Wein aus Bordeaux

Madame de Beaucaillou Haut-Médoc 2020

Der Madame de Beaucaillou, aus dem „outstanding“-Jahrgang 2020, stammt vom renommierten Château Ducru-Beaucaillou aus der Appellation Saint-Julien. Wenn ein Wein das Synonym für Finesse, Tiefe und perfekte Struktur ist, dann ist es dieses Weingut vom linken Ufer, das in der Klassifikation von 1855 als deuxième Cru geadelt wurde.Der Madame de Beaucaillou , bestehend aus 66% Merlot, 24% Cabernet Sauvignon und 10% Petit Verdot, ist eine leichtere Spielart des Grand Vin, mit mehr Betonung auf der Frucht und Zugänglichkeit, bedingt durch den deutlich höheren Merlot Anteil. Obschon Ducru-Beaucaillou in Saint-Julien ansässig ist, liegen die Weinberge des Madame de Beaucaillou im Haut-Médoc, sodass er dieser AOC zugerechnet wird.Er reift für 12 Monate in Eichenfässern nach, mit einem Neufassanteil von 20%.Eine tief violette Farbe begrüßt das Auge. In der Nase viel rote Früchte, Pflaumen, süße Kirschen und Veilchenimpressionen. Am Gaumen schön rund, stoffig und mit einem wahren Fruchtkorb roter und dunkler Beerenfrüchte. Der Nachhall ist lang und spiegelt die Eindrücke am Gaumen perfekt wider. Insgesamt eine sehr gelungene Mixtur von Frische, Struktur und Frucht, die uns hier mehr als begeistert hat.Ein toller Wein zu Gegrilltem, Steak, Nudelgerichten oder Solo auf der Terrasse oder in gemütlicher Runde mit Freunden.

Inhalt: 0.75 Liter (26,53 € / 1 Liter)

19,90 €

Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Fl.

Maison Savas Le Cinq Low Alcohol 5% 2024

Der Maison Savas Le Cinq ist ein naturbelassener Weißwein mit einem niedrigen Alkoholgehalt von nur 5% vol. Er besticht durch seine Leichtigkeit und Frische und spricht eine neue Generation von Weinliebhabern an, die Authentizität und Ausgewogenheit suchen. Dieser Wein ist das Ergebnis eines modernen und zugleich handwerklichen Ansatzes, der die Traditionen der Weinherstellung respektiert.Le Cinq präsentiert sich in einem leuchtend blassgelben Gewand mit schimmernden silbernen Reflexen. In der Nase entfalten sich lebendige Aromen von Weißkirsche, Pflaume und exotischen Früchten, untermalt von floralen Untertönen und einem dezent würzigen Abgang, der eine zarte aromatische Komplexität erzeugt. Am Gaumen präsentiert sich dieser Wein mit einer runden und üppigen Textur und Aromen reifer Früchte wie Pfirsich und Aprikose. Der Abgang ist frisch und elegant und hinterlässt einen Eindruck von Leichtigkeit und Lebendigkeit, wunderschön abgerundet durch eine leichte, natürliche Süße.Der Savas Le Cinq wird aus einer sorgfältig ausgewählten Cuvée hergestellt. Die leuchtenden und blumigen Weißweine stammen von Parzellen auf leichten, sandigen Böden und bieten Frische und Feinheit. Dazu gesellen sich gehaltvollere, fruchtigere Weine von Lehm- und Kalkböden, die für Rundheit und aromatische Tiefe sorgen. Die Gärung wird durch Kälte gestoppt, wodurch der natürliche Zuckergehalt der Trauben erhalten bleibt. Dieses Verfahren führt zu einem perfekt ausgewogenen Wein, der sowohl erfrischend als auch sanft süß ist und gleichzeitig einen niedrigen Alkoholgehalt aufweist.Serviert bei 6-8°C passt Le Cinq zu hellen, leichten Speisen – wie Salaten, Fisch, Meeresfrüchten oder Gemüse-Gerichten – und eignet sich hervorragend als alkoholarme Alternative für gesellige Runden.

Inhalt: 0.75 Liter (9,20 € / 1 Liter)

6,90 €

Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Fl.

Bio

Marmot de La Brande Sulfitarm Bordeaux AOP 2020

Eine außergewöhnlich fruchtige Kreation vom Château Mangot: Der Marmot de La Brande wird nur sechs Monate nach der Ernte in Flaschen abgefüllt! Ausbau im Edelstahltank, kein Einsatz von Holz, Nutzung von einheimischen Hefen, kein Schnickschnack, einfach nur die pure Freude am Fruchterlebnis.50% Cabernet Franc und 50% Merlot wurden in diesem französischen Rotwein aus dem Anbaugebiet Côtes de Bordeaux vermählt. Das eindrucksvolle Ergebnis: Intensive Noten von saftigen Schwarzen Johannisbeeren, die wunderbar harmonieren mit hintergründigen Noten von Lakritz und Eukalyptus. Dazu kommt eine Minz-Frische, die den Duftstrauß endgültig zu etwas wirklich Besonderem macht. Am Gaumen ist der Marmot de La Brande trocken und kraftvoll, mit merklichen Tanninen, die das Trinkvergnügen prägen.Genießen Sie diesen Rotwein aus Lagen in Castillon, nur wenige Kilometer von Saint-Émilion entfernt, bei einer Trinktemperatur von 16 bis 18 Grad. Der im ökologischen Weinbau entstandene Marmot de La Brande, hinter dem die Familie Todeschini steht, ist ein wunderbarer Begleiter von Pasta-Gerichten mit delikaten Fleischsaucen sowie von gebackenen Champignons oder auch zu Pilz-Crostini.

