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Der Werkstoff Rosé vom Weingut Pfannebecker in Rheinhessen ist ein Rosé, wie er im Buche steht - lebendig, frisch und zart-fruchtig. Dabei entspricht er den für die Pfannebeckers typischen Attributen durchweg - modern und akribisch, traditionell und zugleich ausgefallen. Weine vom Burgunderhof der Pfannebeckers in Worms-Pfeddersheim zeichnen sich durch die hochwertige historische Südlage aus. Hier wachsen die Trauben hauptsächlich in schweren, lehmhaltigen Lößböden. Bereits die alten Römer erkannten dieses Potenzial und begannen hier mit dem Weinanbau.
Der halbtrockene Roséwein bezaubert Nase und Gaumen mit seiner unaufdringlichen Fruchtsüße und dem unvergleichlichen Aroma von Cocktailkirschen, Granatapfel und Johannisbeere, gepaart mit einer Rosen- und Kräuternote. Der Pfannebecker Werkstoff Rosé QbA halbtrocken ist ein leichter Sommerwein mit guter Balance, der sich bestens zu Tapas und Fischgerichten servieren lässt.
Dieser deutsche Biowein ist vegan.
Zum Neusatz 14
67551 Worms-Pfeddersheim
Das Weingut Pfannebecker liegt im südlichen Rheinhessen, im Wormser Stadtteil Pfeddersheim, und wird von der Familie Pfannebecker schon seit Jahrhunderten bewirtschaftet. Der heutige Gutshof entstand 1960 unter Wolfgang Pfannebecker, als der Familienbetrieb an den Ortsrand von Pfeddersheim verlegt wurde, um sich ganz auf den Weinbau zu konzentrieren. Ab 1979 führten Holker und Margit Pfannebecker das Weingut weiter, bevor Max Pfannebecker ab dem Jahrgang 2003 die Stilistik der Weine zu prägen begann und 2006 die Verantwortung für den Familienbetrieb übernahm. Heute arbeiten mehrere Generationen gemeinsam daran, die Weinbautradition der Familie mit einem nachhaltigen Verständnis von Weinbau fortzuführen.
Die Schwerpunkte des Weinguts liegen auf Riesling sowie weißen und roten Burgundersorten, ergänzt durch Goldmuskateller, Sauvignon Blanc, Cabernet Sauvignon und Syrah. Seit dem Jahrgang 2007 werden sämtliche Weinberge ökologisch bewirtschaftet. Viel Handarbeit, spontane Vergärung mit natürlichen Hefen und eine schonende Reifung auf der Feinhefe verleihen den Weinen ihre klare, elegante Stilistik und einen ausgeprägten Herkunftscharakter. Zudem werden alle Weine vegan ausgebaut.
Die Philosophie des Weinguts gründet sich auf die Überzeugung, dass außergewöhnliche Weinqualität bereits im Weinberg entsteht. Der respektvolle Umgang mit Böden und Reben, eine naturnahe Bewirtschaftung und die Verbindung von Tradition und moderner Kellertechnik lassen so authentische Weine entstehen, die die Besonderheiten Rheinhessens und der historischen Lagen rund um Pfeddersheim eindrucksvoll widerspiegeln.
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