Pinot Noir aus der Champagne

Champagne Deutz Brut Rosé im Geschenkkarton

Eine Farbe mit vielen Nuancen, starken rosa Schimmer und feinen Perlen. Das Bouquet frisch und direkt, mit Aromen von Kirschen, Brombeeren, Granatäpfeln und Johannisbeeren.Am Gaumen zeigt der Wein einen herrlich vollen Körper. Seine Aromen erinnern an frische Erdbeeren und Himbeeren. Der Abgang hat einen angenehmen säuerlichen Charakter, der den feinen Eindruck von diesem romantischen und gut ausgewogenen Wein noch verstärkt.Dieser Champagner ist nur aus Pinot Noir Trauben gemacht, die aus den Regionen Montagne de Reims, Premiers Crus und Grands Crus stammen. Der besondere Stil und die Farbe werden durch die Zugabe von 8% rotem Wein aus alten Reben in der Nähe von Ay und einem anderen Ort Namens Meurtet erreicht.Nach fast drei Jahren Alterung auf der Hefe, erreichen die Aromen die gewünschte Milde und Harmonie, sodass diese Brut Rosé einen besonders subtilen Duft, und eine sehr interessante Mischung aus Weichheit und Frische am Gaumen bekommt.Dieser Champagner ist gut als Aperitif, kann aber auch mit einer Mahlzeit genossen werden, wie zum Beispiel mit gekochtem Lachs mit Pilzen, Carpaccio vom Rind, Ente mit Rotenbeerensauce, gebratenem Lammkotelett oder bestimmten Frisch- und Weichkäse, wie Chaource oder Brillat Savarin.

Inhalt: 0.75 Liter (90,00 € / 1 Liter)

67,50 €

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Fl.

Champagne Joseph Perrier Brut

Der Champagne Joseph Perrier Brut ist ein exquisiter Vertreter traditioneller Champagnerkunst. Das renommierte Haus Joseph Perrier, gegründet im Jahr 1825, ist bekannt für seine eleganten, ausgewogenen Cuvées, die durch höchste Handwerkskunst und eine lange Reifezeit überzeugen. Diese Assemblage aus Chardonnay, Pinot Noir und Pinot Meunier vereint Frische, Struktur und aromatische Tiefe zu einem einzigartigen Genusserlebnis.Die Trauben stammen aus den besten Premier-Cru-Lagen der Champagne, insbesondere aus der Montagne de Reims, der Côte des Blancs und dem Vallée de la Marne. Nach der ersten Gärung erfolgt die zweite Gärung in der Flasche, wo der Champagner mindestens 36 Monate auf der Hefe reift. Diese lange Lagerung sorgt für eine besonders feine Perlage, komplexe Aromen und eine elegante Cremigkeit.Im Glas glänzt der Joseph Perrier Brut in einem klaren Goldton mit feinen, anhaltenden Perlen. In der Nase entfalten sich Aromen von reifen Äpfeln, Birnen und weißen Pfirsichen, ergänzt durch Nuancen von Zitronenzeste, gerösteten Mandeln und frisch gebackenem Brioche. Am Gaumen zeigt er sich ausgewogen, mit einer lebendigen Säure und einer feinen Mineralität. Der Nachhall ist lang, elegant und wunderbar erfrischend.Dieser edle Champagner ist ein idealer Aperitif und begleitet delikate Speisen mit Leichtigkeit. Er passt hervorragend zu Meeresfrüchten, Kaviar, feinen Fischgerichten oder cremigen Käsesorten wie Brie de Meaux. Auch zu edlem Fingerfood oder einer festlichen Käseplatte ist er eine ausgezeichnete Wahl.Genießen Sie diesen eleganten Champagner gut gekühlt bei 8–10 °C und erleben Sie die perfekte Balance aus Frische und Finesse.

