Cabernet Franc – Vineshop24.de

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Ernie Els The Big Easy Chenin Blanc

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Oldenburg Vineyards < CL° Red Blend 2022

Der Oldenburg Vineyards <CL° Red Blend ist eine ausdrucksstarke Rotwein-Cuvée aus der Weinregion Stellenbosch in Südafrika. Die Bezeichnung „<CL“ steht für „Cool Climate“ und verweist auf das besondere Mikroklima des Banghoek Valley. Hier sorgen kühle Bergwinde und mineralreiche Böden für eine langsame Reifung der Trauben, was dem Wein Eleganz, Tiefe und eine bemerkenswerte Frische verleiht.Die Cuvée besteht aus einer harmonischen Auswahl klassischer Rebsorten, die in französischen Eichenfässern über einen Zeitraum von 16 Monaten reifen. Im Glas zeigt sich der Oldenburg Red Blend in einem wunderschönen Dunkelviolett. Das Bouquet offenbart reife schwarze Pflaume und Schwarzkirschen, begleitet von feinen Noten von Rosmarin und Fenchel. Am Gaumen überzeugt er mit weichen Tanninen, Noten von dunkler Schokolade und Mokka. Im Finale sorgen Noten von Anis, Grapefruit und Tabak für einen langen Nachhall.Der Oldenburg Vineyards <CL° Red Blend passt hervorragend zu gegrilltem Rindfleisch, Lammgerichten oder herzhaften Eintöpfen. Auch gereifte Käsesorten oder dunkle Schokolade mit hohem Kakaoanteil sind ideale Begleiter.

Inhalt: 0.75 Liter (19,87 € / 1 Liter)

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Oldenburg Vineyards Rhodium 2021

Der Oldenburg Vineyards Rhodium ist eine edle Bordeaux-Cuvee aus der geschätzten südafrikanischen Weinregion Stellenbosch. Benannt nach dem seltenen Edelmetall, steht dieser Wein für Präzision, Eleganz und außergewöhnliche Qualität. Oldenburg Vineyards nutzt das einzigartige Terroir rund um den markanten Rondekop-Hügel, um Weine von beeindruckender Tiefe und Finesse zu erzeugen.Die Cuvee basiert auf Merlot und Cabernet Franc, ergänzt durch einen 10%-Anteil an Cabernet Sauvignon. Die Trauben stammen aus hochgelegenen, gut belüfteten Weinbergen, die eine langsame Reifung ermöglichen und so für konzentrierte Aromen sorgen. Nach der sorgfältigen Handlese erfolgt die temperaturkontrollierte Gärung, um die feine Frucht zu bewahren. Der Wein reift anschließend 18 Monate in französischen Eichenfässern, von denen ein hoher Anteil neu ist. Dies verleiht ihm eine beeindruckende Struktur und elegante Würze.Im Glas zeigt sich der Oldenburg Vineyards Rhodium in einem leuchtenden Rubinrot mit purpurnen Reflexen. Die Nase offenbart ein vielschichtiges Bouquet aus fruchtigen, kräuterigen und blumigen Noten, untermalt von Noten von Preiselbeeren, Salbei und Thymian sowie Lavendel, frischen Rosenblättern und einem Kern aus Schwarzkirschen. Am Gaumen präsentiert er sich harmonisch mit seidigen Tanninen, einer Weichheit und Eleganz die atemberaubend lebendig ist. Der Abgang ist lang und elegant mit Anklängen von dunkler Schokolade und einer feinen Rauchigkeit.Der Oldenburg Vineyards Rhodium passt perfekt zu edlen Fleischgerichten wie Rinderfilet, Lammrücken oder Wild. Auch gereifter Hartkäse und Trüffelgerichte sind ideale Begleiter für diesen komplexen und vielschichtigen Wein.

