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Torres Santa Digna Sauvignon Blanc Reserva

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Der Santa Digna Sauvignon Blanc Reserva aus dem chilenischen Zentraltal begeistert mit lebendiger Frische und aromatischer Intensität. In der Nase zeigen sich Galiamelone, Zitrusfrüchte und weiße Johannisbeere, begleitet von floralen Anklängen. Am Gaumen wirkt er fruchtig und präzise, mit gut eingebundener Säure und einem eleganten, mineralischen Abgang.

Der Santa Digna Sauvignon Blanc Reserva passt hervorragend zu Fisch, Meeresfrüchten, leichten Salaten oder asiatischer Küche und entfaltet sein volles Aroma bei einer Serviertemperatur von 8 bis 10 °C.

Ein charaktervoller Sauvignon Blanc mit klarer Handschrift und frischer Eleganz.


Weinart:
Weißwein
Geschmack:
trocken
Jahrgang:
2024
Lagerfähigkeit:
2028
Region:
Valle Central
Land:
Chile
Weingut/Marke :
Miguel Torres Chile
Rebsorten:
Sauvignon Blanc
Vegan:
Alkoholgehalt:
13,0  % vol
Gesamtsäure:
6,7 g/l
Restzuckergehalt:
1,4 g/l
pH:
3,3
Trinktemperatur:
10 °C
Verschluss:
Stelvin
Füllmenge:
0,75 Liter
Allergene:
enthält Sulfite
Brennwert pro 100 ml:
340 kJ / 82 kcal
Zutaten:
externer Link
GTIN/EAN:
8410113005113
Einführer:
Wein Wolf Import GmbH & Co. Verwaltungs KG
Königswinterer Str. 552
53227 Bonn
Miguel Torres Chile

Die Torres-Familie gründete das Weingut Miguel Torres Chile 1979. Die Familie kreiert in Spanien seit mehr als 140 Jahre Weine. Dass Miguel A. Torres Ende der 1970er-Jahre in Chile investierte, war eine außergewöhnlich mutige Entscheidung, und er genießt den Ruf, der wesentliche Impulsgeber für den modernen, weltweit zunehmend geschätzten chilenischen Weinbau zu sein. Nahe den Anden erwarb Torres in Maquehua ein etwa 100 Hektar großes Anbaugebiet sowie ein Kellergebäude nahe Curicó. Die Fermentierung in Edelstahltanks und der Ausbau in französischen Eichenfässern kamen mit der Torres-Familie in die chilenische Weinwelt.

Heute verfügt das Weingut Miguel Torres Chile über annähernd 400 Hektar Anbaufläche. Die sechs Lagen (Maquehua; Manso de Velasco - Curicó Valley; San Luis de Alico in San Clemente; Cordillera - Maule Valley; Empedrado, nahe Constitución und 180 km südlich von Curicó; Huerta de Maule) zeichnen sich durch ihre unterschiedlichen Terroirs aus. Auch die vielfach ausgezeichnete Linie Santa Digna ist ein Beleg der qualitätsvollen Vielfalt von Miguel Torres Chile.

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