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Der Villiera Chenin Blanc ist ein exquisiter Weißwein aus der renommierten Weinregion Stellenbosch in Südafrika. Im Glas zeigt sich der Villiera Chenin Blanc in einem strahlenden Hellgelb mit goldenen Reflexen. Das Bouquet verführt mit frischen und einladenden Aromen von Ananas, Guave und Zitrusfrüchten, begleitet von subtilen würzigen Noten. Am Gaumen entfaltet dieser Chenin Blanc von Villiera eine lebhafte Säure und eine harmonische Struktur. Die frischen Fruchtaromen werden durch eine klare Mineralität und eine dezente Würze ergänzt, was dem Wein Tiefe und Komplexität verleiht. Der Abgang ist lang und erfrischend, mit anhaltenden Noten von Zitrus und tropischen Früchten.Der Villiera Chenin Blanc ist ein wunderbar frischer Weißwein, der sowohl solo als auch als Essenbegleiter genossen werden kann. Probieren Sie ihn einmal zu Meeresfrüchten, gegrilltem Fisch, leichten Pastagerichten oder frischen Salaten.

Inhalt: 0.75 Liter (14,00 € / 1 Liter)

ab 10,50 €

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Villiera Down to Earth Red 2021

Der Villiera Down to Earth Red ist ein außergewöhnlicher Rotwein, hergestellt aus den Rebsorten Touriga Nacional und Shiraz und stammt aus der renommierten Weinregion Stellenbosch in Südafrika. Der Wein zeichnet sich durch eine reiche Fülle und die erdige Eleganz aus.Im Glas zeigt sich der Villiera Down to Earth Red in einem tiefen Rubinrot mit purpurnen Reflexen. Das Bouquet besticht durch seine intensiven und vielschichtigen Aromen von dunklen Beeren, ergänzt durch subtile Noten von Gewürzen, Schokolade und einem Hauch von Tabak. Am Gaumen entfaltet der Villiera Down to Earth Red eine vollmundige Struktur und samtige Tannine. Die reifen Fruchtaromen werden durch eine dezente Eichenholznote ergänzt, was dem Wein eine harmonische Balance und eine bemerkenswerte Länge verleiht. Der Abgang ist lang und angenehm, mit anhaltenden Noten von dunklen Früchten und einer feinen Würze.Der Villiera Down to Earth Red ist der perfekte Begleiter zu einer Vielzahl von Gerichten, darunter gegrilltes Fleisch, Wild, würzige Eintöpfe und reifer Käse.

Inhalt: 0.75 Liter (12,67 € / 1 Liter)

ab 9,50 €

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Villiera Down to Earth White 2023

Erleben Sie die erfrischende Lebendigkeit und die harmonische Komplexität des Villiera Down to Earth White, einem außergewöhnlichen Weißwein aus der berühmten Weinregion Stellenbosch in Südafrika. Im Glas zeigt sich der Villiera Down to Earth White in einem strahlenden Hellgelb mit grünlichen Reflexen. Das Bouquet verführt mit seinen frischen und lebendigen Aromen von Stachelbeere, Passionsfrucht und Birne, ergänzt durch einen kräuterigen, grasigen Charakter. Diese aromatische Vielfalt wird durch eine feine Mineralität abgerundet, die für die Weinberge von Villiera typisch ist. Am Gaumen entfaltet dieser Weißwein eine lebhafte Säure und eine ausgewogene, mittelkräftige Struktur und Komplexität.Der Villiera Down to Earth White lässt sich wunderbar solo genießen, passt aber auch sehr gut zu einer Vielzahl von Gerichten, darunter Meeresfrüchte, gegrillter Fisch, asiatische Küche, leichte Pastagerichte und frische Salate.

Inhalt: 0.75 Liter (12,67 € / 1 Liter)

ab 9,50 €

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Villiera Monro Vintage Methode Cap Classique MCC Brut 2017

Erleben Sie die klassische Eleganz und spritzige Frische des Villiera Tradition Methode Cap Classique Brut, einem außergewöhnlichen Schaumwein aus der renommierten Weinregion Stellenbosch in Südafrika. Im Glas zeigt sich der Villiera Tradition Methode Cap Classique Brut in einem hellen Strohgelb mit feinen, anhaltenden Perlen. Das Bouquet verführt mit frischen und lebendigen Aromen von grünen Äpfeln, Zitrusfrüchten und weißen Pfirsichen, ergänzt durch subtile Noten von Brioche, gerösteten Mandeln und einem Hauch von Honig. Diese aromatische Vielfalt wird durch eine feine Mineralität abgerundet, die für die Weinberge von Villiera charakteristisch ist. Am Gaumen entfaltet dieser Schaumwein eine cremige, feinperlige Mousse. Ein pikanter Cap Classique, der die volle, ausgewogene Hefekomplexität zeigt, die für eine Mischung aus weißen und roten Trauben typisch ist.Der Villiera Tradition Methode Cap Classique Brut eignet sich wunderbar als Aperitif oder für einen langen Partyabend. Er harmoniert aber auch perfekt zu diversen Meeresfrüchten und exquisiten Desserts.

