Cabernet Sauvignon aus Spanien

Bio

Hacienda Monasterio Reserva DO 2020

Hacienda Monasterio Reserva DO – Tiefgründiger Ribera del Duero mit Eleganz und KraftHervorragende Weinmacher kennt die Welt einige, z.B. den Dänen Peter Sissek. Wenn jetzt bestes Terroir und erstklassiger Önologe noch zusammenkommen ergibt dies Spitzenweine, wie im Fall des Hacienda Monasterio Reserva. Peter Sissek, der mit seinem Wein Pingus weltberühmt wurde, arbeitet für Hacienda Monastrio seitdem das Weingut mit der Weinherstellung begann. Er prägte nicht nur die Arbeit im Keller, sondern kümmerte sich von Anfang an auch um den Anbau der Trauben, der biodynamisch stattfindet. Der Hacienda Monasterio Reserva wird zu aus 80 % aus der in der Ribera del Duero vorherrschenden Rebsorte Tinto Fino (Tempranillo), sowie aus 20 % Cabernet Sauvignon erzeugt. Der Rotwein verbrachte fast zwei Jahre in französischer Eiche.Im Glas präsentiert sich der Reserva von Hacienda Monasterio in einem tiefdunklen Rot, an den Rändern violett auslaufend. Dieser Rotwein duftet intensiv nach schwarzer Frucht. Feine Röstaromen und Gewürznoten begleiten den Eindruck in der Nase. Komplexität und konzentrierte Frucht prägen das Mundgefühl. Eine eingehende Mineralität wird getragen von den sehr schön integrierten Tanninen. Ein Wein voller Eleganz und Finesse, der die unvergleichlichen Möglichkeiten der Region Ribera del Duero widerspiegelt. An diesen Wein wird man lange Freude haben.Der Hacienda Monasterio Reserva lässt sich hervorragend mit Speisen kombinieren. Probieren Sie den Rotwein zu Schmorbraten, Lamm, Wildschweinbraten oder reifen Käsekreationen.

Inhalt: 0.75 Liter (85,33 € / 1 Liter)

64,00 €

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Fl.

Clos Mogador Priorat DO 2020

Clos Mogador Priorat DO ist ein renommierter spanischer Rotwein, der aus der Weinregion Priorat in Katalonien stammt. Das Weingut Clos Mogador wurde von René Barbier gegründet und befindet sich in Gratallops. Der Clos Mogador Priorat DO wird aus einer Mischung von autochthonen Rebsorten wie Garnacha, Cariñena, Cabernet Sauvignon und Syrah hergestellt.Der Wein zeichnet sich durch seine tiefrote Farbe und seine intensive Aromatik aus. In der Nase entfalten sich komplexe Aromen von reifen dunklen Früchten wie schwarzen Kirschen und Brombeeren, begleitet von Gewürznoten wie Nelken, schwarzen Pfeffer und mediterranen Kräutern. Am Gaumen präsentiert sich der Clos Mogador Priorat DO vollmundig und kraftvoll mit gut integrierten Tanninen und einer ausgezeichneten Struktur. Die fruchtigen und würzigen Aromen setzen sich fort und werden von einer angenehmen Säure begleitet. Der Wein hat einen langen und eleganten Abgang.Der Clos Mogador Priorat DO ist ein Wein von außergewöhnlicher Qualität und Komplexität. Er zeigt das Potenzial des Priorat-Terroirs und spiegelt die Leidenschaft und das Engagement des Weinguts Clos Mogador für Spitzenweine wider. Dieser Wein hat ein hohes Alterungspotenzial und kann nach einer gewissen Reifezeit noch an Tiefe und Finesse gewinnen. Er ist ein idealer Begleiter zu kräftigen Fleischgerichten, gereiftem Käse oder kann auch solo genossen werden, um seine Vielschichtigkeit vollständig zu entdecken.

Inhalt: 0.75 Liter (113,33 € / 1 Liter)

85,00 €

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Fl.

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Mas Martinet Martinet Bru Priorat DOQ 2022

Der Mas Martinet Martinet Bru ist ein Rotwein aus dem Herzen des Priorat, einer der prestigeträchtigsten Weinregionen Spaniens. Hergestellt von einem der führenden Weingüter der Region, Mas Martinet, spiegelt dieser Wein die typische Mineralität und Kraft des Terroirs wider.Im Glas zeigt sich der Martinet Bru in einem tiefen Rubinrot. Das Bouquet verführt mit Aromen von reifen schwarzen Früchten wie Brombeeren und Schwarzkirschen. Am Gaumen ist der Wein wunderbar zugänglich mit saftiger Frische und einer feinen Mineralität. Der Abgang wird von einem Hauch von Gewürzen begleitet. Die Weinberge, aus denen er stammt, sind dem Südwestwind Garbinada ausgesetzt, einer feuchten Meeresbrise, die dafür bekannt ist, die letzten Stunden der heißesten Sommernachmittage abzukühlen und zu einer langsameren und längeren Reifung beizutragen.Dieser ausdrucksstarke Priorat-Wein Martinet Bru vom Weingut Mas Martinet passt hervorragend zu gegrilltem Lamm, geschmortem Wild oder würzigen Eintöpfen. Solo wegen seiner Zugänglichkeit und Frische eine wirkliche Empfehlung.

