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Eikendal Rosé

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Artikelnummer: 1910102

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Mit seinem zarten Zwiebelschalen-Rosa und den betörenden Aromen von frischen Erdbeeren, Himbeeren und Rosenblättern ist der Eikendal Rosé ein Paradebeispiel für fein balancierten, südafrikanischen Roségenuss. Die harmonische Cuvée aus Grenache, Mourvèdre und Cinsaut stammt aus speziell selektionierten Parzellen im Anbaugebiet Stellenbosch – mit idealen Bedingungen für frische, ausdrucksstarke Rosés.

In der Nase florale und fruchtige Noten, am Gaumen zeigt sich der Wein mit vollmundiger Struktur, animierender Frische und dezent eingebundener Säure. Das lange, saftige Finale macht Lust auf den nächsten Schluck.

Die Reben wachsen auf verwittertem Granitboden in Meeresnähe und profitieren von der kühlenden Brise der False Bay. Die Trauben wurden frühmorgens von Hand gelesen, ein Teil sanft gepresst, der Großteil jedoch schonend im Ganztraubenpressverfahren verarbeitet – für maximale Frische und elegante Frucht. Der Eikendal Rosé wurde bewusst sehr früh abgefüllt, um seine aromatische Lebendigkeit zu erhalten.

Genießen Sie diesen trockenen Rosé bei 12–14 °C – perfekt zu Ziegenkäse-Tarte, geräuchertem Lachs oder fruchtigen Desserts wie einem Beerenparfait.

Ideal für laue Sommerabende, unkomplizierte Genussmomente oder als stilvoller Aperitif.

Weinart:
Roséwein
Geschmack:
trocken
Jahrgang:
2025
Region:
Stellenbosch
Land:
Südafrika
Weingut/Marke :
Eikendal Vineyards
Rebsorten:
53% Grenache
33% Mourvédre
14% Cinsaut
Alkoholgehalt:
12,5  % vol
Gesamtsäure:
6,9 g/l
Restzuckergehalt:
4,7 g/l
pH:
3,09
Trinktemperatur:
12-14 °C
Füllmenge:
0,75 Liter
Allergene:
enthält Sulfite
Brennwert pro 100 ml:
315 kJ / 76 kcal
Zutaten:
externer Link
GTIN/EAN:
6002668000204
Einführer:
Vineshop24 GmbH & Co. KG
Dieselstraße 4
26899 Rhede
Deutschland
Eikendal Vineyards

Das Weingut Eikendal liegt malerisch am Fuß der Helderberge in der renommierten Weinregion Stellenbosch, Südafrika. Seit seiner Gründung im Jahr 1981 steht Eikendal für elegante, terroirbetonte Weine mit europäischem Stil und südafrikanischer Seele. Das mediterrane Klima, die kühlen Meeresbrisen vom Atlantik sowie die mineralreichen Granitböden bieten ideale Voraussetzungen für ausdrucksstarke Rebsorten wie Cabernet Sauvignon, Merlot, Chardonnay und Sauvignon Blanc.

Mit nachhaltigem Weinbau, modernster Kellertechnik und handwerklicher Präzision entstehen hier Weine mit Tiefgang, Balance und Lagerpotenzial. Besonders die Eikendal „Classics“-Linie genießt internationale Anerkennung und spiegelt das hohe Qualitätsniveau des Hauses wider.

Besucher erwartet auf Eikendal ein authentisches Weinerlebnis – vom stilvollen Tasting Room über Weinwanderungen bis zum hauseigenen Restaurant mit Blick auf die Weinberge. Eikendal verbindet Tradition und Innovation und gehört zu den Aushängeschildern südafrikanischer Spitzenweingüter.

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Eikendal Nadine Shiraz Grenache
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Der Eikendal Nadine Red ist eine harmonische Cuvée aus 85 % Shiraz und 15 % Grenache, die mit saftiger Frucht, subtiler Würze und weichen Tanninen begeistert. In einem tiefen Rubinrot schimmernd, offenbart dieser mittelkräftige Rotwein ein intensives Bukett von Lakritz, Brombeere und Sauerkirsche. Am Gaumen entfalten sich vielschichtige Fruchtnoten mit einer griffigen Struktur und einem würzigen Nachhall.Die Trauben stammen aus optimal gelegenen Parzellen im Western Cape Südafrikas, wo das Klima und die Böden ideale Bedingungen für diese südfranzösisch inspirierte Cuvée bieten. Die sorgfältige Handlese, eine längere Kaltmazeration und der schonende Ausbau in französischen Eichenfässern – darunter große 4.500-Liter-Holzfässer – sorgen für Balance, aromatische Tiefe und eine bemerkenswerte Zugänglichkeit.Nach 9 Monaten im Holz und weiteren 3 Monaten im Edelstahltank präsentiert sich der Eikendal Nadine Red trinkbereit, besitzt aber auch Potenzial für weitere 5 Jahre Reife. Seine elegante Struktur und moderate Säure machen ihn zum vielseitigen Speisebegleiter.Servieren Sie den Eikendal Nadine Red bei 14–18 °C – perfekt zu gegrilltem Lamm, geröstetem Gemüse oder südafrikanischem Biltong.Auch solo überzeugt dieser zugängliche Rotwein mit seiner warmen Aromatik und weichen Textur.

