Rotwein aus Österreich

Scheiblhofer Mordor 2024

Mordor (‚Schwarzes Land‘) ist in der weltberühmten „Der Herr der Ringe“-Saga der Hort des Bösen in Mittelerde, dem fiktiven Schauplatz der Saga. Der Rotwein Scheiblhofer Mordor ist ebenfalls kraftvoll und zieht Genießerinnen und Genießer sofort in seinen Bann. Bedrohlich ist die Kreation aus dem Burgenland allerdings keinesfalls. Im Gegenteil: Glücklich kann sich schätzen, wer eine Flasche dieser hochwertigen Assemblage aus Blaufränkisch, Merlot, Cabernet Sauvignon und Syrah (Shiraz) öffnen darf.Der tief dunkle, granatrote Wein duftet herrlich animierend nach schwarzen Brombeeren und Orangenzesten (dünne Streifen der äußersten, farbigen Schicht aus der Schale). Diese Noten harmonieren wunderbar mit einer rauchig-würzigen Untermalung und Tönen von Edelholz, Nougat und Schokolade. Am Gaumen ist der Rotwein aus dem Burgenland kraftvoll und dicht, wieder mit intensiv fruchtig-würzigen Aromen (Schokolade, Kirsche, leichte Süße im Nachklang). Die Tannine sind gekonnt harmonisch eingebunden.12 Monate wurde der österreichische Rotwein in neuen, französischen Barriques ausgebaut. Der Scheiblhofer Mordor ist noch bis in die frühen 2030er-Jahre ein Hochgenuss.92 Punkte hat das Falstaff-Magazin dieser weiteren herausragenden Scheiblhofer-Kreation verliehen. Genießen Sie den Rotwein aus dem Burgenland bei einer Trinktemperatur von 16 Grad. Probieren Sie diese Cuvée zum Beispiel zu Lammfleisch mit einer Kräuterkruste oder zu Wildgerichten mit einer dunklen Sauce. Auch zu Gouda, Brie oder einem Camembert eine sehr gute Wahl.

Inhalt: 0.75 Liter (28,67 € / 1 Liter)

21,50 €

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Fl.

Scheiblhofer Praittenbrunn 2019

32 Monate im neuen französischen Barrique ausgebaut: Der Scheiblhofer Praittenbrunn ist ein monumentaler Rotwein aus Österreich, den Genießerinnen und Genießer nicht so schnell vergessen werden. Peter Moser greift in seinem Urteil im Falstaff-Magazin in die höchsten Punktekategorien und vergibt 96 von 100 Punkten.Der Bordeaux-Blend ist eine Kreation aus 60% Cabernet Sauvignon und 40% Merlot. Der Rotwein aus dem Burgenland vereint in seinem intensiven Bukett Noten von Schwarzen Johannisbeeren und Brombeeren. Dazu kommen wunderbar harmonierende Töne von Schokolade, Nougat und Tabak sowie von getrockneten Rosenblättern und unterschwellige Eukalyptusnoten.Am Gaumen ist die tiefgründig purpurfarbene Assemblage kraftvoll, mit präsenten, engmaschigen Tanninen und einer feinen Säure. Trotz dieser Kraft mit einer bemerkenswerten Weichheit und Harmonie. Das Finale ist eindrucksvoll konzentriert, mit toller Aromentiefe (Kirsche, Estragon). Der Scheiblhofer Praittenbrunn ist das faszinierende Resultat der Zusammenarbeit von Erich Scheiblhofer, Österreichs Winzer des Jahres 2021 (Falstaff-Magazin), und Florian Gayer, die sich beim Praittenbrunn an den Supertuscans orientierten und es geschafft haben, in einer Liga mit den legendären Weinen aus der Toskana zu spielen.Der Rotwein aus dem Burgenland wird von der Reifung in der Flasche profitieren und noch bis Mitte der 2030er-Jahre ein phänomenaler Hochgenuss sein. Genießen Sie ihn bei einer Trinktemperatur von 16 bis 18 Grad. Ein toller Begleiter von geschmorten Gerichten oder auch von Wild. Auch zu einem Camembert eine exzellente Wahl.

