Die Chardonnaytrauben stammen aus den ausgesuchten eigenen Weingärten Las Palmas in Cruz de Piedra, 1883, Santa Rosa und anderen Weingärten in der Provinz Mendoza. Der Boden ist dort sandig und wird mit Wasser aus den Anden bewässert.
Die Trauben werden von den Stielen befreit, einstündige Gärung des Mostes bei 5 °C. 12 tägige Gärung in rostfreien stählernen Tanks bei einer kontrollierten Temperatur.
Farbe: Hellgelb mit einem grünen Abglanz
Nase: Fruchtige Aromen von roten Äpfeln und Ananas
Geschmack: Trockener und weicher Geschmack mit einem langen Abgang und einem perfekten Säuregrad.
Ideal zu leichten Gerichten mit Gemüse und zu Fischgerichten.
Kategorie: | Weißweine |
Jahrgang: | 2019 |
Lagerfähigkeit: | 2023 |
Weingut: | Bodegas Trapiche |
Region: | Mendoza |
Land: | Argentinien |
Rebsorte: | Chardonnay |
Geschmack: | trocken |
Alkoholgehalt: | 12,5 % vol |
Gesamtsäure: | 5,25 g/l |
Restzucker: | 4,90 g/l |
pH: | 3,30 |
Empf. Trinktemperatur: | 10-12 °C |
Füllmenge: | 0,75 Liter |
GTIN | 7790240091830 |
Allergenhinweis: | Enthält Sulfite |
Einführer: | Vineshop24 GmbH & Co. KG Dieselstraße 4 26899 Rhede |