Torres Santa Digna Cabernet Sauvignon Reserva

9,75 €

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Artikelnummer: 1308105

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Beschreibung Im Glas ein tiefes Rot mit violetten Reflexen. Am Gaumen hat der trockene Rotwein aus Chile eine gute Balance von reifen Frü… Mehr
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Im Glas ein tiefes Rot mit violetten Reflexen. Am Gaumen hat der trockene Rotwein aus Chile eine gute Balance von reifen Früchten und Holz. Es folgt ein wunderschöner, voluminöser Abgang.

Der Torres Santa Digna Cabernet Sauvignon Reserva ist ein hervorragender Begleiter zu allen würzig-aromatischen Fleischgerichten, speziell zu Wild und gegrilltem roten Fleisch oder geräucherten Wurstwaren und Wildgeflügel.

Weinart:

Rotwein

Geschmack:

trocken

Jahrgang:

2023

Lagerfähigkeit:

2028

Region:

Valle de Curico

Land:

Chile

Weingut/Marke :

Miguel Torres Chile

Rebsorten:

Cabernet Sauvignon

Vegan:

Alkoholgehalt:

13,5 % vol

Gesamtsäure:

5,5 g/l

Restzuckergehalt:

3,0 g/l

pH:

3,58

Trinktemperatur:

18 °C

Verschluss:

Schraubverschluss

Füllmenge:

0,75 Liter

Allergene:

enthält Sulfite

Brennwert pro 100 ml:

315 kJ / 76 kcal

Zutaten:

externer Link

GTIN/EAN:

8410113005267

Einführer:

Wein Wolf Import GmbH & Co. Verwaltungs KG
Königswinterer Str. 552
53227 Bonn

Infos zum Weingut

Miguel Torres Chile

Die Torres-Familie gründete das Weingut Miguel Torres Chile 1979. Die Familie kreiert in Spanien seit mehr als 140 Jahre Weine. Dass Miguel A. Torres Ende der 1970er-Jahre in Chile investierte, war eine außergewöhnlich mutige Entscheidung, und er genießt den Ruf, der wesentliche Impulsgeber für den modernen, weltweit zunehmend geschätzten chilenischen Weinbau zu sein. Nahe den Anden erwarb Torres in Maquehua ein etwa 100 Hektar großes Anbaugebiet sowie ein Kellergebäude nahe Curicó. Die Fermentierung in Edelstahltanks und der Ausbau in französischen Eichenfässern kamen mit der Torres-Familie in die chilenische Weinwelt.

Heute verfügt das Weingut Miguel Torres Chile über annähernd 400 Hektar Anbaufläche. Die sechs Lagen (Maquehua; Manso de Velasco - Curicó Valley; San Luis de Alico in San Clemente; Cordillera - Maule Valley; Empedrado, nahe Constitución und 180 km südlich von Curicó; Huerta de Maule) zeichnen sich durch ihre unterschiedlichen Terroirs aus. Auch die vielfach ausgezeichnete Linie Santa Digna ist ein Beleg der qualitätsvollen Vielfalt von Miguel Torres Chile.

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Der Torres Santa Digna Cabernet Sauvignon Reserva ist ein hervorragender Begleiter zu allen würzig-aromatischen Fleischgerichten, speziell zu Wild und gegrilltem roten Fleisch oder geräucherten Wurstwaren und Wildgeflügel.

Weinart:

Rotwein

Geschmack:

trocken

Jahrgang:

2023

Lagerfähigkeit:

2028

Region:

Valle de Curico

Land:

Chile

Weingut/Marke :

Miguel Torres Chile

Rebsorten:

Cabernet Sauvignon

Vegan:

Alkoholgehalt:

13,5 % vol

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5,5 g/l

Restzuckergehalt:

3,0 g/l

pH:

3,58

Trinktemperatur:

18 °C

Verschluss:

Schraubverschluss

Füllmenge:

0,75 Liter

Allergene:

enthält Sulfite

Brennwert pro 100 ml:

