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Chateau Mitrotes Saint Emilion Grand Cru

16,50 €*

Inhalt: 0.75 Liter (22,00 €* / 1 Liter)

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Artikelnummer: 1465180

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Der Château Mitrotes Saint-Émilion Grand Cru, ist ein Vertreter des rechten Ufers von Bordeaux. Er besteht typischerweise zu 100% aus Merlot und wird von der Familie Saby produziert, die mit viel Herzblut und Hingabe bereits in der neunten Generation auf mehreren Weingütern im Bordelais auf hohem Niveau Weine herstellt. Diese sind immer noch im bezahlbaren Rahmen und können in guten Jahren mit durchaus wesentlich teureren und namhafteren Konkurrenten mithalten.

Im Glas präsentiert er sich in tiefem Rubinrot mit violetten Reflexen. Die Nase ist geprägt von aromatischer Dichte: reife Kirschen, Cassis und Pflaumen verbinden sich mit eleganten Noten von Zedernholz, dunkler Schokolade und feinen Gewürzanklängen. Am Gaumen überzeugt der Wein mit einer ausgewogenen Struktur aus samtigen, weichen Tanninen, harmonischer Säure und einem langen, reichhaltigen Abgang

Durch den Ausbau in französischer Eiche, wahrscheinlich in einer Kombination aus neuen und gebrauchten Fässern, erhält der Wein zusätzliche Komplexität und Tiefe, während die Frucht im Fokus bleibt. Der Alkoholgehalt liegt bei etwa 14% Vol., was typisch für kräftigere Bordeaux-Weine ist.

Der Château Mitrotes Saint-Émilion Grand Cru ist sowohl jung genießbar als auch gut lagerfähig und entwickelt im Laufe der Jahre weitere Feinheiten. Er passt hervorragend zu gereiftem Rindfleisch, Lamm, Wildgerichten und komplexen Käsevarianten. Ein eleganter, terroirgeprägter Bordeaux, der sowohl sofort Genuss bietet als auch mit Reife an Profil gewinnt.


Weinart:
Rotwein
Geschmack:
trocken
Jahrgang:
2022
Lagerfähigkeit:
2028
Region:
Saint Emilion
Land:
Frankreich
Weingut/Marke :
Famille Saby
Rebsorten:
Merlot
Alkoholgehalt:
14,5  % vol
Gesamtsäure:
3,5 g/l
Restzuckergehalt:
2,7 g/l
Trinktemperatur:
16-18 °C
Füllmenge:
0,75 Liter
Allergene:
enthält Sulfite
GTIN/EAN:
3760116865128
Abfüller:
Vignobles Saby & Fils E.A.R.L.
33330 Saint-Emilion
Frankreich
Famille Saby

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Wir vom Vineshop24 sind immer auf der Suche nach etwas Spannenden und Neuem aus der wunderbaren Weinwelt. Dabei wurden wir aufmerksam auf diese Spezialität aus Fronsac im Bordelais, einem trockenen Wein "Sans Sulfites", also ohne zugesetztem Schwefel, mit einem niedlichen Jungen auf einem Traktor auf dem Label. Der kleine Lausbub ist Raphaël, die sechste Generation der Coudert Familie, der das Château Castagnac gehört und der so gerne im Weinberg - natürlich auf dem Schlepper - mithilft. Der Château Castagnac Raphaël Merlot wurde daher nach ihm benannt.Das Château Castagnac arbeitet derzeit daran, das Label HEV (high environmental value) zu erhalten, eine Auszeichnung für nachhaltigen französischen Weinbau. Bei der Herstellung wird zudem auf den Einsatz von Sulfiten verzichtet. Somit fällt bei diesem sulfitarmen Rotwein auch der Histaminwert gering aus.100% Merlot, aus im Schnitt 25 Jahre alten Reben, wird die Fermentation nur mit Hilfe natürlicher Hefen durchgeführt. Es erfolgt auch nur eine sehr vorsichtige Filterung vor der Abfüllung.Der Château Castagnac Merlot Raphaël ist genauso sympathisch wie der kleine Raphaël selbst. Fruchtig, viel Merlot-typische Pflaumenaromen, dunkle Beeren, Haselnuss und etwas Olive vereinen sich zu einem spannenden und äußerst runden Trinkvergnügen.James Suckling ist begeistert von diesem Wein aus Bordeaux und benotet den Château Castagnac Merlot Raphaël mit 91 Punkten.

