Diemersfontein Chocolate Shiraz

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Artikelnummer: 1955172

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Am Gaumen paaren sich intensive Noten dunkler Schokolade, süßer Maulbeeren und Kirschen. Dazu würzige Nuancen, die einen geschmeidigen, samtigen Abgang ergeben. Die Noten von Schokolade harmonieren ideal mit dem feinen Geschmack von Beeren und Pflaumen, betonen diese Aromen sogar noch.

Die Trauben für den Chocolate Shiraz stammen von ausgewählten Anbauflächen im südafrikanischen Wellington. 100% neuer amerikanischer Eiche wurde bei der Kreation dieses trockenen Weines verwandt. „Nichts ist erfüllender als die Geschenke der Natur zu erhalten und aus ihnen den Wein zu kreieren, den wir genießen“, sagt Winemaker Francois Roode.

Passt ideal zu Lamm, Ente und geräuchertem Schweinefleisch.

Unser Schokoladen-Tipp: Probieren Sie zu diesem trockenen Rotwein eine dunkle Schokolade mit einem Kakaogehalt von 70% und leichten Kirscharomen.

Weinart:
Rotwein
Geschmack:
trocken
Jahrgang:
2018
Lagerfähigkeit:
2025
Region:
Wellington
Land:
Südafrika
Weingut/Marke :
Rebsorten:
Shiraz
Alkoholgehalt:
14,0  % vol
Gesamtsäure:
5,3 g/l
Restzuckergehalt:
2,0 g/l
pH:
3,59
Trinktemperatur:
18-20 °C
Verschluss:
Stelvin
Füllmenge:
0,75 Liter
Allergene:
enthält Sulfite, Ei, Milch
Einführer:
Vineshop24 GmbH & Co. KG
Dieselstraße 4
26899 Rhede
Deutschland
Diemersfontein Wine

Nur 45 Autominuten von Kapstadt entfernt liegt Diemersfontein in unmittelbarer Nähe der berühmten Weinstraße am Kap. Bekannt ist Diemersfontein vor allem für seinen herausragenden Pinotage.

Seit den frühen 1940er Jahren ist Diemersfontein im Besitz der Familie Sonnenberg. Max Sonnenberg kaufte die 183 Hektar große Farm, die im Schatten der majestätischen Hawekwa Mountains liegt und mit einem Panoramablick auf die beiden Berge Du Toit Kloof und Bains Kloof ihre Besucher begeistert. Im Mittelpunkt des Weingutes liegen malerische Gärten, die von Cecilia Sonnenberg entworfen wurden. Unzählige Rosen und Azaleen bieten mit ihrer Blütenpracht den Rahmen für festliche Anlässe.

Die ersten Weinberge wurden in den 1970er-Jahren gepflanzt und im Jahr 2000 baute David Sonennberg seinen eigenen Keller und begann mit der Produktion preisgekrönter Gutsweine. Die Rebflächen sind mit Shiraz, Pinotage, Cabernet Sauvignon, Merlot ausgelegt, aber auch die „weniger bekannten“ Rebsorten Viognier, Barbera, Roobernet und Mouvedre werden hier erfolgreich angebaut. Bekannt wurde Diemersfontein vor allem für seinen herausragenden Pinotage.

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Diemersfontein The Original Pinotage
Ein Pinotage von Diemersfontein ist in der Weinwelt ein Synonym für höchste Qualität. Der Jahrgang besticht mit Aromen von Kaffee, intensiver dunkler Schokolade und Pflaume. Die reifen, feinen Tannine prägen einen Wein, der sehr jung getrunken werden sollte.Die Trauben für diesen besonderen Wein stammen von sechs Anbaugebieten, die allesamt geprägt sind von ganz eigenen Terroirs, die gemeinsam einen unverwechselbaren Wein ausmachen. Der trockene Rotwein wurde in französischer Eiche ausgebaut. Diemersfontein Pinotage ist ein perfekter Begleiter von Lachs, Wild und von Schokoladen-Mousse.Auch in der 1.5l-Magnumflasche erhältlich (Artikelnr.: 1955244)

