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Der Rickety Bridge Foundation Stone Chardonnay ist ein ausdrucksstarker Weißwein aus der renommierten Weinregion Franschhoek in Südafrika. Als Teil der „Foundation Stone“-Linie steht er sinnbildlich für die handwerklichen Grundlagen des Weinbaus und vereint Herkunft, Präzision und zugänglichen Genuss.
Im Glas präsentiert sich der Chardonnay harmonisch und fein balanciert. In der Nase entfalten sich Aromen von Steinfrüchten, Pfirsich und Zitrus, begleitet von Mandelblüten und einem dezenten Hauch von Eiche. Diese Kombination verleiht dem Wein sowohl Frische als auch eine subtile aromatische Tiefe.
Am Gaumen zeigt er sich mittelkräftig, cremig und zugleich lebendig, mit einer gut eingebundenen Säure und eleganter Struktur. Die Frucht wird von einer feinen Textur getragen, die dem Wein Länge und Ausgewogenheit verleiht. Der Abgang ist klar, ruhig und von feiner Mineralität geprägt.
Ein vielseitiger Speisebegleiter, der hervorragend zu Geflügel, Schweinefleisch, cremigen Pastagerichten oder Fisch passt. Auch solo überzeugt er mit seiner Kombination aus Frische, Frucht und dezentem Holzeinsatz – ein moderner, zugänglicher Chardonnay mit südafrikanischem Charakter.
Dieselstraße 4
26899 Rhede (Ems)
Rickety Bridge kann auf eine lange Tradition zurückblicken. Das Weingut aus dem wunderschönen Örtchen Franschhoek in Südafrika wurde bereits 1797 von Paulina De Villers gegründet. Für diese Zeit durchaus außergewöhnlich, dass eine Frau Besitzerin einer Farm werden konnte. Das historische Anwesen war ursprünglich Teil der großen Farm La Provence, die 1694 französischen Hugenottenbauern übergeben wurde. Im Laufe der Jahre wurde das Anwesen aufgeteilt und der Teil, der heute Rickety Bridge heißt, wurde Paulina De Villiers zugesprochen.
Lange Zeit galt das Weingut als ein wenig angestaubt, aber mit der Übernahme durch den jetzigen Besitzer Duncan Spence im Jahre 2000 ist viel auf dem Anwesen passiert. Die historischen Wirtschaftsgebäude wurden restauriert und neue hinzugefügt, um ein lebendiges und umfangreiches Wein-, Lifestyle- und Gastfreundschaftsunternehmen zu schaffen. Der seit 2018 agierende Kellermeister Donovan Ackermann, beaufsichtigt einen komplexen Betrieb, der die heimische Farm umfasst, sowie mehrere Weinbaugebiete in der Gegend und weiter entfernt wie zum Beispiel in Breedekloof.
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