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Champagne Taittinger Brut Reserve

48,50 €*

Inhalt: 0.75 Liter (64,67 €* / 1 Liter)

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Artikelnummer: 2103211

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Golden funkelt der Champagne Taittinger Brut Réserve im Glas: Weltweit haben die Champagner der Familie Taittinger treue Anhängerinnen und Anhänger. Denn das Familienunternehmen aus Reims ist ein Qualitätsgarant. Der Champagne Taittinger Brut Réserve ist eine weitere Kreation, die diesen Ruf untermauert.

Der Champagner ist eine Assemblage aus 40% Chardonnay, 35% Pinot Noir und 25% Pinot Meunier. Taittinger ist berühmt für den hohen Chardonnay-Anteil in seinen exzellenten Schaumweinen. Das Bouquet ist verführerisch vielschichtig. Trauben aus mehr als 35 verschiedenen Crus und mehrere ausgereifte Ernten prägen das außergewöhnliche Genusserlebnis. Vordergründige Noten von Brioche ergeben mit der Zeit ein harmonisches Zusammenspiel mit Noten von Pfirsich, weißen Blüten (Weißdorn) und Vanille. 

93 Punkte erhält der Champagne Taittinger Brut Réserve bei der Falstaff Champagner-Trophy 2017. Zum Bouquet heißt es dort: „Mit einem feinen Nougattouch unterlegtes Bukett, etwas Brioche, weißer Pfirsich und Marzipan.“

Am Gaumen ist die Taittinger-Kreation lebhaft frisch, leicht, elegant und harmonisch, mit einer feinen, angenehmen Perlage. Anhaltend weich, mit unterschwelligen Fruchtaromen (gelber Apfel) und schönen Honig-Nuancen. Die feine Mineralität und ein von dezenten Zitrusnoten geprägtes Finale runden das Geschmackserlebnis ab.

Etwa drei bis vier Jahre reifte der Champagner in den berühmten Kreidekellern unterhalb der Saint Nicaise Abtei in Reims. Die außergewöhnliche Finesse rührt nicht zuletzt von diesen außergewöhnlichen Bedingungen für die Kreation von Schaumweinen her. Hinzu kommt, dass die Familie Taittinger unter den großen Champagnerhäusern die größten Lagen in den Côtes des Blancs ihr Eigen nennt, wobei die Grand Crû-Lagen, auf denen die Chardonnay-Trauben heranreifen, herausstechen.

Entdecken Sie den Champagner Taittinger Brut Réserve in der 0,75 Liter Flasche als einen edlen Aperitif. Auch zu Meeresfrüchten, Fisch-Variationen oder zu fruchtigen Desserts eine ausgezeichnete Wahl. 

Weinart:
Schaumwein
Geschmack:
brut
Region:
Champagne
Land:
Frankreich
Weingut/Marke :
Champagne Taittinger
Rebsorten:
40% Chardonnay
35% Pinot Noir
25% Pinot Meunier
Alkoholgehalt:
12,5  % vol
Trinktemperatur:
8-10 °C
Füllmenge:
0,75 Liter
Allergene:
enthält Sulfite
GTIN/EAN:
3016570001030
Abfüller:
Champagne Taittinger
9 place Saint-Nicaise
51 100 REIMS
Frankreich
Champagne Taittinger

Champagne Taittinger gehört zu den letzten großen Champagnerhäusern, die noch im Familienbesitz sind. Gegründet 1932 in Reims, steht das Haus für Eleganz, Finesse und einen besonders hohen Anteil an Chardonnay in seinen Cuvées – ein Stilmerkmal, das Taittinger weltweit unverwechselbar macht. Heute führt Pierre-Emmanuel Taittinger gemeinsam mit der nächsten Generation das Traditionshaus mit Leidenschaft und Weitblick.

Die rund 288 Hektar umfassenden Weinberge – darunter zahlreiche Grand- und Premier-Cru-Lagen – versorgen das Haus mit hochwertigstem Lesegut. Im Fokus stehen Cuvées wie der elegante Brut Réserve, der ausdrucksstarke Prestige Rosé und der edle Jahrgangschampagner Comtes de Champagne Blanc de Blancs, der ausschließlich aus Chardonnay der Côte des Blancs gekeltert wird und zu den besten Blanc de Blancs der Welt zählt.

