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Principe Delle Rocche Montepulciano d'Abruzzo 2024

Aromatisch fruchtig und in einem tiefen Samtrot zeigt sich der Principe Delle Rocche Montepulciano d'Abruzzo. Dieser Rotwein aus den Abruzzen ist der ideale Begleiter zu Gerichten der italienischen Küche.Der Principe Delle Rocche Montepulciano d'Abruzzo wird reinsortig aus Trauben der Rebsorte Montepulciano gekeltert. Die Abruzzen gehören zu den vier Regionen, in denen diese Rebsorte mit kontrollierter Ursprungsbezeichnung (Denominazione di origine controllata, DOC) gekeltert wird.Charakteristisch für den trockenen Rotwein sind seine Nuancen von reifen, roten Früchten, vor allem lassen sich Pflaumen, Kirschen und Beeren erkennen. Am Gaumen fühlt er sich weich und harmonisch an. Im Glas zeigt er ein kräftiges, elegantes Samtrot. Um die vielfältigen Aromen optimal genießen zu können, servieren Sie diesen Wein am besten bei einer Trinktemperatur von 15 bis 17 °C.Dank des fruchtigen Bouquets schmeckt der Principe Delle Rocche Montepulciano d'Abruzzo hervorragend zu verschiedenen italienischen Gerichten. Er harmoniert mit Pizza ebenso wie mit Pastagerichten. Auch zu Grillspezialitäten passt dieser Rotwein.

Inhalt: 0.75 Liter (7,93 € / 1 Liter)

5,95 €

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Fl.

Probierpaket Tramin Cuvee T Serie

Drei Südtiroler Spitzenweine der Cantina Tramin in einem Paket: Rosé, Rot und Weiß – leicht, elegant und voller Frische. Perfekt für unbeschwerte Genussmomente!Tauchen Sie ein in die Welt der Cantina Tramin, einer der traditionsreichsten Kellereigenossenschaften Südtirols. Dieses Probierpaket präsentiert Ihnen drei vielseitige und charaktervolle Weine der Cuvée T-Linie – perfekte Begleiter für jeden Anlass. Die Cantina Tramin verbindet traditionelle Handwerkskunst mit den einzigartigen Bedingungen des Südtiroler Terroirs. Genießen Sie die besondere Aromatik und Frische, die den Weinen dieser Kellerei ihren unverwechselbaren Charme verleihen.Cantina Tramin Cuvée T Rosé (0,75l, 13,0 % vol) Art-Nr. 1505207Ein frischer und unkomplizierter Rosé, der mit Aromen von Erdbeeren und Himbeeren begeistert. Leicht und beschwingt ist er der perfekte Sommerwein, ideal zu Fischgerichten, Meeresfrüchten oder leichten Salaten.Cantina Tramin Cuvée T Rot (0,75l, 12,5% vol) Art-Nr. 1505376Eine elegante und fruchtige Cuvée aus Vernatsch, Merlot und Blauburgunder. Der Wein vereint Frische mit einer sanften Fülle und einem langanhaltenden fruchtigen Abgang. Perfekt zu Nudelgerichten und weißem Fleisch.Cantina Tramin Cuvée T Weiß (0,75l, 12,5% vol) Art-Nr. 1505210Ein harmonischer Weißwein aus Chardonnay, Weißburgunder und Sauvignon Blanc. Mit Aromen von Äpfeln und Blumenblüten, zurückhaltender Säure und intensiver Frucht ist er ein idealer Sommer- oder Terrassenwein, passend zu Salat oder Gemüsegerichten.Abgabe von maximal einem Probierpaket pro Bestellung.

Inhalt: 2.25 Liter (10,62 € / 1 Liter)

23,90 €

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Produttori Del Gavi Il Forte Gavi DOCG 2024

Der Del Gavi Il Forte DOCG ist ein exzellenter Weißwein aus dem renommierten Gavi-Gebiet im Piemont, das für seine hochwertigen Weine bekannt ist. Mit seiner frischen, fruchtigen Struktur und dem eleganten Charakter ist dieser Wein ein echter Genuss für Kenner und Liebhaber italienischer Weine. Der Del Gavi Il Forte DOCG zeigt sich mit einer angenehmen Balance zwischen Frische, mineralischen Noten und einer leichten Zitrusnote.Der Wein hat eine strohgelbe Farbe. In der Nase fallen Noten von Birne, Pfirsich, Aprikose und gelber Pflaume auf. Am Gaumen ist er frisch, herzhaft, süffig, mit einer leichten Mandelnote im Abgang. Ein durch und durch harmonischer und ausgewogener Weißwein.Der Del Gavi Il Forte DOCG kann als Aperitif serviert werden und passt zu leichten Vorspeisen, Fisch, frischen und leicht gewürztem Käse.

