Dornier Pinotage

14,90 €

Inhalt: 0.75 Liter (19,87 €* / 1 Liter)

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Artikelnummer: 1995224

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Beschreibung Der Dornier Pinotage stammt aus dem berühmten Swartland, einer Weinregion etwa 50 Kilometer nördlich von Dornier, die für ih… Mehr
Über das Weingut / die Marke

Der Dornier Pinotage stammt aus dem berühmten Swartland, einer Weinregion etwa 50 Kilometer nördlich von Dornier, die für ihre einzigartigen Terroirs und kräftigen Weine bekannt ist. Die Reben wachsen auf natürlichen Buschweinlagen in einem Bodenmix aus Sand und Kaffeestein. Diese trockenen Bedingungen ohne Bewässerung führen zu kleinen Trauben mit intensiv konzentrierten Aromen und sorgen für besonders charaktervolle Weine.

Dieser Pinotage zeigt im Glas ein tiefes Granatrot. In der Nase entfalten sich intensive, anhaltende Düfte von Kirschen und roten Beeren, fein ergänzt durch Noten von türkischem Honig und Rosenwasser. Am Gaumen überzeugt der Rotwein mit kraftvoller Konzentration und einer spannenden Aromenkombination aus Pflaume, Bitterkirsche, Erdbeermarmelade und schwarzem Pfeffer. Abgerundet wird das Geschmackserlebnis durch dezente, würzige Holznoten, die vom Ausbau in französischer Eiche stammen.

Für die Vinifikation werden die Trauben von Hand gelesen. Ein Teil der Beeren wird nicht entrappt, um zusätzliche Struktur zu erhalten. Die Gärung erfolgt in offenen Edelstahltanks mit viermal täglichem Umpumpen, um Frucht und Tannine optimal zu extrahieren. Der Pinotage wird vor der vollständigen Trocknung gepresst und die Gärung im Fass beendet. Die malolaktische Gärung findet ebenfalls im Fass statt. Anschließend reift der Wein 18 Monate in französischen Eichenfässern, davon 10% neues Holz, was die Komplexität und Tiefe des Weines weiter steigert.

Der Dornier Pinotage passt hervorragend zu Braten und Wildgerichten. Auch würzige Speisen wie Currys und das südafrikanische Nationalgericht Bobotie harmonieren perfekt mit diesem Wein.

Weinart:

Rotwein

Geschmack:

trocken

Jahrgang:

2023

Lagerfähigkeit:

2030

Region:

Swartland

Land:

Südafrika

Weingut/Marke :

Dornier Wines

Rebsorten:

Pinotage

Alkoholgehalt:

13,5 % vol

Gesamtsäure:

6,2 g/l

Restzuckergehalt:

2,6 g/l

pH:

3,56

Trinktemperatur:

16-18 °C

Füllmenge:

0,75 Liter

Allergene:

enthält Sulfite, Ei

Brennwert pro 100 ml:

342 kJ / 82 kcal

Zutaten:

externer Link

GTIN/EAN:

6009686980082

Abfüller:

Vineshop24 GmbH & Co. KG
Dieselstraße 4
26899 Rhede

Dornier Wines

Dornier Wines ist ein renommiertes Weingut in Stellenbosch, einer der bedeutendsten Weinregionen Südafrikas. Gelegen am Fuße der Helderberg Mountains vereint das Weingut spektakuläre Architektur mit einer langen landwirtschaftlichen Tradition. Die Weinberge profitieren von granithaltigen Böden und kühlenden Einflüssen der False Bay, die für ausgewogene Reife, Frische und aromatische Präzision sorgen.

Dornier verfolgt einen qualitätsorientierten Ansatz im Weinberg und setzt auf nachhaltige Bewirtschaftung sowie sorgfältige Handlese. Im Keller verbindet das Team moderne Technik mit handwerklicher Präzision, um Struktur, Eleganz und den regionalen Charakter der Trauben authentisch herauszuarbeiten. Ziel ist es, Weine mit Balance, Tiefe und klarer Herkunft zu erzeugen.

