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Diemersfontein Ovation Shiraz Cabernet Sauvignon

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Der Diemersfontein Ovation Shiraz Cabernet Sauvignon ist eine Rotwein-Cuvée aus Südafrika, genauer gesagt aus der Region Wellington. Der Wein bringt Aromen von dunklen Beeren, Pfeffer, Gewürzen und auch rauchige Noten mit sich. Diese verleihen dem Wein Körper und Struktur. Der Ovation Shiraz Cabernet Sauvignon von Diemersfontein zeigt am Gaumen Noten von Schwarzer Johannisbeere und Cassis. Es handelt sich um eine ausgewogene Mischung von Fruchtigkeit, Würze und Tanninen. Der Nachgeschmack ist langanhaltend.

Probieren Sie den Diemersfontein Ovation Shiraz Cabernet Sauvignon zu rotem Fleisch, kräftigen Eintöpfen oder einfach solo an einem entspannten Abend.

Weinart:
Rotwein
Geschmack:
trocken
Jahrgang:
2023
Lagerfähigkeit:
2029
Region:
Western Cape
Land:
Südafrika
Weingut/Marke :
Diemersfontein Wine
Rebsorten:
55% Shiraz
45% Cabernet Sauvignon
Alkoholgehalt:
14,0  % vol
Gesamtsäure:
5,5 g/l
Restzuckergehalt:
2,6 g/l
pH:
3,67
Trinktemperatur:
16-18 °C
Füllmenge:
0,75 Liter
Allergene:
enthält Sulfite
Brennwert pro 100 ml:
344 kJ / 83 kcal
Zutaten:
externer Link
GTIN/EAN:
6009663800808
Einführer:
Vineshop24 GmbH & Co. KG
Dieselstraße 4
26899 Rhede
Deutschland
Diemersfontein Wine

Nur 45 Autominuten von Kapstadt entfernt liegt Diemersfontein in unmittelbarer Nähe der berühmten Weinstraße am Kap. Bekannt ist Diemersfontein vor allem für seinen herausragenden Pinotage.

Seit den frühen 1940er Jahren ist Diemersfontein im Besitz der Familie Sonnenberg. Max Sonnenberg kaufte die 183 Hektar große Farm, die im Schatten der majestätischen Hawekwa Mountains liegt und mit einem Panoramablick auf die beiden Berge Du Toit Kloof und Bains Kloof ihre Besucher begeistert. Im Mittelpunkt des Weingutes liegen malerische Gärten, die von Cecilia Sonnenberg entworfen wurden. Unzählige Rosen und Azaleen bieten mit ihrer Blütenpracht den Rahmen für festliche Anlässe.

Die ersten Weinberge wurden in den 1970er-Jahren gepflanzt und im Jahr 2000 baute David Sonennberg seinen eigenen Keller und begann mit der Produktion preisgekrönter Gutsweine. Die Rebflächen sind mit Shiraz, Pinotage, Cabernet Sauvignon, Merlot ausgelegt, aber auch die „weniger bekannten“ Rebsorten Viognier, Barbera, Roobernet und Mouvedre werden hier erfolgreich angebaut. Bekannt wurde Diemersfontein vor allem für seinen herausragenden Pinotage.

Unsere Empfehlung

Diemersfontein Cabernet Sauvignon
Diemersfontein Cabernet Sauvignon
Dieser Cabernet Sauvignon aus Südafrika ist ein wunderbarer Einstieg, um die Weine von Diemersfontein kennenzulernen. Das Weingut der Familie Sonnenberg ist vor allem für seine Pinotage-Kreationen bekannt, zeigt aber auch mit diesem Cabernet Sauvignon seine bemerkenswerte Weinbaukunst.Der Rotwein aus der Wellington-Region duftet nach Schwarzen Johannisbeeren, süßen Pflaumen und Nelken. Dazu kommen wunderbar harmonierende Noten von getrockneten Kräutern und Vanille sowie Nuancen von Nüssen und Teer. Am Gaumen ist der südafrikanische Rotwein elegant und herrlich aromatisch, wobei Aromen von Kirschen und Blaubeeren dominierend sind. Der Diemersfontein Cabernet Sauvignon hat eine sehr gute Struktur und zeichnet sich durch präsente Tannine aus.12 Monate reifte der Rotwein in Eichenfässern zweiter Füllung. Der Cabernet von Diemersfontein ist schon jetzt trinkreif, wird sich in den kommenden Jahren aber noch entwickeln. Mit seinen Aromen reifer Früchte, der präsenten Tanninstruktur und den schönen Kräutertönen ist der südafrikanische Rotwein ein idealer Begleiter von herzhaften Gerichten. Probieren Sie den Diemersfontein Cabernet Sauvignon zum Beispiel zu Lammfleisch mit einer Kräuterkruste, einem gegrillten Steak oder aber zu traditionellen Frikadellen. 