Die Keller unter Reims – ehemalige römische Kreidekatakomben – bieten ideale Bedingungen für die jahrelange Reifung der Weine auf der Hefe. Taittinger steht für eine perfekte Balance aus Tradition, Innovation und Stil – ein Champagnerhaus für echte Connaisseurs.

Unsere Empfehlung

Champagne Deutz Brut Classic
Champagne Deutz Brut Classic
Der intensiv goldene Champagne Deutz Brut Classic ist eine elegante Komposition aus Pinot Noir, Pinot Meunier und Chardonnay. In der Nase Noten von weißen Blumen, Weißdornblüten, Aromen von Toast, Marzipan und reifen Früchte, wie Äpfel und Birnen. Am Gaumen beeindruckt der fruchtige Schaumwein mit schön integrierten Aromen, seidiger Textur und einer sehr feinen Mousse.  Genießen Sie den Champagne Deutz Brut Classic als Aperitif oder in Kombination mit Steinbutt und Lachs, Geflügel und hellem Fleisch.

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Fl.
Champagne Deutz Brut Rosé
Champagne Deutz Brut Rosé
Eine Farbe mit vielen Nuancen, starken rosa Schimmer und feinen Perlen. Das Bouquet frisch und direkt, mit Aromen von Kirschen, Brombeeren, Granatäpfeln und Johannisbeeren.Am Gaumen zeigt der Wein einen herrlich vollen Körper. Seine Aromen erinnern an frische Erdbeeren und Himbeeren. Der Abgang hat einen angenehmen säuerlichen Charakter, der den feinen Eindruck von diesem romantischen und gut ausgewogenen Wein noch verstärkt.Dieser Champagner ist nur aus Pinot Noir Trauben gemacht, die aus den Regionen Montagne de Reims, Premiers Crus und Grands Crus stammen. Der besondere Stil und die Farbe werden durch die Zugabe von 8% rotem Wein aus alten Reben in der Nähe von Ay und einem anderen Ort Namens Meurtet erreicht.Nach fast drei Jahren Alterung auf der Hefe, erreichen die Aromen die gewünschte Milde und Harmonie, sodass diese Brut Rosé einen besonders subtilen Duft, und eine sehr interessante Mischung aus Weichheit und Frische am Gaumen bekommt.Dieser Champagner ist gut als Aperitif, kann aber auch mit einer Mahlzeit genossen werden, wie zum Beispiel mit gekochtem Lachs mit Pilzen, Carpaccio vom Rind, Ente mit roter Beerensauce, gebratenem Lammkotelett oder bestimmten Frisch- und Weichkäse, wie Chaource oder Brillat Savarin.Auch als 0,375 l Flasche in Etui erhältlich.

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Champagne Joseph Perrier Brut
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Der Champagne Joseph Perrier Brut ist ein exquisiter Vertreter traditioneller Champagnerkunst. Das renommierte Haus Joseph Perrier, gegründet im Jahr 1825, ist bekannt für seine eleganten, ausgewogenen Cuvées, die durch höchste Handwerkskunst und eine lange Reifezeit überzeugen. Diese Assemblage aus Chardonnay, Pinot Noir und Pinot Meunier vereint Frische, Struktur und aromatische Tiefe zu einem einzigartigen Genusserlebnis.Die Trauben stammen aus den besten Premier-Cru-Lagen der Champagne, insbesondere aus der Montagne de Reims, der Côte des Blancs und dem Vallée de la Marne. Nach der ersten Gärung erfolgt die zweite Gärung in der Flasche, wo der Champagner mindestens 36 Monate auf der Hefe reift. Diese lange Lagerung sorgt für eine besonders feine Perlage, komplexe Aromen und eine elegante Cremigkeit.Im Glas glänzt der Joseph Perrier Brut in einem klaren Goldton mit feinen, anhaltenden Perlen. In der Nase entfalten sich Aromen von reifen Äpfeln, Birnen und weißen Pfirsichen, ergänzt durch Nuancen von Zitronenzeste, gerösteten Mandeln und frisch gebackenem Brioche. Am Gaumen zeigt er sich ausgewogen, mit einer lebendigen Säure und einer feinen Mineralität. Der Nachhall ist lang, elegant und wunderbar erfrischend.Dieser edle Champagner ist ein idealer Aperitif und begleitet delikate Speisen mit Leichtigkeit. Er passt hervorragend zu Meeresfrüchten, Kaviar, feinen Fischgerichten oder cremigen Käsesorten wie Brie de Meaux. Auch zu edlem Fingerfood oder einer festlichen Käseplatte ist er eine ausgezeichnete Wahl.Genießen Sie diesen eleganten Champagner gut gekühlt bei 8–10 °C und erleben Sie die perfekte Balance aus Frische und Finesse.

