOP 2021, der 12 Monate im Grossholz lagerte, besticht durch sein tiefes Purpur-Granat. An der Nase ein Fruchtbouquet mit reifen Pflaumen, Kirsche, Holunder und Waldboden, kombiniert mit dunkler, edler Schokolade. Der Gaumen ist hochkomplex, stoffig und breit und geht in einen außerordentlich langen Nachhall über, der die tiefe Frucht noch einmal beeindruckend widerspiegelt.Der Jahrgang 2021 des Clos des Papes Châteauneuf-du-Pape AOP macht keine Ausnahme in der langen Reihe der Erfolge dieses Weingutes. Sorgfältige Weinbergsarbeit, eine präzise Handlese der Trauben und eine meisterhafte Vinifikation tragen dazu bei, dass dieser Wein das Terroir in seiner reinsten Form widerspiegelt. Die Reife der Trauben und die perfekte Balance der Komponenten machen diesen Wein zu einem wahren Ausdruck von Eleganz und Finesse.Angesichts seiner Klasse ist der  Clos des Papes 2021 ein großartiger Solo-Wein, pass aber auch zu Lammkeule, Kalbsbäckchen, Wild oder Geschmortem.

Inhalt: 0.75 Liter (126,67 € / 1 Liter)

Regulärer Preis: 95,00 €
Fl.
Delas Frères Haute Pierre Châteauneuf-du-Pape Rouge AOC
Aus dem legendären Weinbaugebiet Châteauneuf-du-Pape im südlichen Rhônetal stammt der Delas Frères Haute Pierre Châteauneuf-du-Pape Rouge. Diese herausragende Kreation aus 90% Grenache und 10% Syrah wird von der internationalen Weinkritik mit Spitzenbewertungen überhäuft. 92 Punkte in Robert Parker’s Wine Advocate und von James Suckling sowie 93 Punkte im Wine Spectator sprechen eine deutliche Sprache.Zum Bouquet schreibt Joe Czerwinski im Wine-Advocate von fast kirschartigen Aromen und einer wahren Fruchtexplosion, dazu kämen mit der Zeit subtile Kräuteraromen. Suckling erkennt ein anziehendes Bouquet, mit Noten von Pflaumen, Schwarzkirschen und erdigen Tönen. Der Wine Spectator wiederum schreibt: „Verführerisch mit einer Reihe an Aromen von dunklen Pflaumen, Himbeeren und Boysenbeerkompott.“ Dazu käme noch ein Hauch von Wacholder.Am Gaumen ist der tiefgranatrote französische Wein kraftvoll, mit großzügigen, wunderbar eingebundenen Tanninen, einer schönen „Spannung zwischen reife und Säure“ (Czerwinski) und einem intensiv aromatischen Finale, geprägt von Lakritztönen.14 Monate reifte der Delas Frères Haute Pierre Châteauneuf-du-Pape Rouge im Eichenholz. Genießen Sie diesen außergewöhnlichen Rotwein aus Frankreich zur traditionellen provenzalischen Küche, zu einem gefüllten Hähnchenbrustfilet im Speckmantel oder zu einem Schweinefilet mit einer Pilzfüllung.

Inhalt: 0.75 Liter (57,20 € / 1 Liter)

Regulärer Preis: 42,90 €
Fl.
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Kunden kauften auch

Château La Nerthe Les Cassagnes Côtes du Rhône Villages Rouge AOP
Dieser Côtes du Rhône Villages AOP ist etwas ganz Besonderes. Das Team vom bekannten Châteauneuf-du-Pape Weingut La Nerthe, immerhin eine Institution seit dem 14. Jahrhundert in dieser Region, betreut die Weinberge von Les Cassagnes, die in Sérignan-du-Comtat liegen. Nur die besten Parzellen werden für diesen trockenen Rotwein verwendet. Der Sand-, Lehm- und Kalksteinboden sorgt für eine natürliche Filtration und für volle und gut balancierte Weine.Das durchschnittliche Alter der Reben beträgt über 40 Jahre. Die Cuvée besteht aus überwiegend Grenache Noir, Syrah und etwas Mourvèdre.Die Trauben werden handgelesen und eine weitere Selektion findet bei der Ankunft im Keller statt; anschließend die separate Gärung der drei Traubensorten für 3 Wochen. Die Extraktion erfolgt äußerst schonend, um die Frucht zu erhalten und eine gute Tanninstruktur zu wahren. Letztlich die Reifung in Stahltanks für 9 Monate auf der Hefe, bevor die Abfüllung auf die Flasche erfolgt.Die Farbe des Les Cassagnes AOP Côtes du Rhône Villages Rouge ist dunkelrot und tiefgründig. Am Gaumen beeindruckt ein ansprechender, nicht zu fülliger Körper, mit sehr seidiger Textur. Rote Beerenfrüchte und herrliche, parfümähnliche Noten, sowie süße Gewürzaromen leiten in ein delikates und anhaltendes Finish über.Bei 14–16 Grad Trinktemperatur serviert, empfehlen wir den Les Cassagnes zu gegrilltem Lamm oder Rind, Pasta Bolognese oder auch Ratatouille. Ein Tipp: Genießen Sie diesen Wein auch einmal zu „Tian“, einer Gemüseauflauf-Spezialität der Provence, die aus Tomaten, Zucchini, Auberginen, Thymian und Oregano besteht. Einfach köstlich!