Inhalt: 0.75 Liter (13,27 € / 1 Liter)

9,95 €

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Fl.

Produttori del Gavi Maddalena del Comune di Gavi DOCG 2024

Der Gavi del Comune di Gavi Maddalena DOCG ist ein herausragender Weißwein aus dem prestigeträchtigen DOCG-Gebiet von Gavi im Piemont. Dieser Wein überzeugt mit seiner lebendigen Frische, seiner feinfruchtigen Aromatik und einer eleganten Struktur. Er ist ein wahres Meisterwerk der Cortese-Rebe und spiegelt das Terroir und die Tradition des Gavi-Gebiets wider.Für den Gavi del Comune di Gavi Maddalena DOCG werden ausschließlich handverlesene Cortese-Trauben verwendet. Nach der Lese erfolgt die sanfte Pressung der Trauben, gefolgt von einer Fermentation bei kontrollierter Temperatur, um die frischen, fruchtigen Aromen zu bewahren. Der Wein reift auf der Feinhefe, was ihm eine zusätzliche Tiefe und eine harmonische Textur verleiht.Der Wein hat eine strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen. Die Nase wird durch Noten von Pfirsich, Akazienblüten und Honig perfektioniert. Am Gaumen ist der Gavi del Comune di Gave Maddalena frisch, ausgewogen und mit guter Mineralität ausgestattet. Dieser trockene Gavi ist der ideale Begleiter zu leichten Fischgerichten, Meeresfrüchten oder Pastagerichten mit feinen Saucen. Besonders gut harmoniert dieser Wein mit geräuchertem Lachs oder einem Risotto mit Spargel.

Inhalt: 0.75 Liter (26,00 € / 1 Liter)

19,50 €

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Fl.

Promontory Napa Valley 2018

100 Punkte für den Promontory 2018 vergeben James Suckling und Antonio Galloni. Suckling erkennt im Bouquet Noten von Veilchen und Heidelbeeren mit Nelken und Tannenzapfen, Galloni schreibt von dunklen Früchten, Kies, Gewürzen, Lakritz und Leder.Am Gaumen ist der tief granat-lila farbene Wein trocken, mit mittlerem bis vollem Körper. Er „zeigt feste, exquisit feinkörnige Tannine und eine nahtlose Frische, die die intensiven, knackigen schwarzen Früchte wunderbar umrahmen und klingt lang und mineralisch aus“ (Perroti-Brown). Suckling schreibt von „straffen, nahtlosen Tanninen, wie fein geschliffene Diamanten. Er ist am Ende sehr geschlossen und zurückhaltend. Schwerelos. Braucht viel Zeit zum Öffnen. Ein einzigartiger Wein“. Galloni: „Ein Wein von Größe und Opulenz, der im Jahrgang 2018 jeden Winkel des Gaumens erreicht. Betörende Aromatik und präzise, geschliffene Tannine – so schwer zu erreichen in einem Wein aus Höhenlagen – runden das Ganze stilvoll ab.“Bill Harlan entdeckte die herausragende Lage, auf der die Trauben für den Promontory reifen, in den frühen 1980er-Jahren. Im Seitental des Napa Valley, geprägt von Hunderten Hektar Wald, baut Harlan auf 30 Hektar vor allen Dingen Cabernet Sauvignon an, dazu etwas Cabernet Franc, Malbec und Petit Verdot. Die Höhenlage und vor allen Dingen die außergewöhnliche Komplexität der Böden (wozu auch Schiefer-Gestein gehört) machen den Promontory zu einem einzigartigen Wein.Dass die Macherinnen und Macher des Promontory beim Ausbau dieses „Bordeaux-Blend“ aus den USA wesentlich auf Großholz von Stockinger aus Österreich setzen, macht das Ganze endgültig zu einer Ausnahme-Kreation. Seit 2009, dem ersten auf den Markt gebrachten Jahrgang, gab es in Robert Parker’s Wine Advocate für den Promontory im Grunde immer Bewertungen von 97 oder mehr Punkten (einzige Ausnahme: 2011 mit 94+). Der Promontory 2016 erhielt die magischen 100 Punkte.Der 2018 spielt in derselben Liga. Galloni: „Bei zwei kürzlich durchgeführten Verkostungen war er geradezu spektakulär.“ Und: „In jeder Hinsicht ein grandioser Wein.“ Glückwunsch, wenn Sie eine Flasche dieses Kultweins aus Kalifornien öffnen dürfen.

