Boekenhoutskloof „The Wolftrap“ White

8,75 €

Inhalt: 0.75 Liter (11,67 € / 1 Liter)

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Artikelnummer: 1906903

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Beschreibung Der The Wolftrap White von Boekenhoutskloof ist eine ausgewogene Weißwein-Cuvée aus Viognier, Chenin Blanc und Grenache Blan… Mehr
Über das Weingut / die Marke

Der The Wolftrap White von Boekenhoutskloof ist eine ausgewogene Weißwein-Cuvée aus Viognier, Chenin Blanc und Grenache Blanc. Der Großteil der Trauben für diese Cuvée stammt aus dem Swartland und prägt den klaren, frischen Stil des Weins.

In der Nase zeigen sich zurückhaltende Aromen von Steinobst und Zitrusfrucht, ergänzt durch feine florale Anklänge und eine dezente Würze. Am Gaumen präsentiert sich der Wein gut strukturiert, mit angenehmem Gewicht und lebendiger Säure. Der Abgang ist harmonisch und klar, mit einem dezenten Holzeindruck im Nachhall.

Der Ausbau erfolgt teilweise in Holz, ohne die Frische und Trinkigkeit des Weins zu überlagern. The Wolftrap White ist unkompliziert, dabei ausgewogen und vielseitig einsetzbar.

Dieser Weißwein passt gut zu gegrilltem Hähnchen, milden bis mittelwürzigen Currys oder weißem Fisch. Die empfohlene Trinktemperatur liegt bei 8–10 °C.

Weinart:

Weißwein

Geschmack:

trocken

Jahrgang:

2024

Region:

Wellington

Land:

Südafrika

Weingut/Marke :

Boekenhoutskloof

Rebsorten:

34% Viognier
33% Chenin Blanc
33% Grenache Blanc

Vegan:

Alkoholgehalt:

12,5 % vol

Gesamtsäure:

5,6 g/l

Restzuckergehalt:

2,1 g/l

pH:

3,42

Trinktemperatur:

8-10 °C

Füllmenge:

0,75 Liter

Allergene:

enthält Sulfite

Brennwert pro 100 ml:

309 kJ / 74 kcal

Zutaten:

externer Link

GTIN/EAN:

6002039009355

Einführer:

Wein Wolf Import GmbH & Co. Verwaltungs KG
Königswinterer Str. 552
D-53227 Bonn

Boekenhoutskloof

Das Weingut Boekenhoutskloof und die Landschaft wirken französisch. Es liegt in Franschhoek und ist eines der ältesten Weingüter mit hugenottischen Wurzeln. Auch die Weine erinnern an Frankreich, weil der Winzer Marc Kent einmal pro Jahr Frankreich besucht, um sich neu inspirieren zu lassen.

Auf 20 ha Rebfläche werden zu 25% Weißwein (Sauvignon Blanc, Semillon) und zu 75% Rotweine (Syrah, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc) angebaut. Die Temperatur ist im Jahresdurchschnitt durch den Seewind aus Südosten etwas kühler. Die Art der Böden auf dem Gut sind unterschiedlich: von tiefen Schwemmböden am Ufer des Flusses bis zu harten Lehmböden und verwittertem Granit.

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Bewertungen

Der Ausbau erfolgt teilweise in Holz, ohne die Frische und Trinkigkeit des Weins zu überlagern. The Wolftrap White ist unkompliziert, dabei ausgewogen und vielseitig einsetzbar.

Dieser Weißwein passt gut zu gegrilltem Hähnchen, milden bis mittelwürzigen Currys oder weißem Fisch. Die empfohlene Trinktemperatur liegt bei 8–10 °C.