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Diemersfontein Ovation Sauvignon Blanc
Diemersfontein Ovation Sauvignon Blanc
Der Diemersfontein Ovation Sauvignon Blanc ist ein Weißwein aus Südafrika, der aus der Region Wellington stammt. In der Nase entfaltet der Wein frische Aromen von Passionsfrucht, Guave, grüner Paprika und Grapefruit. Diese belebenden Aromen verleihen dem Bouquet eine lebendige und erfrischende Note. Am Gaumen beeindruckt der Sauvignon Blanc mit einer knackigen Säure und einer zarten Mineralität. Die Fruchtaromen setzen sich geschickt fort und werden von grasigen Nuancen unterstützt, die dem Wein eine zusätzliche Dimension verleihen. Der Abgang ist erfrischend und hinterlässt einen bleibenden Eindruck von Lebendigkeit und Fruchtigkeit.Der Diemersfontein Ovation Sauvignon Blanc ist ein vielseitiger Weißwein, der sich sowohl solo als auch zu einer Vielzahl von leichten Speisen hervorragend eignet. Genießen Sie diesen Sauvignon Blanc gut gekühlt zu Meeresfrüchten, Salaten oder als erfrischenden Aperitif.

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Diemersfontein Chocolate Shiraz
Diemersfontein Chocolate Shiraz
Am Gaumen paaren sich intensive Noten dunkler Schokolade, süßer Maulbeeren und Kirschen. Dazu würzige Nuancen, die einen geschmeidigen, samtigen Abgang ergeben. Die Noten von Schokolade harmonieren ideal mit dem feinen Geschmack von Beeren und Pflaumen, betonen diese Aromen sogar noch.Die Trauben für den Chocolate Shiraz stammen von ausgewählten Anbauflächen im südafrikanischen Wellington. 100% neuer amerikanischer Eiche wurde bei der Kreation dieses trockenen Weines verwandt. „Nichts ist erfüllender als die Geschenke der Natur zu erhalten und aus ihnen den Wein zu kreieren, den wir genießen“, sagt Winemaker Francois Roode.Passt ideal zu Lamm, Ente und geräuchertem Schweinefleisch.Unser Schokoladen-Tipp: Probieren Sie zu diesem trockenen Rotwein eine dunkle Schokolade mit einem Kakaogehalt von 70% und leichten Kirscharomen.

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ab 9,95 €*

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Diemersfontein The Original Pinotage
Diemersfontein The Original Pinotage
Ein Pinotage von Diemersfontein ist in der Weinwelt ein Synonym für höchste Qualität. Der Jahrgang besticht mit Aromen von Kaffee, intensiver dunkler Schokolade und Pflaume. Die reifen, feinen Tannine prägen einen Wein, der sehr jung getrunken werden sollte.Die Trauben für diesen besonderen Wein stammen von sechs Anbaugebieten, die allesamt geprägt sind von ganz eigenen Terroirs, die gemeinsam einen unverwechselbaren Wein ausmachen. Der trockene Rotwein wurde in französischer Eiche ausgebaut. Diemersfontein Pinotage ist ein perfekter Begleiter von Lachs, Wild und von Schokoladen-Mousse.Auch in der 1.5l-Magnumflasche erhältlich (Artikelnr.: 1955244)

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Diemersfontein The Prodigy Pinotage
Diemersfontein The Prodigy Pinotage
Beim Diemersfontein The Prodigy Pinotage handelt es sich um einen Rotwein aus der Region Wellington in Südafrika. Der Wein wird aus der einzigartigen südafrikanischen Rebsorte Pinotage gewonnen, die durch die Kreuzung von Pinot Noir und Cinsault entstanden ist. Diemersfontein hat sich einen exzellenten Ruf für seine Pinotage-Weine erworben und ist besonders für seine Qualitätsprodukte bekannt. Dieser Pinotage definiert sich anders als seine Sortimentskollegen Diemersfontein Pinotage und Carpe Diem Reserve jung und erfrischend. Die Bezeichnung „The Prodigy“, übersetzt „das Wunderkind“ soll zum Ausdruck bringen, dass dieser Wein einen besonderen Anspruch an Jugendlichkeit und Lebendigkeit versprüht. Der The Prodigy Pinotage präsentiert Aromen von dunkelroten Früchten wie schwarze Kirschen und Brombeeren. Am Gaumen werden diese durch Noten von Pflaumen, Erdbeeren und Gewürzen umhüllt.Diemersfontein The Prodigy Pinotage ist vielschichtig und ausgewogen und passt daher hervorragend zu Gegrilltem, gebratener Ente oder Lammgerichten.

