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Perdeberg Vineyard Collection Sauvignon Blanc

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Artikelnummer: 1930081

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Das Weingut Perdeberg aus Paarl in Südafrika besitzt auch Weinberge in der Region Darling. Diese weiter westlich von Paarl in Küstennähe gelegene Region ist unter anderem für Ihre Weine aus der Rebsorte Sauvignon Blanc bekannt. Das Klima in Darling ist geprägt von starken Temperatur-unterschieden bei Tag und Nacht. Der Perdeberg Vineyard Collection Sauvignon Blanc gewinnt dadurch an Konzentration und Fruchtigkeit.  Dieser Weißwein zeigt sich im Glas in einem strahlenden goldgelben Farbton. Das Bouquet ist verführerisch und intensiv, mit Noten von frisch geschnittenem Gras, Spargel und süßen Melonen. Am Gaumen beeindruckt dieser Wein mit seiner Frische und einem knackigen Abgang.

Der Perdeberg Vineyard Collection Sauvignon Blanc passt sehr gut zu Sommersalaten, Meeresfrüchten und leicht gewürzten Nudeln oder Ziegenkäse. Er eignet sich hervorragend als Aperitif für warme Sommertage.

Weinart:
Weißwein
Geschmack:
trocken
Jahrgang:
2023
Lagerfähigkeit:
2028
Region:
Paarl
Land:
Südafrika
Weingut/Marke :
Perdeberg Wines
Rebsorten:
100% Sauvignon Blanc
Vegan:
Alkoholgehalt:
13,7  % vol
Gesamtsäure:
7,0 g/l
Restzuckergehalt:
1,9 g/l
pH:
3,55
Trinktemperatur:
8-10 °C
Füllmenge:
0,75 Liter
Allergene:
enthält Sulfite
Brennwert pro 100 ml:
338 kJ / 81 kcal
GTIN/EAN:
6009679750029
Importeur/Abfüller:
Vineshop24 GmbH & Co. KG
Dieselstraße 4
26899 Rhede
Perdeberg Wines

Das südafrikanische Weingut Perdeberg liegt in der Region Agter-Paarl, zwischen Malmesbury und Durbanville in der Provinz Westkap. Perdeberg hat eine längere Geschichte: Den ersten Jahrgang produzierte das Weingut 1942.

Perdebergs Anbauflächen erstrecken sich über mehr als 2000 Hektar. Mehr als 70% dieser Flächen werden nicht bewässert. Zudem setzt das Weingut zu großen Teilen auf „bush vines“, also Weinreben ohne Drahtrahmenerziehung. Besonders in Südafrika handelt es sich hier oft um sehr alte Reben. Kurzum: Dieses Weingut zeigt auf beeindruckende Weise die natürliche Qualität des südafrikanischen Weinbaus. „Perdeberg – The Dry Land Collection“ ist das Paradebeispiel dafür.

2012 entschied sich das Team um Kellermeister Albertus Louw, diese Linie zu produzieren. Sie ist also noch sehr jung, hat aber schon zahlreiche internationale Auszeichnungen erhalten.

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Perdeberg The Dryland Collection Courageous Chenin Blanc Barrel Fermented
Perdeberg The Dryland Collection Courageous Chenin Blanc Barrel Fermented
In kleinen französischen Eichenfässern wurde Perdeberg The Dryland Collection Barrel Chenin Blanc ausgebaut. Der belebende Weißwein aus Südafrika bietet ein Bouquet von Zitrusfrüchten, getrockneter Birne, Pfirsich und Aprikose. Am Gaumen zeichnen den Wein intensive Aromen von Honig, Ananas und Vanille aus. Ein wunderbar knackiger Wein mit einer ausgewogenen Säure.Auch dieser Wein von Perdeberg, dem im Wortsinne ausgezeichneten Weingut aus der Region Paarl, ist das Ergebnis besonderer Anbaubedingungen: 70% der Anbauflächen werden nicht bewässert. Allein der Regen und die kühlenden Winde vom Atlantik und vom Indischen Ozean tun ihre Wirkung. Hinzu kommt, dass die Trauben zu großen Teilen an bush vines heranreifen, also an Reben ohne Unterstützungssystem. Kleine Trauben mit einer intensiven Konzentration an Aromen sind das Ergebnis.Genießen Sie den trockenen Barrel Chenin Blanc vom Weingut Pedeberg zu Hähnchenfleisch mit Curry oder aromatischem Käse.

