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Trade Winds Wine Cabernet Sauvignon

Der mit 5 Platter-Sternen ausgezeichnete Trade Winds Wine Cabernet Sauvignon ist eine der aktuellen Neuentdeckungen aus Südafrika in unserem Sortiment. Der Wein reifte für 18 Monate in französischen Eichenfässern, was ihm eine unglaubliche Tiefe und Konzentration verleiht, ohne an Raffinesse zu verlieren. Weitere 18 Monate Flaschenreife tragen zur Eleganz bei.

Die komplexe Nase offenbart reiche Aromen von saftigen schwarzen Kirschen, Pflaumen und Schwarzen Johannisbeeren, gefolgt von duftenden Zedernholz- und Tabaknoten, die den unverwechselbaren Charakter eines klassischen Cabernet Sauvignon zeigen. Der Nase folgt ein voll abgerundeter Gaumen mit sich entwickelnden Aromen von schwarzen Oliven, Cassis und subtilen Eichenwürzen, wobei einige feine reife Tannine für einen langen, weichen Abgang sorgen. Dieser elegante und frische Cabernet von Trade Winds Wine hat ein ausgewogenes Mundgefühl und einen klaren Abgang von schwarzen Früchten.

Kombinieren Sie diesen Cabernet Sauvignon von Trade Winds Wine mit einem guten, saftigen Steak, geschmorter Lammkeule oder Wild, besonders Ente. Auch zu Käse, insbesondere Hartkäse wie gereiftem Cheddar, Gorgonzola mit Haselnüssen passt dieser Rotwein ganz hervorragend.

Der Wein erhielt im Übrigen Doppeltes Gold bei den Michelangelo International Wine & Spirits Awards 2022.

Südafrikas Wine Guide Platter’s kürte das Weingut Trade Winds Wine sogar zum Newcomer of the Year 2023.

Weinart:
Rotwein
Geschmack:
trocken
Jahrgang:
2021
Lagerfähigkeit:
2033
Region:
Stellenbosch
Land:
Südafrika
Weingut/Marke :
Alkoholgehalt:
14,5  % vol
Gesamtsäure:
5,4 g/l
Restzuckergehalt:
4,1 g/l
pH:
3,75
Trinktemperatur:
16-18 °C
Füllmenge:
0,75 Liter
Allergene:
enthält Sulfite
GTIN/EAN:
6001651154092
Einführer:
Vineshop24 GmbH & Co. KG
Dieselstraße 4
26899 Rhede (Ems)
Trade Winds Wine

Bei Trade Winds Wine handelt es sich um ein Projekt zweier weinverliebter Freunde. Der eine, Richard Wells, ist Teilhaber einer britischen Brauerei und im weitesten Sinne mit getränkehaltigen Genussmitteln schon lange in Kontakt. Der andere, Martin Voigt, ist in der Luftfahrtbranche tätig und viel zwischen den Kontinenten Europa – Afrika und Amerika unterwegs.

Trade Winds, übersetzt Passatwinde, als Markenname fiel Martin bei einem seiner vielen Atlantik-Flüge ein. Bei Richard und Martin steht der feste Wille im Fokus, außergewöhnliche Weine zu kreieren. Es kommt Ihnen dabei nicht auf Anzahl und Menge an, sondern ausschließlich auf die Qualität. Deshalb engagierten sie den äußerst erfahrenen Winzer Colin Frith für Ihr Projekt.

Colin Frith, einer von wenigen Honorary Cape Wine Master des Institute of Cape Wine Masters, wählt sorgsam die Trauben für die Weine aus. Lediglich zwei Weine werden von Trade Winds Wine produziert, ein Cabernet Sauvignon und ein Sauvignon Blanc. Die Weine wurden vom renommierten Platter’s Wine Guide mit 5 bzw. 4,5 Sternen ausgezeichnet. Außerdem wurde Trade Winds Wine vom Guide zum Newcomer-Weingut des Jahres 2023 gekürt.

Trade Winds Wine

Bei Trade Winds Wine handelt es sich um ein Projekt zweier weinverliebter Freunde. Der eine, Richard Wells, ist Teilhaber einer britischen Brauerei und im weitesten Sinne mit getränkehaltigen Genussmitteln schon lange in Kontakt. Der andere, Martin Voigt, ist in der Luftfahrtbranche tätig und viel zwischen den Kontinenten Europa – Afrika und Amerika unterwegs.

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Colin Frith, einer von wenigen Honorary Cape Wine Master des Institute of Cape Wine Masters, wählt sorgsam die Trauben für die Weine aus. Lediglich zwei Weine werden von Trade Winds Wine produziert, ein Cabernet Sauvignon und ein Sauvignon Blanc. Die Weine wurden vom renommierten Platter’s Wine Guide mit 5 bzw. 4,5 Sternen ausgezeichnet. Außerdem wurde Trade Winds Wine vom Guide zum Newcomer-Weingut des Jahres 2023 gekürt.

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Der Le Riche Cabernet Sauvignon aus Stellenbosch ist ein qualitativ hochwertiger Rotwein aus Südafrika. Stellenbosch ist eine renommierte Weinregion, die für ihre exzellenten Bedingungen zur Produktion von Cabernet Sauvignon Weinen bekannt ist.Dieser Cabernet Sauvignon zeichnet sich durch seine tief granatrote Farbe und sein komplexes Aromaprofil aus. In der Nase entfalten sich intensive Noten von Pflaume, Schwarzkirschen und Cassis, ergänzt durch herzhafte Untertöne von schwarzen Oliven, einem Hauch von Minze und Zeder. Am Gaumen präsentiert er sich fruchtig und kraftvoll mit festen Tanninen und einer guten Balance zwischen Frucht und Eiche. Der Le Riche Cabernet Sauvignon erzeugt ein üppiges Mundgefühl und sorgt für einen langen, appetitlichen Abgang. Er eignet sich hervorragend als Begleiter zu kräftigen Fleischgerichten wie Rindersteak oder Lammbraten.

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Chocolate Pinotage by Windmeul
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Der Nina Pecorino Terre d'Abruzzo IGT wird aus der autochthonen Rebsorte Pecorino erzeugt, einer der spannendsten weißen Traditionssorten der Abruzzen. Die Sorte ist bekannt für ihre ausgeprägte Frische, aromatische Intensität und markante Mineralität, die sie zu einem charaktervollen Vertreter Mittelitaliens macht.Die Trauben werden bei optimaler Reife gelesen und schonend verarbeitet, um die sortentypische Aromatik und natürliche Frische zu bewahren. Die temperaturkontrollierte Gärung erfolgt im Edelstahltank, wodurch die klare Frucht und die lebendige Säurestruktur im Vordergrund stehen. Anschließend verbleibt der Wein für eine gewisse Zeit auf der Feinhefe, was ihm zusätzliche Fülle und Ausdruck verleiht.In der Nase präsentiert sich der Wein frisch und einladend mit Aromen von Zitrusfrüchten, weißem Pfirsich, Birne und grünen Äpfeln, begleitet von floralen Nuancen und einer feinen Kräuterwürze. Am Gaumen zeigt er sich lebendig und ausgewogen mit einer saftigen Frucht, animierender Säure und dezent mineralischen Anklängen. Der Abgang ist frisch, klar und angenehm nachhaltig.Passt hervorragend zu Fischgerichten, Meeresfrüchten, Antipasti, mediterranen Salaten, hellem Geflügel sowie frischen Ziegen- und Schafskäsesorten. Auch als Aperitif überzeugt dieser Pecorino mit seiner frischen und unkomplizierten Art.

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Trade Winds Wine Cabernet Sauvignon
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