Inhalt: 0.75 Liter (56,00 €* / 1 Liter)

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Details
Champagne Ruinart R de Ruinart Brut
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Der R de Ruinart Brut ist eine Besonderheit aus dem Champagnerhaus Ruinart. Dieser Champagner zeigt seine ganz eigene Persönlichkeit. In der Cuvée wurden Chardonnay, Pinot Noir und ein kleiner Anteil Pinot Meunie verschiedener Jahrgänge miteinander vermählt. Die Trauben stammen überwiegend von den Côtes des Blancs und aus dem Vallée de la Marne. Eine außergewöhnliche Leichtigkeit und Frische charakterisieren diesen französischen Schaumwein.Nach der Handlese werden die Beeren in temperaturgeregelten Edelstahltanks bei 18-20°C vergoren. Um die Apfelsäure abzubauen folgt die Malolaktische Gärung. Der Champagner lagert bei 3-4-jährigem Ausbau in den Ruinart Kellern.Ein kristallgleiches Funkeln mit goldenen Reflexen verzaubert das Auge. Die feine Perlage hält lange an und die Perlenschnur ist im Glas sehr gut sichtbar. Feine und frische Aromen betören die Nase, geprägt von frischer heller Birne, Haselnüssen und Mandeln. Am Gaumen ist ein Hauch von Brioche mit Butter und Feingebäck zu spüren, der sich später steigert und von Blütennoten begleitet wird. Sein Abgang ist lang.Ein herrlicher Begleiter zu Meeresfrüchten oder Käsesorten mit kurzer Veredelung bei einer empfohlenen Trinktemperatur von 6-8°C.

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Einer der Klassiker unter den Champagnern dieser Welt, der Piper-Heidsieck Champagne Cuvée Brut. Ein feinperliger Champagner mit klarer, goldener Farbe. Die Nase verwöhnt mit einem frischen Bukett nach süßen Kirschen und Brioche. Dazu kommen Noten von Birne, Apfel und weißem Pfirsich. Am Gaumen herrlich fruchtig und frisch mit Aromen der Sternfrucht, Mandel, Orange und Minze. Im Abgang eine Kombination von Grapefruit und getoastetem Brot.Als Aperitif macht der Piper-Heidsieck Champagne Cuvée Brut immer eine gute Figur. Aber auch als Essensbegleiter zu Steak Tatar, Salat mit Feta-Käse oder Geflügel sehr zu empfehlen.

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Pascal Jolivet Sancerre Blanc AOC
Pascal Jolivet Sancerre Blanc AOC
Im wunderschönen französichen Sancerre finden Sie das Weingut von Pascal Jolivet. Sancerre ist ein AOC zertifiziertes Weinbaugebiet, das rund um den gleichnamigen Ort Sancerre an der Loire liegt, gegenüber von Pouilly-Fumé. In dieser Region werden nur die Sorten Sauvignon Blanc und Pinot Noir angebaut, da alle anderen Sorten nicht als AOC klassifiziert gehandelt werden dürfen.Aus drei verschiedenen Terroirs wurden die Sauvignon Trauben, aus denen der trockene Weißwein gekeltert wurde, einzeln vinifiziert. Die Terroirs unterscheiden sich in Ihren Bodenarten. Diese sind kalkig-kreidig, tonig-kalkig oder bestehen aus Kalk und Feuerstein und geben der Sauvignon Blanc Traube ihre spezifischen Eigenschaften. Der Sancerre Blanc reifte für mehrer Monate.Im Glas zeigt sich der Weißwein hell und goldgelb gänzend. In der Nase entfalten sich schöne Aromen von Zitrusfrüchten. Der herrliche Wein ist körperreich und sehr gut ausbalanciert.Für den optimalen Genuss servieren Sie den Pascal Jolivet Sancerre Blanc AOC mit einer Trinktemperatur von 8-10°C zu Ziegenkäse und Fischgerichten.

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