Inhalt: 0.75 Liter (86,67 € / 1 Liter)

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Opus One 2014

Schon der Jahrgang 2013 des Opus One hat Maßstäbe gesetzt, und das trotz des grundsätzlich faszinierend hohen Niveaus dieser Weine. Die Bewertung 97+ in Robert Parker’s Wine Advocate spricht eine deutliche Sprache. Auch der Jahrgang 2014 verspricht einer der Superlative zu werden. Die international renommierten Weinkritiker James Suckling (97 Punkte) und Antonio Galloni (95+) jedenfalls sind beeindruckt.Herrliche intensive Noten von frischen Gartenkräutern, von Waldboden, roten Kirschen, Brombeeren und Schwarzen Johannisbeeren prägen das Bukett des Opus One 2014. Dazu kommen animierend duftende florale Töne. Am Gaumen ist die Komposition aus 80% Cabernet Sauvignon, 7% Petit Verdot, 6% Cabernet Franc, 5% Merlot und 2% Malbec samtig, mit schöner Aromentiefe (dunkle Früchte, schwarze Oliven). Die fein geschliffenen Tannine tragen eine seidige Textur und eine komplexe Struktur, die in ein eindrucksvoll langes, frisches Finale übergeht mit Nuancen von Mokka. 18 Monate reifte dieses Meisterwerk der Weinbaukunst.

Inhalt: 0.75 Liter (660,00 € / 1 Liter)

495,00 €

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Opus One 2017

Der legendäre Philippe de Rothschild schuf gemeinsam mit Robert Mondavi, einem der großen Weinpioniere der Neuen Welt, Opus One. Die Weine sind einzigartig.Der Opus One 2017 ist eine Komposition aus 80% Cabernet Sauvignon, 9% Petit Verdot, 5% Merlot, 5% Cabernet Franc und 1% Malbec. Das herrlich facettenreiche Bukett enthält frische Aromen von dunklen Früchten, Rosenstielen und erdigem Waldboden. Unterschwellig kommen Noten von schwarzem Tee und weißem Pfeffer hinzu. Die fein geschliffenen Tannine und die cremige Textur harmonieren wunderbar mit den Aromen von Kirschen, Cassis und Nuancen von Kakaopulver. Das seidige Finale ist der krönende Abschluss dieses Geschmackserlebnisses.17 Monate reifte der Opus One 2017 in neuen französischen Eichenfässern. Ein herausragender Rotwein, der das ganze Potenzial des Napa Valley in sich birgt.

Inhalt: 0.75 Liter (652,00 € / 1 Liter)

489,00 €

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Opus One 2018

Opus One, der Überflieger-Kalifornier und gemeinsames Kind der Weinlegenden Mondavi und Rothschild, legt inzwischen eine unvergleichliche Serie an Spitzenjahrgängen in Folge hin. 2018 lässt diese Reihe nicht abreißen, sondern schließt nahtlos an, bzw. übertrifft noch einige der Vorgängerjahre.Das liegt insbesondere auch an den milden und sehr konsistenten Wetterbedingungen in 2018, die, bis auf etwas Regen vor dem Austrieb, ideal waren und vor allem nicht die übermäßige Hitze zeigten, wie zuletzt oftmals im Napa Valley.Der Opus One 2018 besteht aus 84% Cabernet Sauvignon, 6% Petit Verdot, 5% Merlot, 4% Cabernet Franc und 1% Malbec und lagerte 17 Monate in neuen französischen Eichenfässern.Cremig, tiefgründig und himmlisch fruchtig sind oft gehörte Assoziationen, die einem im Zusammenhang mit Opus One begegnen. Auch der 2018er Opus One macht hier keine Ausnahme. In der Nase schwarzbeerig, Cassis, viel Schwarzkirsche und Brombeere, dann elegante Noten von Veilchen, weißem Pfeffer und Rosenblättern. Das verführerische Bouquet wird unterstützt durch weitere Aromen von Schwarzfrucht, Orangenschale, Lakritz und dunkler Schokolade. Alles steht in einer wunderbaren Balance zueinander, mit schön geschliffenen und runden Tanninen. Der Nachhall wirkt nahezu unendlich lang.Wie so oft bei den Kaliforniern, schafft es auch der Opus One 2018, ein Lagerpotential von mehreren Jahrzehnten aufzuweisen, aber dennoch bereits sehr früh trinkreif zu sein. Ab 2026 sollte dieser Opus One auf seinem Zenith sein, kann aber auch schon vorher von den ganz Ungeduldigen, nach etwa 1 1/2 Stunden dekantieren, mit Freude genossen werden.Erneut ein genialer und opulenter Opus One, der genauso raffiniert wie vollmundig ist.Robert Parker: 98/100James Suckling: 99/100Jane Anson: 98/100Jeb Dunnuck: 97/100

