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Eikehof Sauvignon Blanc

Der Eikehof Sauvignon Blanc vom bekannten Weingut Eikehof in Südafrika ist ein fruchtbetonter und eleganter Weißwein, der Frische und Charakter perfekt vereint. Am Gaumen entfalten sich frische, reife Fruchtaromen, begleitet von zarten Anklängen tropischer Früchte, die harmonisch in einen knackigen und eleganten Abgang übergehen. Die lebendige Säure unterstreicht die Frische und sorgt für ein rundes, ausgewogenes Geschmackserlebnis.

Sorgfältige Verarbeitung und schonende Vinifikation bewahren die typische Ausdruckskraft des Sauvignon Blanc. Der Wein eignet sich hervorragend als unkomplizierter Terrassenwein, aber auch zu leichten Mahlzeiten.

Der Eikehof Sauvignon Blanc passt ideal zu weißem Fleisch, wie Huhn oder Schwein, sowie zu leichten Salaten, Pasta mit hellen Saucen oder mediterranen Gerichten. Servieren Sie diesen Weißwein bei 8–10 °C, um seine frische Frucht und feine Eleganz voll zu genießen. 

Weinart:
Weißwein
Geschmack:
trocken
Jahrgang:
2024
Region:
Western Cape
Land:
Südafrika
Weingut/Marke :
Alkoholgehalt:
13,5  % vol
Trinktemperatur:
8-10 °C
Füllmenge:
0,75 Liter
Allergene:
enthält Sulfite
Brennwert pro 100 ml:
325 kJ / 78 kcal
GTIN/EAN:
6009881001339
Einführer:
CS International Wine Depot GmbH
Drosselweg 9
26871 Papenburg
Deutschland
Eikehof Wines

Eikehof ist ein familiengeführtes Boutique-Weingut im südafrikanischen Franschhoek Valley in der renommierten Weinregion Western Cape. Das Weingut liegt an der bekannten Weinroute nahe La Motte und ist seit 1903 im Besitz der Familie Malherbe. Heute führt François Malherbe das traditionsreiche Gut bereits in vierter Generation und produziert seine Weine noch immer im historischen Weinkeller der Familie.

Die rund 23 bis 58 Hektar große Farm ist von alten Eichenbäumen geprägt, die dem Weingut auch seinen Namen geben („Eikehof“ bedeutet sinngemäß „Hof der Eichen“). Besonders bekannt ist das Gut für seine historischen Sémillon-Reben aus dem Jahr 1902 – einer der ältesten noch produzierenden Weinberge Südafrikas.

Eikehof setzt auf eine handwerkliche, qualitätsorientierte Weinproduktion in kleinen Mengen. Nur ein Teil der auf dem Gut angebauten Trauben wird für die eigene Vinifikation verwendet, wodurch ein überschaubares Portfolio charakterstarker Weine entsteht. Das Weingut verbindet traditionelle Methoden mit moderner Kellertechnik und legt großen Wert auf authentischen Ausdruck des Franschhoek-Terroirs.

Als kleines Familienweingut steht Eikehof für persönliche Gastfreundschaft, sorgfältige Handarbeit und hochwertige südafrikanische Weine mit regionalem Charakter.

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Unsere Empfehlung

Rickety Bridge Paulina’s Reserve Sauvignon Blanc
Paulina’s Reserve Sauvignon Blanc ist ein exquisites Beispiel für einen südafrikanischen Weißwein. Das weit über die Grenzen von Südafrika anerkannte Weingut Rickety Bridge aus Franschhoek präsentiert mit diesem Wein eine Hommage an Paulina de Villiers, die Urgroßmutter der aktuellen Winzerin. Der Paulina’s Reserve Sauvignon Blanc zeigt eine glänzend goldene Farbe im Glas. In der Nase entfaltet er ein eindrucksvolles Bouquet von tropischen Aromen, ergänzt um Schwarze Johannisbeere und Limette. Subtile Noten von frischen Kräutern und feinen mineralischen Nuancen runden das Aromaprofil ab.Am Gaumen präsentiert sich der Paulina's Reserve Sauvignon Blanc erfrischend und lebendig. Dem Wein wurden ca. 5% Semillon hinzugefügt, was dem Gaumen zusätzliche Fülle und Kraft verleiht. Der Sauvignon Blanc wiederum steuert eine gewisse Mineralität bei, welche von einer knackigen Säure begleitet wird. Der Wein hat eine bemerkenswerte Tiefe und Komplexität.Rickety Bridge Paulina’s Reserve Sauvignon Blanc ist ein Wein, der zu besonderen Anlässen und kulinarischen Erlebnissen passt. Er harmoniert wunderbar zu würzigem Lammcurry, Pilzrisotto und Hühnerravioli in gebrannter Butter und Salbeisauce.

