Château Fontesteau Haut-Médoc Cru Bourgeois Supérieur AC 2019
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Der Château Fontesteau Haut-Médoc Cru Bourgeois Supérieur AC 2019 ist ein ausdrucksstarker Gourmetwein aus dem traditionsreichen Haut-Médoc, einem der renommiertesten Anbaugebiete in Bordeaux. Die Reben wachsen auf kieshaltigen Böden mit Kalk- und Tonanteilen, die den Trauben eine besondere Finesse und Struktur verleihen. Das Weingut Château Fontesteau, bekannt für seine nachhaltige Bewirtschaftung, bringt einen tollen Rotwein hervor, der Eleganz und Kraft harmonisch vereint.
Im Glas zeigt sich der Wein in einem tiefen Rubinrot mit violetten Reflexen. In der Nase entfaltet sich ein komplexes Aromenspiel aus Schwarzen Johannisbeeren, Brombeeren und reifen Kirschen, begleitet von subtilen Anklängen an Veilchen, Zedernholz und gerösteten Kakaobohnen. Am Gaumen präsentiert er sich vollmundig, mit einer feinen Tanninstruktur, gut eingebundener Säure und einem langen, würzigen Abgang mit Noten von Lakritz und Tabak.
Die Trauben werden sorgfältig selektiert und traditionell vinifiziert. Der Ausbau des Château Fontesteau Haut-Médoc Cru Bourgeois Supérieur AC 2019 fand zu 75% in Barriquefässern statt, davon waren 20% neu. Hierdurch erhielt er zusätzliche Tiefe und Eleganz. Die perfekte Balance aus Frucht und Holz macht ihn bereits in jungen Jahren zugänglich, verleiht ihm aber auch ein gutes Lagerpotenzial.
Dieser trockene Rotwein passt hervorragend zu klassischen französischen Gerichten wie Bœuf Bourguignon, Lammkarree oder Entenbrust. Auch zu kräftigen Käsesorten oder gegrilltem Rindfleisch ist er eine ausgezeichnete Wahl.
Für den besten Genuss empfiehlt sich eine Serviertemperatur von 16–18 °C.
41% Merlot
4% Cabernet Franc
33250 Saint-Sauveur Médoc
Frankreich
Château Fontesteau liegt im Haut-Médoc, unweit von Paulliac inmitten seiner Weinberge, und ist eines der traditionellen Weingüter mit der Klassifizierung „Cru Bourgeois“.
Château Fontesteau geht zurück auf das Jahr 1277. Über dem Eingang befindet sich noch heute der gekrönte Salamander, das Wappen aus der Zeit des französischen Königs Francois 1., der unter anderem auch die großen Loire Schlösser Blois und Chambord erbauen ließ.
Von dem 100 Hektar umfassenden Besitz werden heute etwa 35 Hektar unter der Leitung von Dominique und Jean-Christophe Barron bewirtschaftet. Um kontinuierlich hohe Qualität zu garantieren, wird beim Ausbau der Weine moderne Technik mit traditionellen Methoden verbunden. Die einzigartige Konstruktion des 1997 erbauten Barrique-Kellers von Château Fontesteau garantiert während des ganzen Jahres ein natürliches, gleichbleibendes Klima - ideale Reifebedingungen für edle Rotweine. Die gut strukturierten Rotweine des Château Fontesteau werden im Barrique ausgebaut. Feine Röst- und Vanilletöne fügen sich harmonisch in das breite Spektrum edler Fruchtaromen ein und verleihen den Weinen ein gutes Alterungspotenzial. Je nach Jahrgang sollte Château Fontesteau noch 2-3 Jahre in der Flasche reifen, bevor er seine Trinkreife erreicht. Große Jahrgänge wie der 2000er oder 2001er entwickeln sich zehn und mehr Jahre.
Der Château Fontesteau Haut-Médoc Cru Bourgeois Supérieur AC 2019 ist ein ausdrucksstarker Gourmetwein aus dem traditionsreichen Haut-Médoc, einem der renommiertesten Anbaugebiete in Bordeaux. Die Reben wachsen auf kieshaltigen Böden mit Kalk- und Tonanteilen, die den Trauben eine besondere Finesse und Struktur verleihen. Das Weingut Château Fontesteau, bekannt für seine nachhaltige Bewirtschaftung, bringt einen tollen Rotwein hervor, der Eleganz und Kraft harmonisch vereint.
