Miles Mossop Chapters Chenin Blanc

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Artikelnummer: 1903534

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Beschreibung Der Miles Mossop Chapters Chenin Blanc stammt vom südafrikanischen Weingut Miles Mossop in Stellenbosch, das für charakterst… Mehr
Über das Weingut / die Marke

Der Miles Mossop Chapters Chenin Blanc stammt vom südafrikanischen Weingut Miles Mossop in Stellenbosch, das für charakterstarke, handwerklich gefertigte Weine steht. Miles Mossop verfolgt eine klare Philosophie: Er bezieht Trauben aus außergewöhnlichen Weinbergen, liest sie zum optimalen Reifezeitpunkt und begleitet sie durch den natürlichen Weinherstellungsprozess, um ausdrucksstarke, individuelle Weine höchster Qualität zu erzeugen – Weine, die er selbst gerne trinkt.

Der reinsortige Miles Mossop Chenin Blanc von zertifizierten alten Buschweinreben - welche 1982 in der Bottelary-Ward von Stellenbosch auf verwitterten Schieferböden gepflanzt wurden - zeigt ein brillantes, tief strohgelbes Farbspiel. In der Nase entfalten sich florale Noten von Orangenblüte und Geißblatt, ergänzt durch Anklänge von weißem Pfirsich, gelben Früchten und dezenten Zitrusnoten. Am Gaumen überzeugt der Weißwein mit voller, reichhaltiger Frucht, griffigem mittlerem Körper und einem strukturierten Abgang mit gerösteten Mandeln und leichter Zitrusbitterkeit.

Die Trauben werden von Hand geerntet, schonend gepresst und in 400 L alte französische Eichenfässer zur spontanen Gärung überführt. Anschließend reift der Wein 11 Monate sur lie mit regelmäßigem Aufrühren der Hefe und durchläuft eine teilweise malolaktische Gärung, um Tiefe, Fülle und Komplexität zu entwickeln.

Der Miles Mossop Chenin Blanc eignet sich hervorragend zu gegrilltem Fisch, Geflügelgerichten oder leichten mediterranen Speisen.
Serviert bei 8-10 °C entfaltet er sein volles Aromenspiel. Ein eleganter, limitierter Wein für besondere Anlässe oder den genussvollen Alltag.

Ausgezeichnet mit 93 Punkten von Tim Atkin und 4 ½ Sternen im Platter's Wine Guide 2025.

Weinart:

Weißwein

Geschmack:

trocken

Jahrgang:

2023

Lagerfähigkeit:

2030

Region:

Stellenbosch

Land:

Südafrika

Weingut/Marke :

Miles Mossop Wines

Rebsorten:

100% Chenin Blanc

Alkoholgehalt:

13,0 % vol

Gesamtsäure:

5,8 g/l

Restzuckergehalt:

2,0 g/l

pH:

3,36

Trinktemperatur:

8-10 °C

Füllmenge:

0,75 Liter

Allergene:

enthält Sulfite

Brennwert pro 100 ml:

324 kJ / 78 kcal

Zutaten:

externer Link

GTIN/EAN:

6009656251631

Einführer:

CS International Wine Depot GmbH
Drosselweg 9
26871 Papenburg
Deutschland

Miles Mossop Wines

Miles Mossop Wines steht für präzise, terroirgeprägte Weine aus Südafrika mit klarer Handschrift und internationalem Anspruch. Der Gründer Miles Mossop, ein erfahrener Önologe mit langjähriger Tätigkeit bei renommierten Weingütern am Kap, gründete sein eigenes Projekt mit dem Ziel, charaktervolle Weine zu erzeugen, die Herkunft und Jahrgang authentisch widerspiegeln.

Die Trauben stammen aus sorgfältig ausgewählten Lagen in Regionen wie Stellenbosch, Swartland und weiteren bedeutenden Anbaugebieten des Westkaps. Das Zusammenspiel aus mediterranem Klima, kühlen Meeresbrisen und vielfältigen Böden schafft ideale Voraussetzungen für elegante, strukturierte Weine mit Frische und Tiefe.

Im Keller verfolgt Miles Mossop einen bewusst reduzierten Ansatz: schonende Verarbeitung, gezielter Holzeinsatz und lange Reifezeiten sorgen für Balance, Komplexität und Langlebigkeit. Die Weine verbinden südafrikanische Kraft mit europäischer Finesse und genießen sowohl bei Kritikern als auch bei Weinliebhabern hohes Ansehen.

Miles Mossop Wines steht damit für modernen südafrikanischen Weinbau auf höchstem Niveau – authentisch, qualitätsorientiert und unverwechselbar im Stil.