Inhalt: 0.75 Liter (558,67 € / 1 Liter)

419,00 €

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Opus One 2019

„Das ist wirklich ein großartiger Opus One in the making.“ Weinkritikerin Lisa Perrotti-Brown schwärmt in Robert Parker’s Wine Advocate vom legendären kalifornischen Rotwein im Jahrgang 2019 und adelt ihn mit 97 bis 99 Punkten. „Anmutig“ nennt James Suckling den Opus One 2019 und verleiht 99 Punkte. Der US-Rotwein, hinter dem Robert Mondavi und Baron Philippe de Rothschild sowie ihr gemeinsames Streben nach dem perfekten Wein stehen, ist im Jahrgang 2019 eine besondere Offenbarung.Die Komposition aus dem Napa Valley besteht aus 78% Cabernet Sauvignon, 8% Merlot, je 6% Petit Verdot und Cabernet Franc sowie 2% Malbec. 19 Monate reifte der Blend aus den USA in neuem französischem Barrique. Das Ergebnis: Ein unverwechselbares Fest für die Sinne. Das fesselnde Bouquet umfasst intensive Noten von schwarzer Pflaume, Heidelbeere und Schwarzer Johannisbeere, wunderbar harmonierend mit Noten von getrockneten Rosenblättern und schwarzem Pfeffer, getragen von mineralischen Untertönen. Perrotti-Brown urteilt: „Springt aus dem Glas, mit Noten von Schwarzwälder Kirschtorte, Sauerkirschen, Maulbeeren und frischen Schwarzen Johannisbeeren sowie einem Hauch von Lakritz, welken Rosen, Szechuanpfeffer und Eisenerz.“Am Gaumen trocken und mit einer weichen, seidigen Textur, umrahmt von meisterhaft geschliffenen, perfekt integrierten Tanninen. „Das Mundgefühl ist wirklich unglaublich“, sagt Winemaker Michael Silacci. „Fantastische Länge und Struktur des Weins, mit Dichte und Fokus. Wunderbare Frucht“, urteilt Suckling, während Perrotti-Brown etwas mehr ins Detail geht: „Vollmundig, der Gaumen ist vollgepackt mit saftigen schwarzen, blauen und roten Früchten, umrahmt von samtigen Tanninen und Hintergrundfrische, die mit einer überzeugenden erdigen/mineralischen Note ausklingen.“Ein Meisterwerk, das noch über einige Jahrzehnte ein Ausnahme-Genuss sein wird. Genießen Sie den Opus One 2019 bei einer Trinktemperatur von 16 bis 18 Grad. Der US-amerikanische Rotwein ist ein perfekter Begleiter zu einem hochwertigen T-Bone-Steak oder zu einem Wagyu-Burger sowie zum Filet Mignon. Auch zu reifem Käse eine ideale Wahl.