Inhalt: 0.75 Liter (16,60 € / 1 Liter)

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Perdeberg The Dryland Collection Joseph Legacy
Perdeberg The Dryland Collection Joseph Legacy
Dieser Blend aus Shiraz, Mourvedre, Grenache Noir und Cinsault ist ein wahres Geschmackserlebnis vom Weingut Perdeberg. Ein weiterer Beleg dafür, warum dieses Weingut aus der Region Paarl in der jüngeren Vergangenheit so viele internationale Auszeichnungen erhalten hat.Der Wein bietet ein bemerkenswertes Bukett mit Aromen von schwarzem Pfeffer, Wacholder, Kirsche, rote Beeren sowie Vanille. Am Gaumen eine klare Struktur, mit feinen Noten von Gewürznelken, Koriander und Schokolade. Mit der Zeit wird dieser herausragende Blend sogar an Komplexität gewinnen, und Aromen von Leder, Zigarre sowie eine intensive Würze werden stärker zur Geltung kommen. Perdeberg The Dryland Collection Joseph Legacy ist eine Hommage an Joseph Huskisson. Er war der erste hauptberufliche Winemaker von Perdeberg in den Jahren 1956 bis 1994. Huskisson erkannte, dass die weiten Anbaugebiete, die größtenteils ohne Bewässerung auskommen, sowie die bush vines eine natürliche Grundlage für das Kreieren außergewöhnlicher Weine in der Region Paarl bilden. Die Trauben, die unter diesen Bedingungen heranreifen, sind kleiner und bieten konzentriertere Aromen.Genießen Sie diesen im Eichenfass gereiften Blend zu Rumpsteak, Rindfleisch oder Wild.

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Perdeberg The Dryland Collection Resolve Pinotage
Perdeberg The Dryland Collection Resolve Pinotage
Der Perdeberg The Dry Land Collection Resolve Pinotage ist ein wunderbar aromatischer und saftiger Pinotage. In der Nase finden sich Noten von Pflaume, Kirsche, Veilchen und Zuckerwatte, begleitet von einem Hauch Mokka. Diese außergewöhnliche Duftvielfalt setzt sich am Gaumen fort. Der Geschmack ist dominiert von reifen Früchten, die mit einem Vanillearoma ummantelt sind. Die schweren Tannine sind ausgewogen und wohl balanciert eingebunden. Das macht den Abgang nicht nur langanhaltend, sondern auch herrlich geschmeidig.Der Perdeberg The Dry Land Collection Resolve Pinotage lässt sich hervorragend als Essensbegleiter einsetzen. Dabei ergänzt er sowohl ein gerilltes Thunfischsteak genauso gut wie gebratenen Schweinerücken oder gegrilltes Lamm.

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Thelema Sauvignon Blanc
Thelema Sauvignon Blanc
Der Sauvignon Blanc vom angesehenen südafrikanischen Weingut Thelema ist ein Paradebeispiel für die Stilistik der Kapregion: klar, aromatisch, mineralisch und mit bemerkenswerter Frische. Ganz bewusst hat das südafrikanische Weingut Thelema diesen Sauvignon Blanc nicht im Holz ausgebaut. Die Fruchtigkeit des Weißweins soll voll zur Geltung kommen. Freuen Sie sich auf einen herrlich erfrischenden Sauvignon Blanc, der im Bouquet Aromen von Grapefruit und Melone bietet. Am Gaumen ausgewogen, leicht und belebend.Genießen Sie den Thelema Sauvignon Blanc als Aperitif oder zu Salaten, Austern, Jakobsmuscheln oder Hähnchenfleisch. Ein bemerkenswerter trockener Wein vom renommierten Weingut, das nur Trauben aus den eigenen Lagen verwendet.

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Perdeberg Vineyard Collection Chardonnay
Perdeberg Vineyard Collection Chardonnay
Der Perdeberg Vineyard Collection Chardonnay ist ein Weißwein aus der renommierten Weinregion Paarl in Südafrika. Im Glas präsentiert sich dieser Chardonnay in einem leuchtend gelbgrünen Farbton. Die Nase ist verführerisch und duftet herrlich vielschichtig nach weißen Birnen, Vanille, reifem Steinobst und einem Hauch von Buttertoffee. Am Gaumen zeigt sich dieser Wein mit einer bemerkenswerten Struktur. Der Perdeberg Vineyard Collection Chardonnay schmeckt reich und cremig. Die feine Säure harmoniert perfekt mit den reichen Fruchtaromen. Durch die etwa 30% teilweise Reifung in großen französischen Eichenfässern entsteht ein sanftes Holzaroma.Durch seine anhaltende Präsenz im Abgang lässt sich der Perdeberg Vineyard Collection Chardonnay auch wunderbar mit Speisen kombinieren. Probieren Sie ihn einmal zu gegrilltem Hähnchen oder Nudelgerichten mit Sahne.

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Perdeberg Vineyard Collection Pinotage
Perdeberg Vineyard Collection Pinotage
Die Weinregion Paarl in Südafrika bringt hervorragende Pinotage Weine hervor. Ein sehr gutes Beispiel dafür ist der Perdeberg Vineyard Collection Pinotage, ein toller Rotwein mit Tiefe und Kraft.Im Glas zeigt sich dieser Pinotage in einem tiefen Rubinrot mit violetten Reflexen. Der Wein duftet herrlich nach Pflaume, Kirsche und reifen Beeren, wie Brombeeren und Schwarzen Johannisbeeren, begleitet von einem Hauch Vanillenote. Diese stammt aus der zwölfmonatigen Reifung in 300- und 500 Liter Fässern, wobei zu 95% gebrauchte Holzfässer zum Einsatz kamen. Am Gaumen präsentiert sich der Perdeberg Vineyard Collection Pinotage mit weichen Tanninen und voller Fruchtaromen. Herrlich fleischiger Abgang.Für Veganer ist dieser Perdeberg Vineyard Collection Pinotage geeignet und schmeckt sowohl solo als auch zu Speisen ganz vorzüglich. Versuchen Sie ihn einmal zu gegrilltem Lamm, Schweinschulter oder gereiftem Käse.