Zur Homepage von Miles Mossop Wines

Bewertungen

Der Miles Mossop Chapters Chenin Blanc stammt vom südafrikanischen Weingut Miles Mossop in Stellenbosch, das für charakterstarke, handwerklich gefertigte Weine steht. Miles Mossop verfolgt eine klare Philosophie: Er bezieht Trauben aus außergewöhnlichen Weinbergen, liest sie zum optimalen Reifezeitpunkt und begleitet sie durch den natürlichen Weinherstellungsprozess, um ausdrucksstarke, individuelle Weine höchster Qualität zu erzeugen – Weine, die er selbst gerne trinkt.

Der reinsortige Miles Mossop Chenin Blanc von zertifizierten alten Buschweinreben - welche 1982 in der Bottelary-Ward von Stellenbosch auf verwitterten Schieferböden gepflanzt wurden - zeigt ein brillantes, tief strohgelbes Farbspiel. In der Nase entfalten sich florale Noten von Orangenblüte und Geißblatt, ergänzt durch Anklänge von weißem Pfirsich, gelben Früchten und dezenten Zitrusnoten. Am Gaumen überzeugt der Weißwein mit voller, reichhaltiger Frucht, griffigem mittlerem Körper und einem strukturierten Abgang mit gerösteten Mandeln und leichter Zitrusbitterkeit.

Die Trauben werden von Hand geerntet, schonend gepresst und in 400 L alte französische Eichenfässer zur spontanen Gärung überführt. Anschließend reift der Wein 11 Monate sur lie mit regelmäßigem Aufrühren der Hefe und durchläuft eine teilweise malolaktische Gärung, um Tiefe, Fülle und Komplexität zu entwickeln.

Der Miles Mossop Chenin Blanc eignet sich hervorragend zu gegrilltem Fisch, Geflügelgerichten oder leichten mediterranen Speisen.
Serviert bei 8-10 °C entfaltet er sein volles Aromenspiel. Ein eleganter, limitierter Wein für besondere Anlässe oder den genussvollen Alltag.

Ausgezeichnet mit 93 Punkten von Tim Atkin und 4 ½ Sternen im Platter's Wine Guide 2025.

Weinart:

Weißwein

Geschmack:

trocken

Jahrgang:

2023

Lagerfähigkeit:

2030

Region:

Stellenbosch

Land:

Südafrika

Weingut/Marke :

Miles Mossop Wines

Rebsorten:

100% Chenin Blanc

Alkoholgehalt:

13,0 % vol

Gesamtsäure:

5,8 g/l

Restzuckergehalt:

2,0 g/l

pH:

3,36

Trinktemperatur:

8-10 °C

Füllmenge:

0,75 Liter

Allergene:

enthält Sulfite

Brennwert pro 100 ml:

324 kJ / 78 kcal

Zutaten:

externer Link

GTIN/EAN:

6009656251631

Einführer:

CS International Wine Depot GmbH
Drosselweg 9
26871 Papenburg
Deutschland

Miles Mossop Wines

Miles Mossop Wines steht für präzise, terroirgeprägte Weine aus Südafrika mit klarer Handschrift und internationalem Anspruch. Der Gründer Miles Mossop, ein erfahrener Önologe mit langjähriger Tätigkeit bei renommierten Weingütern am Kap, gründete sein eigenes Projekt mit dem Ziel, charaktervolle Weine zu erzeugen, die Herkunft und Jahrgang authentisch widerspiegeln.

Die Trauben stammen aus sorgfältig ausgewählten Lagen in Regionen wie Stellenbosch, Swartland und weiteren bedeutenden Anbaugebieten des Westkaps. Das Zusammenspiel aus mediterranem Klima, kühlen Meeresbrisen und vielfältigen Böden schafft ideale Voraussetzungen für elegante, strukturierte Weine mit Frische und Tiefe.

Im Keller verfolgt Miles Mossop einen bewusst reduzierten Ansatz: schonende Verarbeitung, gezielter Holzeinsatz und lange Reifezeiten sorgen für Balance, Komplexität und Langlebigkeit. Die Weine verbinden südafrikanische Kraft mit europäischer Finesse und genießen sowohl bei Kritikern als auch bei Weinliebhabern hohes Ansehen.

Miles Mossop Wines steht damit für modernen südafrikanischen Weinbau auf höchstem Niveau – authentisch, qualitätsorientiert und unverwechselbar im Stil.