Inhalt: 0.75 Liter (17,20 € / 1 Liter)

12,90 €

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Fl.

Plaisir de Siaurac 2022

Ohne Zweifel wird man feststellen müssen, dass das Château Siaurac einer der Stars der Appellation Lalande de Pomerol ist, gelegen in direkter Nachbarschaft zur bekannten Appellation Pomerol. Seit 1832 im Besitz der Familie Guichard ist dieses wunderschöne Anwesen nicht nur eine bauliche Ikone, sondern auch die Weine sind ständig im Aufwind, und das bei noch sehr moderater Preisgestaltung.Der Plaisir de Siaurac ist der Zweitwein des Châteaus in Frankreich, das seit dem Jahr 2016 ausschließlich biologische und biodynamische Anbautechniken einsetzt. Der 2022er Plaisir de Siaurac ist für uns eine der Entdeckungen dieses wundervollen Jahrganges, der eine echte Alternative zu wesentlich teureren Pomerols darstellt. Er setzt sich zusammen aus 75% Merlot, 20% Cabernet Franc und 5% Malbec. Die Betonung liegt dabei auf seiner schönen Frucht, verbunden mit sehr feinen und geschliffenen Tanninen. Dies liegt auch an den idealen Wetterbedingungen, bei dem die warmen Tage und kühlen Nächte dazu beitrugen, dass die Tannine samtig ausfielen und den Rotwein balancieren, aber nicht dominieren.Mit wie viel Liebe zum Detail der Plaisir de Siaurac 2022 bereitet wurde, zeigt sich auch daran, dass im Juni ein individueller Laubrückschnitt je nach Bedarf der Parzellen vorgenommen wurde, um jeder Lage gerecht zu werden.Wir empfehlen, den 2022er Plaisir de Siaurac etwa 1 Stunde vor dem Genuss zu dekantieren. Er wird noch mindestens 5 Jahre seine Genussreife halten und überzeugt sowohl als fruchtiger Sommerbegleiter, als auch als food-pairing mit rotem Fleisch, Gegrilltem und einem guten Steak.

Inhalt: 0.75 Liter (23,33 € / 1 Liter)

17,50 €

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Fl.

Savas Vin de France Poupoule Rouge

Der Savas Poupoule Vin de France Rouge ist ein zugänglicher, geschmeidiger Rotwein aus dem Anbaugebiet Languedoc der mit seiner klaren Frucht und sanften Tanninen überzeugt. Der Rotwein präsentiert sich in einem hellen Rubinrot mit leicht violetten Reflexen und deutlichem Fruchtcharme.In der Nase erfreut er mit intensiven Aromen von reifen Kirschen, Cassis und Pflaumen, untermalt von dezenten pflanzlichen Noten. Am Gaumen zeigt sich der Poupoule weich und rund, mit sanften, gut integrierten Tanninen und einem saftigen, fruchtbetonten Abgang.Genießen Sie Poupoule leicht gekühlt, um seine saftigen, fruchtigen Aromen zu genießen. Ideal für ein sonniges Picknick, ein entspanntes Treffen mit Freunden oder ein gemütliches Essen – jeder Schluck Poupoule macht Momente zu purem Genuss.Poupoule ist ein französisches Diminutiv und kann mit »Küken«, »Süße« oder »Liebling« übersetzt werden. Es ist eine liebevolle Bezeichnung, die von »poule« (Henne) abgeleitet ist und oft verwendet wird, um eine junge Frau auf zärtliche Weise anzusprechen. Im Deutschen kann man es auch mit »Henne« oder »Küken« übersetzen, aber im Kontext oft mit »mein Schatz« oder »mein Liebling« wiedergegeben.

Inhalt: 0.75 Liter (9,20 € / 1 Liter)

6,90 €

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Fl.

Ségla 2019

Ségla ist der Zweitwein vom renommierten Château Rauzan-Ségla in Margaux. Rauzan-Ségla ist in der letzten beiden Jahrzehnten nahezu immer dem Spitzen-Trio in der Appellation Margaux zuzurechnen, neben dem Namensgeber der Appellation und Château Palmer.Der Jahrgang war ein außerordentlich gut, man spricht hier von einem Jahrhundertjahrgang. Dies gilt ganz besonders auch für Margaux, wo die Weine eine herrliche Ausgewogenheit zwischen Frucht und der Appellations-typischen Finesse zeigen.Die Cuvée besteht aus Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot und Cabernet Franc.Der Ségla ist jetzt auf der Höhe der Trinreife und besticht durch eine schöne Schwarzbeerigkeit, Mineralität, seidige Tannine und Gewürznoten. Der Nachhall ist lang und elegant.Ein toller Wein für den Solo-Genuss, als auch im Food-pairing mit Pasta, Wild, Braten und nicht zu würzigen Käsesorten.

Inhalt: 0.75 Liter (69,33 € / 1 Liter)

52,00 €

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Fl.

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