Inhalt: 0.75 Liter (1.466,67 € / 1 Liter)

1.100,00 €

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Fl.

Prosecco Vino Frizzante Serenissimo Extra Dry

Überzeugen Sie sich von der Spritzigkeit des Prosecco Vino Frizzante Serenissimo Extra Dry. Genießen Sie diese norditalienische Weinspezialität gut gekühlt, und erfreuen Sie sich an seinem wunderbar perlenden Charakter.Aus den Weinbergen von Venetien in Norditalien stammen die reinsortigen Glera-Trauben, aus denen dieser fruchtige und helle Prosecco entsteht. Eine leichte Note von Himbeeren, Äpfeln und Akazienblüten unterstreicht das feine Bouquet. Am Gaumen sind es die angenehme Kohlensäure und das hauchzarte Nussaroma, die für die Ausgewogenheit im Geschmack sorgen. Perlend frisch zeigt sich dann der junge Prosecco im Abgang und hinterlässt mit anregender Säure ein fruchtiges Finale.Den leichten Schaumwein aus dem Hause Cantina Montelliana genießen Sie am besten bei einer empfohlenen Trinktemperatur zwischen 6 und 8 °C als spritzigen Aperitif oder als Begleitung zu Salaten und Leckereien wie milden Vorspeisen, gedünsteten Langusten oder sahnigen Pastagerichten.

Inhalt: 0.75 Liter (12,33 € / 1 Liter)

ab 9,25 €

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Protos 27 Tinto DO 2021

Der Protos 27 Tinto ist ein Jubiläumswein. Die Bodegas Protos feiert damit ihr 90-jähriges Bestehen. Im Jahre 1927 wagten es 11 Weinbauern Reben in der damals noch völlig als unwirklich und ungeeigneten Region Ribera del Duero zu pflanzen und ein Weingut zu gründen. Sie nannten es Bodega Ribera Duero. Erst 55 Jahre später gab man die Bezeichnung des Weingutes ab um der Gründung der DO Ribera del Duero den Weg freizumachen. Da man als erstes Weingut ansässig war, lag wohl nichts näher als sich aus dem Griechischen kommend Protos, „der Erste“ zukünftig zu benennen.Mit dem ersten Jahrgang 2014 würdigt man die Arbeit der Gründer. Durch den Einsatz eigens entwickelter Hefen aus eigener Forschung geht man mit diesem Wein neue Wege. Mit dem Ausstatten eines Retro-Etiketts und des modernen Ausbaus des Weins verbindet man Tradition und Moderne auf eindrucksvolle Weise.Die Trauben für den Protos 27 Tinto stammen von teils 70 Jahre alten Tempranillo Rebstöcken. Neben der alkoholischen Gärung bei 25 Grad Celsius fand eine malolaktische Gärung in neuen französischen Eichenfässern statt. Der Wein wurde dann einer 16-monatigen Reifung in neuen französischen Fässern und einer 12-monatigen Flaschenreifung unterzogen.In der Nase findet man viel Frucht von schwarzer Himbeere, Brombeere und Kirscharomen. Kakao und Tabaknoten beeindrucken ebenso wie Vanille und Schokolade. Am Gaumen viel Kraft, Komplexität, Eleganz und Balance. Die fein eingebundenen Tannine lassen den Wein frisch und cremig wirken. Das harmonische Zusammenspiel aller Komponenten macht die Einzigartigkeit dieses Weins aus.Genießen Sie den Protos 27 Tinto zu Grillfleisch aller Art. Er ist auch ein hervorragender Begleiter für deftige Eintöpfe oder solo für einen entspannten Fernsehabend.

Inhalt: 0.75 Liter (34,00 € / 1 Liter)

25,50 €

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Fl.

