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Der Pfaffmann MP Chardonnay vom Weingut Pfaffmann aus der Pfalz ist ein überzeugender Vertreter der weltweit verbreiteten Chardonnay-Rebsorte. Während die Bedingungen für hochwertigen Chardonnay in Deutschland oft nur selten optimal sind, gelingt es dem Weingut Pfaffmann, einen lebendigen und gut strukturierten Chardonnay zu einem attraktiven Preis zu produzieren.
In der Nase entfalten sich frische Aromen von Wassermelone und Papaya, am Gaumen zeigt sich eine würzige Kräuternote. Der Wein präsentiert einen festen, kraftvollen Körper, ist trocken, lebendig und frisch, und überzeugt durch einen zarten Schmelz. Eine feine Mineralität, kombiniert mit einer leichten Süße, sorgt für einen langen, intensiven Abgang.
Der Pfaffmann MP Chardonnay begeistert sowohl solo als auch als vielseitiger Begleiter zu leichten Speisen.
Allmendstraße 1
76833 Walsheim
Das Weingut Pfaffmann liegt in der Pfalz, in dem kleinen Winzerdörfchen Walsheim. 520 Einwohner und 220 Hektar Rebfläche, rund um das Dorf, sprechen für sich. Der Generationen-Weinbaubetrieb Pfaffmann ist eines der hochdekorierten Aushängeschilder für Pfälzer Weine. Auf 32 Hektar bester Lagen produziert die Familie herrliche Weißweine, vornehmlich Riesling in all seinen Facetten sowie Chardonnay, Gewürztraminer, helle Burgundersorten, Sauvignon Blanc und bemerkenswert gute Cuvées aus diesen Spitzengewächsen. Dank der Terroirvielfalt entwickeln sich auch die roten Sorten zu wahren Kostbarkeiten, die in der hochmodernen Kellerwirtschaft ihren letzten Schliff erhalten.
Pinot Noir, Dornfelder, Blauer Portugieser, St. Laurent oder Regent sind die Rotweinsorten, die in den Pfaff’schen Kellern, von fruchtbetont und frisch über Qualitätsweine mit Holznoten, bis hin zu Premiumweinen, die eine jahrelange Barriqueerfahrung mitbringen, zu finden sind. Die Cuvées, die aus diesen herrlichen Grundweinen entstehen, sind Zeugen der Generationenerfahrung in Sachen Wein. Das Winzerblut ist es, das den kleinen Weinbaubetrieb der 50er Jahre weltberühmt gemacht hat und der heute zu einem der namhaftesten Winzer der Pfalz gehört. Fortwährende Prämierungen und positive Erwähnungen in zahlreichen Medien, die sich dem Wein verschrieben haben, sind das Resultat jahrzehntelanger harter Arbeit, akribischer Kellerarbeit und sorgsame Hege und Pflege des Terroirs und der Reben. Die besondere Fähigkeit, das althergebrachte Wissen des Weinbaus mit modernster Technik zu kombinieren, ist der Schlüssel zum Erfolg des Weinguts Pfaffmann.
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