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Boekenhoutskloof Syrah

44,90 €*

Inhalt: 0.75 Liter (59,87 €* / 1 Liter)

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Artikelnummer: 1987907

verfügbar, Lieferzeit 3–5 Werktage

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Der Boekenhoutskloof Syrah (Shiraz) bietet in der Nase eine wunderbare Mischung aus Frucht und Würze. Noten von reifen, dunklen Pflaumen, Zimt, Muskatnuss und Gewürznelken kommen hier zusammen, wunderbar abgerundet durch Nuancen von weißem Pfeffer und dunkler Schokolade. Am Gaumen ist der Rotwein aus Südafrika sofort sehr intensiv und voll, mit einer süßlichen Würze. Dieser Shiraz ist außergewöhnlich samtig und ausgewogen, mit angenehmer Säure und feingeschliffenen Tanninen. Sehr gute Struktur und ein langes, fruchtbetontes Finale.

Die Trauben für den Boekenhoutskloof Syrah stammen von drei verschiedenen Lagen und werden separat vinifiziert, um die Eigenheiten eines jeden Terroirs herauszustellen. Bis zu 18 Monate wird der Wein in älteren Fässern ausgebaut. 4,5 von maximal 5 möglichen Platter-Sternen für dieses Geschmackserlebnis aus Südafrika.

Weinart:
Rotwein
Geschmack:
trocken
Jahrgang:
2021
Lagerfähigkeit:
2031
Region:
Wellington
Land:
Südafrika
Weingut/Marke :
Boekenhoutskloof
Rebsorten:
100% Syrah
Vegan:
Alkoholgehalt:
13,5  % vol
Gesamtsäure:
4,8 g/l
Restzuckergehalt:
2,3 g/l
pH:
3,81
Trinktemperatur:
18 °C
Verschluss:
Kork, natur
Füllmenge:
0,75 Liter
Allergene:
enthält Sulfite
Brennwert pro 100 ml:
331 kJ / 79 kcal
Zutaten:
externer Link
Einführer:
Wein Wolf Import GmbH & Co. Verwaltungs KG
Königswinterer Str. 552
53227 Bonn
Boekenhoutskloof

Das Weingut Boekenhoutskloof und die Landschaft wirken französisch. Es liegt in Franschhoek und ist eines der ältesten Weingüter mit hugenottischen Wurzeln. Auch die Weine erinnern an Frankreich, weil der Winzer Marc Kent einmal pro Jahr Frankreich besucht, um sich neu inspirieren zu lassen.

Auf 20 ha Rebfläche werden zu 25% Weißwein (Sauvignon Blanc, Semillon) und zu 75% Rotweine (Syrah, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc) angebaut. Die Temperatur ist im Jahresdurchschnitt durch den Seewind aus Südosten etwas kühler. Die Art der Böden auf dem Gut sind unterschiedlich: von tiefen Schwemmböden am Ufer des Flusses bis zu harten Lehmböden und verwittertem Granit.

Unsere Empfehlung

Boekenhoutskloof Cabernet Sauvignon
Boekenhoutskloof Cabernet Sauvignon
Der Boekenhoutskloof Cabernet Sauvignon ist ein eleganter und kraftvoller Rotwein aus Südafrika, der mit bemerkenswerter Tiefe, Struktur und aromatischer Komplexität überzeugt. Dieser Rotwein aus Cabernet Sauvignon und einem kleinen Anteil Cabernet Franc stammt aus biologisch bewirtschafteten Weinbergen in Franschhoek. Die Trauben werden sorgfältig von Hand gelesen, streng selektiert und anschließend in eiförmigen Betontanks spontan vergoren. Der Ausbau erfolgt in zu 95 % neuen französischen Eichenfässern – eine Vinifikation, die dem Wein seine elegante Textur, samtige Tannine und die charakteristischen Röstaromen verleiht.Im Glas zeigt sich der Wein in einem tiefen Purpurrot. Bereits beim ersten Duft entfaltet er ein komplexes Bouquet aus dunklen Beerenfrüchten, Eukalyptus, Graphit und Kräutern wie Lavendel und Thymian. Hinzu kommen Nuancen von Lakritz, schwarzem Tee und feiner Würze, die den aristokratischen Charakter dieses Cabernet Sauvignons unterstreichen. Am Gaumen wirkt der Wein konzentriert, aber nie überladen. Die Fruchtfülle ist dicht verwoben mit einer feinen Mineralität, die Säurestruktur ist präzise, die Tannine reif und geschmeidig. Im Abgang bleibt der Wein lange präsent – mit Noten von Cassis, Mokka und einem Hauch Leder.Der Boekenhoutskloof Cabernet Sauvignon ist ein idealer Begleiter zu aromatisch-würzigen Fleischgerichten. Besonders gut passt er zu Lammkarree mit Kräuterkruste, geschmortem Rind mit Rosmarin oder Wildgerichten mit dunkler Sauce. Auch zu gereiftem Hartkäse und kräftigen vegetarischen Speisen wie Pilzrisotto entfaltet dieser Wein sein volles Potenzial.