Inhalt: 0.75 Liter (32,67 € / 1 Liter)

24,50 €

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Fl.

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Mas Martinet Clos Martinet Priorat DOQ 2021

Der Mas Martinet Clos Martinet ist ein legendärer Rotwein aus dem Priorat, einer der renommiertesten Weinregionen Spaniens, bekannt für kraftvolle, mineralische Weine. Dieser edle Tropfen bringt die Essenz des Priorat-Terroirs perfekt zur Geltung, mit seinen ikonischen Schieferböden und dem mediterranen Klima. Jose Luis Perez, Gründer und Winzer des Weingutes Mas Martinet, gehört zu den Pionieren des Priorats, wo seit den 1980er Jahren wieder wunderbare Weine entstehen. Im Glas präsentiert sich der Clos Martinet in einem intensiven Rubinrot. Die Nase begeistert mit einem opulenten Aromenspiel aus dunklen Waldfrüchten, wie reifen Brombeeren und Schwarzkirschen, begleitet von würzigen Noten wie Lakritz, Rosmarin und einem Hauch von balsamischen Akzenten. Am Gaumen zeigt sich der Wein komplex, vollmundig und kraftvoll mit samtigen Tanninen. Seine tiefgründige Mineralität und die perfekt eingebundene Säure verleihen ihm Frische und Eleganz. Der Abgang ist lang und vielschichtig, geprägt von Frucht und subtilen Röstaromen.Der Mas Martinet Clos Martinet ist der perfekte Begleiter zu kräftigen Gerichten wie Lammkarree, geschmortem Rind oder Wild. Auch zu gereiftem Käse, gegrilltem Gemüse oder mediterranen Speisen wie einer würzigen Paella passt er hervorragend.

Inhalt: 0.75 Liter (78,67 € / 1 Liter)

59,00 €

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Fl.

Clos i Terrasses Laurel 2021

Der Clos i Terrasses Laurel ist ein herausragender Wein aus der renommierten Weinbauregion Priorat in Katalonien, Spanien. Bei diesem Rotwein handelt es sich um den sogenannten „Zweitwein“ des Clos Erasmus. Der Wein ist dominiert von der Garnacha Traube und um ca. je 10% mit Cabernet Sauvignon und Syrah ergänzt. Im Glas zeigt der Clos i Terrasses Laurel ein tiefgründiges und lebendiges Aromenspektrum von schwarzen Kirschen, Hibiskus, Pflaumen und Passionsfrucht mit einem Hauch von Wacholder. Diese Fruchtaromen werden von einer Vielfalt an würzigen Noten, mediterranen Kräutern sowie mineralischen Nuancen begleitet.Die Struktur des Clos i Terrasses Laurel ist bemerkenswert, mit seidigen Tanninen, köstlicher Frucht und Saftigkeit glänzt der Wein mit Harmonie und Ausgewogenheit. Obwohl er in seiner Jugend genossen werden kann, kann der Laurel von Clos i Terrasses durchaus von einigen Jahren Flaschenreife profitieren, um seine volle Komplexität zu entfalten.In dieser Preiskategorie wohl mit das Beste was das Priorat zu bieten hat. Ganze 19.000 Flaschen wurden produziert. Probieren lohnt sich.

Inhalt: 0.75 Liter (66,53 € / 1 Liter)

49,90 €

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Fl.