Inhalt: 0.75 Liter (580,00 € / 1 Liter)

435,00 €

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Opus One 2021

Der Opus One 2021 ist eine majestätische Kreation aus dem Herzen des Napa Valley und verkörpert die Zusammenarbeit zweier Legenden: Baron Philippe de Rothschild und Robert Mondavi. Diese Jahrgangs-Cuvée steht als Symbol für höchste Präzision und Eleganz im Weinbau und präsentiert das Terroir von Oakville auf beeindruckende Weise. Als einer der renommiertesten Weine weltweit genießt der Opus One einen unvergleichlichen Ruf für seine Komplexität, Balance und Langlebigkeit.Der Jahrgang 2021 zeichnet sich durch eine dichte und konzentrierte Struktur aus, die Aromen von Cassis, schwarzen Kirschen und Brombeeren entfaltet, begleitet von feinen Noten von Graphit, Veilchen, Vanille und Backgewürzen. Am Gaumen bietet der Wein kraftvolle, aber geschmeidige Tannine, die perfekt in die reiche Frucht integriert sind. Würzige Noten von schwarzem Tee, Lakritz und dunkler Schokolade führen zu einem langanhaltenden Abgang. Bei sorgfältiger Lagerung wird der Wein noch Jahrzehnte lang Freude bereiten.Dieser ikonische Wein harmoniert hervorragend mit edlen Speisen wie Filet Mignon, gegrilltem Lamm oder Wildgerichten. Gereifte Käsesorten wie Blauschimmelkäse oder reifer Gouda unterstreichen seine Eleganz. Auch solo genossen, bietet der Opus One 2021 ein unvergessliches Geschmackserlebnis.

Inhalt: 0.75 Liter (665,33 € / 1 Liter)

499,00 €

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Fl.

Orma Toscana Rosso IGT 2020

Der Orma Toscana Rosso ist auch im Jahrgang 2020 ein Rotwein aus der Toskana, der von der internationalen Weinkritik mit Lobeshymnen überschüttet wird. Der Supertoskaner vom Weingut Sette Ponti nimmt die hohe 90-Punkte Hürde in den Weinbewertungen Jahr für Jahr spielerisch. Für den Jahrgang 2020 des Orma sind es unter anderem 94 Punkte in Robert Parker’s Wine Advocate, 97 Punkte von James Suckling oder 96 Punkte im Falstaff. Der Supertuscan ist eine Komposition aus 50% Merlot, 30% Cabernet Sauvignon und 20% Cabernet Franc. Das Bouquet des dunkel-rubinroten Orma ist einfach fantastisch facettenreich. Monica Larner schreibt im Wine Advocate von Noten von „wilder Pflaume, Brombeerkonfit, dunklen Gewürzen und getrocknetem Tabak“. Suckling urteilt: „Tabak, Salbei und Rosmarin kommen gut zur Geltung, zusammen mit roten Johannisbeeren und Cassis“, während der Falstaff diese Worte wählt: „Intensive Nase mit Noten nach Gewürznelken, etwas Minze, feine Brombeere, im Hintergrund leicht erdige Komponenten.“Am Gaumen ist der italienische Rotwein von Sette Ponti, etwa 65 Kilometer südöstlich von Florenz gelegen, trocken und unglaublich dicht und kraftvoll, mit meisterhaft eingebundenen Tanninen und einer außergewöhnlichen Rundheit. „Vollmundig und dennoch geschliffen, mit einem soliden und dichten Mittelgaumen“, urteilt Suckling und der Falstaff lobt: „Breitet sich am Gaumen toll aus, hat viel feinmaschiges, herzhaftes Tannin, schöne Saftigkeit, knackige Frucht, im Finale langer Nachhall."Monica Larner empfiehlt nach der Verkostung des Orma Toscana Rosso 2020: „Einen Wein dieser Tiefe und Größenordnung serviert man am besten mit einem klassischen T-Bone Cut Bistecca alla Fiorentina.“Wer das große Glück hat, einen der limitierten Supertoskaner öffnen zu dürfen, sollte den Orma 2020 bei einer Trinktemperatur von 15 bis 18 Grad genießen. Der 14 Monate im Barrique ausgebaute Rotwein aus der Toskana ist noch bis 2042 ein herausragender Trinkgenuss. Viel Freude daran!