Protos Crianza DO 2020

Der Protos Crianza ist einer der wohl besten Crianzas aus dem Ribera del Duero. Die Trauben wurden handgelesen und in Kisten von maximal 20 kg auf das Weingut transportiert. Sie stammen von Weinbergen die mindestens 25 Jahre alt sind. Nach einer Selektion der Trauben und Pressung wurde das Material inklusive Schalen für 21 Tage bei 28 Grad Celsius vergoren. Hergestellt aus 100% Tempranillo, in dieser Region Tinta del Pais genannt, wurde der Protos Crianza, wie für einen Crianza nach den Gesetzen vorgegeben, zunächst 14 Monate in amerikanischen und französischen Eichenfässern ausgebaut. Dabei fand der Wein zu 1/3 in neuen französischen Fässern und zu je 1/3 in einmal bzw. zweimal belegten französischen und amerikanischen Fässern seine Reifung. Danach schloss sich noch eine 12-monatige Lagerung auf der Flasche an. Die Farbe des Protos Crianza ist klar und von extremer Intensität und hat ein dunkles Kirschrot mit Granatrand. Die Vielzahl an vorhandenen Aromen lässt sich kaum beschreiben. Sowohl Brombeere, Pflaume, Feige, Kirsche, Kokosnuss sowie Gewürz-, Holz-, und mineralische Noten sind zu finden. Am Gaumen ist der Rotwein kräftig, fruchtig mit viel Saft, bietet Röstaromen und einen intensiven, langen Abgang. Die Säure ist dabei gut eingebunden.Wir empfehlen dazu Carpaccio, Pasta mit Fleischsauce. Kalbkoteletts vom Grill oder gebratene Schweinshaxe werden vom Protos Crianza ebenfalls gut begleitet. Zu gereiftem Käse kommt er ausgezeichnet zur Geltung.Auszeichnungen Jahrgang 2015:James Suckling 91 Punkte

Inhalt: 0.75 Liter (24,67 € / 1 Liter)

18,50 €

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Fl.

Protos Reserva DO 2020

Der Protos Reserva stammt von Weinbergen aus dem Ribera del Duero die über 50 Jahre alt sind. Die Lese der Trauben findet mit der Hand statt. Die Grundlage für diese herrliche Reserva bilden 100% Trauben der Rebsorte Tinta del Pais, die im allgemeinen Sprachgebrauch als Tempranillo bekannt ist. Nachdem die Trauben einer weiteren manuellen Selektion unterzogen und gepresst wurden, startete die Gärung auf den Schalen bei einer Temperatur von 28 Grad Celsius. Der Gärvorgang zog sich insgesamt über 24 Tage hin. Im Anschluss reifte der Wein für 18 Monate zu 2/3 in französischen und zu 1/3 in amerikanischen Eichenfässern um dann für weitere 24 Monate in der Flasche seine Entwicklung fortzusetzen.Die Farbe des Protos Reserva ist intensiv dunkelrot mit zum Rand hin fast schwarzen Reflexen. In der Nase deutliche Noten schwarzer Früchte, sowie Röst- und Gewürznoten. Wahrzunehmen ist außerdem Zimt, Tabak, Kakao, Vanille und nasser Kies. Schwarzer Pfeffer, Rosmarin und Lorbeer spiegeln die Gewürznoten wider. Der Wein hinterlässt insgesamt einen komplexen und eleganten Eindruck. Am Gaumen ist der Protos Reserva unheimlich intensiv und mächtig. Fruchtigkeit wird durch Röstaromen und würzige Noten ergänzt. Die gut eingebundene Säure und die abgerundeten Tannine unterstützen die muskulöse Struktur, welche dem Wein einen langen Abgang garantiert. Bereits heute ein wahrer Genuss wird der Protos Reserva auch in späteren Jahren sein Potential beweisen.Schmorbraten vom Hirsch, Fasan mit Trauben, Schmorbraten vom Wildschwein, gefüllte Taube, Rebhuhn mit Schokolade, Taube mit Nüssen und Hirschbraten, das sind nur einige mögliche Speisen, zu den sich der Protos Reserva gerne gesellt. Auch zu gereiften Käsevariationen macht er eine gute Figur.