Inhalt: 0.75 Liter (12,67 €* / 1 Liter)

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Eikendal Nadine Sauvignon Blanc Chardonnay
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Der Eikendal Nadine Sauvignon Blanc - Chardonnay besticht durch eine raffinierte Verbindung von Frische und Struktur. Der Sauvignon Blanc sorgt für lebendige Säure und Zitrusfrische, während der Chardonnay dem Wein Fülle und Rückgrat verleiht. Am Gaumen überzeugt der Weißwein aus Südafrika mit Aromen von Orangenschale, Pfirsich und gelbem Apfel. Eine sanfte Fruchtsüße in der Mitte wird von einer feinen Salzigkeit im Abgang ergänzt – ein spannungsvoller und ausgewogener Genuss.Die Trauben stammen aus den kühlsten Lagen des Swartland, einer Region, die für ihr trockenes, warmes Klima bekannt ist. Dank selektiver Herkunft entsteht ein Wein, der trotz der südafrikanischen Sonne mit Frische, Finesse und Eleganz glänzt. Die schonende Vinifikation in Edelstahltanks und der zweimonatige Ausbau auf der Vollhefe sorgen für Komplexität und Länge.Der Eikendal Nadine Sauvignon Blanc - Chardonnay passt perfekt zu Meeresfrüchten, Caesar Salad,  Brie oder lässt sich einfach solo genießen.

Inhalt: 0.75 Liter (11,87 €* / 1 Liter)

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Der Eikendal Janina Unwooded Chardonnay ist ein frischer im Edelstahltank vinifizierter Chardonnay, der durch seine lebendige Frucht und klare Struktur begeistert. Mit verlockenden Aromen von grünem Apfel, Zitrone und saftiger Ananas entfaltet er auf dem Gaumen feine Nuancen von Honig und Orangenblüten, die sich in einem erfrischenden, steinigen Abgang spiegeln.Dieser außergewöhnliche Chardonnay stammt von sorgfältig ausgewählten, nordexponierten Weinbergen am Helderberg in Südafrika, die auf verwittertem Granit und Tafelberg-Sandstein wachsen. Das maritime Klima mit kühlen Atlantikbrisen sorgt für ideale Bedingungen, die dem Wein seine frische Säure und aromatische Komplexität verleihen. Für den Wein werden drei verschiedene Chardonnay-Klone verwendet, die zusammen eine harmonische und vielschichtige Struktur ergeben.Die Trauben werden behutsam von Hand gelesen und als ganze Trauben schonend gepresst, um die natürliche Fruchtigkeit zu bewahren. Die schonende Vergärung in Edelstahltanks, Zement- und Plastik-Eiern sorgt für Reinheit und Frische. Die Lagerung auf der Feinhefe mit regelmäßiger Batonnage über drei Monate verleiht dem Wein zusätzlich Fülle und Textur.Der Eikendal Janina Unwooded Chardonnay ist der perfekte Begleiter zu leichten Gerichten und Meeresfrüchten. Genießen Sie ihn bei 12 bis 14 Grad Celsius zu frischem Caesar Salad, cremigem Brie oder gegrilltem Thunfisch – ein vielseitiger Weißwein mit Charakter und Eleganz.