Inhalt: 0.75 Liter (56,00 € / 1 Liter)

ab 42,00 €

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Champagne Krug Grande Cuvée 171 eme Edition Brut

Das in Reim ansässige Champagnerhaus Krug gilt vielen Kennerinnen und Kennern als die unerreichte Spitze unter den Champagner-Produzenten. Kreationen wie der Grande Cuvée 171eme Edition untermauern diesen phänomenalen Ruf.Allein die Eckdaten der Krug Grande Cuvée 171eme Edition flößen ein wenig Ehrfurcht ein: Der Champagner ist eine Komposition aus 195 Weinen aus 12 verschiedenen Jahrgängen, wobei das Spitzenjahr 2014 das jüngste ist. Die finale Assemblage besteht aus 51% Pinot Noir, 38% Chardonnay und 11% Meunier. Sieben Jahre reifte der Schaumwein in den Krug-Kellern auf der Hefe heran.Aber spätestens mit dem Öffnen der Krug Grande Cuvée 171eme Edition weicht die Ehrfurcht der bloßen Freude am Genuss. Blass golden schimmert der Champagner im Glas, durchzogen von einer lebhaften, andauernden Perlage.Das Bouquet vereint anregende Noten von Quitte, Zitrone und Limoncello (Zitronenlikör) mit Noten von Mandelcreme und getrockneten Früchten. Die internationale Weinkritik ist auch von dieser Krug-Kreation fasziniert. „Wunderbare Präzision und Tiefe gleich zu Beginn in der Nase, mit getrockneter Ananas, leichter Aprikose und Anklängen an Feuerstein und Schiefer“, urteilt etwa James Suckling, der den Champagner mit 96 Punkten adelt. In Robert Parker’s Wine Advocate verleiht William Kelley 95 Punkte. Er schreibt: „Öffnet sich im Glas mit Aromen von Konditorcreme, Dörrobst, Birne, warmen Gewürzen, frisch gebackenem Brot und Vanilleschote.“Am Gaumen ist die Grande Cuvée 171eme Edition trocken und in perfekter Balance, mit großer Kraft und Tiefe. Kelley beschreibt den Gaumen als mittel bis vollmundig, weich wie ein Kissen und feingliedrig, mit ausgezeichneter Konzentration, rassigen Säuren und präzisem Profil. Suckling findet: „Lebendige, animierende Säure fügt Fokus und Perfektion hinzu. Getrocknete Zitrone und eine wunderbar cremige Textur mit mineralischem Unterton. Extrem lang, fast endlos.“ Das Finale ist leicht salzig, mit feinen, nachklingenden Zitrustönen.Genießen Sie die Champagne Krug Grande Cuvée 171eme Edition bei einer Trinktemperatur von 9 bis 12 Grad zum Beispiel zu spanischem Jabugo-Schinken oder reifem Comté, dem Hart-Rohmilchkäse aus der französischen Region Franche-Comté im Osten Frankreichs. Auch zu gegrillten Garnelen sowie zur indischen oder marokkanischen Küche eine perfekte Wahl. Wer diesen Edel-Champagner eher zum Dessert genießen möchte: Tarte Tatin (traditioneller französischer Apfelkuchen) oder ein traditioneller Käsekuchen sind ideale Begleiter.

Inhalt: 0.75 Liter (345,33 € / 1 Liter)

259,00 €

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Fl.