Inhalt: 0.75 Liter (38,67 € / 1 Liter)

29,00 €

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Fl.

Villiera Tradition Methode Cap Classique Brut

Tauchen Sie ein in die luxuriöse Welt des Villiera Monro Vintage Brut Methode Cap Classique, einem exquisiten Schaumwein aus der renommierten Weinregion Stellenbosch in Südafrika. Im Glas zeigt sich der Villiera Monro Vintage Brut in einem leuchtenden Goldton mit feinen, anhaltenden Perlen. Das Bouquet ist komplex und verführerisch mit reichhaltiger, cremig hefiger Nase. Am Gaumen präsentiert sich dieser Schaumwein mit einer lebhaften Säure und einer cremigen, feinperligen Mousse. Die frischen Fruchtaromen werden durch eine bemerkenswerte Tiefe und Komplexität ergänzt, die durch die traditionelle Flaschengärung und die ausgedehnte Reifung auf der Hefe erreicht wird. Der Abgang ist lang und elegant, mit anhaltenden Noten von Zitrus, Brioche und einer feinen Mineralität.Der Villiera Monro Vintage Brut ist der ideale Begleiter zu festlichen Anlässen und harmoniert perfekt mit Austern, Kaviar, feinem Fisch, Meeresfrüchten und leichten Vorspeisen.

Inhalt: 0.75 Liter (23,67 € / 1 Liter)

17,75 €

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Fl.

Viña Carmen Gran Reserva Cabernet Sauvignon 2022

Dieser reinsortige Cabernet Sauvignon aus dem Maipo Alto Valley bietet ein facettenreiches Bukett. Der Carmen Gran Reserva Cabernet Sauvignon duftet nach reifen Beeren wie Schwarzkirschen und Schwarzen Johannisbeeren, einer süßlichen Würze (Minze, Paprika und auch Pfeffer) sowie nach Tabak. Am Gaumen ist der Rotwein aus Chile voll, mit einer geschmeidigen Textur und süßlichen, konzentrierten und samtigen Tanninen. Dieser Reserva hat eine tolle Länge.Der Carmen Gran Reserva Cabernet Sauvignon wurde für 14 Monate im französischen Eichenfass ausgebaut. Der trockene Rotwein ist schon jetzt ein schönes Geschmackserlebnis, kann aber auch noch 6 bis 7 Jahre lagern.Die Viña Carmen wurde bereits 1850 gegründet und ist damit eines der ältesten Weingüter Chiles. Das Weingut war Mitte der 1990er-Jahre auch eine treibende Kraft bei der Renaissance der Rebsorte Carménère. Die alte Bordeaux-Rebsorte verschwand in Frankreich durch die Reblaus-Plage fast vollständig. Sie fand aber seinerzeit ihren Weg nach Chile. Dort blieb sie über Jahrzehnte unentdeckt, da Carménère und Merlot-Weinstöcke sich sehr ähneln. Lange Jahre gab es den „chilenischen Merlot“, der besonders würzig war, mit Noten von grünem Pfeffer. Erst 1994 wurde entdeckt, dass die Ursache für diese besonderen Noten sozusagen ein „blinder Passagier“ in den Anbaugebieten war: die Rebsorte Carménère.Die herausragenden Lagen in Chile und die große Erfahrung im Weinbau brachten der Viña Carmen über die Jahrzehnte viele internationale Auszeichnungen ein, sowohl für das Weingut insgesamt als auch für viele einzelne Kreationen. Der Carmen Gran Reserva Cabernet Sauvignon beispielsweise erhielt für den aktuellen Jahrgang stolze 92 Punkte von James Suckling und die Platinum Medaille mit 97 Punkten bei den Decanter World Wine Awards.Genießen Sie den Carmen Gran Reserva Cabernet Sauvignon zu Kaninchen oder Ente sowie zu einem intensiveren Käse wie Parmesan oder Cheddar. Die ideale Trinktemperatur liegt bei ca. 16-18 Grad.Tipp: Öffnen Sie den Wein etwa eine Stunde vor dem Genuss.