Weinart:

Weißwein

Geschmack:

trocken

Jahrgang:

2024

Region:

Wellington

Land:

Südafrika

Weingut/Marke :

Boekenhoutskloof

Rebsorten:

34% Viognier
33% Chenin Blanc
33% Grenache Blanc

Vegan:

Alkoholgehalt:

12,5 % vol

Gesamtsäure:

5,6 g/l

Restzuckergehalt:

2,1 g/l

pH:

3,42

Trinktemperatur:

8-10 °C

Füllmenge:

0,75 Liter

Allergene:

enthält Sulfite

Brennwert pro 100 ml:

309 kJ / 74 kcal

Zutaten:

externer Link

GTIN/EAN:

6002039009355

Einführer:

Wein Wolf Import GmbH & Co. Verwaltungs KG
Königswinterer Str. 552
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Boekenhoutskloof

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Unsere Empfehlung

Boekenhoutskloof Cabernet Sauvignon

Der Boekenhoutskloof Cabernet Sauvignon ist ein eleganter und kraftvoller Rotwein aus Südafrika, der mit bemerkenswerter Tiefe, Struktur und aromatischer Komplexität überzeugt. Dieser Rotwein aus Cabernet Sauvignon und einem kleinen Anteil Cabernet Franc stammt aus biologisch bewirtschafteten Weinbergen in Franschhoek. Die Trauben werden sorgfältig von Hand gelesen, streng selektiert und anschließend in eiförmigen Betontanks spontan vergoren. Der Ausbau erfolgt in zu 95 % neuen französischen Eichenfässern – eine Vinifikation, die dem Wein seine elegante Textur, samtige Tannine und die charakteristischen Röstaromen verleiht.Im Glas zeigt sich der Wein in einem tiefen Purpurrot. Bereits beim ersten Duft entfaltet er ein komplexes Bouquet aus dunklen Beerenfrüchten, Eukalyptus, Graphit und Kräutern wie Lavendel und Thymian. Hinzu kommen Nuancen von Lakritz, schwarzem Tee und feiner Würze, die den aristokratischen Charakter dieses Cabernet Sauvignons unterstreichen. Am Gaumen wirkt der Wein konzentriert, aber nie überladen. Die Fruchtfülle ist dicht verwoben mit einer feinen Mineralität, die Säurestruktur ist präzise, die Tannine reif und geschmeidig. Im Abgang bleibt der Wein lange präsent – mit Noten von Cassis, Mokka und einem Hauch Leder.Der Boekenhoutskloof Cabernet Sauvignon ist ein idealer Begleiter zu aromatisch-würzigen Fleischgerichten. Besonders gut passt er zu Lammkarree mit Kräuterkruste, geschmortem Rind mit Rosmarin oder Wildgerichten mit dunkler Sauce. Auch zu gereiftem Hartkäse und kräftigen vegetarischen Speisen wie Pilzrisotto entfaltet dieser Wein sein volles Potenzial.

Inhalt: 0.75 Liter (59,87 € / 1 Liter)

44,90 €

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Fl.

Boekenhoutskloof The Chocolate Block

Der Boekenhoutskloof The Chocolate Block ist ein unverwechselbares Geschmackserlebnis aus Südafrika. In der Nase vereint dieser trockene Blend aus knapp drei Viertel Syrah (Shiraz) sowie kleineren Anteilen von Cabernet Sauvignon, Grenache Noir, Cinsault und Viognier vielfältige Noten: Intensive Kirschnoten, Kardamom, süßer Tabak, Espresso und ein Hauch von Parfüm kommen hier zusammen. Am Gaumen vollmundig und rund, mit sehr guter Struktur, erfrischender Säure, einer rauchigen Mineralität und Aromen von schwarzen Oliven, sowie Lakritz und reifen Pflaumen.Für 16 Monate wurde der vegane Wein aus der Region Franschhoek im Eichenholz ausgebaut, wobei zu 10% neue Fässer zum Einsatz kamen.Der außergewöhnliche Rotwein passt ideal zu Pasta und Pizza, dunklem Fleisch (gebraten oder gegrillt), zu Geräuchertem oder zu mittelkräftigem Käse oder Hartkäse bei einer Trinktemperatur von 18 °C.Auch als 1.5-Liter-Magnum-Flasche erhältlich. Artikelnummer: 1919765

Inhalt: 0.75 Liter (31,87 € / 1 Liter)

23,90 €

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Fl.