Inhalt: 0.75 Liter (38,00 € / 1 Liter)

28,50 €

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Protos Roble DO 2023

Mit dem Protos Roble beginnt die Linie der berühmten Protos Rotweine. Der zu 100% aus der Rebsorte Tinta del Pais, so nennt man die Sorte Tempranillo im Anbaugebiet Ribera del Duero, hergestellte Joven (Bezeichnung für den Jungwein eines spanischen Weingutes) lässt schon die Schaffenskraft der Bodega erkennen. Die entrappten Trauben wurden nach der Pressung ca. 12 Tage vergoren. Die Temperatur wurde dabei ständig überwacht. Anschließend verweilte der Wein für 6 Monate in amerikanischen Eichenfässern, um danach noch 6 Monate eine Flaschenreifung zu erhalten, bevor er auf den Markt kam.Die Farbe des Protos Roble ist kirschrot und wirft violette Schatten. In der Nase duftet der Wein schön fruchtig und intensiv würzig ohne dabei aufdringlich zu wirken. Die festzustellenden Aromen von Blaubeere, Sauerkirsche und Waldfrüchten harmonieren mit leichten Noten von Vanille, Tabak und Kakao. Am Gaumen präsentiert sich der Wein mit fester Struktur, kraftvoll saftig und rund. Wir empfehlen den Protos Roble leicht gekühlt bei 15 Grad zu genießen, dann bleiben die fruchtigen Noten erhalten und ein elegantes Geschmackserlebnis mit langem Abgang und sanften Tanninen entsteht.Nicht nur solo kann der Protos Roble überzeugen, auch als Essensbegleiter zu Salami oder Käse gefällt er sehr gut. Gerichte auf Tomatenbasis ergänzt er ebenso wie Pasta oder gefüllte Aubergine.

Inhalt: 0.75 Liter (14,60 € / 1 Liter)

10,95 €

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Fl.

Protos Rosado Clarete DO 2024

Beim Protos Rosado steht die Fruchtigkeit klar im Vordergrund. Herrliche Noten von Erdbeeren, getrockneter Brombeere und Süßkirsche lassen sich in der Nase als auch am Gaumen feststellen.Wie von einem Premiumerzeuger aus dem Ribera del Duero nicht anders zu erwarten, stellt schon der Rosado die ganze Kompetenz des spanischen Weingutes dar. Der aus der Rebsorte Tempranillo hergestellte Rosado hat durch eine 16-stündige Kaltmazeration die rebsortentypischen Aromen zu voller Entfaltung gebracht. Die Farbe ist intensiv rosa und der Geschmack frisch und sehr fruchig, schön ausgeglichen, aber nicht langweilig. Die feine Frucht-Säure Kombination verleiht dem Portos Rosado genug Kraft und Volumen um mit viel Körper und Ausgeglichenheit die Geschmacksnerven zu verwöhnen.Der Protos Rosado lässt sich uneingeschränkt zu vielen Wurstspezialitäten empfehlen, auch zu Eintöpfen auf Basis von Bohnen oder Linsen eine hervorragende Wahl. Selbst Kalbs- oder Lammkoteletts gegrillt oder gebraten begleitet der trockene Roséwein ausgezeichnet.

Inhalt: 0.75 Liter (11,67 € / 1 Liter)

8,75 €

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Fl.

Protos Verdejo DO 2024

Der Protos Verdejo DO wird aus 100% der gleichnamigen Rebsorte hergestellt. Das Anbaugebiet Rueda im Nordwesten Spaniens ist die Heimat des Verdejo, welcher hier fast ausschließlich angebaut wird. Der Verdejo zeichnet sich durch seine Frische und Aromatik aus. Grün-gelblich im Glas finden sich in der Nase von allen Dingen Noten von Äpfeln und tropischen Früchten. Die Eindrücke verstärken sich am Gaumen und man schmeckt Maracuja, Pfirsich, Manjo und ein Hauch Banane.Besonders überzeugend ist der Wein durch seine Vielschichtigkeit und Komplexität. Ungewöhnlich rund und fruchtig mit einer gut integrierten Säure macht er Spaß als Begleiter bei vielen Gelegenheiten. Im Abgang finden sich leicht bittere Noten, die aber angenehm die schöne Struktur des Protos Verdejo unterstützen.Kombinieren kann man den Protos Verdejo zu einer Vielzahl von Fischgerichten. Er passt sowohl gut zu Krabben und Garnelen, als auch zu Muscheln, Austern oder Tintenfisch. Auch zu Spargel oder frischem Gartengemüse eine ideale Ergänzung.

Inhalt: 0.75 Liter (11,87 € / 1 Liter)

8,90 €

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