Alta Vista

Alta Vista Alto

Der argentinische Wein aus der Region Medoza hat eine intensive rubinrote Farbe und zeichnet sich durch komplexe Aromen schwarzer Früchte, von Gewürzen und Andeutungen von Schokolade aus. Am Gaumen ist der Alta Vista Alto elegant und offen, mit seidigen Tanninen. Er verführt uns mit reife Pflaumenaromen, feinen Kaffeenoten und einem langen und intensiven Abgang. Die manuelle Ernte erfolgte in kleinen 17 Kilogramm-Boxen. Die Trauben wurden sorgfältig auf einem Doppel-Sektionstisch platziert, wo sie abgebeert und die Beeren säuberlich ausgewählt wurden. Die Früchte gelangten dann in mit Epoxidharz ausgekleidete 52-Hektoliter-Stahlbetontanks. Die Weinbereitung beginnt mit einer prefermentativen Kaltmazeration, fünf bis acht Tage bei 8° C. Die alkoholische Gärung vollzieht sich durch die natürlichen Hefen der Beeren für acht bis zwölf Tage, mit häufigem Unterstoßen und einer Délestage bei einer kontrollierten Temperatur von 30º C. Die anschließende Gärung dauert etwa 20 bis 25 Tage bei 28º C. Die verwendetetn Rebsorten Malbec und Cabernet Sauvignon reiften getrennt für 15 Monate in neuen französischen Eichenfässern und wurden dabei einmal abgezogen.Mit seiner tiefen, rubinroten Farbe und Aromen von dunklen Früchten, würziger Eiche und einem Hauch Schokolade umschmeichelt dieser Rotwein aus dem Westen Argentiniens die Nase. Am Gaumen ist er elegant und verführt mit reifen Pflaumenaromen und feinen Kaffeenoten. Der Alto ist ein reichhaltiger, komplexer und sinnlicher Wein mit seidigen Tanninen und einem kräftigen und lang anhaltenden Abgang.Genießen Sie den trockenen Rotwein vom Weingut Alta Vista zu Steak in allen Variationen, gereiftem Käse oder Wild. Die ideale Trinktemperatur ist 16-18 °C.

Inhalt: 0.75 Liter (78,67 €* / 1 Liter)

59,00 €*

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Fl.

Alta Vista Premium Malbec

Der Wein vom argentinischen Weingut Alta Vista aus besten Malbec-Trauben funkelt rubinrot, mit violetten Nuancen im Glas. Komplexe Aromen reifer roter Früchte und würzige Nuancen zeichnen diesen Premium Malbec aus, der zudem geprägt ist von weichen Tanninen und einer dementsprechend guten Konzentration im Mund.50 Prozent des trockenen Rotweins reifte für zwölf Monate in Fässern aus 80 Prozent französischer und 20 Prozent amerikanischer Eiche, leicht geröstet, um mehr Struktur zu erreichen. Anschließend folgte eine viermonatige Lagerung in der Flasche, um diesen offenen und harmonischen Wein zu erhalten.Genießen Sie diesen wunderbaren Rotwein aus der Region Mendoza bei einer Trinktemperatur von 16-18 °C zu gegrilltem Schweinefilet, Lamm oder Kalb mit frischen Kräutern.

Inhalt: 0.75 Liter (22,00 €* / 1 Liter)

ab 16,50 €*

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Alta Vista Terroir Selection Malbec

Der argentinische Wein reifte zu 100 Prozent in kleinen Fässern aus französischer Eiche. Das Team von Alta Vista hat die Malbec-Trauben des Terroirs in Mendoza ausgewählt, um einen Wein mit einzigartiger Harmonie und Ausgeglichenheit zu kreieren.Der Alta Vista Terroir Selection Malbec zeigt im Glas eine granatrote Farbe mit tief-violetten Reflexen. In der Nase sind würzige Aromen von frischen, reifen Früchten. Am Gaumen präsentiert sich der argentinische Rotwein aus der Region Mendoza mit einer frischen Eröffnung und großer Offenheit, sowie weichen Tanninen und einem langen Abgang.Genießen Sie diesen wunderbaren trockenen Rotwein zu verschiedenen Pasta-Gerichten, gegrilltem Fleisch oder Rib-Eye-Spieße vom Grill.