International geschätzt, steht Dornier Wines für südafrikanischen Qualitätswein mit zeitgemäßem Stil. Die Weine spiegeln die Vielfalt und das Potenzial von Stellenbosch wider und gelten als überzeugende Vertreter moderner Kap-Weine mit Ausdruck und Reifepotenzial.

Zur Homepage von Dornier Wines

Bewertungen

Der Dornier Pinotage passt hervorragend zu Braten und Wildgerichten. Auch würzige Speisen wie Currys und das südafrikanische Nationalgericht Bobotie harmonieren perfekt mit diesem Wein.

Weinart:

Rotwein

Geschmack:

trocken

Jahrgang:

2023

Lagerfähigkeit:

2030

Region:

Swartland

Land:

Südafrika

Weingut/Marke :

Dornier Wines

Rebsorten:

Pinotage

Alkoholgehalt:

13,5 % vol

Gesamtsäure:

6,2 g/l

Restzuckergehalt:

2,6 g/l

pH:

3,56

Trinktemperatur:

16-18 °C

Füllmenge:

0,75 Liter

Allergene:

enthält Sulfite, Ei

Brennwert pro 100 ml:

342 kJ / 82 kcal

Zutaten:

externer Link

GTIN/EAN:

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Unsere Empfehlung

Dornier Cocoa Hill Chenin Blanc

Der Dornier Cocoa Hill Chenin Blanc stammt aus den Weinregionen Stellenbosch und Swartland im Westkap, Südafrika. Inspiriert von der abenteuerlichen Geschichte des Piraten Long Ben, der einst die Tafelbucht unsicher machte und später Weinreben auf Cocoa Hill pflanzte, verkörpert dieser Wein den Geist der Küste und der fruchtbaren Böden, die heute die Trauben hervorbringen.Diese vielseitige Rebsorte wurde zu einem frischen und fruchtigen Weinstil vinifiziert, der durch eine lebendige, helle Farbe besticht. In der Nase zeigt der Weißwein zarte Aromen von Passionsfrucht und Litschi, die sich am Gaumen lebendig und mit erfrischender Säure fortsetzen. Die tropischen Fruchtaromen verleihen dem Wein eine animierende Frische und Vielschichtigkeit.Für die Vinifikation werden Trauben aus den Regionen Stellenbosch und Swartland verwendet. Die Gärung erfolgt sowohl in Edelstahltanks als auch in französischen Eichenfässern, wobei speziell ausgewählte Hefen zum Einsatz kommen, um die charakteristischen Frucht- und Aromaprofile zu fördern.Dank seiner lebhaften Frucht passt dieser Chenin Blanc ideal zu frischen Salaten, leichten Pastagerichten und gegrillten Meeresfrüchten wie Leinefisch. Auch Calamari und Jakobsmuscheln ergänzen sich hervorragend mit diesem eleganten Wein. Genießen Sie ihn bei einer Temperatur von 8-10 °C.

Inhalt: 0.75 Liter (14,53 € / 1 Liter)

10,90 €

Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Fl.