Inhalt: 0.75 Liter (16,47 € / 1 Liter)

12,35 €

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Fl.

Viña Carmen Gran Reserva Carménère 2023

Carmen Gran Reserva Carménère, ein reinsortige Carménère aus dem Colchagua-Tal duftet intensiv fruchtig und würzig. Noten von Schwarzkirschen prägen das Bouquet, dazu schöne Töne von Lorbeer, Gewürznelken, dunkler Schokolade sowie von Oliven und auch Tabak. Auch merkliche Nuancen von Pfeffer und Paprika, typisch für chilenischen Carménère. Am Gaumen ist der Carmen Gran Reserva Carménère angenehm strukturiert und konzentriert, mit weichen und samtigen Tanninen. Der tief rubinrot schimmernde Wein reifte für 14 Monate in französischen Eichenfässern heran. Sein Alterungspotenzial liegt bei 6 bis 7 Jahren. Die Viña Carmen wurde bereits 1850 gegründet und ist damit eines der ältesten Weingüter Chiles. Das Weingut war Mitte der 1990er-Jahre eine treibende Kraft bei der Renaissance der Rebsorte Carménère und versteht es in herausragender Weise, die Qualitäten dieser Rebsorte zur vollen Entfaltung zu bringen. Die alte Bordeaux-Rebsorte verschwand in Frankreich durch die Reblaus-Plage fast vollständig. Sie fand aber seinerzeit ihren Weg nach Chile. Dort blieb sie über Jahrzehnte unentdeckt. Lange Jahre gab es den „chilenischen Merlot”, der besonders würzig war mit Noten von grünem Pfeffer. Erst 1994 wurde entdeckt, dass die Ursache für diese besonderen Noten sozusagen ein „blinder Passagier” in den Anbaugebieten war: die Rebsorte Carménère.Der bekannte US-Weinkritiker James Suckling urteilte: „Wirklich wunderschöne Aromen von Brombeeren und Blumen mit schwarzem Lakritz und Pilzen, gefolgt von einem vollen Körper.“ Zugleich sei der Rotwein „dicht und präzise mit einer feinen Tannin-Textur und einem langen, würzigen Abgang“.Probieren Sie den trockenen Rotwein zu würzigen Pasta-Variationen, Fasan oder Ente. Die ideale Trinktemperatur liegt bei etwa 18 Grad. Unsere Empfehlung: Öffnen Sie den Wein etwa eine Stunde vor dem Genuss.

Inhalt: 0.75 Liter (16,47 € / 1 Liter)

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Fl.

Viña Carmen Insigne Cabernet Sauvignon 2023

Noten von Waldfrüchten, Pflaumen und Himbeeren prägen das Bouquet des rubinrot schimmernden Carmen Insigne Cabernet Sauvignon. Dazu kommen unterschwellige Noten von Vanille und Karamell. Am Gaumen ist diese Komposition der Viña Carmen, einem der ältesten Weingüter Chiles, vollmundig, mit schnörkelloser Struktur und schönem Körper, weichen und zugleich konzentrierten Tanninen sowie einem langen, frischen Finale mit schönem Nachhall.Beim Ausbau dieser Komposition aus Cabernet Sauvignon und einem kleinen Anteil Cabernet Franc kamen für einen kleineren Anteil Barriquefässer aus französischer und amerikanischer Eiche zum Einsatz, die das Aromenspektrum des Carmen Cabernet Sauvignon merklich erweitert haben.Genießen Sie diesen trockenen Rotwein bei einer Trinktemperatur von 16 bis 18 Grad zu Lammfleisch, gegrilltem Gemüse oder auch zu würzigen Pasta- und Geflügelgerichten. Auch Empanadas (gefüllte Teigtaschen) sind eine gute Wahl.

Inhalt: 0.75 Liter (8,67 € / 1 Liter)

6,50 €

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Fl.