Inhalt: 0.75 Liter (21,20 € / 1 Liter)

Regulärer Preis: 15,90 €
Fl.
Paserene Elements Emerald Sauvignon Blanc
Der Paserene Elements Emerald ist ein Sauvignon Blanc voller Energie, Frische und Raffinesse. Er stammt aus zwei der bekanntesten Weinregionen Südafrikas: dem kühlen, mineralisch geprägten Elgin Valley und dem fruchtbetonten Franschhoek. Diese harmonische Kombination spiegelt sich im Glas mit brillanter Frucht, klarer Säure und einem eleganten, tropisch-mineralischen Profil wider.Die Trauben stammen zu gleichen Teilen aus Elgin und Franschhoek und werden behutsam verarbeitet. Nach der Gärung in gereiften, gedämpften Fässern reift der Wein für 16 Monate – ein Ausbau, der dem Sauvignon Blanc Struktur und Tiefe verleiht, ohne seine Frische zu verlieren. Die Philosophie im Keller setzt auf minimalen Eingriff, um das natürliche Profil der Trauben und das Terroir optimal zur Geltung zu bringen.Im Glas präsentiert sich der Emerald in einem leuchtenden Grün-Gold. In der Nase dominieren exotische Fruchtaromen wie Mango, Passionsfrucht und Ananas, ergänzt durch Limette, Cantaloupe und feine Kräuterwürze. Am Gaumen zeigt er sich lebendig, seidig und ausbalanciert – mit einem langen, frischen Abgang, der Lust auf den nächsten Schluck macht.Genießen Sie diesen Sauvignon Blanc bei einer Trinktemperatur von 8 bis 10°C. Ideal zu sommerlichen Vorspeisen, Salaten, Ziegenkäse oder leichten Gerichten mit mediterranen Kräutern und Zitrusnoten.

Inhalt: 0.75 Liter (23,33 € / 1 Liter)

Regulärer Preis: 17,50 €
Fl.
La Motte Sauvignon Blanc
Trauben aus den besten Terroirs für Sauvignon Blanc am Westkap wurden für diesen Sauvignon Blanc kombiniert. Sie stammen aus Franschhoek (25%), Stellenbosch (50%) und der Kap-Südküste. (25%).Der wunderbar belebende La Motte Sauvignon Blanc bietet in der Nase intensive Aromen von Stachelbeere, charakteristische Limettenaromen und Wintermelone. Am Gaumen erfrischend und klar, mit einer angenehmen natürlichen Säure. Aromen von grünem Apfel, Stachelbeere, Litschi und Nuancen von Pfeffer erwarten den Genießer. Im Nachhall ist die animierende Frische prägend.Genießen Sie diesen südafrikanischen Weißwein als Aperitif, zu asiatischer Küche, würzigen Pasta-Gerichten, Spargel, Fischgerichten oder als Partner zu Ziegenkäse.

Inhalt: 0.75 Liter (15,87 € / 1 Liter)

Regulärer Preis: ab 11,90 €
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Kunden kauften auch