Inhalt: 0.75 Liter (35,87 €* / 1 Liter)

ab 26,90 €*

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Alta Vista Vive Malbec

Dieser argentinische Wein mit seiner leuchtend violetten Farbe hat eine intensive Nase mit Aromen von roten Früchten, vor allem Pflaume und Vanille. Die feinen Kaffee-Aromen rühren von der Reifung im Eichenfass her.Am Gaumen frisch, mit weichen, runden Tanninen, und den gleichen fruchtigen Noten von Johannisbeeren und Kirschen wie im Bouquet. Dazu gesellt sich ein geschmeidiger Abgang mit Aromen von Schokolade.Sechs Monate reifte der Vive Malbec vom Weingut Alta Vista in Fässern aus französischer Eiche heran. Dieser trockene Rotwein aus der Region Mendoza ist ein idealer Begleiter für Pizza, Pasta, Empanadas (gefüllte Teigtaschen) oder als Begleiter zu einer köstlichen Wurst- und Käseplatte.

Inhalt: 0.75 Liter (15,33 €* / 1 Liter)

ab 11,50 €*

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Alta Vista Vive Torrontes

Dieser argentinische Weißwein ist ein besonderes Geschmackserlebnis: Alta Vista hat den Anspruch, vor allem die Qualitäten von Argentiniens prägende Rebsorten Malbec und Torrontés voll zur Entfaltung zu bringen. Der Alta Vista Vive Torrontés ist ein schönes Beispiel dafür.Der Weißwein aus der Mendoza-Region duftet außergewöhnlich nach weißen Rosen, Grapefruit und Birnen. Am Gaumen ist der reinsortige Torrontés trocken, leicht und blumig, mit einer ausgewogenen, frischen Säure. Dazu wunderbar weich.Wir empfehlen, den Alta Vista Vive Torrontés gut gekühlt zu entdecken bei einer Trinktemperatur von etwa 8 Grad. Der im Edelstahltank ausgebaute, blass strohgelbe Wein ist ein eindrucksvoller Aperitif.Aber auch als Essensbegleiter eine sehr gute Wahl. Probieren Sie den Weißwein aus Südamerika zum Beispiel zu Sushi oder zu Ceviche von weißem Fisch, ein typisches Gericht der südamerikanischen Küche. Auch zu Teigtaschen Empanadas Salteñas eine echte Empfehlung.

Inhalt: 0.75 Liter (15,33 €* / 1 Liter)

ab 11,50 €*

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Über das Weingut

Das Weingut Alta Vista zeigt Argentiniens Vielfalt

Beim argentinischen Weingut Alta Vista, im Besitz der französischen Familie D’Aulan, vereinen sich zwei Dinge: die französische Tradition und Kunstfertigkeit des Kreierens von herausragenden Weinen sowie die Leidenschaft und das außergewöhnliche Terroir Argentiniens im zentralen Westen und Nordwesten. Das Weingut befindet sich im Herzen von Chacras de Coria, nahe der Stadt Mendoza. Alta Vista besitzt den wohl schönsten Weinkeller Südamerikas, der jährlich Tausende Besucher anzieht. Aushängeschilder des Weingutes sind Malbec und Torrontes.

Alta-Vista-Weine sind geprägt von einer mindestens zwölfmonatigen Reifezeit, mit oder ohne Holzausbau. Die Rotweine werden vornehmlich in französischer Eiche und in geringem Umfang in amerikanischer Eiche ausgebaut. Nach dem Abfüllen in die Flasche werden die Weine mindestens drei Monate gelagert, bevor sie auf den Markt kommen. Einige, wie etwa Alta Vista Alto, reifen noch bis zu 36 Monate in den Weinkellern nach.

Alta Vista war Vorreiter bei der Kreation eines Single Vineyard-Weinkonzeptes in Argentinien.Hinzu kommt, dass das Weingut Anbaugebiete in Lujan de Cuyo und im Valle de Uco besitzt – zwei Lagen, die bereits vor mehr als 80 Jahren bepflanzt waren und die Grundlage für sehr gehaltvolle Weine bilden. Dazu kommen sehr junge Lagen, bei denen Klima und Böden ideal sind. In der siebten Ausgabe von „Parker‘s Wine Buyer’s Guide“ wurde Alta Vista zu den fünf besten argentinischen Weingütern gezählt.