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Boekenhoutskloof Porcupine Ridge Sauvignon Blanc
Boekenhoutskloof Porcupine Ridge Sauvignon Blanc
Dieser Sauvignon Blanc vom Weingut Boekenhoutskloof duftet herrlich fruchtig, mit Noten von Ananas, Papaya, Kiwi und von Apfelblüten. Am Gaumen ist dieser Weißwein aus dem Franschhoek-Tal harmonisch und rund, mit einer schönen Fülle, einem wunderbaren Säurespiel und einem Finale mit Noten von frischem Apfel. 2016 war ein regenarmer Jahrgang, und trotzdem hat es Boekenhoutskloof geschafft, mit diesem Sauvignon Blanc erneut einen Wein zu kreieren, der höchsten Ansprüchen genügt. Der im Edelstahltank ausgebaute Boekenhoutskloof Porcupine Ridge Sauvignon Blanc ist der passende Begleiter zur leichten Küche und auch solo der richtige Wein für unbeschwerte Stunden.

Inhalt: 0.75 Liter (11,60 €* / 1 Liter)

ab 8,70 €*

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Details
Boekenhoutskloof Semillon
Boekenhoutskloof Semillon
Lebendige Orangenblüte, Zitronengras und Bienenwachs blühen verführerisch in der Nase mit Untertönen von Ingwer und Gewürzen. Eine beeindruckende Struktur, denn der Weißwein ist vollmundig und opulent, konzentriert sich jedoch auf eine ausgewogene Säure, die dem intensiven, nahtlosen Gaumen Schwung verleiht. Der lebendige Abgang mit einem Hauch von Birne, Fenchel und Bockshornklee verweilt zudem mit einem salzigen Nachhall. Der Boekenhoutskloof Semillon stammt überwiegend aus einem der ältesten Weinberge Südafrikas. Die Reben wurden ab 1902 auf Schwemmlandböden mit hohem Lehmgehalt gepflanzt. Mit dem Lanolin und anderen tertiären Aromen, wird dieser Wein einer der komplexesten sein, der von 60 bis 100 Jahre alten Reben hergestellt wurde.Die Trauben werden ganz gepresst und die spontane Gärung erfolgt in klassischen Barrique- und Betoneiern. Der südafrikanische Semillon reift 14 Monate lang bei niedrigen Temperaturen ohne Schwefelzusatz. Das führt zu einem reichen, breiten und abgerundeten Mundgefühl, mit ansprechender frischer Säure.Ein hochwertiger Essensbegleiter zu herzhaften Grill- oder Fischgerichten oder pikant gewürzter Pasta und Geflügel. Ein äußerst komplexer Wein mit gutem Alterungspotenzial.

