Corvinone

Mabis Neropasso Rosso IGT Veneto 2022

Der Mabis Neropasso Rosso IGT Veneto stammt aus der größten Weinbauregion Italiens und vereint in sich drei Rebsorten, die typisch für diese Region sind. Die Trauben von Corvina, Corvinone und Cabernet Sauvignon verleihen dem norditalienischen Wein eine intensiv rubinrote Farbe und ein kräftig fruchtiges und würziges Bukett. Aromen von Pflaumenkompott und schwarzen Kirschen steigen beim Genuss des Rotweins in Ihre Nase.Im Mund erleben Sie den Neropasso Rosso seidig und fein, harmonisch und elegant. Das Finale bestreiten liebliche Tannine. Seinen vollen Körper und seine angenehme Fruchtsüße verdankt der Wein aus Venetien der Appassimento-Methode. Dabei wird ein Teil der Trauben vor dem Pressen getrocknet.Kosten Sie das köstliche Ergebnis bei einer Trinktemperatur von 16 – 18 °C. Hervorragende kulinarische Begleiter sind Pasta, rotes und weißes Fleisch sowie Käse von mildem Frischkäse bis hin zu würzig gereiften Sorten.Auch in der 1.5l-Magnum-Flasche (1505164) und 3l-Magnum-Flasche (1505167) erhältlich.

Inhalt: 0.75 Liter (12,67 € / 1 Liter)

ab 9,50 €

Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

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Tenuta Sant Antonio Scaia Paradiso 2021

Das Weingut Tenuta Sant Antonio liegt nordöstlich von Verona inmitten der eigenen Weinberge. Dort haben die Brüder Castagnedi sich einen Traum erfüllt und mit der Weinlinie Scaia Weine kreiert, die mehr den Anforderungen junger Erzeuger entsprechen.Der Tenuta Sant Antonio Scaia Paradiso ist eine Cuvée aus den Rebsorten Corvina, Corvinone, Rondinella und Cabernet Sauvignon. Die Cabernet Sauvignon Trauben werden vor dem Pressen etwa 20 Tage getrocknet. Nach dem sanften Pressen aller Trauben erfolgt bei kontrollierter Temperatur für 20 Tage eine Gärung mit selektionierten biologischen Hefen in Edelstahlbehältern. Anschließend lagert der Rotwein noch für ein Jahr in 500 Liter Fässern aus französischer Eiche. Das Bouquet des rubinroten Weines erinnert an Maraska-Kirschen, Waldbeeren und kandierte Früchte. Hinzu kommen würzige Noten von schwarzem Pfeffer, Lakritze, Kakao und Tabak. Am Gaumen ist der Scaia Paradiso ein wahrer Schmeichler. Sein Geschmack ist weich, warm und samtig.Der fruchtig-würzige Rotwein passt perfekt zu Nudelgerichten mit Trüffeln, Fleischragout, rotem gegrillten Fleisch und reifem Käse.

Inhalt: 0.75 Liter (15,67 € / 1 Liter)

ab 11,75 €

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Tommasi Amarone della Valpolicella Classico DOC 1,5 Liter Magnum 2019

Der Tommasi Amarone della Valpolicella Classico DOC MAGNUM adelt den besonderen Moment mit Familie und Freunden. Corvina, Corvinone, Rondinella und Molinara heißen die wundervollen Rebsorten, deren handverlesenen Trauben nach der Ernte zunächst auf offenen Regalen an frischer Luft bis in den Winter hinein trocknen. So erhält der außergewöhnliche Rotwein aus der Region Veneto sein unverkennbares Aroma vollreifer Rosinen.Drei Reifejahre in alten Eichenfässern gehen der Flaschenreifung voraus. Bereits seine voll rubinrote Farbe steht für Exklusivität. Sein raffinierter Duft voller Wärme und Intensität erinnert an saftige Kirschen und dunkle Pflaumen. Komplex und vollmundig am Gaumen, krönt er Ihre Festtafel.Servieren Sie den Valpolicella bei 18°-20 °C Trinktemperatur zu edlem Wild, rotem Fleisch und reifen Käsespezialitäten. Die besondere Spezialität bieten wir in unserem Angebot in der 1,5 Liter Magnum-Flasche. Dank hoher Lagerbarkeit sichern Sie sich schon jetzt einen besonderen Genuss für kommende festliche Gelegenheiten.

Inhalt: 1.5 Liter (66,00 € / 1 Liter)

99,00 €

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Fl.

Tommasi Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2021

Der Tommasi Amarone della Valpolicella Classico DOCG ist eine Cuvée aus vier Valpolicella-Rebsorten. So ist er aus Corvina Veronese, Rondinella, Corvinone und Molinara gekeltert. Für diesen Amarone verwendet das Weingut Tommasi Viticoltori ausschließlich die am besten ausgereiften Cluster und lässt die Trauben über den Winter in offenen Regalen trocknen. Danach reift der Wein drei Jahre in Eichenfässern und ein Jahr in der Flasche.Dadurch leuchtet dieser Wein im Glas in einem tiefen Rubinrot und hat ein intensives Bouquet sowie einen vollmundigen Geschmack. Er duftet nach Schwarzbeeren, Kaffee, Tabak und einem Hauch Vanille und Bitterschokolade. Am Gaumen entfalten sich weitere fruchtige Noten von Kirsche und Pflaume mit harmonisch eingebundenen Tanninen und einem anhaltenden Nachklang.Dieser komplexe und raffinierte Rotwein aus dem Veneto passt bei 18 bis 20 °C Trinktemperatur hervorragend zu würzigen Speisen. So harmoniert er mit Wildgerichten, rotem Fleisch sowie reifen Käsesorten.