Inhalt: 0.75 Liter (66,00 € / 1 Liter)

49,50 €

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Fl.

Scheiblhofer The Legends 2023

Erich Scheiblhofer, vom renommierten Falstaff-Magazin als Österreichs Winzer des Jahres ausgezeichnet, würdigt mit seiner Kreation die großen Weine Frankreichs und zeigt mit dem Scheiblhofer The Legends gleichzeitig, dass seine Assemblage aus Cabernet Sauvignon und Merlot in genau diese Liga gehört.Die traditionelle Cuvée duftet anregend intensiv nach Schwarzer Johannisbeere, Kirschen und Blaubeeren. Dazu kommen delikat würzige Noten von Gewürznelken sowie von Karamell, Tabak und Kaffeebohnen.Am Gaumen ist der Scheiblhofer The Legends weich und zugleich kraftvoll, mit vollem Körper, einer feinen Tanninstruktur und einer unterschwelligen Mineralität, die das Finale prägt. Das Aromenspiel ist intensiv und bietet ein wunderbares Zusammenspiel der facettenreichen Noten aus dem Bukett.Die Trauben für The Legends stammen aus besten Lagen vom Andreasberg in Andau im Burgenland, unweit des Neusiedlersees. 16 Monate wurde der österreichische Rotwein in neuen französischen Barriques ausgebaut, weshalb der Wein auch von röstigen Eichenaromen getragen wird.Der tiefrubinrote Blend wird noch bis in die beginnenden 2030er-Jahre ein Hochgenuss sein. Genießen Sie den Scheiblhofer The Legends bei einer Trinktemperatur von 15 bis 17 Grad. Der eindrucksvolle Spitzenwein ist ein toller Begleiter von dunklem Fleisch oder Wild mit kräftigen Saucen. Auch zu einem Hackbraten oder einem Gulasch eine sehr gute Wahl.

Inhalt: 0.75 Liter (24,60 € / 1 Liter)

18,45 €

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Fl.

Weingut Tschida Spätlese Merlot 2025

Hans Tschida ist nicht grundlos mit seinem Weingut schon häufiger als Süßweingut des Jahres ausgezeichnet worden. Zeigt er doch immer wieder welch wunderbare Süßweine er vinifizieren kann. Mit dem aus 100% Merlot hergestellten Tschida Spätlese Merlot beweist Hans, dass auch Rebsorten die eher selten für Süßweine verwendet werden, Wunderbares hervorbringen können.Im Glas zeigt sich der Tschida Spätlese Merlot in einem hellen, glänzenden Ziegelrot mit himbeerfarbenen Elementen und hellen orangen Reflexen. Abwechslungsreiche Aromen nach Weichseln, Mandarinenschalen, Kirschblüten, Sanddorn und dem Gelee von Zitrusfrüchten betören die Nase. Die Struktur des Süßweines ist geschmeidig mit einem feinen, runden Säurespiel. Das Weingut Tschida umschreibt das Süßeerlebnis als charmant mit heller Frucht, einem Himbeeranklang und zart rosablütigen Finish.Passt ideal zu Pasteten, asiatischer Küche, Blauschimmelkäse, Spargelsalat mit Erdbeeren und Schokoladendessert bei einer Trinktemperatur von 10-12°C.

Inhalt: 0.375 Liter (36,00 € / 1 Liter)

13,50 €

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Fl.

Winzer Krems Classic Blauer Zweigelt 2024

Blauer Zweigelt ist die Rebsorte, die sich für österreichische Weine als prägend auszeichnet. Schon der Winzer Krems Blauer Zweigelt aus der Classic Serie zeigt, dass im Einstiegsbereich tolle Qualität zu finden ist.Die Farbe des Weins weist ein leuchtendes Rubinrot auf. Am Gaumen vollmundig und körperreich. Das Bouquet ist fruchtbetont und herrlich mild und samtig. Im Abgang findet sich eine leicht herbe Note. Der Winzer Krems Blauer Zweigelt Classic besitzt ein langes Reifepotenzial und kann auch in 5 Jahren noch genossen werden.Kombinieren Sie den trockenen Rotwein aus Niederösterreich mit Wildgerichten oder zu einer Schinkenplatte. Noch ein kleiner Tipp zum Schluss: Leicht gekühlt bei 14 Grad entsteht das volle Trinkvergnügen.