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Boekenhoutskloof The Chocolate Block
Boekenhoutskloof The Chocolate Block
Der Boekenhoutskloof The Chocolate Block ist ein unverwechselbares Geschmackserlebnis aus Südafrika. In der Nase vereint dieser trockene Blend aus knapp drei Viertel Syrah (Shiraz) sowie kleineren Anteilen von Cabernet Sauvignon, Grenache Noir, Cinsault und Viognier vielfältige Noten: Intensive Kirschnoten, Kardamom, süßer Tabak, Espresso und ein Hauch von Parfüm kommen hier zusammen. Am Gaumen vollmundig und rund, mit sehr guter Struktur, erfrischender Säure, einer rauchigen Mineralität und Aromen von schwarzen Oliven, sowie Lakritz und reifen Pflaumen.Für 16 Monate wurde der vegane Wein aus der Region Franschhoek im Eichenholz ausgebaut, wobei zu 10% neue Fässer zum Einsatz kamen.Der außergewöhnliche Rotwein passt ideal zu Pasta und Pizza, dunklem Fleisch (gebraten oder gegrillt), zu Geräuchertem oder zu mittelkräftigem Käse oder Hartkäse bei einer Trinktemperatur von 18 °C.Auch als 1.5-Liter-Magnum-Flasche erhältlich. Artikelnummer: 1919765

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Boekenhoutskloof The Chocolate Block 1,5 Liter Magnum
Boekenhoutskloof The Chocolate Block 1,5 Liter Magnum
Der Boekenhoutskloof Chocolate Block ist ein Blend aus überwiegend Syrah (Shiraz) und kleineren Anteilen Grenache Noir, Cabernet Sauvignon, Cinsault und Viognier. Marc Kent, Winemaker von Boekenhoutskloof in Südafrika, kreierte mit seinem „Chocolate Block“ einen Wein mit reichhaltigen Aromen von schwarzen Kirschen, Kardamom, süßen Tabak, Espresso und einem Hauch von Parfüm. Der dunkle Fruchtcharakter setzt sich durch sanfte Nuancen von reifen Pflaumen, Veilchen, schwarzen Oliven, Nelken und Lakritz. Hinzu kommen fein eingebundene kakaopulverige Tannine. Am Gaumen bietet er eine sehr gute Struktur, erfrischende Säure und eine rauchige Mineralität. John Platter zeichnete diesen edlen und vollmundigen Wein mit 4,5 Sternen aus.Der trockene Rotwein reifte für 16 Monate in französischen Eichenfässern. Er passt ideal zu Pasta und Pizza, dunklem Fleisch (gebraten oder gegrillt), zu Geräuchertem oder zu mittelkräftigem Käse oder Hartkäse.Auch als 0.75-Liter-Flasche erhältlich. Artikelnr. 1987890

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Boekenhoutskloof Semillon
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Kanonkop Pinotage
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Der 100-prozentige Pinotage von Winemaker Abrie Beeslaar bietet die Aromenvielfalt von roten Früchten. Ein üppiger und zugleich eleganter Wein, mit angenehm integrierten reifen Tanninen.Der Wein aus der Region Stellenbosch reifte 16 Monate in französischen Eichenfässern heran, von denen 80% neu waren. Hinzu kommen zu 20% Fässer zweiter Füllung. Ein bemerkenswerter Wein, der unter angemessenen Bedingungen noch mindestens 20 Jahre lagern kann.Genießen Sie den Kanonkop Pinotage als jüngeren Wein zu rotem Fleisch oder würzigen Asia-Gerichten. Als älterer Wein empfiehlt er sich unter anderem zu Lammfleisch.

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Thelema Shiraz
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Der Thelema Shiraz ist mit seinen Aromen von reifen schwarzen Früchten und Cassis sowie seinem würzigen Finale ein schönes Geschmackserlebnis aus Südafrika. 18 Monate reifte dieser gehaltvolle Wein im Eichenfass (40% neuer Fässer französischer Eiche). Entsprechend kommen auch feine Toast-Aromen wunderbar zur Geltung. Genießen Sie diesen südafrikanischen Wein mit seinem vollen Körper zu gegrilltem Fleisch, Braten oder zu reifem Käse. Thelema zählt zu den herausragenden Weingütern Südafrikas. Entdecken Sie die hohe Qualität dieser Weine.

Inhalt: 0.75 Liter (25,27 €* / 1 Liter)

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