Vega Sicilia Unico DO 2013

Vega Sicilia Unicoist wohl der berühmteste Rotwein Spaniens. Auch im Jahrgang 2013 eine Offenbarung und Zeugnis von unverwechselbarem Terroir, herausragender Qualität der Trauben und nicht zuletzt von höchster, international selten erreichter Weinbaukunst.Der Vega Sicilia Unico 2013 vereint in seinem Bouquet phänomenal vielschichtige Noten von Waldbeeren (Brombeeren, Schwarzen Johannisbeeren, Blaubeeren) mit einer wundervollen Würze. Noten von Tabak, Edelholz und hintergründiger Minze bereichern den Duftstrauß. Mit 98 Punkten adelt US-Weinkritiker James Suckling diesen Unico. Er erkennt „Noten von Weihrauch, Eisen, schwarzem Tee, Zigarrenkiste, Brombeere und blauen Früchten“.Auch am Gaumen ist diese Komposition aus 97% Tinto Fino (Tempranillo) und 3% Cabernet-Sauvignon maximal eindrucksvoll. „2013 ist ein subtiler, eleganter, frischer, vertikaler, komplexer, seidiger und gut definierter Jahrgang“, formulieren die Macherinnen und Macher der Bodegas Vega Sicilia selbst. „Dieser Wein ist ein wahres Paradox, jetzt angenehm zu trinken, aber zeitlos, wenn man ihn in der Flasche reifen lässt.“Auch Luis Gutiérrez ist angetan. In Robert Parker’s Wine Advocate vergibt er 97 Punkte für die spanische Wein-Ikone. „Er ist aromatisch und floral, weniger dicht als der 2012er, subtiler, ausdrucksstärker und eleganter. Es ist klar und frisch, köstlich, mit sehr feinen Tanninen. Eine große Überraschung für den Jahrgang und einer der besten Únicos der vergangenen Jahre.“ Suckling formuliert: „Fast ätherisch. Eine frische Lieferung des verregneten Jahrgangs mit makelloser Frische und Ausgeglichenheit.“Tatsächlich verbindet der trockene Kultwein aus der Ribera del Duero-Region Fruchtigkeit und Holzeinsatz in einer Harmonie, wie sie es auf der Welt nur selten gibt. Der Unico reift für mindestens 10 Jahre in einem Reifeprozess zwischen Holz und Flasche. „Der Wein reifte in einer ersten Phase in 225-Liter-Fässern und dann in 22.000-Liter-Eichenfässern bis zur Flaschenabfüllung im Juni 2019“, erklärt Gutiérrez. Dabei kam französische und amerikanische Eiche zum Einsatz.Der Unico 2013 ist schon jetzt ein Hochgenuss, hat aber ein Lagerpotenzial von 40 bis 60 Jahren. Wenn Sie das große Glück haben, eine Flasche dieser Wein-Rarität (Spaniens bester Rotwein?) öffnen zu dürfen, empfehlen wir eine Trinktemperatur von 18 Grad.

Inhalt: 0.75 Liter (598,67 € / 1 Liter)

449,00 €

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Fl.

Neu

Macià Batle 1856 Tinto 2022

Der Macià Batle 1856 Tinto ist ein charaktervoller Rotwein von der spanischen Baleareninsel Mallorca, der regionale Weintradition mit internationalen Rebsorten verbindet. Die ausgewogene Cuvée aus Mantonegro, Cabernet Sauvignon, Merlot und Syrah vereint mallorquinische Eigenständigkeit mit kraftvoller Frucht und einer harmonischen Struktur. Das Ergebnis ist ein ausdrucksstarker Rotwein mit mediterranem Charakter und vielschichtiger Aromatik.Für den Macià Batle 1856 werden die Trauben von Hand gelesen und sorgfältig selektiert. Nach dem schonenden Quetschen erfolgt die temperaturkontrollierte Gärung bei 30 °C. Anschließend ruht der Wein in Edelstahltanks und reift zwölf Monate in französischen Eichenfässern. Dieser Ausbau verleiht ihm zusätzliche Tiefe, Struktur und feine Holznoten, die sich harmonisch mit der Frucht verbinden.Im Glas präsentiert sich der mallorquinische Rotwein in intensivem Kirschrot mit ziegelroten Reflexen. Das Bouquet wird von reifen Kirschen und Pflaumen geprägt, ergänzt durch würzige Noten von Nelken und Pfeffer sowie balsamische Anklänge, Vanille und feine Röstaromen. Am Gaumen zeigt sich der Macià Batle 1856 kraftvoll und aromatisch, mit weichen, gut eingebundenen Tanninen und einer ausgewogenen Verbindung von Frucht und Eichenwürze. Sein lang anhaltender Nachhall unterstreicht die Komplexität dieser mediterranen Rotweincuvée.Als Begleiter zu kräftigen Speisen entfaltet der Macià Batle 1856 Tinto seine Stärken besonders zu gebratenem und gegrilltem rotem Fleisch, Wildgerichten und herzhaften Schmorgerichten. Auch zu gereiftem Käse passt dieser mallorquinische Rotwein hervorragend. Für ein optimales Geschmackserlebnis empfiehlt es sich, die Flasche einige Stunden vor dem Genuss zu öffnen und den Wein bei mindestens 17 °C in großen Gläsern zu servieren.

Inhalt: 0.75 Liter (21,20 € / 1 Liter)

15,90 €

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Fl.

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Cabernet Sauvignon aus Spanien