Champagne Krug Vintage 2008 Brut

Wer das seltene Glück hat, den Champagne Krug Vintage 2008 Brut öffnen zu dürfen, darf sich auf den Genuss einer Champagner-Rarität freuen, die in dieser faszinierenden Qualität in der Welt der Schaumweine kaum zu finden ist. 100 Punkte von James Suckling, 99 im Wine Spectator, 97 im Decanter: Viel mehr geht nicht.Bevor wir im Detail weiterschwärmen, ein paar Fakten zum Champagne Krug Vintage 2008 Brut: Der Champagner ist eine Kreation aus 53% Pinot Noir (vornehmlich von Lagen in der Montagne de Reims wie Aÿ, Mareuil, Bouzy und Ambonnay), 25% Meunier und 22% Chardonnay. Die Macherinnen und Macher im Champagnerhaus Krug selbst nennen diese Kreation aus dem eher kühlen Jahrgang 2008 eine „klassische Schönheit“. Das wunderschöne, präzise und harmonische Profil des Krug 2008 entwickelte sich nach 12 Jahren in den Krug-Kellern, wo der Champagner an Ausdruck, Harmonie und Finesse in nahezu unerschöpflichem Maß gewann.Intensiv und brillant golden schimmert der Champagne Krug Vintage 2008 Brut im Glas. Das komplexe Bouquet dieses Ausnahme-Champagners umfasst intensive Noten von Honig, Lakritz, Menthol, Orangenschale und auch Grapefruit. Suckling urteilt: „Außergewöhnliche Frische mit Aromen von Feuerstein, Blumen, Mandeln und Zitronen. Auch Haselnuss und Erdbeere gibt es.“Der Decanter, der von einer Supernova an Sinneseindrücken schreibt, schwärmt von Noten „von reifer Schwarzer Johannisbeere, Mandarinenschale und gerösteter Nuss“, die durch Nuancen von kandiertem Ingwer, salziger Austernschale, Eisenkraut und gemahlenem Kardamomgewürz akzentuiert werden.Am Gaumen ist der Champagne Krug Vintage 2008 Brut intensiv animierend, trocken und perfekt ausgewogen, mit fast unglaublicher Aromenvielfalt und -tiefe. Aromen von Quitten, kandierten Früchten und Zitrusfrüchten, gelber Kiwi, Sternfrucht, Honig, Apfelkuchen und Butterkeksen sowie Orangenschale, Pfingstrose und Fenchel werden von blumigen und Menthol-Tönen unterlegt.„Der Gaumen hat ein langes, kraftvolles und geschmeidiges Gefühl mit sehr prägenden Zitrusaromen, die von einer langen Säure getragen werden. Ein perfekter 2008“, schreibt Suckling.Genießen Sie dieses Champagner-Meisterwerk bei einer Trinktemperatur von 9 bis 12 Grad. Die Komposition des Champagnerhauses Krug, ansässig in Reims, passt wunderbar zu Tagliatelle mit Muscheln und Basilikum. Auch zu Blätterteig-Kreationen mit Pistazien und Käse eine sehr gute Wahl. Wenn Sie den Champagne Krug Vintage 2008 Brut eher zum Dessert genießen wollen, empfehlen wir Baisertörtchen mit Passionsfrucht.Übrigens, das Champagnerhaus Krug gibt nicht nur kulinarische Empfehlungen, welche Gerichte perfekt mit den Spitzenschaumweinen harmonieren. Krug bietet zu seinen Champagner-Kompositionen auch passende musikalische Kompositionen. Eben ein Fest für alle Sinne.

Inhalt: 0.75 Liter (773,33 € / 1 Liter)

580,00 €

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Fl.