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Eikendal Sauvignon Blanc
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Der Eikendal Sauvignon Blanc überzeugt mit einer klaren, hellgelben Farbe und einem fruchtbetonten Aromaprofil: Tropische Früchte, grüner Apfel und feine Steinobstnoten dominieren das Bouquet und setzen sich am Gaumen fort. Die lebendige Säure verleiht dem Wein Frische, während das volle Mundgefühl und der lange Abgang für Struktur und Eleganz sorgen.Das Weingut Eikendal liegt an den Hängen des Helderbergs in der renommierten Weinregion Stellenbosch, einem der ältesten und bekanntesten Weinbaugebiete Südafrikas. Seit den 1980er-Jahren steht Eikendal für Weine mit Charakter, Eleganz und Terroir-Tiefe. Für diesen Sauvignon Blanc arbeitet das Weingut mit ausgewählten Parzellen im kühlen Elgin Valley, rund 350 m über dem Meeresspiegel gelegen. Die dortigen klimatischen Bedingungen – kühle Nächte, gemäßigte Tage und fruchtbare Böden – sind ideal für den Anbau von Sauvignon Blanc.Die Trauben für den Eikendal Sauvignon Blanc stammen aus einem exakt definierten Block und werden in nachhaltiger Bewirtschaftung ohne Bewässerung kultiviert. Zwei verschiedene Klone sorgen für ein ausgewogenes Aromenspiel zwischen Fruchtfülle und zarten, pflanzlichen Noten wie Spargel und Feige. Durch gezielte Laubarbeit entsteht ein komplexer, vielschichtiger Wein mit Tiefe und Frische.Nach der Handlese erfolgt die Verarbeitung bei niedrigen Temperaturen, um Frucht und Aromatik zu bewahren. Der Most hatte vier Stunden Schalenkontakt, bevor er in einer Kombination aus Edelstahltanks, Betoneiern und Kunststofftanks vergoren wurde. Zwei Monate lang wurde der Wein regelmäßig aufgerührt (Bâtonnage), was ihm Fülle und Struktur verleiht.Der Eikendal Sauvignon Blanc schmeckt ideal zu frischem Ziegenkäse, Austern, Artischocken oder Gnocchi mit Basilikumpesto.

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Der Sauvignon Blanc Constantia ist ein reinsortiger Sauvignon Blanc aus dem Anbaugebiet Constantia in der südafrikanischen Provinz Westkap. Unweit der False Bay reifen die Trauben für diesen sehr hellen, durchsichtigen Wein heran. Er besitzt eine wunderbar klare Struktur, mineralische und fruchtige Noten sowie eine feine Würze. Das Finale klingt noch einige Zeit nach.Genießen Sie diesen wunderbaren Sauvignon Blanc vom Kap zu Salaten, weißem Fleisch oder auch zu gegrilltem Fisch.Das Weingut Buitenverwachting blickt auf eine mehr als 200-jährige Geschichte zurück. Vor allem beim Kreieren hochwertiger Weißweine setzt Buitenverwachting immer wieder Maßstäbe am Kap.

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Bei dem Anthonij Rupert Protea Rosé handelt es sich um einen klassischen Roséwein im Stile eines Rosés aus der Provence. Von Hand gelesene Trauben wurden in Edelstahltanks vergoren und danach noch einige Zeit auf der Hefe belassen, um das volle Aroma aufzubauen. Der Anthonij Rupert Protea Rosé hat eine leichte rosa-rote Farbe. In der Nase ist dieser trockene Rosé bestechend fruchtig und zeigt Aromen von Orangen, Mandarinen und einen Touch Grapefruit. Den Gaumen prägen eine breite Saftigkeit kombiniert mit einer schönen frischen Säure. Ein Geschmack von Wassermelone, Zitronen und anderen Früchten ist deutlich wahrzunehmen. Eingeschlossen von einem Zitrusschalen-Aroma besticht der Protea Rosé durch seine Leichtigkeit und Lebhaftigkeit. Ein tolles Trinkvergnügen nicht nur für den Sommer.Dieser herrliche Roséwein aus Südafrika begleitet sowohl Meeresfrüchte, weißen Fisch oder gedünsteten Lachs als auch Weichkäse hervorragend.

Inhalt: 0.75 Liter (12,67 €* / 1 Liter)

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Anthonij Rupert Protea Chenin Blanc
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Der Chenin Blanc aus der Protea Serie von Anthonij Rubert zeigt die ganze Klasse der Traube aus südafrikanischem Anbau. Im Glas wunderbar klar und mit einem leichten Funkeln spielt die ansprechende Nase mit Noten von Nektarine, hellem Pfirsich und gereifter Birne. Am Gaumen ist der Wein saftig und frisch mit Noten von Steinfrüchten. Der Protea Chenin Blanc schmeckt nach Wassermelone und lebhaft nach Birne.Der Wein stammt aus den Anbaugebieten Swartland und Voor-Paardeberg und zeigt in der Mitte breite, aber sanfte Hefenoten. Ein rundum gut ausbalancierter, leckerer Wein mit langanhaltendem Abgang.Der Protea Chenin Blanc empfiehlt sich als Terrassenwein an heißen Sommertagen genauso gut wie zu knackigen Salaten aller Art.

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