Dornier Siren Syrah

Der Dornier Sirene Syrah ist ein charaktervoller Rotwein aus der Weinregion Stellenbosch in Südafrika. Er vereint die besonderen Terroirbedingungen am Simonsberg mit traditioneller Handwerkskunst zu einem eleganten und zugleich kraftvollen Wein, der Syrah-Liebhaber mit seiner intensiven Frucht und komplexen Aromen begeistert.Die Reben für diesen Wein gedeihen an den Hängen des Simonsbergs auf tiefroten Böden. Die Nordost-Ausrichtung und die Nähe zum Berg sorgen dafür, dass die ersten Sonnenstrahlen den Weinberg erst später am Morgen erreichen, während kühle Südostwinde in den Sommermonaten für eine gesunde Rebe sorgen. Dieses Zusammenspiel aus Klima und Boden schafft ideale Voraussetzungen für eine langsame, gleichmäßige Reifung der Trauben.Die Trauben werden in offenen Edelstahltanks vergoren, wobei zweimal täglich umgepumpt wird, um die optimale Extraktion von Fruchtaromen und Tanninen sicherzustellen. Nach der alkoholischen Gärung durchläuft der Wein eine malolaktische Gärung, bevor er für 15 Monate in französischen Eichenfässern zweiter und dritter Belegung reift. Dieser schonende Ausbau bewahrt die feinen Fruchtaromen und verleiht dem Wein seine elegante Struktur.Im Glas zeigt sich der Dornier Sirene Syrah mit einer tiefen, dunkelroten Farbe und einem intensiven Bouquet von reifen dunklen Beeren, begleitet von würzigen Noten und einem Hauch von Veilchen. Am Gaumen überzeugt er mit einer harmonischen Balance aus samtigen Tanninen, konzentrierter Frucht und einem langen, eleganten Abgang.Dieser Syrah passt hervorragend zu würzigem Grillfleisch, Lammgerichten und Wild sowie zu herzhaften Eintöpfen.

Inhalt: 0.75 Liter (20,67 € / 1 Liter)

15,50 €

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Dornier Donatus Red

Der Donier Donatus ist eine meisterhafte Cuvée aus Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Malbec, Merlot und Cabernet Franc, die exklusiv vom Weingut Dornier an den sonnenverwöhnten Hängen des Stellenbosch Mountain stammt. Die einzigartige Kombination aus rotem, verwittertem Granitboden und tonreichen Böden sorgt für eine langsame und gleichmäßige Reifung der Trauben. Das Ergebnis ist ein tiefgründiger Wein von beeindruckender Konzentration und feiner Eleganz.Die handgelesenen Trauben werden sorgfältig im Keller selektiert und getrennt fermentiert. Die Vergärung erfolgt in offenen Gärbehältern mit viermal täglichem Überpumpen, um optimale Extraktion bei gleichzeitiger Schonung der Fruchtaromen zu gewährleisten. Nach dem biologischen Säureabbau reift der Wein 18 Monate in französischen Eichenfässern, wobei ein Drittel neue Fässer sind – dies verleiht dem Wein eine feine Würze und Komplexität, ohne die Frische zu überdecken. Die harmonische Assemblage erfolgt erst nach der Reifung, sodass nur die besten Komponenten in die Flasche gelangen.Im Glas begeistert der Donier Donatus mit einer intensiven schwarz-violetten Farbe und einer facettenreichen Aromatik von reifer Schwarzer Johannisbeere, Cassis und Brombeere. Dezente Noten von Lakritz, dunkler Kirsche und Zedernholz verleihen dem Wein zusätzliche Tiefe. Am Gaumen präsentiert sich der Donatus elegant und ausgewogen, mit seidigen Tanninen, die für eine angenehme Struktur sorgen. Die lebendige Säure hält den Wein frisch und sorgt für ein langanhaltendes, vielschichtiges Finish.Dieser Rotwein passt perfekt zu gegrilltem Lamm, Wildgerichten oder gereiftem Käse. Servieren Sie den Wein bei 16–18 °C, um seine volle Aromatik zu genießen.

Inhalt: 0.75 Liter (29,20 € / 1 Liter)

21,90 €

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Fl.

Neethlingshof Pinotage

Die Farbe des Neethlingshof Pinotage ist rubinrot mit einem zarten Violett an den Rändern. Die Nase zeigt Aromen von Pflaume, Banane, dunklen Johannisbeeren und Zimt. Der Gaumen wird verwöhnt mit einem weichen, runden Körper, der deutlich die vollen Kirscharomen zum Vorschein bringt. Dazu kommen zarte Nuancen von Vanillearomen.Das gute Tanningerüst schafft eine wunderschöne Balance zur Fruchtigkeit. Die Trauben für den Neethlingshof Pinotage stammen von Reben die in nach Südosten ausgerichteten Weinbergen stehen und ca. 20 Jahre alt sind. Der Wein reifte für 9 Monate in 2/3 französischen und 1/3 amerikanischen Fässern. Etwa 40% der Fässer waren neu.Wir empfehlen Ihnen den südafrikanischen Pinotage zu einem Gourmet-Hamburger, Wildcarpaccio oder gereiftem Käse oder dunkler Schokolade.Dieser trockene Rotwein ist vegan.