Vilafonté Series C
Beim Vilafonté Series C handelt es sich um einen klassischen Bordeaux-Blend aus Südafrika. Ein Rotwein von höchster Qualität, der das perfekte Wirken der Vilafonté Crew repräsentiert. Nicht viele Weine dieser Art schaffen es in den Weinolymp, der Vilafonté Series C gehört dazu.Im Glas präsentiert er sich mit einer dunkelrot schwarzen Farbe, die zu einem hell rubinroten Rand ausläuft. Die Nase wird von einer vielschichtigen Palette an Aromen verwöhnt. Noten von Weihrauch und Veilchenblüten werden umschlossen von köstlicher schwarzer Pflaume, frischer Schwarzer Johannisbeere und Boysenbeeren. Nach einiger Zeit im Glas treten subtile Anklänge von Sandelholz, feinem Tabak und saftigem Wacholder hervor. Die sorgfältig ausgewählten Trauben aus Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc und Malbec werden mit größter Sorgfalt vinifiziert, um ihre einzigartigen Aromen und ihre komplexe Struktur perfekt zu bewahren. Am Gaumen zeigt sich der Vilafonté Series C wunderbar üppig mit seidigen Tanninen. Die intensive Frucht verleiht diesem eleganten und ausgewogenem Rotwein große Dimension.Der Vilafonté Series C lässt sich schon in jungen Jahren sehr gut genießen, entwickelt aber mit weiterer Flaschenreife zusätzliche Komplexität und Länge.Wir empfehlen, den Wein mindestens 2 Stunden vor dem Genuss zu dekantieren.

Inhalt: 0.75 Liter (132,00 € / 1 Liter)

Regulärer Preis: 99,00 €
Fl.
Benguela Cove Estate Collage Rode Blend
Der Benguela Cove Collage ist ein Bordeaux Blend aus insgesamt 5 Rebsorten. Der kräftig intensive Geschmacksstart wird durch lebhafte Veilchennoten gemildert und ergibt eine klassische, facettenreiche Mischung. Reichhaltige Aromen von Kirschen und Himbeeren werden in kühle Nuancen von Zigarrenblättern, Bleistiftspänen und getrockneten Kräutern gehüllt. Gut verwobene Tannine werden von lebhaften Früchten begleitet und machen Lust auf mehr. Diese Mischung im Bordeaux-Stil präsentiert das Beste eines Jahrgangs und steht für Eleganz. Dieser Rotwein erhält durch eine 18-monatige Reifung in französischen Eichenfässern Tiefe und Komplexität.Der Benguela Cove Collage ist ein lohnender Speisenbegleiter, der mit der gleichen Komplexität in Gerichten mit Geschmack und Textur harmoniert, wie z.B. geräuchertes Fleisch, Wildschweinbraten oder gegrilltes Kaninchen.

Inhalt: 0.75 Liter (25,20 € / 1 Liter)

Regulärer Preis: 18,90 €
Fl.
Benguela Cove Estate Sauvignon Blanc
Der Benguela Cove Estate Sauvignon Blanc aus der Region Walker Bay in Südafrika ist mit allen Vorteilen eines kühlen Klimas ausgestattet und bietet einige der begehrtesten Sauvignon Blanc-Weinberge. Die Weinberge liegen an der Bot River Lagune und bieten Ausblicke auf den Atlantik. Sie genießen kühle Tagestemperaturen, die nachts noch weiter sinken. Der Wein erinnert an eingelegte grüne Feigen. Diese lebhaften Aromen werden mit Noten von Grapefruit und Feuerstein kombiniert, abgerundet durch süße tropische Früchte und Zitronenbonbons. Verführerische Nuancen von Fenchel und Meeresgischt setzen sich am Gaumen fort, gefolgt von einer dominanten Säure und einem mineralischen Mundgefühl wie bei Austernschalen im Abgang.Probieren Sie den Estate Sauvignon Blanc von Benguela Cove doch einmal zu Schwertfisch-Carpaccio oder Thailändischem Zitronenrindfleisch.

Inhalt: 0.75 Liter (22,53 € / 1 Liter)

Regulärer Preis: 16,90 €
Fl.
Ernie Els The Big Easy Chenin Blanc
Der Ernie Els The Big Easy Chenin Blanc ist ein vielseitiger Weißwein aus Südafrika, der die Exzellenz der Chenin Blanc-Rebsorte mit der entspannenden Eleganz verbindet, die für die Weine von Ernie Els typisch ist.Im Glas zeigt sich der Chenin Blanc in einem hellen, strohgelben Farbton mit goldenen Reflexen. In der Nase entfalten sich Aromen von Ananas, weißen Blumen und einer salzigen Meeresbrise. Am Gaumen dominieren Noten von saftigen Mangos, reifen grünen Birnen und einem Hauch Limette. Eine kühle, limettengetränkte Säure durchströmt den Gaumen, erfrischend und formend.Der The Big Easy Chenin Blanc von Ernie Els passt hervorragend zu gegrilltem Fisch, Meeresfrüchten, frischen Salaten oder leichter Pasta mit Zitronensauce.