Inhalt: 0.75 Liter (10,27 € / 1 Liter)

ab 7,70 €

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Winzer Krems Zweigelt Kellermeister Reserve 2022

Zwei Jahre lagert der Winzer Krems Kellermeister Zweigelt in Eichenholzfässern. Am Gaumen eine dichte Frucht (Schwarzkirschen, Weichseln) und gut eingebundenes Holz mit samtigen Tanninen. Im Abgang zarte Anklänge von Bitterschokolade. Ein idealer Wein aus Österreich zu schwerem Bratgeflügel sowie zu zahlreichen Wildgerichten. Der trockene Rotwein passt auch bestens zu Steaks, Rinderfilets und zu Wildpasteten. Darüber hinaus ist er ein willkommener Partner von Gegrilltem, Pastagerichten und Hartkäsen (Parmesan, Gouda, Bergkäse, etc.).Trinkzeitpunkt: Jetzt und in den nächsten 10 bis 15 Jahren

Inhalt: 0.75 Liter (19,33 € / 1 Liter)

ab 14,50 €

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Zantho Blaufränkisch Burgenland 2022

Der Zantho Blaufränkisch aus dem Burgenland ist ein elegant strukturierter, trockener Rotwein.Gemeinsam außergewöhnliche Weine naturnah und regional bezogen zu produzieren, ist die Vision des österreichischen Weinguts Zantho. Ihre Blaufränkisch Trauben, die Grundlage des Zantho Blaufränkisch Burgenland, wachsen in wärmeren Lagen im Seewinkel. Die Weingärten werden hier durch sehr trockene, steinige und mineralische Böden gekennzeichnet. Die Region zählt zu den heißesten und trockensten Weinanbaugebieten in Österreich – ideale Bedingungen für die Produktion von charaktervollen Rotweinen.Nach der Gärung bei einer Temperatur von 30-32°C erfolgt eine klassische Reifung in Edelstahltanks.Im Glas zeigt sich der Blaufränkisch Burgenland in einem tiefen Rot mit violetter Randaufhellung. Die Nase umspielt eine unerwartete feine Frucht, die an Brombeeren erinnert und von mineralischen Noten unterlegt ist. Auch am Gaumen erkennt man eine saftige und tiefwürzige Beerenfrucht, die von einer feinen Säure unterstützt wird. Der Abgang ist lang und anhaltend.Genießen Sie diesen trockenen Rotwein zu kräftigen Fleischspeisen und gereiften Käsesorten.

Inhalt: 0.75 Liter (12,33 € / 1 Liter)

ab 9,25 €

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Zantho Zweigelt Burgenland 2023

Der reinsortige Zantho Zweigelt Burgenland wurde vom östereichischen Weingut Zantho vinifiziert. Die Reben wachsen auf trockenen, steinigen und mineralischen Böden. Die Region Burgenland gehört zu den heißesten und trockensten Weinanbaugebieten Österreichs. Das Terroir liefert ausgezeichnete Bedingungen für die Herstellung von charaktervollen Rotweinen.Die Gärung findet in Edelstahltanks bei 28-32°C statt. Die Reifung erfolgt ebenfalls für ca. 8 Monate in Edelstahl.Die Farbe des Zweigelts ist tiefrot. In der Nase zeigt sich der trockene Rotwein in herrlichen Fruchtaromen von Kirschen und dunklen Beeren, die von einem Hauch Zimt unterstützt werden. Am Gaumen schmeichelt der Klassiker ebenfalls mit saftiger Frucht gepaart mit feiner Würze. Der volle Körper wird von einer feinen Säure getragen, die in einem langen und vollen Abgang enden.Genießen Sie diesen besonderen, veganen Wein mit Nudelgerichten und verschiedenen Käsesorten.

Inhalt: 0.75 Liter (12,33 € / 1 Liter)

ab 9,25 €

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