Viña Carmen Insigne Carménère 2023

Der Viña Carmen Insigne Carménère duftet nach roten und schwarzen Früchten wie Erdbeeren, Kirschen, Himbeeren, Brombeeren und Blaubeeren sowie nach Rhabarber. Dazu bereichern das Bouquet feine Nuancen von Vanille, Oliven und Schokolade sowie eine unterschwellige pfeffrige Würze. Am Gaumen ist der Carménère aus dem Central Valley kraftvoll und ausgewogen. Die Tannine haben eine schöne Intensität und sind zugleich seidig. Dieser trockene Rotwein der traditionsreichen Viña Carmen weiß auch durch seine schöne Länge zu überzeugen. Das Weingut war Mitte der 1990er-Jahre eine treibende Kraft bei der Renaissance der Rebsorte Carménère. Die Viña Carmen versteht es herausragend, die Qualitäten dieser Rebsorte zur Entfaltung zu bringen. Die alte Bordeaux-Rebsorte verschwand einst in Frankreich durch die Reblaus-Plage fast vollständig. Sie fand aber seinerzeit ihren Weg nach Chile. Dort blieb sie über Jahrzehnte unentdeckt. Lange Jahre gab es den „chilenischen Merlot”, der besonders würzig war mit Noten von grünem Pfeffer. Erst 1994 wurde entdeckt, dass die Ursache für diese besonderen Noten sozusagen ein „blinder Passagier” in den Anbaugebieten war: die Rebsorte Carménère.Beim Ausbau des Carmen Carménère kamen französische und amerikanische Eiche zum Einsatz, die die Aromenvielfalt dieses schönen Rotweins aus Chile unterstützen. Entdecken Sie ihn zu Lamm- oder Hähnchenfleisch, Geschmortem oder zu reifem Käse. Auch zu einem Schokoladendessert eine gute Wahl.

Inhalt: 0.75 Liter (8,67 € / 1 Liter)

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Fl.

Viña Carmen Insigne Chardonnay 2023

Dieser Chardonnay aus Chile vereint in seinem Bouquet herrlich animierend frisch-fruchtige Noten von Ananas, Pfirsich, Grapefruit und Banane. Dazu kommen feine Nuancen von Honig, Haselnuss, Vanille und Karamell durch den Einsatz von französischer und amerikanischer Eiche bei der Vinifizierung dieses Chardonnays aus dem Central Valley.Am Gaumen ist dieser hell gelb-grün leuchtende Weißwein der Viña Carmen angenehm cremig und ausgewogen, mit einer schönen Säure und Saftigkeit. Das Finale klingt noch länger nach.Genießen Sie den Carmen Chardonnay bei einer Trinktemperatur von 10 bis 12 Grad. Dieser trockene Weißwein ist ein idealer Begleiter zu Lachs, Garnelen oder zu weißem Fleisch. Probieren Sie ihn auch zu frischen Salaten oder zu einem milden Käse.

Inhalt: 0.75 Liter (8,67 € / 1 Liter)

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Fl.

Viña Carmen Insigne Merlot 2023

Dieser himbeerfarbene Merlot aus dem Central Valley in Chile duftet herrlich fruchtig nach Pflaumen, Brombeeren und Kirschen. Dazu kommen feine Noten von Vanille, Karamell und Kaffee sowie Nuancen von Röstaromen durch den Ausbau in französischer und amerikanischer Eiche.Am Gaumen ist diese Komposition aus Merlot und einem kleinen Anteil Cabernet Sauvignon voll, mit schöner Struktur sowie wunderbar integrierten sanften und runden Tanninen. Das Finale ist frisch-fruchtig und intensiv. Es klingt noch länger nach.Der Carmen Merlot der im Wortsinne ausgezeichneten Viña Carmen, einem der ältesten Weingüter Chiles, ist ein guter Begleiter zu Gerichten mit Lachs oder zu weißem Fleisch. Die ideale Trinktemperatur liegt bei 16 bis 18 Grad.

Inhalt: 0.75 Liter (8,67 € / 1 Liter)

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Fl.

Viña San Juan Tinto DO 2023

Die Rebsorten Merlot, Syrah (Shiraz) und Tempranillo vereinen sich im Viña San Juan Tinto DO zu einem bemerkenswerten Geschmackserlebnis. Volle Aromen von roten Beeren und Nuancen von Pfeffer und Mokka sowie eine feine Würze prägen das Bukett. Am Gaumen ist dieser tiefrote Wein aus dem Anbaugebiet La Mancha in Zentralspanien ausgewogen und warm, mit einer schönen Säure. Der Wein hallt noch lange nach, Noten von Vanille und rauchige Nuancen prägen das Finale.Entdecken Sie diesen spanischen Rotwein zu rotem Fleisch, zu Pasta-Gerichten, Chili con Carne oder zu gereiftem Käse.

Inhalt: 0.75 Liter (7,87 € / 1 Liter)

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