Collefrisio Vignaquadra Pecorino Terre di Chieti IGT
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Der Collefrisio Vignaquadra Pecorino Terre di Chieti IGT ist ein hochwertiger Weißwein, der aus der italienischen Region Abruzzen stammt. Der Wein ist aus der Pecorino-Traube hergestellt, die in den letzten Jahren eine wachsende Popularität in der Weinwelt erlangt hat.
In der Farbe ist der Wein ein leuchtendes Strohgelb mit goldenen Rändern. Das Bouquet ist komplex und intensiv, mit Aromen von Zitrusfrüchten wie Zitrone, Grapefruit und Limette sowie einem Hauch von weißen Blüten und Kräutern wie Salbei und Thymian. Die Nase wird auch von mineralischen Noten und einem Hauch von salziger Meeresbrise begleitet, die typisch für Weine aus dieser Region sind.
Am Gaumen ist der Wein trocken und frisch, mit einer lebhaften Säure. Die Zitrusfruchtaromen sind auch hier präsent, unterstützt von Noten von exotischen Früchten wie Ananas und Mango sowie einem subtilen Hauch von Honig. Die mineralischen Noten tragen zur Komplexität des Weins bei und geben ihm eine angenehme Länge im Abgang.
Der Collefrisio Vignaquadra Pecorino Terre di Chieti IGT ist ein ausgezeichneter Wein, der perfekt zu leichten Vorspeisen, gegrilltem Fisch und Meeresfrüchten passt. Er kann auch gut zu Nudelgerichten und Gemüsegerichten kombiniert werden. Der Wein sollte bei einer Temperatur zwischen 8 und 10 Grad Celsius serviert werden, um sein volles Potenzial zu entfalten.
Loc. Piane di Maggio
66030 Frisa (CH)
Italien