315 kJ / 76 kcal

Zutaten:

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GTIN/EAN:

8410113005267

Einführer:

Wein Wolf Import GmbH & Co. Verwaltungs KG
Königswinterer Str. 552
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Miguel Torres Chile

Die Torres-Familie gründete das Weingut Miguel Torres Chile 1979. Die Familie kreiert in Spanien seit mehr als 140 Jahre Weine. Dass Miguel A. Torres Ende der 1970er-Jahre in Chile investierte, war eine außergewöhnlich mutige Entscheidung, und er genießt den Ruf, der wesentliche Impulsgeber für den modernen, weltweit zunehmend geschätzten chilenischen Weinbau zu sein. Nahe den Anden erwarb Torres in Maquehua ein etwa 100 Hektar großes Anbaugebiet sowie ein Kellergebäude nahe Curicó. Die Fermentierung in Edelstahltanks und der Ausbau in französischen Eichenfässern kamen mit der Torres-Familie in die chilenische Weinwelt.

Heute verfügt das Weingut Miguel Torres Chile über annähernd 400 Hektar Anbaufläche. Die sechs Lagen (Maquehua; Manso de Velasco - Curicó Valley; San Luis de Alico in San Clemente; Cordillera - Maule Valley; Empedrado, nahe Constitución und 180 km südlich von Curicó; Huerta de Maule) zeichnen sich durch ihre unterschiedlichen Terroirs aus. Auch die vielfach ausgezeichnete Linie Santa Digna ist ein Beleg der qualitätsvollen Vielfalt von Miguel Torres Chile.

Miguel Torres Chile

Die Torres-Familie gründete das Weingut Miguel Torres Chile 1979. Die Familie kreiert in Spanien seit mehr als 140 Jahre Weine. Dass Miguel A. Torres Ende der 1970er-Jahre in Chile investierte, war eine außergewöhnlich mutige Entscheidung, und er genießt den Ruf, der wesentliche Impulsgeber für den modernen, weltweit zunehmend geschätzten chilenischen Weinbau zu sein. Nahe den Anden erwarb Torres in Maquehua ein etwa 100 Hektar großes Anbaugebiet sowie ein Kellergebäude nahe Curicó. Die Fermentierung in Edelstahltanks und der Ausbau in französischen Eichenfässern kamen mit der Torres-Familie in die chilenische Weinwelt.

Heute verfügt das Weingut Miguel Torres Chile über annähernd 400 Hektar Anbaufläche. Die sechs Lagen (Maquehua; Manso de Velasco - Curicó Valley; San Luis de Alico in San Clemente; Cordillera - Maule Valley; Empedrado, nahe Constitución und 180 km südlich von Curicó; Huerta de Maule) zeichnen sich durch ihre unterschiedlichen Terroirs aus. Auch die vielfach ausgezeichnete Linie Santa Digna ist ein Beleg der qualitätsvollen Vielfalt von Miguel Torres Chile.

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Der De Gras Reserva Cabernet Sauvignon besitzt in der Nase Aromen von schwarzen Kirschen, Johannisbeeren und pflaumigen Cabernet Aromen. Mokka, Vanille und Zedernholz aus gut abgelagertem Eichenholz, sind die perfekte Ergänzung und geben diesem Wein eine attraktive und komplexe Nase. Am Gaumen zeigt sich der chilenische Wein reich, elegant, mit Aromen von Johannisbeeren und schwarzen Kirschen, eingerahmt von Toast und Mokka aus der durchtränkten Eiche. Auf den zweiten Schluck fühlen Sie eine Tiefe, die sehr selten bei einem Wein dieser Preisklasse anzutreffen ist. Der De Gras Reserva Cabernet Sauvignon besitzt eine schöne Balance und einen langen Abgang. Genießen Sie den trockenen Wein mit rotem Fleisch oder Käse.