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Barista Pinotage
Ein südafrikanisches Geschmackserlebnis von intensiven, reichen Kaffee- und Schokoladenaromen mit Nuancen von reifen Maulbeeren, Pflaumen und Kirschen.Perfekt ist der trockene Rotwein auch als Begleiter zu Speisen geeignet. Zu dunklem Fleisch, cremigen Aufläufen und sogar zu intensiven Desserts sehr gut kombinierbar. Ebenfalls eine tolle Ergänzung zu Blauschimmelkäse oder belgischer Schokolade. Von Anfang an trinkfertig zum sofortigen Genießen vinifiziert. Als ideale Trinktemperatur empfehlen wir 18 °C.Der Barista Pinotage vom Weingut Val De Vie wurde zu 100% aus Pinotage-Trauben aus dem Gebiet Robertson hergestellt. Die Trauben wurden bei optimaler Reife Mitte Februar gepflückt und in verschiedene Chargen aufgeteilt und auf verschiedene Weisen behandelt.Bestimmte Chargen wurden durch Kurzerhitzung behandelt um die Farbe zu optimieren und dann zurück auf die Schalen gegeben um die alkoholische Gärung durchzuführen. Andere Chargen wurden pasteurisiert und sofort auf Eiche vergoren um die dunklen, satten Kaffeearomen zu erreichen. Wieder andere Chargen wurden konventionell auf der Maische vergoren und während der alkoholischen Gärung mehrfach umgepumpt und für den Abschluss der Gärung in Französische Eiche gefüllt. Alle Chargen wurden durch biologischen Säureabbau auf Französischer Eiche stabilisiert.

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Delheim Shiraz Cabernet Sauvignon
Der Delheim Shiraz Cabernet Sauvignon zeigt in der Nase Aromen von Blaubeeren und Kirschen, dazu einige pfeffrige Noten mit leicht herzhaften Untertönen. Der Gaumen verweilt mit saftigen Früchten, die von seidigen Tanninen unterstützt werden. Dieser elegante Rotwein überzeugt durch seine bemerkenswerte Balance und langem Abgang. Die Fruchtintensität sei in diesem Jahrgang aus Südafrika besonders hervorgehoben.Bei der Vinifizierung auf dem Weingut in Stellenbosch wurde der Wein viermal täglich umgewälzt. Der trockene Rotwein reifte 13 Monate auf französischer Eiche heran.Servieren Sie den Delheim Cabernet Sauvignon Shiraz zu würzigen, von Kräutern geprägten Gerichten. Zu Rinderbraten, Lammkotlett oder zur italienischer Küche. Auch solo bietet dieser elegante Wein ein ganz besonderes Geschmackserlebnis.

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Spier Discover Pinotage Shiraz
Farbe von tiefem Burgund, mit voller Kraft und kräftigem Geruch, etwas „rauchig“, mit reifen schwarzen Beeren und sanft würzig. Ein netter, voller und weicher Geschmack, würzig mit reifen roten und schwarzen Früchten von Kirschen und Brombeeren. Der Spier Discover Pinotage Shiraz sollte jung getrunken werden, kann aber auch noch zwei Jahre lagern.Genießen Sie diesen trockenen Rotwein bei einem traditionellen Barbecue, gegrillten Würstchen, Lamm oder einen schönen Steak.

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Der Boekenhoutskloof Chocolate Block ist ein unverwechselbares Geschmackserlebnis aus Südafrika. In der Nase vereint dieser trockene Blend aus knapp drei Viertel Syrah (Shiraz) sowie kleineren Anteilen von Cabernet Sauvignon, Grenache Noir, Cinsault und Viognier vielfältige Noten: Intensive Kirschnoten, Kardamom, süßer Tabak, Espresso und ein Hauch von Parfüm kommen hier zusammen. Am Gaumen vollmundig und rund, mit sehr guter Struktur, erfrischender Säure, einer rauchigen Mineralität und Aromen von schwarzen Oliven, sowie Lakritz und reifen Pflaumen.Für 16 Monate wurde der vegane Wein aus der Region Franschhoek im Eichenholz ausgebaut, wobei zu 10% neue Fässer zum Einsatz kamen.Der außergewöhnliche Rotwein passt ideal zu Pasta und Pizza, dunklem Fleisch (gebraten oder gegrillt), zu Geräuchertem oder zu mittelkräftigem Käse oder Hartkäse bei einer Trinktemperatur von 18 °C.Auch als 1.5-Liter-Magnum-Flasche erhältlich. Artikelnummer: 1919765