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Château Clou du Pin
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Dieser reinsortige Merlot verbindet im Bouquet Noten von dunklen Früchten, reifen Kirschen, von Zeder und Sandelholz. Auch Nuancen von Schokolade und Vanille sowie ein Hauch von Minze ergänzen die Vielfalt des Bouquets. Am Gaumen ist der Château Clou du Pin aromatisch und frisch, wunderbar ausgewogen, mit der richtigen Balance von Fruchtigkeit und Holz.Der besondere Rotwein aus Merlot ist ein schöner Begleiter zu Rinderfilet und zu vielen Käsesorten.

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Marmot de La Brande Sulfitarm Bordeaux AOP
Marmot de La Brande Sulfitarm Bordeaux AOP
Eine außergewöhnlich fruchtige Kreation vom Château Mangot: Der Marmot de La Brande wird nur sechs Monate nach der Ernte in Flaschen abgefüllt! Ausbau im Edelstahltank, kein Einsatz von Holz, Nutzung von einheimischen Hefen, kein Schnickschnack, einfach nur die pure Freude am Fruchterlebnis.50% Cabernet Franc und 50% Merlot wurden in diesem französischen Rotwein aus dem Anbaugebiet Côtes de Bordeaux vermählt. Das eindrucksvolle Ergebnis: Intensive Noten von saftigen Schwarzen Johannisbeeren, die wunderbar harmonieren mit hintergründigen Noten von Lakritz und Eukalyptus. Dazu kommt eine Minz-Frische, die den Duftstrauß endgültig zu etwas wirklich Besonderem macht. Am Gaumen ist der Marmot de La Brande trocken und kraftvoll, mit merklichen Tanninen, die das Trinkvergnügen prägen.Genießen Sie diesen Rotwein aus Lagen in Castillon, nur wenige Kilometer von Saint-Émilion entfernt, bei einer Trinktemperatur von 16 bis 18 Grad. Der im ökologischen Weinbau entstandene Marmot de La Brande, hinter dem die Familie Todeschini steht, ist ein wunderbarer Begleiter von Pasta-Gerichten mit delikaten Fleischsaucen sowie von gebackenen Champignons oder auch zu Pilz-Crostini.

Inhalt: 0.75 Liter (17,20 €* / 1 Liter)

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Die widerstandsfähigen Nude Stem Zero Elegant Rotweingläser Medium sind auch im 2er Set erhältich. Ein Medium Glas fasst 650 ml. Der Kelch ist bauchig und und nicht allzu hoch. Hierdurch werden die feinen Fruchtnoten leichter Rotweine konzentriert und der Wein besser zur Geltung gebracht.Das hauchdünne Material und die Form fördern die Entfaltung der Aromen und vermitteln Ihnen ein außergewöhnliches Trinkerlebnis. Nude Stem Zero Gläser sind handgefertigt und durch die Anwendung der Ion Shield Härtungsmethode 35% bruchsicherer als herkömmliche Gläser. Die Ion Shield Härtungsmethode ist eine Technologie zur Oberflächenmodifikation und basiert auf einem Ionenaustauschverfahren. Das Ergebnis sind weltweit härteste, feinste, bleifreie Kristallgläser. Das Design der Nude Gläser ist schlicht und trotzdem elegant. Der extrem dünne Stil und das leichte Kristallglas vermitteln das Gefühl der Schwerelosigkeit. Ihre ganze Aufmerksamkeit wird auf den Wein im Kelch gelenkt.Fassungsvermögen: 650 mlHöhe: 225 mm

