Warwick Professor Black Pitch Black
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Das südafrikanische Weingut Warwick vereint mit dem Professor Black Pitch Black die bekannten Bordeaux Rebsorten Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Petit Verdot und Malbec mit der in Südafrika sehr verbreiteten Sorte Cinsault. Mag diese Kombination zunächst ungewöhnlich erscheinen, bringt sie doch einen ganz besonderen Rotwein ins Glas.
Der Cinsault sorgt in diesem Wein für eine durchdringende Frische und Lebendigkeit. Der Warwick Professor Black Pitch Black duftet verführerisch nach wilden Erdbeeren, Veilchen, dunkle Beeren und Kräutern. Am Gaumen finden sich ausdruckstarke erdige Aromen und verschiedene Gewürznoten. Ein Wein mit viel Extrakt und Tiefe aus dem 18-monatigem Ausbau in französischen Eichenfässern. Er überzeugt mit Fruchtnoten von Pflaume und Brombeere. Im Abgang extrem konzentriert und lange nachwirkend. Wenn Sie dem Wein etwas Zeit zum Atmen geben ist er schon jetzt trinkreif, bereitet aber sicher auch in den nächsten zehn Jahren noch viel Freude.
Der Warwick Professor Black Pitch Black ergänzt nicht nur den klassischen Lammbraten, sondern auch den langsam gekochte Ochsenschwanz oder ein saftiges Steak ganz hervorragend.
24% Cabernet Franc
14% Cinsault
10% Merlot
7% Malbec
6% Petit Verdot
Konsul-Smidt-Str. 8 J
28217 Bremen
Warwick Wine Estate zählt zu den bekanntesten Weingütern Südafrikas und liegt an den Ausläufern des Simonsbergs in der renommierten Weinregion Stellenbosch. Das Weingut kann auf eine lange Geschichte zurückblicken, geprägt wurde es jedoch vor allem durch den Erwerb des Anwesens durch Stan und Norma Ratcliffe im Jahr 1964. Unter ihrer Leitung entwickelte sich Warwick zu einem der führenden Erzeuger hochwertiger südafrikanischer Weine. Norma Ratcliffe machte sich dabei besonders als eine der ersten erfolgreichen Winzerinnen des Landes einen Namen und trug maßgeblich zum internationalen Ansehen des Weinguts bei.
Die Weinberge profitieren von den Granitböden des Simonsbergs sowie von den kühlenden Einflüssen der False Bay. Diese natürlichen Voraussetzungen ermöglichen eine lange Reifezeit der Trauben und verleihen den Weinen Eleganz, Frische und eine ausgeprägte Struktur. Warwick erzeugt sowohl klassische Bordeaux-Rebsorten wie Cabernet Sauvignon, Merlot und Cabernet Franc als auch Chardonnay, Sauvignon Blanc und weitere charaktervolle Weine. Im Mittelpunkt der Philosophie steht der Anspruch, den einzigartigen Charakter jeder einzelnen Lage authentisch zum Ausdruck zu bringen und dabei die natürlichen Gegebenheiten des Terroirs zu bewahren.
Heute verbindet Warwick Wine Estate nachhaltigen Weinbau mit moderner Kellertechnik und einem hohen Qualitätsanspruch. Neben seinen vielfach ausgezeichneten Weinen ist das Weingut auch für seine außergewöhnliche Gastfreundschaft bekannt und bietet seinen Besuchern Weinproben sowie kulinarische Erlebnisse inmitten der Weinberge von Stellenbosch. So vereint Warwick auf besondere Weise südafrikanische Weintradition, Innovation und Genuss.
Das südafrikanische Weingut Warwick vereint mit dem Professor Black Pitch Black die bekannten Bordeaux Rebsorten Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Petit Verdot und Malbec mit der in Südafrika sehr verbreiteten Sorte Cinsault. Mag diese Kombination zunächst ungewöhnlich erscheinen, bringt sie doch einen ganz besonderen Rotwein ins Glas.
Der Cinsault sorgt in diesem Wein für eine durchdringende Frische und Lebendigkeit. Der Warwick Professor Black Pitch Black duftet verführerisch nach wilden Erdbeeren, Veilchen, dunkle Beeren und Kräutern. Am Gaumen finden sich ausdruckstarke erdige Aromen und verschiedene Gewürznoten. Ein Wein mit viel Extrakt und Tiefe aus dem 18-monatigem Ausbau in französischen Eichenfässern. Er überzeugt mit Fruchtnoten von Pflaume und Brombeere. Im Abgang extrem konzentriert und lange nachwirkend. Wenn Sie dem Wein etwas Zeit zum Atmen geben ist er schon jetzt trinkreif, bereitet aber sicher auch in den nächsten zehn Jahren noch viel Freude.
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Warwick Wine Estate zählt zu den bekanntesten Weingütern Südafrikas und liegt an den Ausläufern des Simonsbergs in der renommierten Weinregion Stellenbosch. Das Weingut kann auf eine lange Geschichte zurückblicken, geprägt wurde es jedoch vor allem durch den Erwerb des Anwesens durch Stan und Norma Ratcliffe im Jahr 1964. Unter ihrer Leitung entwickelte sich Warwick zu einem der führenden Erzeuger hochwertiger südafrikanischer Weine. Norma Ratcliffe machte sich dabei besonders als eine der ersten erfolgreichen Winzerinnen des Landes einen Namen und trug maßgeblich zum internationalen Ansehen des Weinguts bei.
Die Weinberge profitieren von den Granitböden des Simonsbergs sowie von den kühlenden Einflüssen der False Bay. Diese natürlichen Voraussetzungen ermöglichen eine lange Reifezeit der Trauben und verleihen den Weinen Eleganz, Frische und eine ausgeprägte Struktur. Warwick erzeugt sowohl klassische Bordeaux-Rebsorten wie Cabernet Sauvignon, Merlot und Cabernet Franc als auch Chardonnay, Sauvignon Blanc und weitere charaktervolle Weine. Im Mittelpunkt der Philosophie steht der Anspruch, den einzigartigen Charakter jeder einzelnen Lage authentisch zum Ausdruck zu bringen und dabei die natürlichen Gegebenheiten des Terroirs zu bewahren.
Heute verbindet Warwick Wine Estate nachhaltigen Weinbau mit moderner Kellertechnik und einem hohen Qualitätsanspruch. Neben seinen vielfach ausgezeichneten Weinen ist das Weingut auch für seine außergewöhnliche Gastfreundschaft bekannt und bietet seinen Besuchern Weinproben sowie kulinarische Erlebnisse inmitten der Weinberge von Stellenbosch. So vereint Warwick auf besondere Weise südafrikanische Weintradition, Innovation und Genuss.
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