Inhalt: 0.75 Liter (59,33 € / 1 Liter)

44,50 €

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Fl.

Tommasi Ripasso Valpolicella Classico Superiore DOC 2022

Der Tommasi Ripasso Valpolicella Classico Superiore DOC verdankt seinen besonderen Charakter einem Prozess, der nur für seltene Jahrgänge eingesetzt wird.Die Zweitgärung des Classico Superiore erfolgt auf warmen Traubenschalen, die für den Tommasi Amarone ausgepresst wurden. Der Wein schimmert in intensivem Rubinrot und duftet nach würzigen Pfeffernoten mit einem Hauch von Rosinen. Kenner schätzen den intensiven Geschmack mit vollem Körper. Am Gaumen offenbaren sich Aromen von Süßkirsche.Sie genießen diesen Rotwein, der aus den Rebsorten Corvina Veronese, Rondinella und Corvinone gekeltert wird, am besten bei einer Temperatur von 17 bis 18 °C. Er empfiehlt sich als Begleiter zu Wild, weißem und rotem Fleisch sowie zu Käse.

Inhalt: 0.75 Liter (28,67 € / 1 Liter)

21,50 €

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Fl.

Tommasi Ripasso Valpolicella Classico Superiore Halbe Flasche 2021

Halbe Flasche - 0,375 LiterIntensiv in der Farbe und im Charakter zeigt sich der Tommasi Ripasso Valpolicella Classico Superiore DOC ½ Fl. Nach dem Ripasso-Verfahren entsteht dieser besondere Rotwein durch Zweitgärung des Weins aus klassischen Valpolicella-Rebsorten.Im Glas schimmert der Tommasi Ripasso Valpolicella Classico Superiore DOC in einem intensiven Rubinrot. Sein facettenreiches Bouquet bestimmen Aromen von Pfeffer und Rosinen. Im Mund ist der Wein ausgewogen, intensiv, und offenbart einen vollen Körper mit fruchtigen Noten von Süßkirsche. Diesen einzigartigen Geschmack verdankt er der besonderen Produktion mit der Ripasso-Methode. Wein der Rebsorten Corvina, Rondinella und Corvinone wird auf Amarone-Trester ein zweites Mal vergoren. Diesen Vorgang unternimmt das Weingut Tommasi Viticoltori ausschließlich in seltenen Jahrgängen. Danach reift der Wein 18 Monate in slowenischen Eichenfässern.Aufgrund des intensiven Geschmacks, den dieser Rotwein aus dem Veneto besonders bei einer Trinktemperatur von 17 bis 18 °C entfaltet, passt er gut zu würzigen Speisen. So harmoniert er mit weißen ebenso wie mit roten Fleischsorten, mit Wild und mit Käsevariationen. Die halbe Flasche hat die optimale Größe für einen gemütlichen Ausklang des Tages oder für ein Picknick.Auch in der 0,75 Liter Flasche erhältlich (Art.Nr.: 1521050)

Inhalt: 0.375 Liter (31,20 € / 1 Liter)

ab 11,70 €

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Zenato Ripassa della Valpolicella 2021

Der Zenato Ripassa della Valpolicella aus dem Hause Zenato ist ein überlegt komponiertes Produkt, das die besten Eigenschaften der Valpolicella Weine Venetiens überzeugend vereint. Durch eine zweite Gärung der Partien aus dem Valpolicella und eine sechsmonatige Flaschenlagerung erhält der Wein einen sehr intensiven, langen Charakter. Schon die tiefrote, samtige Farbe lässt erahnen, mit welch breitem Tableau dieser Wein überzeugen wird. Und der Ripassa enttäuscht nicht. Komplexe Beerenaromen begeistern die Nase und den Gaumen. Der äußerst lange Abgang wirkt sanft auf der Zunge nach und ist eine der stärksten Eigenschaften dieses Weins aus Italien.Der Ripassa della Valpolicella hat damit das Weingut Zinato bei experimentierfreudigen Weinkennern ins Gedächtnis gerufen. Wir empfehlen eine Trinktemperatur von 18°C. Kräftiges Wild und rotes Fleisch sind für diesen Wein aromatisch die besten Gegengewichte.

Inhalt: 0.75 Liter (23,33 € / 1 Liter)

ab 17,50 €

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Zenato Valpolicella Superiore 2021

Schöner als mit dem Zenato Valpolicella Superiore kann sich Venetiens Weinwelt kaum präsentieren. Handgelesen und mit höchster Winzerkunst veredelt, schenken drei edle Rebsorten dem Rotwein seinen Charakter. Der Zenato Valpolicella Superiore repräsentiert die typische Spezialität aus Venetien in herrlich dunkelroter Farbe. Die Corvina Veronese Rebe schenkt das fruchtige Aroma vollreifer Süßkirschen, der kleine aber feine Anteil an Rondinella Trauben den Hauch von süßen Mandeln. Die Corvinone Rebe schließlich sorgt für außerordentliche Eleganz des Rotweins und weiche, intensive Entfaltung am Gaumen. 12 Monate Reife in Fässern aus slawonischer Eiche verleiht dem Wein viel Körper, der bereits in jungen Jahren voll zur Geltung kommt.Bei 16-18 °C Trinktemperatur serviert, begleitet der trockenen Valpolicella vom südöstlichen Ufer des Gardasees Ihre mediterrane Vorspeisenplatte oder abwechslungsreichen Pasta-Gerichten ebenso stilvoll wie zu gegrilltem und gebratenem Fleisch.Auch als 0,375 Liter Flasche erhältlich. Artikelnummer 1505127.

Inhalt: 0.75 Liter (13,00 € / 1 Liter)

ab 9,75 €

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