Inhalt: 0.75 Liter (16,67 € / 1 Liter)

ab 12,50 €

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Backsberg Blueberry Row Pinotage

Der Blueberry Row Pinotage vom Weingut Backsberg vereint fünf Generationen südafrikanischer Weinbautradition mit moderner Handwerkskunst. Die Reben wachsen auf dunklen, nährstoffreichen Böden aus Oakleaf und verwittertem Granit, die ideale Bedingungen für diese charaktervolle Rebsorte schaffen.Die Vinifikation erfolgt schonend: Die Farbe wird in den ersten Fermentationstagen extrahiert, der Rotwein wird früh gepresst, sofort in Eichenfässern ausgebaut und nach 12 Monaten abgefüllt. So bleibt der Pinotage seinem typischen Charakter treu und präsentiert sich zugleich harmonisch und ausgewogen.Im Glas überzeugt der Backsberg Blueberry Row Pinotage mit saftiger, zugleich sanfter Struktur und Aromen von Mokka, Zimt und wilden Blaubeeren, die seine südafrikanische Herkunft widerspiegeln.Dieser fruchtige Wein ist pur ein Genuss, passt aber auch perfekt zu Lamm, würzigen Gerichten oder herzhaften italienischen Speisen. Servieren Sie ihn bei 16–18 °C.

Inhalt: 0.75 Liter (14,07 € / 1 Liter)

ab 10,55 €

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Delheim Pinotage

Der Delheim Pinotage hat eine tiefe rubinrote Farbe. In der Nase bietet der Rotwein Aromen von Schwarzkirschen, Pflaume und roten Beeren, wunderbar unterlegt von Nuancen dunkler Schokolade sowie blumigen Noten. Am Gaumen kommen die Aromen von roten und schwarzen Beeren intensiv zur Geltung. Die samtigen Tannine runden das Geschmackserlebnis perfekt ab. Der Delheim Pinotage aus der herausragenden Anbauregion Stellenbosch reifte 12 Monate im Eichenfass heran, dabei zu 21% in neuen Fässern. Ein trockene Wein aus handverlesenen Trauben, den Sie sofort genießen können, der aber innerhalb von fünf Jahren nach der Lese sogar noch gewinnen wird. Genießen Sie den südafrikanischen Wein zu Fleischgerichten wie Ochsenschwanz, Rinder-Topf und geräuchertem Huhn.

Inhalt: 0.75 Liter (20,27 € / 1 Liter)

ab 15,20 €

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Kunden kauften auch

Blaauwklippen Zinfandel

Der Blaauwklippen Zinfandel ist ein wunderbar vielschichtiger Rotwein aus Südafrika. Schon das Bouquet eröffnet den Genuss mit einem kleinen Fest an Sinneseindrücken. Noten von Sauerkirschen und reifen Cranberrys im harmonischen Zusammenspiel mit Noten von dunkler Schokolade, Lakritz, Piment und auch Zimt.Die Rebsorte Zinfandel (vor allem in der „italienischen Variante“ weithin auch als Primitivo bekannt und beliebt) steht für charaktervolle, würzige Rotweine. Blaauwklippen, dessen Weinbau-Geschichte bis ins späte 17. Jahrhundert zurückreicht, versteht es meisterhaft, die Vorzüge von Zinfandel in den Lagen in Stellenbosch voll zur Entfaltung zu bringen.Am Gaumen ist der Blaauwklippen Zinfandel trocken, kraftvoll und herzhaft. Die prägenden Tannine sind gekonnt eingebunden. „Kräftige, aber gut integrierte Eiche“ urteilt Greg de Bruyn in John Platter’s Wine Guide. Er vergibt vier von fünf Sternen für diesen südafrikanischen Zinfandel.Eine feine mineralische Note, unterschwellige Tabak-Aromen und ein frisches, konzentriertes Finale runden den Genuss ab.12 Monate reifte der Zinfandel in französischen Eichenfässern (300 Liter), wobei zu 27% neue Fässer zum Einsatz kamen. Genießen Sie diesen Rotwein zu dunklem Fleisch oder zu Ente. Auch zu einem delikaten Curry oder zu reifem Hartkäse ist dieser Blend von Blaauwklippen eine sehr gute Wahl.