Inhalt: 0.75 Liter (11,93 € / 1 Liter)

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Errazuriz Estate Series Cabernet Sauvignon

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Inhalt: 0.75 Liter (12,93 € / 1 Liter)

ab 9,70 €

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Los Vascos Cabernet Sauvignon

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Inhalt: 0.75 Liter (14,87 € / 1 Liter)

ab 11,15 €

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Viña Carmen Gran Reserva Cabernet Sauvignon

Dieser reinsortige Cabernet Sauvignon aus dem Maipo Alto Valley bietet ein facettenreiches Bukett. Der Carmen Gran Reserva Cabernet Sauvignon duftet nach reifen Beeren wie Schwarzkirschen und Schwarzen Johannisbeeren, einer süßlichen Würze (Minze, Paprika und auch Pfeffer) sowie nach Tabak. Am Gaumen ist der Rotwein aus Chile voll, mit einer geschmeidigen Textur und süßlichen, konzentrierten und samtigen Tanninen. Dieser Reserva hat eine tolle Länge.Der Carmen Gran Reserva Cabernet Sauvignon wurde für 14 Monate im französischen Eichenfass ausgebaut. Der trockene Rotwein ist schon jetzt ein schönes Geschmackserlebnis, kann aber auch noch 6 bis 7 Jahre lagern.Die Viña Carmen wurde bereits 1850 gegründet und ist damit eines der ältesten Weingüter Chiles. Das Weingut war Mitte der 1990er-Jahre auch eine treibende Kraft bei der Renaissance der Rebsorte Carménère. Die alte Bordeaux-Rebsorte verschwand in Frankreich durch die Reblaus-Plage fast vollständig. Sie fand aber seinerzeit ihren Weg nach Chile. Dort blieb sie über Jahrzehnte unentdeckt, da Carménère und Merlot-Weinstöcke sich sehr ähneln. Lange Jahre gab es den „chilenischen Merlot“, der besonders würzig war, mit Noten von grünem Pfeffer. Erst 1994 wurde entdeckt, dass die Ursache für diese besonderen Noten sozusagen ein „blinder Passagier“ in den Anbaugebieten war: die Rebsorte Carménère.Die herausragenden Lagen in Chile und die große Erfahrung im Weinbau brachten der Viña Carmen über die Jahrzehnte viele internationale Auszeichnungen ein, sowohl für das Weingut insgesamt als auch für viele einzelne Kreationen. Der Carmen Gran Reserva Cabernet Sauvignon beispielsweise erhielt für den aktuellen Jahrgang stolze 92 Punkte von James Suckling und die Platinum Medaille mit 97 Punkten bei den Decanter World Wine Awards.Genießen Sie den Carmen Gran Reserva Cabernet Sauvignon zu Kaninchen oder Ente sowie zu einem intensiveren Käse wie Parmesan oder Cheddar. Die ideale Trinktemperatur liegt bei ca. 16-18 Grad.Tipp: Öffnen Sie den Wein etwa eine Stunde vor dem Genuss.

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Inhalt: 0.75 Liter (11,87 € / 1 Liter)

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Der De Gras Reserva Cabernet Sauvignon besitzt in der Nase Aromen von schwarzen Kirschen, Johannisbeeren und pflaumigen Cabernet Aromen. Mokka, Vanille und Zedernholz aus gut abgelagertem Eichenholz, sind die perfekte Ergänzung und geben diesem Wein eine attraktive und komplexe Nase. Am Gaumen zeigt sich der chilenische Wein reich, elegant, mit Aromen von Johannisbeeren und schwarzen Kirschen, eingerahmt von Toast und Mokka aus der durchtränkten Eiche. Auf den zweiten Schluck fühlen Sie eine Tiefe, die sehr selten bei einem Wein dieser Preisklasse anzutreffen ist. Der De Gras Reserva Cabernet Sauvignon besitzt eine schöne Balance und einen langen Abgang. Genießen Sie den trockenen Wein mit rotem Fleisch oder Käse.

Inhalt: 0.75 Liter (11,93 € / 1 Liter)

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