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Fairview Quartz Rosé

Der Fairview Rose Quartz ist ein hochwertiger Rosé aus den mediterranen Rebsorten Carignan, Grenache und Cinsault. Der Cinsault stammt von rund 30 Jahre alten Buschreben an den oberen Hängen des Fairview-Weinguts, während der Grenache von einer nach Osten ausgerichteten Einzellage am Paarl Mountain und der Carignan vom Klein-Amoskuil Farm bei Malmesbury stammt. Der trocken bewirtschaftete, biologisch angebaute Carignan wächst auf Schieferböden und verleiht der Cuvée Körper und Eleganz.

Für den Rose Quartz werden kleine Parzellen der drei Lagen ausgewählt, die jeweils auch eigenständige Rotweine hervorbringen. Die Zusammenstellung der mediterranen Rosé-Rebsorten ist darauf ausgerichtet, einen komplexeren und strukturierten Rosé-Stil zu erzeugen.

In der Nase zeigt sich der Rose Quartz zart und vielschichtig mit Aromen von Granatapfel und Sommerbeeren, ergänzt durch einen Hauch Aprikosenblüte und feine Hefenoten. Am Gaumen präsentiert er sich ausgesprochen frisch und harmonisch, mit trockener Salzigkeit, geschichteter Sommerfrucht und knackiger Säure. Eine dezente Holznote verleiht dem Wein zusätzliche Tiefe und Komplexität.

Der vielseitige Rosé eignet sich hervorragend für lange sommerliche Mahlzeiten und begleitet frisches Lachs-Sushi, mediterrane Salate sowie Käse- und Tapasplatten besonders gut.

Weinart:
Roséwein
Geschmack:
trocken
Jahrgang:
2025
Lagerfähigkeit:
2030
Region:
Coastal
Land:
Südafrika
Weingut/Marke :
Rebsorten:
57% Grenache Noir
26% Cinsault
17% Carignan
Vegan:
Alkoholgehalt:
13,0  % vol
Gesamtsäure:
5,7 g/l
Restzuckergehalt:
1,7 g/l
pH:
3,26
Trinktemperatur:
10 °C
Füllmenge:
0,75 Liter
Allergene:
enthält Sulfite
Brennwert pro 100 ml:
321 kJ / 77 kcal
GTIN/EAN:
6002291003566
Einführer:
CS International Wine Depot GmbH
Drosselweg 9
26871 Papenburg
Deutschland
Fairview Estate
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Unsere Empfehlung

Backsberg Blueberry Row Pinotage
Der Blueberry Row Pinotage vom Weingut Backsberg vereint fünf Generationen südafrikanischer Weinbautradition mit moderner Handwerkskunst. Die Reben wachsen auf dunklen, nährstoffreichen Böden aus Oakleaf und verwittertem Granit, die ideale Bedingungen für diese charaktervolle Rebsorte schaffen.Die Vinifikation erfolgt schonend: Die Farbe wird in den ersten Fermentationstagen extrahiert, der Rotwein wird früh gepresst, sofort in Eichenfässern ausgebaut und nach 12 Monaten abgefüllt. So bleibt der Pinotage seinem typischen Charakter treu und präsentiert sich zugleich harmonisch und ausgewogen.Im Glas überzeugt der Backsberg Blueberry Row Pinotage mit saftiger, zugleich sanfter Struktur und Aromen von Mokka, Zimt und wilden Blaubeeren, die seine südafrikanische Herkunft widerspiegeln.Dieser fruchtige Wein ist pur ein Genuss, passt aber auch perfekt zu Lamm, würzigen Gerichten oder herzhaften italienischen Speisen. Servieren Sie ihn bei 16–18 °C.

Inhalt: 0.75 Liter (14,53 € / 1 Liter)

Regulärer Preis: ab 10,90 €
Bergsig Pinotage
Der Bergsig Pinotage vom Bergsig Estate aus dem sonnenverwöhnten Breede River Valley bringt den Charme Südafrikas authentisch ins Glas. In der Nase entfalten sich reife Aromen von Pflaumen, dunkler Schokolade und einem Hauch Zedernholz – warm, duftig und einladend. Am Gaumen zeigt sich dieser Rotwein harmonisch und ausgewogen, mit weichen Tanninen, feiner Würze und einem langen, samtigen Abgang.Der Bergsig Pinotage ist ein idealer Begleiter zu würzigen Gerichten, zu Wild, kräftigen Eintöpfen oder einem traditionellen südafrikanischen Braai (Grillabend). Servieren Sie diesen Pinotage bei 16–18 °C, um seine aromatische Fülle und harmonische Balance optimal zur Geltung zu bringen.

Inhalt: 0.75 Liter (14,93 € / 1 Liter)

Regulärer Preis: ab 11,20 €
Kleindal Pinotage
Eine tiefe purpurne Farbe, mit köstlichen Aromen von reifen Erdbeeren, Bananen, saftigen Pflaumen und reifen, roten Kirsche.Produziert, um jung getrunken zu werden. Mit gut integriertem Holz und einem weichen, sanften Finale.Genießen Sie den Pinotage jetzt mit Roastbeef, Perlhuhn, Hähnchen, Lamm, Pizza und Pasta.

Inhalt: 0.75 Liter (8,87 € / 1 Liter)

Regulärer Preis: ab 6,65 €
Simonsig Pick of the Bunch Pinotage
Der Simonsig Pick of the Bunch Pinotage hat eine dunkle rote Farbe. Die Aromen süßer, roter Früchte und von Kirschen sind prägend und von Beginn an einnehmend. Das große Finale gehört dann Noten von Schwarzer Johannisbeere und den samtigen, seidenen Tanninen.Frans Malan, der Gründer von Simonsig Estate, präsentierte 1970 mit einem Pinotage den ersten Rotwein seines Weingutes. Er ist bewusst nicht im Holz ausgebaut, um die Fruchtigkeit zu betonen und die Himbeer-Noten voll zur Geltung zu bringen.Unsere Empfehlung: Genießen Sie den Wein vier bis acht Jahre nach der Lese. Pinotage bringt ein wunderbares Alterungspotential mit sich. Ihre Geduld wird sich auszahlen!Der Wein ist ein schöner Begleiter von Gegrilltem oder aber ideal zu indischer Küche.

Inhalt: 0.75 Liter (18,07 € / 1 Liter)

Regulärer Preis: ab 13,55 €
Fairview Quartz Rosé
Fairview Quartz Rosé

14,90 €

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