Champagne Krug Vintage 2008 Brut in Geschenkbox

Wer das seltene Glück hat, den Champagne Krug Vintage 2008 Brut öffnen zu dürfen, darf sich auf den Genuss einer Champagner-Rarität freuen, die in dieser faszinierenden Qualität in der Welt der Schaumweine kaum zu finden ist. 100 Punkte von James Suckling, 99 im Wine Spectator, 97 im Decanter: Viel mehr geht nicht.Bevor wir im Detail weiter schwärmen, ein paar Fakten zum Champagne Krug Vintage 2008 Brut:Der Champagner ist eine Kreation aus 53% Pinot Noir (vornehmlich von Lagen in der Montagne de Reims wie Aÿ, Mareuil, Bouzy und Ambonnay), 25% Meunier und 22% Chardonnay. Die Macherinnen und Macher im Champagnerhaus Krug selbst nennen diese Kreation aus dem eher kühlen Jahrgang 2008 eine „klassische Schönheit“. Das wunderschöne, präzise und harmonische Profil des Krug 2008 entwickelte sich nach 12 Jahren in den Krug-Kellern, wo der Champagner an Ausdruck, Harmonie und Finesse in nahezu unerschöpflichem Maß gewann.Intensiv und brillant golden schimmert der Champagne Krug Vintage 2008 Brut im Glas. Das komplexe Bouquet dieses Ausnahme-Champagners umfasst intensive Noten von Honig, Lakritz, Menthol, Orangenschale und auch Grapefruit. Suckling urteilt: „Außergewöhnliche Frische mit Aromen von Feuerstein, Blumen, Mandeln und Zitronen. Auch Haselnuss und Erdbeere gibt es.“Der Decanter, der von einer Supernova an Sinneseindrücken schreibt, schwärmt von Noten „von reifer Schwarzer Johannisbeere, Mandarinenschale und gerösteter Nuss“, die durch Nuancen von kandiertem Ingwer, salziger Austernschale, Eisenkraut und gemahlenem Kardamomgewürz akzentuiert werden.Am Gaumen ist der Champagne Krug Vintage 2008 Brut intensiv animierend, trocken und perfekt ausgewogen, mit fast unglaublicher Aromenvielfalt und -tiefe. Aromen von Quitten, kandierten Früchten und Zitrusfrüchten, gelber Kiwi, Sternfrucht, Honig, Apfelkuchen und Butterkeksen sowie Orangenschale, Pfingstrose und Fenchel werden von blumigen und Menthol-Tönen unterlegt.„Der Gaumen hat ein langes, kraftvolles und geschmeidiges Gefühl mit sehr prägenden Zitrusaromen, die von einer langen Säure getragen werden. Ein perfekter 2008“, schreibt Suckling.Genießen Sie dieses Champagner-Meisterwerk bei einer Trinktemperatur von 9 bis 12 Grad. Die Komposition des Champagnerhauses Krug, ansässig in Reims, passt wunderbar zu Tagliatelle mit Muscheln und Basilikum. Auch zu Blätterteig-Kreationen mit Pistazien und Käse eine sehr gute Wahl. Wenn Sie den Champagne Krug Vintage 2008 Brut eher zum Dessert genießen wollen, empfehlen wir Baisertörtchen mit Passionsfrucht.Übrigens, das Champagnerhaus Krug gibt nicht nur kulinarische Empfehlungen, welche Gerichte perfekt mit den Spitzenschaumweinen harmonieren. Krug bietet zu seinen Champagner-Kompositionen auch passende musikalische Kompositionen. Eben ein Fest für alle Sinne.

Inhalt: 0.75 Liter (786,67 € / 1 Liter)

590,00 €

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Fl.

Champagne Krug Vintage 2011 Brut

Tauchen Sie ein in die Welt des Luxus mit dem Champagne Krug Vintage 2011 Brut - ein herausragender Champagner aus dem renommierten Hause Krug, der das Erbe und die Handwerkskunst dieses legendären Hauses verkörpert. Der Jahrgang 2011 verspricht eine außergewöhnliche Qualität und einen unvergesslichen Genuss. Die leuchtende goldene Farbe des Champagne Krug Vintage 2011 Brut strahlt Eleganz und Raffinesse aus und lädt dazu ein, den Augenblick zu zelebrieren. Genießen Sie eine Fülle von Aromen, darunter Nuancen von weißen Früchten und frischen Zitrusfrüchten, gefolgt von mentholhaltigen Nuancen mit einem Hauch von Basilikum. Dazu gesellt sich eine umfassende Rundheit von Kompott und Gebäck. Der Krug 2011 ist vollmundig und zugleich prickelnd und zeigt am Gaumen Thymian und eine leichte Toastnote. Der Abgang ist überraschend klar und lebendig.Der Champagne Krug Vintage 2011 Brut ist ein facettenreicher mit Finesse und Kraft ausgestatteter Schaumwein. Er zeigt sich energisch und opulent. Genießen Sie ihn zu griechischer Küche, gegrilltem Fleisch, Meeresfrüchten oder allerart Desserts.Mit jeder Flasche Champagne Krug Vintage 2011 Brut tauchen Sie ein in die Welt des exquisiten Genusses und erleben die zeitlose Eleganz eines Champagners, der die Essenz von Krug perfekt einfängt.

Inhalt: 0.75 Liter (473,33 € / 1 Liter)

355,00 €

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Fl.

Champagne Krug Vintage 2011 Brut in Geschenkbox

Inhalt: 0.75 Liter (486,67 € / 1 Liter)

365,00 €

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Fl.