Inhalt: 0.75 Liter (105,33 € / 1 Liter)

79,00 €

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Fl.

Passi di Orma Bolgheri Rosso 2022

Mit dem Orma hat Dr. Antonio Moretti in der jüngeren Vergangenheit in der Toskana, genauer gesagt im legendären Bolgheri-Anbaugebiet, einen Rotwein geschaffen, der die internationale Weinkritik fasziniert. Orma bedeutet übersetzt „Fußabdruck“. In unmittelbarer Nachbarschaft der legendären Tenuta dell’Ornellaia hat die Podere Orma auch den Zweitwein Passi di Orma aus der Taufe gehoben, der erste Jahrgang ist der 2015er. Und auch dieser Rotwein, wenn auch in der Rolle des kleinen Bruders, verzaubert die Weinwelt.Der Passi di Orma Bolgheri Rosso ist eine Assemblage aus 40% Merlot, 35% Cabernet Sauvignon und 25% Cabernet Franc. Der Spitzenrotwein aus der Toskana duftet intensiv nach Brombeeren und Blaubeeren, Heidelbeeren und Kirschen. Diese wundervolle Fruchtigkeit harmoniert perfekt mit Noten von Kaffee und Lakritz. Nuancen von schwarzem Pfeffer runden das Bouquet ab.Am Gaumen ist der trockene Bolgheri-Wein herrlich weich und ausgewogen. Die feine Säure und die kraftvollen, zugleich geschliffenen, perfekt eingebundenen Tannine ergeben ein Geschmackserlebnis, das man nicht so schnell vergisst.Der kräftig rubinrote Passi die Orma reifte für sechs Monate im gebrauchten Barrique heran. Genießen Sie diesen edlen Toskaner bei einer Trinktemperatur von 16 Grad. Dekantieren Sie den Wein eine Stunde vor dem Genuss. Dieser italienische Rotwein bringt alles mit, um Ihnen als Alleinunterhalter einen genussvollen Abend zu bescheren. Aber auch als Essensbegleiter ist er eine Bereicherung. Entdecken Sie den Passi di Orma Bolgheri Rosso zu herzhaften Wildgerichten, hochwertigem Grillfleisch oder auch zu delikaten Pizza- oder Pasta-Variationen. Noch bis 2032 ein Hochgenuss!

Inhalt: 0.75 Liter (35,87 € / 1 Liter)

26,90 €

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Petra Hebo Rosso Toscana IGT 2023

Die nationale und internationale Weinkritik adelt den Petra Hebo Rosso Toscana IGT mit Höchstnoten. Genießerinnen und Genießer können sich freuen: Viel mehr geht nicht beim Preis-Leistungs-Verhältnis.Der Rotwein aus der Toskana ist eine Kreation aus 55% Merlot, 20 % Cabernet Sauvignon, 15% Sangiovese und 10% Cabernet Franc. Das Bouquet des Petra Hebo ist wunderbar komplex. Es vereint Noten von Maulbeeren, Schwarzkirschen, Heidelbeeren und roten Pflaumen mit Noten von pürierten Tomaten. Dazu kommen florale Nuancen (Pfingstrosen, Veilchen) und eine feine Mineralität sowie Anklänge von Tabak und Erde, die den Duftstrauß vervollständigen.Am Gaumen ist dieser Rotwein aus Italien trocken, mit mittlerem Körper. Der Petra Hebo ist bemerkenswert frisch und saftig, mit weichen, gekonnt integrierten Tanninen. Das Finale ist wunderbar fruchtig-aromatisch.In Suvereto, etwas mehr als 100 Kilometer südlich von Pisa, befindet sich das Weingut Petra, hinter dem Vittorio Moretti und dessen Tochter Francesca stehen. Hier entsteht der rubinrote Wein Hebo. Er reifte für mindestens 12 Monate im Eichenfass, wobei Fässer zweiter und dritter Füllung zum Einsatz kamen.Genießen Sie diesen hervorragenden Wein aus der Toskana bei einer Trinktemperatur von 14 bis 16 Grad. Tipp: Dekantieren Sie den Petra Hebo eine Stunde vor dem Genuss. Der rubinrot leuchtende Wein ist ein perfekter Begleiter von Wildgerichten oder von Pasta mit sahnigen Saucen.

