Dieser reinsortige Südtiroler Weißburgunder ist eine Kreation aus Trauben der hochgelegenen Steillage "Vorberg". Der Wein vom Weingut Cantina Terlan glänzt strohgelb. In der Nase ein vielschichtiges Bukett: Reife Obstnoten wie Honigmelone, weißer Pfirsich, Birne und Apfel kommen schön zur Geltung. Graphitnoten und eine würzige Holznote runden das facettenreiche Bukett ab.
Am Gaumen eine feine Kombination von fruchtig-aromatischen und salzigen Noten. Ein weicher Wein mit einem würzigen, lang anhaltenden, mineralisch geprägten Abgang.
Der Wein reifte für 12 Monate auf der Feinhefe im traditionellen Holzfass. Genießen Sie den 'Vorberg' Pinot Bianco Riserva DOC zu Gemüse in Sahnesauce oder Fisch mit hellem Fleisch.
Ideal auch in Kombination mit einer würzigen Fischsuppe oder gepfefferten Miesmuscheln. Auch zu einem gereiften Pecorino und einem gelagerten Parmesan der passende Begleiter.
Kategorie: | Weißweine |
Jahrgang: | 2018 |
Lagerfähigkeit: | 2029 |
Weingut/Marke: | Kellerei Terlan |
Region: | Südtirol |
Land: | Italien |
Rebsorte: | Weißburgunder |
Geschmack: | trocken |
Alkoholgehalt: | 14,0 % vol |
Gesamtsäure: | 6,2 g/l |
Restzucker: | 2,7 g/l |
Empf. Trinktemperatur: | 12 °C |
Füllmenge: | 0,75 Liter |
GTIN | 8021507732661 |
Allergenhinweis: | Enthält Sulfite |
Abfüller: | Kellerei Cantina Terlan Silberleitenweg 7 39018 Terlan (BZ) Italien |