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Unsere Empfehlung

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Pr1mo Numero Uno Primitivo Salento
Die Rebsorte Primitivo erfreut sich seit Jahren einer ungebrochenen Beliebtheit. Die Vielfalt der Primitivo Weine ist zwischenzeitlich fast schon unüberschaubar. Deshalb kommt es umso mehr darauf an, den ursprünglichen Charakter dieser Traube zu bewahren. Dies ist mit dem Pr1mo Numero Uno Primitivo Salento sehr gut gelungen. Bewusst mit etwas weniger Restsüße ausgestattet und sehr strukturiert am Gaumen zeigt dieser trockene Wein aus Italien Fülle, aber gleichzeitig eine Sanftheit, die ihresgleichen sucht. In einem langen Prozess mit dem Kellermeister und Inhaber Gaetano Marangelli von der Cantine Menhir haben wir die typisch apulische heimische Form eines Primitivos in die Flasche gebracht.Die Farbe ist intensiv dunkelrot und zeigt die ganze Kraft der Sonne, die in die Trauben des Pr1mo einfließen konnte. In der Nase wunderbare Aromen von Kirschmarmelade, reifen Pflaumen und Wildbeeren. Das Reifen im Holzfass gibt dem Wein zusätzlich einen Hauch von Vanille. Am Gaumen dominieren die Frucht und Fülle. Der Pr1mo Numero Uno Primitivo Salento wirkt immer samtig und ausgewogen. Genießen Sie das ursprüngliche Apulien.Der Pr1mo Numero Uno Primitivo Salento ist ein Allrounder, der solo ebenso genossen werden kann wie auch zu einem guten Essen. Reichen Sie diesen Wein zu einem Schweinebraten oder zu dunklem Fleisch vom Grill. Auch kräftigen Käse begleitet der Rotwein hervorragend.Unser Schokoladen-Tipp: Probieren Sie zu diesem trockenen Rotwein eine erlesene Vollmilch-Schokolade mit Noten von Salz-Karamell.