Inhalt: 0.75 Liter (16,67 € / 1 Liter)

Regulärer Preis: 12,50 €
Fl.
Eikendal Cabernet Merlot
Eikendal Cabernet Merlot ist eine kraftvolle Rotwein-Cuvée im klassischen Bordeaux-Stil – charaktervoll, vollmundig und typisch für die renommierte Weinregion Stellenbosch. In der Nase dominieren reife Aromen von Brombeeren und Schwarzer Johannisbeere, ergänzt von Cassis-Noten und einer dezenten Erdigkeit, die besonders für Cabernet Sauvignon typisch sind. Am Gaumen überzeugt der Wein mit konzentrierter, fleischiger Frucht, feinmaschigen Tanninen und einer perfekten Balance aus Fruchtfülle und würzigen, süßlichen Röstaromen französischer Eiche.Die Trauben stammen aus hoch gelegenen Weinbergen auf mineralreichem „Koffieklip“-Boden mit tonhaltiger Unterlage – beste Voraussetzungen für komplexe, langlebige Weine. Die 2004 gepflanzten Reben werden im Vertical Shoot Position-System mit sparsamer Bewässerung erzogen, um besonders konzentrierte Beeren zu erzielen. Die Lese erfolgt ausschließlich von Hand in kleine Kisten, gefolgt von Kaltmazeration, Spontangärung und sanftem Pressen. Der Wein reift 12 Monate lang in 300 l-Fässern aus französischer Eiche (davon 15 % neu), bevor er unfiltriert auf die Flasche kommt.Diese elegante Cuvée harmoniert hervorragend mit Rindercarpaccio, geschmorter Rinderrippe oder auch einem cremigen Currygericht. Ideal serviert bei 18–20 °C.Bereits jetzt trinkreif, mit Potenzial für weitere 10 Jahre Reife.

Inhalt: 0.75 Liter (23,87 € / 1 Liter)

Regulärer Preis: 17,90 €
Fl.
Eikendal Classique
Mit dem Eikendal Classique präsentiert das renommierte Weingut aus Stellenbosch eine meisterhafte Cuvée im Bordeaux-Stil. Die Kombination aus Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc und Petit Verdot ergibt einen komplexen und zugleich geschmeidigen Rotwein von großer Eleganz.In der Nase dominieren Aromen von blauen und schwarzen Beeren, begleitet von erdigen Noten, feiner Würze und zarter Eichenholzprägung. Am Gaumen zeigt sich der Wein kraftvoll, dabei präzise und ausgewogen. Eine frische, lebendige Säure und feinkörnige Tannine tragen zur strukturellen Tiefe bei, während rote und schwarze Früchte sowie subtile Röstaromen für ein anhaltendes Geschmackserlebnis sorgen.Die Trauben stammen ausschließlich aus den besten Parzellen der Eikendal-Weinberge am Helderberg. Der Boden aus verwittertem „Koffieklip“ (Kaffeestein) und die sorgfältige Laubarbeit sorgen für konzentrierte, aromatische Trauben mit Tiefe und Finesse. Jede Rebsorte wurde separat vergoren und ausgebaut, bevor die finale Cuvée zusammengestellt wurde. Der Ausbau erfolgte über 18 Monate in französischen Barriques (davon 20 % neu), was dem Wein zusätzliche Struktur und Reifepotenzial verleiht.Genießen Sie diesen edlen Rotwein bei 18–20 °C – ideal zu gebratenem Schweinefleisch, Côte de Boeuf oder gereiftem Hartkäse.Ein Lagerwein mit Tiefe, der bis zu 20 Jahre Freude bereitet.

Inhalt: 0.75 Liter (35,87 € / 1 Liter)

Regulärer Preis: 26,90 €
Fl.