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Diemersfontein Thokozani SMV
Diemersfontein Thokozani SMV
Der Diemersfontein Thokozani Shiraz Mouvedre Viognier ist ein Gemeinschaftsprojekt vieler Mitarbeiter des Weingutes Diemersfontein. Der trockene Rotwein wird unter der Führung des Diemersfontein Weinteams vinifiziert. Thokozani ist ein eigenständiges Unternehmen, bei dem die Mitarbeiter gleichzeitig Aktionäre des Unternehmens sind und so eigenes Kapital schaffen.Der südafrikanische Wein duftet nach Mokka, dunkler Schokolade, Tabak und einem Hauch Lakritze. Am Gaumen zeigen sich süße schwarze Früchte mit Gewürzen. Der Shiraz Mouvedre Viognier von Thokozani ist herzhaft mit feinen seidigen Tanninen. Butterscotch und Noten von rauchigem Speck begleiten das Finale.Probieren Sie diesen intensiven Rotwein zu Steak mit Chili Sauce oder zu Wildschwein mit cremiger Pilzsauce.

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JC Le Roux La Fleurette Rosé Mild Sweet
JC Le Roux La Fleurette Rosé Mild Sweet
Dieser spritzige, rosafarbene Schaumwein aus Südafrika verführt alle Sine. Am Gaumen erleben Sie ein reizvolles Zusammenspiel von süßen, fruchtigen Aromen mit Noten von Erdbeeren, Pflaumen und tropischen Früchten. Der JC Le Roux La Fleurette Rosé Mild Sweet hält mit seinem spielerischen Erdbeer- und sinnlichen Pflaumenaromen perfekt die Balance zwischen Frische und Süße.Le Roux La Fleurette Rosé Mild Sweet ist ein ausgezeichneter Aperitif und wunderbar zu kombinieren mit Speck und Camembert Flapjacks mit frischen Beeren oder mit Käsekuchen. Er eignet sich auch hervorragend für gesellige Anlässe und Picknicks im Freien.

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Barista Pinotage
Barista Pinotage
Ein südafrikanisches Geschmackserlebnis von intensiven, reichen Kaffee- und Schokoladenaromen mit Nuancen von reifen Maulbeeren, Pflaumen und Kirschen.Perfekt ist der trockene Rotwein auch als Begleiter zu Speisen geeignet. Zu dunklem Fleisch, cremigen Aufläufen und sogar zu intensiven Desserts sehr gut kombinierbar. Ebenfalls eine tolle Ergänzung zu Blauschimmelkäse oder belgischer Schokolade. Von Anfang an trinkfertig zum sofortigen Genießen vinifiziert. Als ideale Trinktemperatur empfehlen wir 18 °C.Der Barista Pinotage vom Weingut Val De Vie wurde zu 100% aus Pinotage-Trauben aus dem Gebiet Robertson hergestellt. Die Trauben wurden bei optimaler Reife Mitte Februar gepflückt und in verschiedene Chargen aufgeteilt und auf verschiedene Weisen behandelt.Bestimmte Chargen wurden durch Kurzerhitzung behandelt um die Farbe zu optimieren und dann zurück auf die Schalen gegeben um die alkoholische Gärung durchzuführen. Andere Chargen wurden pasteurisiert und sofort auf Eiche vergoren um die dunklen, satten Kaffeearomen zu erreichen. Wieder andere Chargen wurden konventionell auf der Maische vergoren und während der alkoholischen Gärung mehrfach umgepumpt und für den Abschluss der Gärung in Französische Eiche gefüllt. Alle Chargen wurden durch biologischen Säureabbau auf Französischer Eiche stabilisiert.