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6er Probierpaket 19 Crimes Weine
Probieren Sie die 19 Crimes-Weine aus Australien und sparen Sie gegenüber dem Einzelkauf.Die Wein-Linie „19 Crimes“ zieht den Genießer in ihren Bann. Sie erinnert an in Großbritannien Verurteilte, die beginnend im späten 18. Jahrhundert nach Australien verbannt wurden. 19 Crimes „Red Wine Behind Bars“, Rotwein, trocken (0,75 l, 14,0% vol.), Art-Nr. 1104343Dieser australische Blend aus Shiraz und Cabernet Sauvignon duftet nach reifen roten und reifen dunklen Beeren. Dazu kommen feine Nuancen von Schokolade, Vanille und Zeder. Am Gaumen ist der Rotwein aus Süd-Ost-Australien vollmundig und rund, mit einer sehr feinen Süße. Das Finale st geschmeidig und fruchtbetont, mit einer bleibenden Frische.19 Crimes „The Banished - Dark Red“, Rotwein, trocken (0,75 l, 13,5% vol.), Art-Nr. 1105151Am Gaumen ist dieser Blend aus Grenache und Syrah (Shiraz) voll und angenehm rund, mit einer schönen Fruchtbetontheit und Würze. Er bietet ein wunderbar vielschichtiges Bouquet mit Noten von Trauben-Marmelade, Brombeeren, Pflaumen und Back-Gewürzen. Dazu kommen harmonische Töne von dunkler Schokolade, Eichenholz und Vanille. Das Finale des in amerikanischer Eiche ausgebauten Rotweins klingt noch lange nach.19 Crimes Cabernet Sauvignon, Rotwein, trocken (0,75 l, 14,0% vol.), Art-Nr. 1105517Der leuchtend purpurrote australische 19 Crimes Cabernet Sauvignon bietet im Bouquet intensive Vanillearomen und Noten von Roten Johannisbeeren und Maulbeeren, die sich am Gaumen wiederholen und mit Schokolade und weichen Tanninen ergänzen. Der gut strukturierte Rotwein ist lebendig, mit einer subtilen Süße.19 Crimes „The Uprising“, Rotwein, halbtrocken (0,75 l, 14,5% vol.), Art-Nr. 1104367Der Blend aus Shiraz, Cabernet Sauvignon und Grenache bietet schöne Brombeernoten, die um Gewürz- und Fruchtsüße ergänzt werden. Am Gaumen zeigt er Fülle und Struktur. In der Nase finden sich intensive Mokka-, Karamell- und Backnoten. 19 Crimes „Hard Chard Behind Bars“, Weißwein, trocken (0,75 l, 13,0% vol.), Art-Nr. 1105522 Der Chardonnay ist kraftvoll und charakterstark. In der Nase deutliche Holznoten. Das vielschichtige Bouquet bietet Aromen von Steinobst und reifen Früchten mit toastigen Eichennoten und Nuancen von Butterscotch und Honig. Der goldene Weißwein ist strukturiert und cremig, er endet mit reichen Noten von Butter und Vanille.19 Crimes Sauvignon Blanc „Sauv Block“, Weißwein, halbtrocken (0,75 l, 12,0% vol.), Art-Nr. 1105589Der Sauvignon Blanc aus South East Australia ist strohfarben im Glas. Ein zugänglicher Weißwein mit tropischer Frucht und leichter Süße. Die Säure ist gut eingebunden und ausbalanciert. Abgabe von einem Weinpaket pro Bestellung.

Inhalt: 4.5 Liter (13,22 €* / 1 Liter)

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Paket
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Exklusiv für Vineshop24 hat das südafrikanische Weingut Windmeul diesen Chocolate Pinotage abgefüllt. Entdecken Sie ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis. Im Bouquet dominieren rauchige und toastige Noten. Dazu treten unterschwellige Noten von Zartbitterschokolade und Kaffee zu Tage. Typisch für einen südafrikanischen Pinotage handelt es sich um einen üppigen, dichten Rotwein mit samtigen Tanninen, der aber zugleich eine schöne Frische mitbringt.Ein weicher, unverwechselbarer Pinotage. Charmant und gleichzeitig kraftvoll – mit diesen Eigenschaften ist der Chocolate Pinotage by Windmeul ein wunderbarer Begleiter zum Grillen oder zu Schmorbraten. Er zeigt sich aber auch solo für einen gemütlichen Abend mit Freunden oder zu einem guten Film als ideale Ergänzung. Genießen Sie einen besonderen südafrikanischen Wein, der mit dem ersten Schluck Freude und Wohlbefinden bereitet.Genießen Sie den trockenen Pinotage bei einer Trinktemperatur von 16-18 °C.

Inhalt: 0.75 Liter (15,87 €* / 1 Liter)