Boekenhoutskloof Semillon

Lebendige Orangenblüte, Zitronengras und Bienenwachs blühen verführerisch in der Nase mit Untertönen von Ingwer und Gewürzen. Eine beeindruckende Struktur, denn der Weißwein ist vollmundig und opulent, konzentriert sich jedoch auf eine ausgewogene Säure, die dem intensiven, nahtlosen Gaumen Schwung verleiht. Der lebendige Abgang mit einem Hauch von Birne, Fenchel und Bockshornklee verweilt zudem mit einem salzigen Nachhall. Der Boekenhoutskloof Semillon stammt überwiegend aus einem der ältesten Weinberge Südafrikas. Die Reben wurden ab 1902 auf Schwemmlandböden mit hohem Lehmgehalt gepflanzt. Mit dem Lanolin und anderen tertiären Aromen, wird dieser Wein einer der komplexesten sein, der von 60 bis 100 Jahre alten Reben hergestellt wurde.Die Trauben werden ganz gepresst und die spontane Gärung erfolgt in klassischen Barrique- und Betoneiern. Der südafrikanische Semillon reift 14 Monate lang bei niedrigen Temperaturen ohne Schwefelzusatz. Das führt zu einem reichen, breiten und abgerundeten Mundgefühl, mit ansprechender frischer Säure.Ein hochwertiger Essensbegleiter zu herzhaften Grill- oder Fischgerichten oder pikant gewürzter Pasta und Geflügel. Ein äußerst komplexer Wein mit gutem Alterungspotenzial.

Inhalt: 0.75 Liter (49,20 € / 1 Liter)

36,90 €

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Fl.

Boekenhoutskloof Porcupine Ridge Sauvignon Blanc

Der Boekenhoutskloof Porcupine Ridge Sauvignon Blanc ist ein lebendiger Weißwein aus dem renommierten Weingut Boekenhoutskloof im Franschhoek Valley, Südafrika. Die Trauben werden sorgfältig selektiert und in Edelstahlbehältern bei kontrollierter Temperatur vergoren, um die frischen Aromen optimal zu bewahren.Im Glas zeigt sich der Weißwein in einem klaren, hellen Gelb. Das Bouquet verführt mit Aromen von Zitrusfrüchten, Grapefruit, Kiwi und Apfelblüten. Am Gaumen präsentiert er sich frisch und lebendig mit einer ausgewogenen Säurestruktur und einem trockenen, fruchtigen Abgang.Dieser Sauvignon Blanc harmoniert hervorragend mit Meeresfrüchten, Schalentiere, vegetarischen Gerichten und Ziegenkäse. Servieren Sie ihn gut gekühlt bei 8–10 °C, um seine Frische und Aromen optimal zur Geltung zu bringen.

Inhalt: 0.75 Liter (11,60 € / 1 Liter)

ab 8,70 €

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Boekenhoutskloof The Chocolate Block 1,5 Liter Magnum

Der Boekenhoutskloof Chocolate Block ist ein Blend aus überwiegend Syrah (Shiraz) und kleineren Anteilen Grenache Noir, Cabernet Sauvignon, Cinsault und Viognier. Marc Kent, Winemaker von Boekenhoutskloof in Südafrika, kreierte mit seinem „Chocolate Block“ einen Wein mit reichhaltigen Aromen von schwarzen Kirschen, Kardamom, süßen Tabak, Espresso und einem Hauch von Parfüm. Der dunkle Fruchtcharakter setzt sich durch sanfte Nuancen von reifen Pflaumen, Veilchen, schwarzen Oliven, Nelken und Lakritz. Hinzu kommen fein eingebundene kakaopulverige Tannine. Am Gaumen bietet er eine sehr gute Struktur, erfrischende Säure und eine rauchige Mineralität. John Platter zeichnete diesen edlen und vollmundigen Wein mit 4,5 Sternen aus.Der trockene Rotwein reifte für 16 Monate in französischen Eichenfässern. Er passt ideal zu Pasta und Pizza, dunklem Fleisch (gebraten oder gegrillt), zu Geräuchertem oder zu mittelkräftigem Käse oder Hartkäse.Auch als 0.75-Liter-Flasche erhältlich. Artikelnr. 1987890

Inhalt: 1.5 Liter (41,00 € / 1 Liter)