Champagne Laurent-Perrier Cuvée Rosé Brut mit Geschenkverpackung

Der Champagne Laurent-Perrier Cuvée Rosé Brut ist ein fabelhafter Rosé-Champagner aus dem renommierten Champagnerhaus Laurent-Perrier, der bereits seit 1968 produziert wird. Diese besondere Cuvée wurde aus einer raffinierten Mischung von Pinot Noir-Trauben hergestellt, die dem Champagner seinen unverwechselbaren Geschmack verleihen.Der Champagne Laurent-Perrier Cuvée Rosé Brut präsentiert sich im Glas in einem Himbeerrot bis zu mit einer zarten Lachsfarbe. In der Nase entfaltet er ein verführerisches Bouquet von frischen roten Früchten wie Erdbeeren, Himbeeren, schwarzer Kirsche und roten Johannisbeeren. Diese fruchtigen Aromen werden von floralen Noten und einem Hauch von Gewürzen begleitet. Am Gaumen zeigt sich der Champagne Laurent-Perrier Cuvée Rosé Brut anfangs rein und herb, um dann geschmeidig und rund zu werden. Er ist frisch und fruchtig, mit dem Geschmack nach frisch gepflückten roten Beeren. Feine Minz-Aromen verfeinern den intensiven Abgang.Der Champagne Laurent-Perrier Cuvée Rosé Brut ist ein perfekter Begleiter zu festlichen Anlässen und romantischen Momenten. Er harmoniert wunderbar zu rohem, mariniertem Fisch, zu gegrillten Gambas, auch zu exotischer Küche, Parmaschinken oder Süßspeisen aus roten Früchten.

Inhalt: 0.75 Liter (112,00 € / 1 Liter)

84,00 €

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Champagne Laurent-Perrier La Cuvée Brut Magnum mit Geschenkverpackung

La Cuvée Brut in der Magnumflasche ist ein herausragender Champagner aus dem renommierten Champagnerhaus Laurent-Perrier. Als eine der bekanntesten und beliebtesten Champagnermarken Frankreichs verkörpert dieser Brut-Champagner die Quintessenz von Eleganz und Raffinesse. Der Schaumwein besteht zu mehr als 50% aus Chardonnay, ergänzend um bis zu 35% Pinot Noir und bis zu 15% Meunier.Der Laurent-Perrier La Cuvée Brut zeigt sich im Glas mit einer strahlend blass goldenen Farbe und einer feinen und langanhaltenden Perlage. In der Nase entfaltet er ein komplexes Bouquet von frischen Aromen, darunter weiße Blüten, reife Zitrusfrüchte, Birnen und grüne Äpfel. Nuancen von gerösteten Mandeln und Brioche verleihen dem Duft eine zusätzliche Fülle. Am Gaumen zeigt sich La Cuvée Brut lebendig und frisch. Er vereint eine präzise Säure mit einer cremigen Textur und einer bemerkenswerten Finesse. Subtile Noten von Honig und Nüssen begleiten den eleganten Abgang.Der Champagne Laurent-Perrier La Cuvée Brut eignet sich hervorragend als Aperitif und ist ein perfekter Begleiter zu festlichen Anlässen und besonderen Momenten. Er harmoniert exzellent mit Meeresfrüchten, Austern, gegrilltem Fisch und Geflügel.

Inhalt: 1.5 Liter (72,67 € / 1 Liter)

109,00 €

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Champagne Laurent-Perrier La Cuvée Brut mit Geschenkverpackung

La Cuvée Brut ist ein herausragender Champagner aus dem renommierten Champagnerhaus Laurent-Perrier. Als eine der bekanntesten und beliebtesten Champagnermarken Frankreichs verkörpert dieser Brut-Champagner die Quintessenz von Eleganz und Raffinesse. Der Schaumwein besteht zu mehr als 50% aus Chardonnay, ergänzend um bis zu 35% Pinot Noir und bis zu 15% Meunier.Der Champagne Laurent-Perrier La Cuvée Brut zeigt sich im Glas mit einer strahlend blass goldenen Farbe und einer feinen und langanhaltenden Perlage. In der Nase entfaltet er ein komplexes Bouquet von frischen Aromen, darunter weiße Blüten, reife Zitrusfrüchte, Birnen und grüne Äpfel. Nuancen von gerösteten Mandeln und Brioche verleihen dem Duft eine zusätzliche Fülle. Am Gaumen zeigt sich der Champagne Laurent-Perrier La Cuvée Brut lebendig und frisch. Er vereint eine präzise Säure mit einer cremigen Textur und einer bemerkenswerten Finesse. Subtile Noten von Honig und Nüssen begleiten den eleganten Abgang.Der Laurent-Perrier La Cuvée Brut eignet sich hervorragend als Aperitif und ist ein perfekter Begleiter zu festlichen Anlässen und besonderen Momenten. Er harmoniert exzellent mit Meeresfrüchten, Austern, gegrilltem Fisch und Geflügel.