Im Glas zeigt sich der Wein in einem tiefen Rubinrot mit violetten Reflexen. In der Nase entfaltet sich ein komplexes Aromenspiel aus Schwarzen Johannisbeeren, Brombeeren und reifen Kirschen, begleitet von subtilen Anklängen an Veilchen, Zedernholz und gerösteten Kakaobohnen. Am Gaumen präsentiert er sich vollmundig, mit einer feinen Tanninstruktur, gut eingebundener Säure und einem langen, würzigen Abgang mit Noten von Lakritz und Tabak.
Die Trauben werden sorgfältig selektiert und traditionell vinifiziert. Der Ausbau des Château Fontesteau Haut-Médoc Cru Bourgeois Supérieur AC 2019 fand zu 75% in Barriquefässern statt, davon waren 20% neu. Hierdurch erhielt er zusätzliche Tiefe und Eleganz. Die perfekte Balance aus Frucht und Holz macht ihn bereits in jungen Jahren zugänglich, verleiht ihm aber auch ein gutes Lagerpotenzial.
Dieser trockene Rotwein passt hervorragend zu klassischen französischen Gerichten wie Bœuf Bourguignon, Lammkarree oder Entenbrust. Auch zu kräftigen Käsesorten oder gegrilltem Rindfleisch ist er eine ausgezeichnete Wahl.
Für den besten Genuss empfiehlt sich eine Serviertemperatur von 16–18 °C.
41% Merlot
4% Cabernet Franc
33250 Saint-Sauveur Médoc
Frankreich
Château Fontesteau liegt im Haut-Médoc, unweit von Paulliac inmitten seiner Weinberge, und ist eines der traditionellen Weingüter mit der Klassifizierung „Cru Bourgeois“.
Château Fontesteau geht zurück auf das Jahr 1277. Über dem Eingang befindet sich noch heute der gekrönte Salamander, das Wappen aus der Zeit des französischen Königs Francois 1., der unter anderem auch die großen Loire Schlösser Blois und Chambord erbauen ließ.
Von dem 100 Hektar umfassenden Besitz werden heute etwa 35 Hektar unter der Leitung von Dominique und Jean-Christophe Barron bewirtschaftet. Um kontinuierlich hohe Qualität zu garantieren, wird beim Ausbau der Weine moderne Technik mit traditionellen Methoden verbunden. Die einzigartige Konstruktion des 1997 erbauten Barrique-Kellers von Château Fontesteau garantiert während des ganzen Jahres ein natürliches, gleichbleibendes Klima - ideale Reifebedingungen für edle Rotweine. Die gut strukturierten Rotweine des Château Fontesteau werden im Barrique ausgebaut. Feine Röst- und Vanilletöne fügen sich harmonisch in das breite Spektrum edler Fruchtaromen ein und verleihen den Weinen ein gutes Alterungspotenzial. Je nach Jahrgang sollte Château Fontesteau noch 2-3 Jahre in der Flasche reifen, bevor er seine Trinkreife erreicht. Große Jahrgänge wie der 2000er oder 2001er entwickeln sich zehn und mehr Jahre.
Château Fontesteau liegt im Haut-Médoc, unweit von Paulliac inmitten seiner Weinberge, und ist eines der traditionellen Weingüter mit der Klassifizierung „Cru Bourgeois“.
Château Fontesteau geht zurück auf das Jahr 1277. Über dem Eingang befindet sich noch heute der gekrönte Salamander, das Wappen aus der Zeit des französischen Königs Francois 1., der unter anderem auch die großen Loire Schlösser Blois und Chambord erbauen ließ.
Von dem 100 Hektar umfassenden Besitz werden heute etwa 35 Hektar unter der Leitung von Dominique und Jean-Christophe Barron bewirtschaftet. Um kontinuierlich hohe Qualität zu garantieren, wird beim Ausbau der Weine moderne Technik mit traditionellen Methoden verbunden. Die einzigartige Konstruktion des 1997 erbauten Barrique-Kellers von Château Fontesteau garantiert während des ganzen Jahres ein natürliches, gleichbleibendes Klima - ideale Reifebedingungen für edle Rotweine. Die gut strukturierten Rotweine des Château Fontesteau werden im Barrique ausgebaut. Feine Röst- und Vanilletöne fügen sich harmonisch in das breite Spektrum edler Fruchtaromen ein und verleihen den Weinen ein gutes Alterungspotenzial. Je nach Jahrgang sollte Château Fontesteau noch 2-3 Jahre in der Flasche reifen, bevor er seine Trinkreife erreicht. Große Jahrgänge wie der 2000er oder 2001er entwickeln sich zehn und mehr Jahre.
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