Inhalt: 0.75 Liter (17,20 € / 1 Liter)

12,90 €

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Plaisir de Merle Estate Red 2022

Ein Rotwein aus Südafrika, der einfach Spaß macht und ein perfekter Begleiter für unbeschwerte Stunden ist: Der Plaisir de Merle Estate Red ist eine Komposition aus Shiraz, Cabernet Sauvignon, Malbec, Pinot Noir und Cabernet Franc. Etwa anderthalb Jahre reifte der Blend in französischem (70%) und amerikanischem (30%) Eichenholz heran.Das Ergebnis ist ein kleines Fest für die Sinne: Der Petit Plaisir duftet nach reifen Kirschen, Brombeeren, dunklen Pflaumen und Schwarzen Johannisbeeren. Dazu kommen Nuancen von Himbeere, dunkler Schokolade und von Vanille.Am Gaumen ist der südafrikanische, rubinrote Wein aus der Paarl-Region trocken, aromatisch und wunderbar geschmeidig, mit tragenden, samtigen Tanninen. Das Finale klingt länger nach, mit einem angenehmen Nachgeschmack reifer Pflaumen.Genießen Sie diese Kreation vom Weingut Plaisir de Merle bei einer Trinktemperatur von 16 bis 18 Grad. Der Blend ist ein fantastischer Begleiter von einem sanft gegarten Rindersteak mit Kräuterbutter.

Inhalt: 0.75 Liter (18,60 € / 1 Liter)

13,95 €

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Plaisir de Merle Grand Plaisir 2017

93 Punkte gibt es in John Platter’s Wine Guide für den Grand Plaisir. Der wunderbare Blend vom Weingut Plaisir de Merle ist eine Komposition von Winemaker Niel Bester aus den Rebsorten Cabernet Sauvignon (59%), Cabernet Franc (20%), Malbec (12%) und Petit Verdot (9%).Der südafrikanische Rotwein strahlt im Glas in einem kraftvollen Rubinrot. Das Bouquet ist anregend facettenreich. Noten von Schwarzen Johannisbeeren, Brombeeren, Maulbeeren und Pflaumen im harmonischen Zusammenspiel mit Anklängen von Zedernholz und getrockneten Kräutern, dazu feine Nuancen von Kakao und Kaffee. „Würze & Grafitnoten teilen sich das Rampenlicht mit eleganter Frucht, dunkler Schokolade, sogar getrockneten Kräutern“, formuliert Christine Rudman in Platter’s Wine Guide.Am Gaumen ist der Grand Plaisir trocken, wunderbar klar und vollmundig. Mit einer einnehmenden Aromenfülle von reifen Kirschen, Heidelbeeren, Pflaumen und Aprikosen. Dazu kommen eine feine Würze und die samtigen, perfekt eingebundenen Tannine. Rudman schreibt von einem „Tannin-Rückgrat, das von der saftigen Frucht umhüllt ist“ und dem Grand Plaisir ein größeres Alterungspotenzial gibt (zehn Jahre und sogar darüber hinaus).Der Rotwein aus der Paarl-Region reifte für 18 Monate in neuen französischen Eichenfässern. Nach der Assemblage reifte er weitere 6 Monate in Eichenholzfässern dritter Füllung. Genießen Sie den Flaggschiff-Wein von Plaisir de Merle zu einem hochwertigen Wagyu Denver Steak, zum Beispiel mit Chimichurri, der argentinischen Sauce. Aber auch solo getrunken der perfekte Begleiter für den ausklingenden Tag.

Inhalt: 0.75 Liter (39,87 € / 1 Liter)

29,90 €

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