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Der Château Le Gardera ist ein wunderbarer "every-day" Bordeaux, der, nicht zuletzt aufgrund seines Ausnahmejahrganges und der Hingabe seiner Besitzer, die das Gut auf 16ha seit 2010 biologisch betreiben, mit weitaus höherpreisigen Bordeaux mithalten kann.Die Cuvée besteht aus 70% Merlot und 30% Cabernet Sauvignon. Der Château Le Gardera ist von tiefer, rubinroter Farbe. In der Nase Aromen reifer Brombeeren, Pflaumen und Cassis. Der Gaumen zeigt Schokolade, Kaffee, etwas Gewürze und sehr samtige und geschliffene Tannine. Der Nachhall ist erstaunlich lang. Insgesamt ein Wein, der durch seine Fruchtigkeit und schöne Struktur gefällt und viel mehr bietet, als sein Preis erwarten lässt.Vor dem Genuss sollte dieser Wein derzeit etwa eine Stunde dekantiert werden. Er wird aber sicherlich noch bis 2027 viel Trinkfreude bereiten.Mit Freunden in geselliger Runde, zu Gegrilltem oder auch Hackauflauf und nicht zu intensiven Käsesorten ein toller Begleiter.

Inhalt: 0.75 Liter (11,00 €* / 1 Liter)

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Fosso Corno Aires
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Der Fosso Corno Aires aus der Montepulciano-Rebe ist ein junger Rotwein im besten Sinne des Wortes. Sehr fruchtiger und blumiger Tropfen aus den Abruzzen.Für den Fosso Corno Aires wird die Montepulciano-Traube nur vier Monate in Edelstahltanks zu Wein vergoren. Dass dieser junge Wein dennoch eine sehr gute Struktur und zarte Blumigkeit aufweist, liegt am bodenständig-aromatischen Charakter der Montepulciano-Traube aus Abruzzen.Das typische Aroma aus Kirschen und Pflaumen balanciert die Tanninstruktur am Gaumen wunderbar aus. So rollt der Wein sehr trocken aber samtig über die Zunge. Im Nachgang entfaltet der Wein aus dem Hause Fosso Corno dann seinen sanft blumigen Charakter.Der Aires ist eine gelungene Interpretation des Landweins, wie er auf jeden guten, italienisch inspirierten Tisch in lockerer Runde gehört. Vorspeisen, Pasta, Pizza und rotes Fleisch harmonieren perfekt mit diesem Wein, wenn er bei 16 °C serviert wird.

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Château Roc de Levraut Bordeaux Supérieur 2020
Château Roc de Levraut Bordeaux Supérieur 2020
Roc de Levraut, gelegen südlich von Saint Èmilion, ist ein kleines Weingut, das sich bereits seit drei Generationen im Besitz der Familie Ballarin befindet. Der Name resultiert aus dem felsigen Untergrund der Rebflächen, über welchem sich ein Boden aus Lehm und Kalk befindet, der nicht die schlechtesten Voraussetzungen für den Anbau eines Bordeaux Supérieur bietet.Die Familie Ballarin setzt hierbei auf traditionellen Weinbau und stellt Jahr für Jahr Rebsäfte her, die von ausgezeichneter Frucht geprägt und herrlich zugänglich und frisch sind. Sie brauchen sich nicht vor so manchem großen Namen verstecken, bieten aber den Vorteil, dass ihr Preis-Leistungs-Verhältnis nahezu konkurrenzlos ist, da die kleinen Weingüter oftmals „unter dem Radar“ durchfliegen.Die Cuvée wird dominiert von Merlot. Der Roc de Levraut ist von rubinroter Farbe. In der Nase viel Kirsche, Schattenmorellen, schwarze Früchte, Waldbeeren, Backpflaumen, dunkle Schokolade und etwas Vanille. Am Gaumen eine schöne Balance von Frische und schöner Struktur, das Finale ist von guter Länge.Ein toller Bordeaux mit maximal günstigem Preis, der sowohl solo überzeugt, als auch zu gereiftem Käse, Gegrilltem, Geschmortem oder Aufläufen passt.Der Roc de Levraut wird noch bis mindestens 2027 auf der Höhe der Trinkreife sein, sollte aber derzeit etwa 30 Minuten vor dem Genuss dekantiert werden.

Inhalt: 0.75 Liter (9,20 €* / 1 Liter)

ab 6,90 €*

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