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Sandfluisteraar Sauvignon Blanc
Sandfluisteraar Sauvignon Blanc
Wind und Sand flüstern die Geschichte dieses außergewöhnlichen Weißweins von der Küste Südafrikas: Der Sandfluisteraar Sauvignon Blanc zieht von Beginn an in seinen Bann: frisch, fruchtig, fesselnd – und exklusiv für Sie kreiert. Denn unser Team hat gemeinsam mit dem renommierten Weingut Windmeul Kelder akribisch an der Entwicklung dieses Weißweins vom Kap gearbeitet, der die Vorzüge des Terroirs authentisch transportiert. Die Reben wachsen auf muschelreichen Böden, die vom Kreislauf des Meeres erschaffen wurden und deren Trauben einen herrlich eleganten Weißwein hervorbringen.Eindrucksvolle tropische Noten (Passionsfrucht) prägen das Bouquet des reinsortigen Sauvignon Blancs aus der Coastal-Region. Hintergründige Töne von Schwarzen Johannisbeeren und Stachelbeeren runden den Duftstrauß harmonisch ab.Am Gaumen ist der Sandfluisteraar Sauvignon Blanc trocken, mit einer feinen Säure und einer wunderbaren aromatischen Tiefe, wieder geprägt von tropischen Früchten. Seine große Frische und die feine Mineralität machen den Weißwein vom Kap endgültig zu einem Geschmackserlebnis, das jeden Anlass – kleine und große – bereichert.  Genießen Sie diesen exklusiven Weißwein aus Südafrika zu gegrilltem Lachs oder auch zu Pasta mit grünem Spargel in einer Zitronen-Buttersoße.

Inhalt: 0.75 Liter (10,53 € / 1 Liter)

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Perdeberg Vineyard Collection Chardonnay
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Benguela Cove Lighthouse Collection Sauvignon Blanc
Benguela Cove Lighthouse Collection Sauvignon Blanc
Der Benguela Cove Lighthouse Collection Sauvignon Blanc ist ein südafrikanischer Weißwein. Im Glas zeigt der Wein eine grünlich-gelbe Farbe und er duftet nach Stachelbeere und Ananas mit einem Hauch von Guave, reifen Nektarinen und Kopfnoten von Rosenblüten. Die Fruchtintensität füllt den Mund und endet mit Salzigkeit und einer Austernschalen-ähnlichen Mineralität. Melonen- und weiße Pfirsichnoten bleiben am Gaumen. Knochentrocken mit einer zitronenartigen Säure erinnert dieser Wein an die Alte Welt, während die Frucht aus dem Glas springt und Sie daran erinnert, woher er kommt. Sein lebendiger Charakter macht ihn zu einem großartigen Essensbegleiter, aber mit viel Frucht und einem frischen Gaumen ist er auch perfekt als Aperitif.Probieren Sie den Benguela Lighthouse Sauvignon Blanc einmal zu Räucherlachssalat mit Kapern oder Caprese-Salat mit reifen Tomaten bei einer Trinktemperatur von 8-10 Grad.

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Bouchard Finlayson Blanc de Mer
Bouchard Finlayson Blanc de Mer
Der Blanc de Mer von Bouchard Finlayson ist eine wirklich außergewöhnliche Kreation, denn bei diesem Weißwein aus dem Cape South Südafrikas gibt der Riesling den Ton an. 67% Riesling, 19% Viognier, sowie 14% Chardonnay ergeben den Bouchard Finlayson Blanc de Mer.Die Komposition duftet nach frischer Ananas und Aprikose, dazu Nuancen von Limette und angenehme florale Noten. Am Gaumen trocken und seidig weich. Mit dem verführerischen Säurespiel des Riesling, der Fülle von Viognier und der Struktur des Chardonnay. Dazu ein eindrucksvolles Aromenspiel, geprägt von Limette, Stachelbeere und weißen Früchten sowie Nuancen von Honig. Das Finale wird von einer leichten Salzigkeit getragen.Der Bouchard Finlayson Blanc de Mer ist ein wunderbar komplexer Weißwein aus der Provinz Westkap. Der “Cool-Climate-Blend” aus dem Hemel-en-Aarde-Tal, unweit der Whale-Watching-Stadt Hermanus, ist ein perfekter Begleiter zu frischen Meeresfrüchten. Auch zu einem thailändischen Curry mit Garnelen eine sehr gute Wahl sowie zu leichten Gerichten mit weißem Fleisch.

Inhalt: 0.75 Liter (15,87 € / 1 Liter)

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