Inhalt: 0.75 Liter (23,33 € / 1 Liter)

ab 17,50 €

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Dornier Malbec

Der Dornier Malbec zeigt eindrucksvoll, wie ausdrucksstark und vollmundig diese Rebsorte in Südafrika reinsortig sein kann. Mit seiner dickschaligen Beere und saftigen Textur entfaltet er intensive Aromen dunkler Beeren, Pflaumen und feiner Veilchnoten, die typisch für Malbec sind. Am Gaumen überzeugt er durch reichhaltige Frucht, Nuancen von dunkler Schokolade und eine ausgewogene Tanninstruktur, die in einem langen, harmonischen Abgang mündet.Die Trauben stammen von der Groenkloof-Farm am Stellenbosch Mountain, dem höchsten Weinberg auf Dornier. Die Böden aus zersetztem Granit verleihen dem Wein Struktur und Eleganz. Der Ertrag wird bewusst niedrig gehalten, sodass jede Beere ihre volle Aromatik entfalten kann – ein echter Favorit nicht nur für Weinliebhaber, sondern auch für die dort lebenden Paviane.Die Gärung erfolgt in offenen Edelstahltanks mit regelmäßigen Pumpovers. Nach der alkoholischen Gärung durchläuft der Rotwein die malolaktische Fermentation und reift 24 Monate in französischen Eichenfässern. So entsteht ein komplexer, vollmundiger Rotwein mit feiner Balance zwischen Frucht und Struktur.Der Dornier Malbec ist der ideale Begleiter zu gegrilltem Fleisch wie Rind oder Lamm, passt aber ebenso zu exotischen Gerichten wie Thai-Rostente oder Cajun-Hähnchen und zu vegetarischen oder Fleisch-Empanadas, und er entfaltet seinen vollen Geschmack am besten bei einer Trinktemperatur von 16 – 18 °C.

Inhalt: 0.75 Liter (19,87 € / 1 Liter)

14,90 €

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Dürnberg Grüner Veltliner Grüner

Ein wunderbar unkomplizierter und doch charaktervoller Weißwein aus Österreich: „Christoph Körner“, urteilte das Falstaff-Magazin vor Kurzem, „verzichtet in seinen Weinen ganz bewusst auf pappige Üppigkeit und legt den Fokus stattdessen auf Frische und Eleganz.“ Davon können sich Genießerinnen und Genießer mit dem Dürnberg Grüner Veltliner ihr eigenes Bild machen.Der Weißwein aus dem nordöstlichen Weinviertel duftet herrlich anregend nach grünen Äpfeln und Zitrusfrüchten, die dem reinsortigen Grüner Veltliner eine große Frische geben. Am Gaumen ist der im Edelstahltank ausgebaute österreichische Weißwein leicht und spritzig, mit feinen Aromen von Grapefruit, die wunderbar mit einem würzigen Unterton harmonieren.Weißweine mit präsenter, frischer Fruchtigkeit und einer milden Säure sind das Markenzeichen von Dürnberg. Sein geringer Alkoholgehalt macht den Dürnberg Grüner Veltliner zusätzlich zu einem perfekten Begleiter für unbeschwerte, laue Frühlings- und Sommerabende.Entdecken Sie diesen veganen Weißwein bei einer Trinktemperatur von 10 bis 12 Grad. Er ist ein feiner Begleiter von leichten Vorspeisen, einer Fenchel-Rahmsuppe oder auch von Krautrouladen sowie von einem Schweinebraten.