Inhalt: 0.75 Liter (26,00 € / 1 Liter)

Regulärer Preis: 19,50 €
Fl.
Rust en Vrede Estate
Der Rust en Vrede Estate ist eine Cuvée aus den Rebsorten Cabernet Sauvignon, Syrah und Merlot. Der dominierende Cabernet gibt dem Wein herrliche Noten von Schwarzer Johannisbeere und weiteren dunklen Früchten wie Heidelbeere. Der Syrah sorgt für eine schöne Würze mit erdigen Aromen. Der Merlot steuert sanfte florale Aromen von Veilchen und Jasmin bei. Eine Kombination, die am Gaumen wirklich Spaß macht. Die Farbe des Rotweins aus Südafrika ist purpurrot und in der Nase finden sich Noten von frischem Leder, Tabak, Maulbeeren und Waldboden wieder. Der langanhaltende Abgang wird durch samtig weiche Tannine bestimmt.Rust en Vrede Estate reifte 18 Monate in 100% französischen Fässern, die mittelstark getoastet waren. Dadurch erhält der Wein einen schönen runden Körper und eine feste Struktur. Die moderate Säure balanciert die Trockenheit wunderbar aus.Ergänzend zu Wildgerichten aller Art ein wirklicher Genuss.

Inhalt: 0.75 Liter (50,60 € / 1 Liter)

Regulärer Preis: 37,95 €
Fl.
Clos Saint Jean Châteauneuf-du-Pape Rouge AOC
Der Clos Saint Jean Châteauneuf-du-Pape stammt aus der renommierten Weinregion im südlichen Rhônetal in Frankreich. Die Weine dieser Region sind geprägt durch ihre Komplexität, Tiefe und Finesse. Clos Saint Jean macht hier keine Ausnahme; das Weingut ist bekannt für seine durchgehend hohe Exzellenz der Weine, bei immer noch sehr moderaten Preisen.Clos Saint Jean verfügt über zum Teil uralte Rebbestände, wobei die Familie Maurel, seit Generationen Besitzer von Clos Saint Jean, mit viel Liebe zum Detail arbeitet. So wird beispielsweise heute, nach der Fermentation im Betontank, der Grenache im Edelstahltank ausgebaut, während die 15% Syrah, 4% Mourvedre,  3% Cinsault, 2% Vaccarese  und 1% Muscardin in Barriques reifen dürfen. In Flaschen abgefüllt wird tatsächlich nach dem Mondkalender!Dieser Châteauneuf-du-Pape bietet eine beeindruckende Aromenvielfalt, darunter dunkle Früchte wie schwarze Kirschen, Erdbeer- und Himbeer-Touch, Gewürze wie schwarzer Pfeffer, etwas Salz, Kräuter und Schokolade. Der Gaumen offenbar viel Charme, Seidigkeit und Harmonie, mit einem außerordentlich langen Nachhall. Ein insgesamt sehr feinsinniger Wein, mit einem faszinierenden Spiel der Aromen, der immer wieder neue Nuancen entdecken lässt."Smooth on the outside and dense on the inside, like a billiard ball" schreiben die Maurels auf der Homepage über ihre Weine. Wir haben zwar noch keine Billiard-Bälle degustiert, sind aber von der Qualität dieses Weines mehr als überzeugt.

