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Hess Allomi Vineyard Cabernet Sauvignon

37,50 €*

Inhalt: 0.75 Liter (50,00 €* / 1 Liter)

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Artikelnummer: 1290020 Lagerbestand: 10 Fl.

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Der Hess Allomi Vineyard Cabernet Sauvignon aus Napa Valley verkörpert Eleganz, Kraft und aromatische Vielfalt. Die Hess Collection, familiengeführt seit 1978, steht für nachhaltigen Weinbau und außergewöhnliche Qualität. Der Allomi Vineyard, östlich des Howell Mountain gelegen, umfasst 210 Hektar, aufgeteilt in 35 Parzellen mit sechs verschiedenen Cabernet-Sauvignon-Klonen, die diesem Wein Tiefe, Komplexität und ein unverwechselbares Aromenspektrum verleihen.

Im Glas zeigt sich der Hess Allomi Cabernet mit verlockenden Aromen von schwarzen Johannisbeeren, Brombeeren und feinen Vanillenoten. Am Gaumen entfalten sich saftige schwarze und rote Kirschen sowie Himbeeren, ergänzt durch elegante Eichenwürze und zarte Kakao-Aromen. Die üppigen, gut integrierten Tannine sorgen für einen runden, vollmundigen Körper und eine harmonische Struktur.

Die Trauben reifen unter optimalen Bedingungen, in gut durchlässigen Lehm-Ton-Böden, bei gleichmäßiger Sonneneinstrahlung, was eine perfekte Balance von Frucht, Säure und Tanninen ermöglicht. Die Vinifikation und der Ausbau erfolgen mit großer Sorgfalt, um die aromatische Vielfalt und die Finesse des Cabernet Sauvignon zu bewahren.

Genießen Sie den Hess Allomi Vineyard Cabernet Sauvignon zu gegrilltem oder gebratenem Rindfleisch, geschmortem Lamm oder gereiftem Hartkäse bei einer Trinktemperatur von 16–18 °C.

Weinart:
Rotwein
Geschmack:
trocken
Jahrgang:
2022
Lagerfähigkeit:
2033
Region:
Kalifornien , Napa Valley
Land:
USA
Weingut/Marke :
The Hess Collection Winery
Rebsorten:
90% Cabernet Sauvignon
8% Petite Sirah
2% Petit Verdot
Alkoholgehalt:
14,5  % vol
Gesamtsäure:
5,9 g/l
pH:
3,72
Trinktemperatur:
16-18 °C
Füllmenge:
0,75 Liter
Allergene:
enthält Sulfite
Brennwert pro 100 ml:
350 kJ / 84 kcal
Zutaten:
externer Link
GTIN/EAN:
717888410226
Einführer:
Reidemeister & Ulrichs GmbH
Konsul-Smidt-Straße 8 J
28217 Bremen
Deutschland
The Hess Collection Winery

Der Lebenslauf von Donald Hess liest sich so, als hätte man ihn selbst gern gelebt. 1936 in Bern geboren, ließ er sich in München zum Braumeister ausbilden und übernahm nach dem frühen Tod seines Vaters die Brauerei in Bern.

1961 gründete er die Valser Mineralquellen AG und machte diese zur Nr. 1 in der Schweiz, bevor er sie an Coca Cola verkaufte. Die Erlöse aus seinen Geschäften investiert Donald Hess seit einigen Jahrzehnten parallel in seine zwei großen Leidenschaften: den Wein und die Kunst.

Heute nennt der zurückhaltende Schweizer neben der „Hess Collection Winery“ im Napa Valley, die „Glen Carlou Vineyards“ in Südafika, „Peter Lehmann Wines“ in Australien und die „Bodega Colomé“ in Argentinien sein Eigen. Vier Kellereien auf vier Kontinenten und jede von ihnen kann unzweifelhaft für sich in Anspruch nehmen, zu den Besten ihres jeweiligen Heimatlandes zu zählen.

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