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3er Probierpaket Matsu Rotweine
Eine Familie zum Genießen! Diese Rotweine beschreiten neue Wege und spiegeln die Philosophie des Weingutes, dass jeder Wein seine eigene Zeit zum Wachen und Reifen hat, wider. Matsu bedeutet auf Japanisch „Warten“. Wir warten nicht länger! Probieren Sie alle drei Matsu-Weine aus Spanien jetzt im Probierpaket und sparen Sie gegenüber dem Einzelpreis.Matsu El Picaro (0,75 l, 14,5% vol), Art-Nr. 1806457, trockenDer jüngste im Bunde ist El Picaro und bedeutet übersetzt „der Schurke“. Der 100%ige, vegane Tempranillo, hier auch Tinto de Toro genannt, wird biodynamisch angebaut. Im Glas strahlt der Matsu El Picaro mit einer intensiven, violetten Farbe. Das Bouquet besteht aus durchdringenden Aromen von schwarzen Früchten, wie Brombeere und Blaubeere. Mineralische Noten werden hier wunderbar von einer leichten Süße umgeben. Am Gaumen dominieren reife Trauben, die diesen spanischen Rotwein vollmundig und kräftig machen.Genießen Sie diesen Matsu-Wein solo oder in Kombination mit mittelschweren Gerichten.Matsu El Recio (0,75 l. 14,5% vol), Art-Nr. 1806458, trockenDer zweite der Familie ist El Recio und bedeutet „der Starke“. Der intensiv nach Schokolade, Vanille und dunklen Früchten duftende, vegane Wein stammt aus 90 bis 100 Jahre alten Rebstöcken. Er besitzt eine besondere Cremigkeit, welche durch mineralische und fruchtige Aromen geprägt wird. Die charakteristische Kraft der Toro-Rotweine ist mit einer hervorragenden Weichheit am Gaumen kombiniert.Genießen Sie den veganen Matsu El Recio zu Grillgerichten oder kräftigen Eintöpfen.Matsu El Viejo (0,75 l, 15,0% vol), Art-Nr. 1806459, trockenZum Trio wird die Weinfamilie von El Viejo und bedeutet übersetzt „der Alte“. Der Wein besitzt eine kirschrote Farbe mit violetten Reflexen an den Rändern. Das Bouquet besteht aus schwarzen Früchten, Rauch- und Gewürznoten, sowie Röstaromen, die aus der Fassreifung resultieren. Am Gaumen zeigt sich der Rotwein fleischig reif und rund. Tannine sind deutlich wahrnehmbar, aber feingeschliffen und geben dadurch den spanischen Rotwein eine leichte Süße. Der Abgang unterstreicht nochmals die Harmonie zwischen Frucht und den Holzaromen. Dieser spanische Wein aus der Region Toro ist vegan.Der Matsu El Viejo ist ein hervorragender Begleiter zu kräftigen Soßen oder gereiften und intensiven Käsesorten.Abgabe von einem Wein-Probierpaket pro Bestellung.

Inhalt: 2.25 Liter (24,44 €* / 1 Liter)

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3er Probierpaket sulfitarme Rotweine
In diesem Probierpaket stellen wir Ihnen drei sulfitarme Rotweine aus Frankreich vor. Wenn Sie sich schon mal gefragt haben, wie Weine ohne zugesetztem Schwefel schmecken, müssen Sie unbedingt unser 3er Paket testen. Nur gesundes Traubenmaterial kommt bei der Weinbereitung dieser Rotweine ohne zugesetzte Sulfite infrage.Sparen Sie gegenüber dem Einzelkauf bei diesen Bordeaux-Weinen und lassen Sie sich überraschen!Marmot de La Brande Sulfitarm Bordeaux AOP (0,75 l, 14,0% vol), Art-Nr. 1409389, trocken, Bordeaux, FrankreichEine außergewöhnlich fruchtige Kreation. Intensive Noten von saftigen scharzen Johannisbeeren, mit hintergründigen Aromen von Lakritz und Eukalyptus. Trocken und kraftvoll.Château Castagnac Raphael Merlot sans Sulfites - sulfitarm Bordeaux AOC (0,75 l, 13,5% vol), Art-Nr. 1423104, trocken, Bordeaux, Frankreich Fruchtig, viel Merlot-typische Pflaumenaromen, dunkle Beeren, Haselnuss und etwas Olive vereinen sich zu einem spannenden Trinkvergnügen.Authentique des Bertrands - sulfitarm Bordeaux AOC (0,75 l, 13,0% vol), Art-Nr. 1440425, trocken, Blaye Cotes de Bordeaux, FrankreichEin fruchtbetonter, runder und harmonischer Bordeaux. Der Rotwein duftet nach Johannisbeeren, Blaubeeren und Brombeeren mit leichten Noten von hellem Tabak.Abgabe von einem Probierpaket sulfitarmer Weine pro Bestellung.

Inhalt: 2.25 Liter (12,84 €* / 1 Liter)

28,90 €*
Stück