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ab 9,55 €*

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Zolla Primitivo di Manduria DOP Vigneti del Salento
Zolla Primitivo di Manduria DOP Vigneti del Salento
Der Zolla Primitivo di Manduria DOP vom Weingut Vigneti del Salento wird mit Auszeichnungen überhäuft. Der tiefdunkle Rotwein aus Apulien hat jede einzelne mit intensiver Eleganz verdient.Für den Zolla Primitivo di Manduria DOP gab es die Mundus Vini Medaille in Gold gleich zweimal hintereinander, dazu wurde er von Vinitaly als bester Rotwein seiner Kategorie und mit dem „Großen Gold“ ausgezeichnet.Der halbtrockene Primitivo aus der gleichnamigen Traube zeigt typische Würze und einen facettenreichen Charakter, der von überzeugenden Tanninen bestimmt wird. Das Bouquet ist durchsetzungsstark, intensiv und sehr fruchtig, Kirschen und rote Beeren dominieren. Auf der Zunge überzeugt zunächst die samtige Textur, die von Tanninen und dem Fruchtspiel aromatisch umgesetzt wird. So entsteht ein ausgewogener und sanfter Wein, der im langen Abgang von Schokoladennuancen gekrönt wird.Rind, scharf gewürzte Speisen und andere intensive kulinarische Genüsse sollten es schon sein, damit dieser italienische Wein bei Tisch entsprechend gewürdigt werden kann. Er muss mindestens eine Stunde atmen und sollte bei 18 Grad getrunken werden.

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6er Probierpaket Cabernet Sauvignon aus Südafrika
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Probieren Sie diese sechs Cabernet Sauvignon aus Südafrika und sparen Sie gegenüber dem Einzelkauf.Anthonij Rupert Protea Cabernet Sauvignon, trocken (0,75 l, 14,0% vol.), Art-Nr. 1971211 Anthonij Rupert Winery, SüdafrikaAm Gaumen ist der Rotwein rund, weich und würzig mit Fruchtaromen von Pflaume, dunklen Beeren und Kirschen.Lanzerac Cabernet Sauvignon, trocken (0,75 l, 14,0% vol.), Art-Nr. 1904854Lanzerac Winery, SüdafrikaKlassischer südafrikanischer Cabernet mit Noten von Johannisbeere und dunklen Kirschen. Am Gaumen würzig mit viel dunkler Schokolade und getrockneter Tomate.Spier Signature Cabernet Sauvignon, trocken (0,75 l, 14,0% vol.), Art-Nr. 1990439Spier Wines, SüdafrikaGeschmack von Kirsche und Johannisbeere mit würzigen Noten nach Pfeffer, Eiche und Vanille, voll und trotzdem sehr ausbalanciert.Kleine Zalze Cellar Cabernet Sauvignon, trocken (0,75 l, 14,0% vol.), Art-Nr. 1936003Kleine Zalze, SüdafrikaAm Gaumen saftig konzentriert und voll, mit großer Ausgewogenheit und merklichen, aber sehr gut integrierten Tanninen.Delheim Cabernet Sauvignon, trocken (0,75 l, 14,5% vol.), Art-Nr. 1935195 Delheim, SüdafrikaIn der Nase zeigen sich schöne Aromen von Cassis, Pflaume, Zedernholz und Zigarrenschachtel.Warwick The First Lady Cabernet Sauvignon, trocken (0,75 l, 14,0% vol.), Art-Nr. 1990330Warwick Wine Estate, SüdafrikaDer Rotwein ist geschmeidig, vollmundig mit reifen Tanninen und guter Struktur.Abgabe von einem Probierpaket pro Bestellung.Importeur/Abfüller:Vineshop24 GmbH & Co. KG, Dieselstraße 4, 26899 RhedeZETER - Die Weinagentur GmbH & Co. KG, Lauterstraße 9, 67434 NeustadtJoh. Eggers Sohn GmbH, Konsul-Smidt-Str. 8 J, 28217 BremenFriedrich Klocke GmbH & Co. KG, Vogelparadies 2, 32457 Porta WestfalicaCS International Wine Depot GmbH, Drosselweg 9, 26871 Papenburg

Inhalt: 4.5 Liter (13,31 €* / 1 Liter)

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Stück
Delheim Sauvignon Blanc
Delheim Sauvignon Blanc
Dieser reinsortige Sauvignon Blanc vom südafrikanischen Weingut Delheim bietet in der Nase frische Noten von tropischen Früchten, Zitrusfrüchten und Stachelbeere. Am Gaumen zeigt dieser elegante Weißwein aus der Stellenbosch-Region eine feine Mineralität und eine knackige Säure mit Noten von Limetten.Bei der Weinherstellung des veganen Weines wird eine Tonart namens „Bentonit“ und ein pflanzliches Protein zur Klärung und Verfeinerung eingesetzt. So wird auf tierische Produkte verzichtet.Insgesamt ein belebender, fruchtiger Sauvignon Blanc, den Sie jetzt genießen sollten. Der trockene Weißwein passt zu Gerichten, wie gebackener Aubergine und Kürbis, Fisch und einer Vielzahl von Sommersalaten.

Inhalt: 0.75 Liter (11,20 €* / 1 Liter)

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