Inhalt: 0.75 Liter (51,33 € / 1 Liter)

Regulärer Preis: 38,50 €
Fl.
Francis Ford Coppola Director’s Cut Zinfandel
Der Francis Ford Coppola Director’s Cut Zinfandel wird hergestellt aus Trauben, die ausschließlich im Dry Creek Valley Appellation gewachsen sind, wo die Kombination von Klima und Lage hervorragende Zinfandel Trauben produziert, mit intensivem konzentriertem Geschmack.Die Hälfte der Früchte wurde ganz zerkleinert, und der Most wurde in offenen Gärbehältern fermentiert, um eine maximale Farb-Extraktion und Geschmacksstärke zu erreichen.Der Wein reifte dann für zwölf Monate in französischen Eichenfässern. Die Kreation eines Weins mit tiefen, satten Ebenen von Blaubeeren, Himbeeren, dunkler Schokolade und Minze, zusammen mit einer anhaltenden Vanille und Karamell im Finish konnte so entstehen.Köstlich bei Suppen, Schweinefleisch und würzigen Speisen.

Inhalt: 0.75 Liter (43,87 € / 1 Liter)

Regulärer Preis: 32,90 €
Fl.
Francis Ford Coppola Director’s Cut Cabernet Sauvignon
Der Francis Ford Coppola Director’s Cut Cabernet Sauvignon ist ein herausragender – oder die Amerikaner würden sagen „outstanding“ – Wein aus dem Sonoma Valley. Der Regisseur schuf mit diesem Rebsaft „ganz großes Hollywood“, wobei als Statisten noch geringe Anteile von unter anderem Petit Verdot und Merlot Cabernet Franc mitwirken.Coppola legt hier besonderen Wert auf die Feinheiten, wie es einem Director’s Cut würdig ist. Eine besonders schonende Fermentierung, 15 Monate Reifung in französischen und amerikanischen Eichenfässern und genaue Selektion der Trauben nach den jeweiligen Plots sind die Special Effects, die Coppola und sein Önologe Cory Beck hier einsetzen.Das Ergebnis ist ein kraftvolles Epos, in der Nase mit Schwarzen Johannisbeeren, Zigarrenkiste, Pflaumen und Schwarzkirsche. Der opulente und stoffige Gaumen zeigt viel rote und schwarze Beerenfrucht, Tabak, Leder und Vanille. Der Abgang ist langanhaltend und einem spannenden Showdown würdig.Insgesamt ist der trockene Rotwein aus den USA ein runder, fruchtiger Weingenuss, mit viel Komplexität, der ihn als Solo-Wein prädestiniert. Er profitiert dabei von 1 bis 2 Stunden Dekantieren und wird noch einige Jahre auf dem Höhepunkt der Trinkreife bleiben.Probieren Sie diesen Wein auch zu Pasteten, Wild, Lamm, Steak oder auch Blauschimmelkäse.

Inhalt: 0.75 Liter (43,33 € / 1 Liter)

Regulärer Preis: 32,50 €
Fl.
Château La Nerthe Les Cassagnes Villages Blanc AOP
Ein wunderbarer Weißwein vom Château La Nerthe, für den die Trauben in Sérignan-du-Comtat (etwa 40 Kilometer nördlich von Avignon) wachsen. Der Les Cassagnes verbindet Fruchtbetontheit, Frische und Gehalt auf eindrucksvolle Weise. Einfach ein modern-eleganter Weißwein aus Frankreich.Das Bouquet des Château La Nerthe Les Cassagnes duftet herrlich frisch nach Birne und Pfirsich, dazu kommen Noten von Zitrone und Quitte. Am Gaumen ist diese Assemblage aus Grenache blanc (der Hauptanteil) sowie zu gleichen Anteilen Roussanne, Marsanne und Viognier trocken und frisch-fruchtig. Das Mundgefühl ist angenehm seidig. Der Weißwein aus dem Rhône-Gebiet besitzt eine große Balance und eine schöne Länge.Genießen Sie diese elegante Cuvée vom Château La Nerthe, einem der geschichtsträchtigsten Weingüter in der Gemeinde Châteauneuf-du-Pape, bei einer Trinktemperatur von 11 bis 13 Grad. Der im Edelstahltank ausgebaute französische Weißwein ist ein idealer Begleiter von Knoblauchgarnelen a la Plancha, paniertem Spargel oder auch von frischem Ziegenkäse. Auch zu Ofen-Lachs mit Knusperkartoffeln eine sehr gute Wahl.

Inhalt: 0.75 Liter (25,20 € / 1 Liter)

Regulärer Preis: 18,90 €
Fl.
Usseglio Raymond & Fils Châteauneuf-du-Pape Rouge AOP
Usseglio Raymond & Fils Châteauneuf-du-Pape Rouge AOP

34,90 €

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Fl.