Churchill’s Late Bottled Vintage 2019, 0.375 l halbe Flasche
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Dieser tief rubinrote Portwein duftet nach Brombeeren, Wildblumen, Marmelade und getrockneten Kräutern. Der Churchill’s Late Bottled Vintage 2019 besitzt am Gaumen eine bemerkenswerte Konzentration und eine große Länge.
Der sehr fruchtbetonte Jahrgangs-Portwein ist ein Blend aus verschiedenen Rebsorten, zu denen Touriga Nacional, Tinta Roriz, Tinto Cão, Tinta Barroca, Touriga Franca und Tinta Francisca zählen. Vier Jahre reifte der LBV 2019 in großen Eichenfässern, sodass die Tannine fein abgerundet wurden. Der volle Körper und die Fruchtigkeit blieben zugleich erhalten.
Churchill’s Late Bottled Vintage ist auch ohne Speisenbegleiter ein echter Genuss zum Abschluss eines Essens. Als Begleiter eignet er sich hervorragend zu Schokoladen-Desserts oder kräftigen Käsesorten wie Stilton sowie zu Camembert.
Tipp: Stellen Sie die Flasche einige Stunden vor dem Dekantieren aufrecht hin. Zwei Stunden vor dem Servieren sollte dieser Portwein dekantiert werden.
Rua da Fonte Nova 5
4400-156 Vila Nova de Gaia
Portugal
Churchill's ist eines der jüngsten, zugleich aber renommiertesten Portweinhäuser Portugals. Das Unternehmen wurde 1981 von Johnny Graham gegründet, der damit seine eigene Vision eines eleganten, trockeneren Portweinstils verwirklichte. Als familiengeführtes Weingut verbindet Churchill's die jahrhundertealte Tradition des Douro-Tals mit einem modernen Qualitätsanspruch und gilt heute als das letzte unabhängige britische Portweinhaus. Noch immer wird die Weinbereitung von Johnny Graham gemeinsam mit der nächsten Familiengeneration geprägt.
Das Herzstück des Weinguts ist die Quinta da Gricha im berühmten Anbaugebiet Cima Corgo im Douro-Tal. Die rund 50 Hektar umfassende Quinta verfügt über erstklassige Weinberge mit teilweise mehr als 80 Jahre alten Rebstöcken. Schieferhaltige Böden, ein besonderes Mikroklima sowie die Höhenlage zwischen 150 und 400 Metern schaffen ideale Voraussetzungen für ausdrucksstarke Port- und Douroweine. Churchill's setzt auf nachhaltige Bewirtschaftung, Handlese, traditionelle Fußpressung in Granitlagares sowie eine schonende Vinifikation mit natürlichen Hefen. Ziel ist es, die Frucht und den Charakter der Trauben möglichst unverfälscht zum Ausdruck zu bringen und den für das Haus typischen frischen, eleganten Stil zu bewahren.
Neben klassischen Vintage-, Tawny-, Ruby- und White Ports produziert Churchill's hochwertige Douro-Weine, die das einzigartige Terroir der Region widerspiegeln. Die Verbindung aus traditioneller Handwerkskunst, nachhaltigem Weinbau und einer klaren stilistischen Handschrift macht Churchill's heute zu einem der angesehensten Erzeuger des Douro-Tals.
Dieser tief rubinrote Portwein duftet nach Brombeeren, Wildblumen, Marmelade und getrockneten Kräutern. Der Churchill’s Late Bottled Vintage 2019 besitzt am Gaumen eine bemerkenswerte Konzentration und eine große Länge.
Der sehr fruchtbetonte Jahrgangs-Portwein ist ein Blend aus verschiedenen Rebsorten, zu denen Touriga Nacional, Tinta Roriz, Tinto Cão, Tinta Barroca, Touriga Franca und Tinta Francisca zählen. Vier Jahre reifte der LBV 2019 in großen Eichenfässern, sodass die Tannine fein abgerundet wurden. Der volle Körper und die Fruchtigkeit blieben zugleich erhalten.
Churchill’s Late Bottled Vintage ist auch ohne Speisenbegleiter ein echter Genuss zum Abschluss eines Essens. Als Begleiter eignet er sich hervorragend zu Schokoladen-Desserts oder kräftigen Käsesorten wie Stilton sowie zu Camembert.
Tipp: Stellen Sie die Flasche einige Stunden vor dem Dekantieren aufrecht hin. Zwei Stunden vor dem Servieren sollte dieser Portwein dekantiert werden.
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Churchill's ist eines der jüngsten, zugleich aber renommiertesten Portweinhäuser Portugals. Das Unternehmen wurde 1981 von Johnny Graham gegründet, der damit seine eigene Vision eines eleganten, trockeneren Portweinstils verwirklichte. Als familiengeführtes Weingut verbindet Churchill's die jahrhundertealte Tradition des Douro-Tals mit einem modernen Qualitätsanspruch und gilt heute als das letzte unabhängige britische Portweinhaus. Noch immer wird die Weinbereitung von Johnny Graham gemeinsam mit der nächsten Familiengeneration geprägt.
Das Herzstück des Weinguts ist die Quinta da Gricha im berühmten Anbaugebiet Cima Corgo im Douro-Tal. Die rund 50 Hektar umfassende Quinta verfügt über erstklassige Weinberge mit teilweise mehr als 80 Jahre alten Rebstöcken. Schieferhaltige Böden, ein besonderes Mikroklima sowie die Höhenlage zwischen 150 und 400 Metern schaffen ideale Voraussetzungen für ausdrucksstarke Port- und Douroweine. Churchill's setzt auf nachhaltige Bewirtschaftung, Handlese, traditionelle Fußpressung in Granitlagares sowie eine schonende Vinifikation mit natürlichen Hefen. Ziel ist es, die Frucht und den Charakter der Trauben möglichst unverfälscht zum Ausdruck zu bringen und den für das Haus typischen frischen, eleganten Stil zu bewahren.
Neben klassischen Vintage-, Tawny-, Ruby- und White Ports produziert Churchill's hochwertige Douro-Weine, die das einzigartige Terroir der Region widerspiegeln. Die Verbindung aus traditioneller Handwerkskunst, nachhaltigem Weinbau und einer klaren stilistischen Handschrift macht Churchill's heute zu einem der angesehensten Erzeuger des Douro-Tals.
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