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Unsere Empfehlung

Waterford Old Vine Chenin Blanc

Chenin Blanc, der charaktervolle Weißwein, erreicht vor allem in Südafrika immer wieder herausragende Qualitäten. Der Waterford Old Vine Chenin Blanc ist das perfekte Beispiel dafür. Zum Teil sind in dem Weißwein Trauben von Reben verarbeitet, die 1966 angepflanzt wurden, also vor mehr als 50 Jahren. (Die zweite Lage wurde 1978 angepflanzt) Eine faszinierende aromatische Konzentration zeichnet diesen Weißwein aus der Stellenbosch-Region aus. Wenn Sie so wollen: Mit dem Alter lernt man immer mehr, sich auf die entscheidenden Dinge zu konzentrieren. Intensiv fruchtige Noten von Birne, Grapefruit und Pfirsich prägen das Bouquet. Harmonische Noten von Honig und florale Töne vervollständigen den Duftstrauß. Am Gaumen ist der Waterford Old Vine Chenin Blanc trocken, vielschichtig und angenehm weich, mit einer anregenden Mineralität und aromatischen Tiefe. Das Finale ist herrlich frisch-fruchtig.Der in einem sanften Grüngelb schimmernde Chenin Blanc aus dem Blaauwklippen-Tal wurde größtenteils im Betonei ausgebaut und zu einem sehr kleinen Anteil in alten Eichenfässern. Meryl Weaver vergibt für den Waterford Old Vine Chenin Blanc 2020 in John Platter’s Wine Guide 91 Punkte (4,5 von 5 Sternen). Ihr Gesamturteil: „Reife Birne & Steinobst mit weicher, cremiger Textur aus zwei alten Weinbergen (1966 & 1978). Fermentiert/gereift in Beton-Ei & 15 % in alter Eiche, wodurch weiche Früchte im sanfteren, runderen Jahr 2020 erstrahlen.“2018 war der erste Jahrgang dieses Weißweins. Genießen Sie ihn zu Geflügel, Fischgerichten (Lachs) oder einem frischen Salat mit Meeresfrüchten.

Inhalt: 0.75 Liter (37,20 € / 1 Liter)

27,90 €

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Fl.

Kleine Zalze Family Reserve Chenin Blanc

Der Kleine Zalze Family Reserve Chenin blanc ist ein Weißwein mit sehr langem Lagerungspotenzial. Das Weingut gibt dem Wein unter optimalen Lagerungsbedingungen eine Lebensdauer von 15 Jahren. Dieses liegt unter anderem daran, dass die Trauben von 40 Jahre alten Buschreben stammen und in der südafrikanischen Region Stellenbosch hervorragende Wachstumsbedingungen finden. Die Gärung und Reifung wurde unter Verwendung von gebrauchten französischen Eichenfässern vorgenommen, um die zarte Frucht des Chenin Blanc zu schützen. Es wurde bewusst auf eine Filtration vor dem Abfüllen verzichtet, um die aromatische Frucht in vollem Umfang zu erhalten.Der Family Reserve Chenin blanc von Kleine Zalze zeigt in der Nase Noten von weißen Blüten und Quitte. Der Wein duftet intensiv nach Aprikose, Zitrone, Melone und Honig. Am Gaumen extrem komplex mit gut integrierter Eiche. Im Abgang ein Hauch von Mineralität.Der Kleine Zalze Family Reserve Chenin blanc eignet sich hervorragend als Essensbegleiter. Dabei ergänzt er sowohl deftige Vorspeisen als auch helle Fleischgerichte und gut gewürzte Fischspeisen.

Inhalt: 0.75 Liter (28,67 € / 1 Liter)

21,50 €

Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Fl.

Mulderbosch Old Vine Steen op Hout Chenin Blanc

Mulderbosch Old Vine Steen op Hout Chenin Blanc ist ein charaktervoller Weißwein aus Südafrika, der aus alten Reben gewonnen wird. Der Begriff „op Hout“ verweist auf die Reifung in Holzfässern, die dem Wein zusätzliche Tiefe und Struktur verleiht.Der Wein hat eine leuchtend strohgelbe Farbe mit goldenen Reflexen. Das Bouquet ist von vielschichtigen Aromen von reifen Birnen, weißen Pfirsichen und tropischen Früchten wie Ananas geprägt, ergänzt durch dezente Noten von Honig, Vanille und einem Hauch von gerösteten Mandeln. Am Gaumen zeigt sich der Mulderbosch Old Vine Steen op Hout Chenin Blanc vollmundig und gut strukturiert, mit einer harmonischen Balance aus lebhafter Säure und cremiger Textur. Die Fruchtnoten werden durch subtile Holznuancen und eine feine Mineralität ergänzt. Es handelt sich um einen Wein, der ein großes Reifepotenzial hat und sich weiter entwickeln wird.Mulderbosch Old Vine Steen op Hout Chenin Blanc ist ideal für elegante Dinnerpartys, als Begleiter zu einem feinen Menü oder als hochwertiger Genusswein für besondere Momente. Er passt hervorragend zu gegrilltem Fisch, Jakobsmuscheln oder Muscheln in Weißweinsauce. Auch zu Ente oder Truthahn mit Kräutern eine sehr gute Wahl.

Inhalt: 0.75 Liter (38,67 € / 1 Liter)

29,00 €

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