61,50 €

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Boekenhoutskloof „The Wolftrap“ Red

Der The Wolftrap Red vom Weingut Boekenhoutskloof ist eine Rotwein-Cuvée aus Südafrika, die unkomplizierten Genuss mit aromatischer Vielfalt verbindet.Eine Fülle von Aromen schwarzer und roter Früchte prägt diesen Wein, begleitet von einem feinen Hauch floraler Noten, der an Veilchen erinnert. Syrah sorgt für die angenehme Würze und Frische, während Mourvèdre dem Wein Struktur und Tiefe verleiht. Der Ausbau im Eichenfass rundet das Gesamtbild harmonisch ab.Am Gaumen zeigt sich der The Wolftrap Red weich und saftig, mit Noten von süßen Beeren, Pflaumen und einem dezenten würzigen Unterton. Die Tannine sind angenehm mild, was ihn zu einem besonders zugänglichen „Easy Drinking“-Wein macht, der dennoch genügend Charakter mitbringt.Bei einer Trinktemperatur von 16–18 °C passt dieser Rotwein hervorragend zu gegrilltem Fleisch, Pasta, Pizza oder unkomplizierten Alltagsgerichten.Der Boekenhoutskloof The Wolftrap Red überzeugt als vielseitiger Begleiter mit gutem Preis-Genuss-Verhältnis – ideal für entspannte Abende und gesellige Runden.

Inhalt: 0.75 Liter (10,60 € / 1 Liter)

ab 7,95 €

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Inhalt: 0.75 Liter (10,60 € / 1 Liter)

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Inhalt: 0.75 Liter (11,60 € / 1 Liter)

ab 8,70 €

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Boekenhoutskloof The Chocolate Block

Inhalt: 0.75 Liter (31,87 € / 1 Liter)

23,90 €

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Delheim Chenin Blanc

Der Delheim Chenin Blanc aus der Weinregion Stellenbosch ist ein stilvoller und lebendiger Weißwein.Dieser knackige und zarte südafrikanische Wein, der eine großartige stilistische Alternative zu Sauvignon Blanc darstellt, überzeugt durch seine Eleganz und Balance. In der Nase tropische Früchte und Zitrusaromen. Die frische Säure und die Fülle der Fruchtaromen führen zu einem ausgewogenen Gaumen. Der fruchtige Geschmack nach weißem und gelbem Pfirsich wird von Melonenaromen bei dem lang anhaltenden Abgang abgerundet.Die Trauben wurden in den frühen Morgenstunden von Hand geerntet. Nach dem Entrappen durchlief der Weißwein eine Kaltmazeration und wurde kalt vergoren. Der trockene Weißwein wurde einige Monate auf der Hefe aufbewahrt, um das Mundgefühl und die Komplexität zu verbessern.Durch seine zarte Cremigkeit passt der Wein zu vielen Gerichten. Probieren Sie ihn zu Fischvariationen, grünem Spargel, Quiche oder Picknick-Snacks. Auch als Aperitif im Sommer eine gute Wahl!Der Delheim Chenin Blanc Unwooded aus der Region Stellenbosch ist vegan.

Inhalt: 0.75 Liter (10,27 € / 1 Liter)

ab 7,70 €

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Buitenverwachting Sauvignon Blanc Constantia

Der Sauvignon Blanc Constantia ist ein reinsortiger Sauvignon Blanc aus dem Anbaugebiet Constantia in der südafrikanischen Provinz Westkap. Unweit der False Bay reifen die Trauben für diesen sehr hellen, durchsichtigen Wein heran. Er besitzt eine wunderbar klare Struktur, mineralische und fruchtige Noten sowie eine feine Würze. Das Finale klingt noch einige Zeit nach.Genießen Sie diesen wunderbaren Sauvignon Blanc vom Kap zu Salaten, weißem Fleisch oder auch zu gegrilltem Fisch.Das Weingut Buitenverwachting blickt auf eine mehr als 200-jährige Geschichte zurück. Vor allem beim Kreieren hochwertiger Weißweine setzt Buitenverwachting immer wieder Maßstäbe am Kap.

Inhalt: 0.75 Liter (15,47 € / 1 Liter)

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