Kaiken Malbec
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Der Kaiken Estate Malbec stammt aus den Weinbergen von Agrelo in Luján de Cuyo, rund 40 km südlich von Mendoza. Das warme Tagesklima und die kühlen Nächte der Region sorgen für Trauben mit guter Frische und aromatischer Frucht. Die tiefen Lehmböden unterstützen einen ausgewogenen Rotwein mit weichen Tanninen und angenehmer Struktur.
Die Trauben werden von Hand gelesen und nach dem Entrappen in Betontanks vergoren. Ein Teil des Weins reift einige Monate in französischen Eichenfässern, während der größere Anteil ohne Holzkontakt ausgebaut wird. So bleibt der Wein saftig und fruchtbetont, mit einer dezenten Würze und weichen Tanninen.
Im Glas zeigt sich der Kaiken Malbec in einem kräftigen Rubinrot. In der Nase dominieren Aromen von Pflaumen und Kirschen, unterstützt von leichten floralen Noten. Am Gaumen ist der Malbec frisch, ausgewogen und einfach zugänglich.
Ideal passt er zu gegrilltem oder gebratenem Fleisch, Pasta mit kräftigen Saucen oder halbgereiftem Käse. Servieren Sie ihn bei 15–17 °C; Dekantieren ist nicht nötig.
Der Kaiken Estate Malbec ist ein unkomplizierter, fruchtiger Rotwein – perfekt für den täglichen Genuss.
Königswinterer Str. 552
53227 Bonn
Deutschland
Aurelio Montes und Douglas Murray gründeten Viña Montes 1987 („Discover Wine“). Ein Jahr später kamen Alfredo Vidaurre und Pedro Grand hinzu. Alle verschrieben sich einem Traum: chilenische Weine auf eine höhere Qualitätsstufe zu heben. Der Erfolg stellte sich schnell ein: der erste Montes Alpha Cabernet Sauvignon erntete 1987 schon große Anerkennung und etablierte sich als Spitzenwein genauso schnell wie Alphas Chardonnay, Merlot und Shiraz. Von Beginn an war Montes Alpha ein Synonym für höchste Qualität aus Chile. Das Weingut legt großen Wert darauf, eine Erfolgsgeschichte zu schreiben, die zu 100 Prozent chilenisch ist.
Viña Montes leistete Pionierarbeit in Apalta, einer für den Weinbau außergewöhnlich geeigneten Region im Colchagua-Tal. Die Kreationen, die aus diesen Lagen stammen, beeindruckten die Kritiker weltweit: der erste Ultra-Premium-Wein oder Super-Chilene Montes Alpha ‘M’ im klassischen Bordeaux-Stil wurde 1996 gefeiert. Beim Montes Folly – einem 100-prozentigen Shiraz – war das im Jahr 2000 nicht anders. Und auch der Purple Angel (92% Carménère), 2005 eingeführt, ist von Beginn an ein großer Erfolg.
La Finca de Apalta ist das Herzstück von Viña Montes. Auf 135 Hektar wachsen die Apalta -Trauben Cabernet Sauvignon, Carménère, Shiraz, Malbec, Petit Verdot und Cabernet Franc. In jüngerer Zeit kamen Mourvèdre, Grenache und Carignan hinzu.
Der Kaiken Estate Malbec stammt aus den Weinbergen von Agrelo in Luján de Cuyo, rund 40 km südlich von Mendoza. Das warme Tagesklima und die kühlen Nächte der Region sorgen für Trauben mit guter Frische und aromatischer Frucht. Die tiefen Lehmböden unterstützen einen ausgewogenen Rotwein mit weichen Tanninen und angenehmer Struktur.
Die Trauben werden von Hand gelesen und nach dem Entrappen in Betontanks vergoren. Ein Teil des Weins reift einige Monate in französischen Eichenfässern, während der größere Anteil ohne Holzkontakt ausgebaut wird. So bleibt der Wein saftig und fruchtbetont, mit einer dezenten Würze und weichen Tanninen.
Im Glas zeigt sich der Kaiken Malbec in einem kräftigen Rubinrot. In der Nase dominieren Aromen von Pflaumen und Kirschen, unterstützt von leichten floralen Noten. Am Gaumen ist der Malbec frisch, ausgewogen und einfach zugänglich.
Ideal passt er zu gegrilltem oder gebratenem Fleisch, Pasta mit kräftigen Saucen oder halbgereiftem Käse. Servieren Sie ihn bei 15–17 °C; Dekantieren ist nicht nötig.
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Aurelio Montes und Douglas Murray gründeten Viña Montes 1987 („Discover Wine“). Ein Jahr später kamen Alfredo Vidaurre und Pedro Grand hinzu. Alle verschrieben sich einem Traum: chilenische Weine auf eine höhere Qualitätsstufe zu heben. Der Erfolg stellte sich schnell ein: der erste Montes Alpha Cabernet Sauvignon erntete 1987 schon große Anerkennung und etablierte sich als Spitzenwein genauso schnell wie Alphas Chardonnay, Merlot und Shiraz. Von Beginn an war Montes Alpha ein Synonym für höchste Qualität aus Chile. Das Weingut legt großen Wert darauf, eine Erfolgsgeschichte zu schreiben, die zu 100 Prozent chilenisch ist.
Viña Montes leistete Pionierarbeit in Apalta, einer für den Weinbau außergewöhnlich geeigneten Region im Colchagua-Tal. Die Kreationen, die aus diesen Lagen stammen, beeindruckten die Kritiker weltweit: der erste Ultra-Premium-Wein oder Super-Chilene Montes Alpha ‘M’ im klassischen Bordeaux-Stil wurde 1996 gefeiert. Beim Montes Folly – einem 100-prozentigen Shiraz – war das im Jahr 2000 nicht anders. Und auch der Purple Angel (92% Carménère), 2005 eingeführt, ist von Beginn an ein großer Erfolg.
La Finca de Apalta ist das Herzstück von Viña Montes. Auf 135 Hektar wachsen die Apalta -Trauben Cabernet Sauvignon, Carménère, Shiraz, Malbec, Petit Verdot und Cabernet Franc. In jüngerer Zeit kamen Mourvèdre, Grenache und Carignan hinzu.
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