Inhalt: 0.75 Liter (15,67 € / 1 Liter)

11,75 €

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Fl.

Geyerhof Ried Hoher Rain Grüner Veltliner

Erleben Sie die exquisite Finesse und die charakteristische Würze des Geyerhof Ried Hoher Rain Grüner Veltliner, einem herausragenden Weißwein aus der renommierten Weinregion Kremstal in Österreich. Im Glas zeigt sich der Geyerhof Ried Hoher Rain Grüner Veltliner in einem leuchtenden Strohgelb mit grünen Reflexen. Das Bouquet besticht durch seine Vielschichtigkeit und Eleganz, mit intensiven Aromen von grünem Apfel, Birne und Zitrusfrüchten, ergänzt durch feine Noten von weißem Pfeffer, Kräutern und einem Hauch von frischen Blumen. Diese frischen und würzigen Aromen werden durch eine dezente Mineralität abgerundet.Am Gaumen entfaltet der Geyerhof Ried Hoher Rain Grüner Veltliner einen saftigen Schmelz. Die klaren Fruchtaromen sind veltlinertypisch und werden durch eine feine Würze und eine prägnante Mineralität ergänzt. Der Abgang ist lang und erfrischend, mit einem Hauch von Zitrus und weißen Blüten.Der Geyerhof Ried Hoher Rain Grüner Veltliner ist solo genauso ein Genuss wie als Begleiter zu einer Vielzahl von Gerichten, darunter Wiener Schnitzel, gegrillter Fisch, Spargelgerichte und frische Salate.

Inhalt: 0.75 Liter (18,00 € / 1 Liter)

13,50 €

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Geyerhof Grüner Veltliner Stockwerk

Beim Geyerhof Grüner Veltliner Stockwerk handelt es sich um einen jungen Weißwein aus der angesehenen Weinregion Kremstal in Österreich. Im Glas zeigt sich der Geyerhof Grüner Veltliner Stockwerk in einem klaren, hellen Strohgelb. Das Bouquet verführt mit frischen und lebendigen Aromen von zart würziger Apfelfrucht, Zitrusfrüchten und weißen Pfirsichen, begleitet von subtilen Noten von weißem Pfeffer. Am Gaumen präsentiert sich dieser Grüner Veltliner mit einer tollen Leichtigkeit und einer harmonischen Struktur. Er erzeugt ein herrlich frisches Mundgefühl.Der Geyerhof Grüner Veltliner Stockwerk ist ein idealer Everyday-Wein. Ob solo oder zum Essen von einfachen Gerichten zeigt er sich immer als toller Begleiter.

Inhalt: 0.75 Liter (16,67 € / 1 Liter)

12,50 €

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Geyerhof Stockwerk Zweigelt

Der Geyerhof Stockwerk Zweigelt ist ein Rotwein aus der renommierten Weinregion Kremstal in Österreich. Im Glas präsentiert sich der Stockwerk Zweigelt in einem lebendigen Rubinrot mit violetten Reflexen. Das Bouquet besticht durch seine intensiven und einladenden Aromen von feiner Sauerkirsche und reifen Pflaumen, ergänzt durch subtile würzige Noten von schwarzem Pfeffer, Kräutern und einem Hauch von Veilchen. Am Gaumen zeigt sich dieser Zweigelt mit einer geschmeidigen, mittleren Struktur. Ein süffiger Zweigelt, der Lust auf mehr macht. Leicht gekühlt serviert macht er einen ganzen Abend Freude.Der Geyerhof Stockwerk Zweigelt lässt sich jeden Tag und zu vielen Gelegenheit genießen. Er passt auch sehr gut zu Pasta, Pizza und verschiedenen Burgern.

Inhalt: 0.75 Liter (15,33 € / 1 Liter)

11,50 €

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