Inhalt: 0.75 Liter (62,53 € / 1 Liter)

46,90 €

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Champagne Laurent-Perrier Millesime 2012 Brut mit Geschenkverpackung

Der Champagne Laurent-Perrier Millésime 2012 ist ein exquisiter Jahrgangs-Champagner aus dem renommierten Champagnerhaus Laurent-Perrier. Dieser herausragende Millésime-Champagner wurde zu je 50% aus Trauben der Rebsorten Chardonnay und Pinot Noir hergestellt und repräsentiert die hohe Handwerkskunst und die Qualität des Hauses Laurent-Perrier.Der Champagne Laurent-Perrier Millésime 2012 präsentiert sich mit einer klaren, weiß-goldenen Farbe und einer feinen und anhaltenden Perlage. In der Nase entfaltet er ein faszinierendes Bouquet von reifen Früchten wie Aprikosen, Pfirsichen und gelben Äpfeln, begleitet von zarten floralen Noten und einer dezenten Mineralität. Am Gaumen zeigt sich der Champagne Laurent-Perrier Millésime 2012 elegant und komplex. Er vereint eine lebhafte Säure mit einer cremigen Textur und einer bemerkenswerten Struktur. Noten von Grapefruit begleiten das Finale.Der Champagne Laurent-Perrier Millésime 2012 ist ein perfekter Begleiter zu besonderen Anlässen und festlichen Feiern. Der Brut Millésimé 2012 harmoniert ausgezeichnet mit Meeresfrüchten und Edelfischen sowie Geflügel oder Kalbfleisch. Dieser Schaumwein verfeinert auch Hartkäse wie z. B. einen jungen Comté oder einen Beaufort.

Inhalt: 0.75 Liter (96,00 € / 1 Liter)

72,00 €

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Champagne Ruinart R de Ruinart Brut

Der R de Ruinart Brut ist eine Besonderheit aus dem Champagnerhaus Ruinart. Dieser Champagner zeigt seine ganz eigene Persönlichkeit. In der Cuvée wurden Chardonnay, Pinot Noir und ein kleiner Anteil Pinot Meunie verschiedener Jahrgänge miteinander vermählt. Die Trauben stammen überwiegend von den Côtes des Blancs und aus dem Vallée de la Marne. Eine außergewöhnliche Leichtigkeit und Frische charakterisieren diesen französischen Schaumwein.Nach der Handlese werden die Beeren in temperaturgeregelten Edelstahltanks bei 18-20°C vergoren. Um die Apfelsäure abzubauen folgt die Malolaktische Gärung. Der Champagner lagert bei 3-4-jährigem Ausbau in den Ruinart Kellern.Ein kristallgleiches Funkeln mit goldenen Reflexen verzaubert das Auge. Die feine Perlage hält lange an und die Perlenschnur ist im Glas sehr gut sichtbar. Feine und frische Aromen betören die Nase, geprägt von frischer heller Birne, Haselnüssen und Mandeln. Am Gaumen ist ein Hauch von Brioche mit Butter und Feingebäck zu spüren, der sich später steigert und von Blütennoten begleitet wird. Sein Abgang ist lang.Ein herrlicher Begleiter zu Meeresfrüchten oder Käsesorten mit kurzer Veredelung bei einer empfohlenen Trinktemperatur von 6-8°C.

Inhalt: 0.75 Liter (92,67 € / 1 Liter)

69,50 €

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