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Quinta do Noval Vintage Port 2018

Der 2018 Vintage Port von Quinta do Noval profitiert von den sehr guten Bedingungen des Wetterverlaufs im Jahr 2018. Ausreichend Feuchtigkeit während der gesamten Wachstumsphase der Trauben und viel und intensive Sonneneinstrahlung bis in den Spätsommer ließen die Trauben voll ausreifen. Das spiegelt sich unter anderem in dem Restzuckergehalt von 100 Gramm wider. Die Fruchtaromen sind wunderbar deutlich und klar. Schöne Brombeer- und Pflaumennoten verwöhnen die Nase. Ein Hauch von Lakritz bildet das i-Tüpfelchen. Durch die 18-monatige Reife in alten Holzfässern erhielt der Quinta do Noval Vintage Port 2018 ein stabiles Rückgrat mit mittlerer Struktur. Am Gaumen zeigt sich dieser Port reichhaltig und mit Gewürznoten von Vanille und Zimt.

Bereits überraschend zugänglich, steckt sicherlich noch viel Potenzial in ihm. Der elegante und zugleich tiefe Abgang will kaum enden. Mit dem 2018er beweist Quinta do Noval wieder einmal die außergewöhnliche Fähigkeit, besondere Ports zu vinifizieren.

Geschmack:
süß
Jahrgang:
2018
Lagerfähigkeit:
2045
Region:
Pinhão
Land:
Portugal
Weingut/Marke :
Rebsorten:
Alkoholgehalt:
19,5  % vol
Gesamtsäure:
4,8 g/l
Restzuckergehalt:
100,0 g/l
pH:
3,58
Trinktemperatur:
15-17 °C
Füllmenge:
0,75 Liter
Allergene:
enthält Sulfite
GTIN/EAN:
5601064004369
Abfüller:
Quinta do Noval Vinhos SA
Avenida Diogo Leite 256
4400-111 Vila Nova
Portugal
Quinta do Noval
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Unsere Empfehlung

Churchill’s Late Bottled Vintage 2019
Dieser tief rubinrote Portwein duftet nach Brombeeren, Wildblumen, Marmelade und getrockneten Kräutern. Der Churchill’s Late Bottled Vintage besitzt am Gaumen eine bemerkenswerte Konzentration und eine große Länge.Der sehr fruchtbetonte Jahrgangs-Portwein ist ein Blend aus verschiedenen Rebsorten, zu denen Touriga Nacional, Tinta Roriz, Tinto Cão, Tinta Barroca, und Touriga Franca zählen. Viele Jahre reifte der LBV in großen Eichenfässern, sodass die Tannine fein abgerundet wurden. Der volle Körper und die Fruchtigkeit blieben zugleich erhalten. Churchill’s Late Bottled Vintage ist auch ohne Speisenbegleiter ein echter Genuss zum Abschluss eines Essens. Als Begleiter eignet er sich hervorragend zu Schokoladen-Desserts oder kräftigen Käsesorten wie Stilton sowie zu Camembert.Tipp: Stellen Sie die Flasche einige Stunden vor dem Dekantieren aufrecht hin. Zwei Stunden vor dem Servieren sollte dieser Portwein dekantiert werden.

Inhalt: 0.75 Liter (34,00 € / 1 Liter)

Regulärer Preis: 25,50 €
Fl.
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Villa di Corlo Lambrusco Grasparossa DOC Secco
Der Lambrusco Grasparossa DOC Secco Tappo R. Frizzante zeigt sich als wahrhaft besonderer Vertreter italienischer Rotweine aus der traditionellen Lambrusco di Grasparossa Rebe. Längst ist der trockene Rote mit spritzig-frischem Auftreten über die Grenzen seiner Heimat hinaus bekannt und verbindet erlesenen Lambrusco-Genuss mit einem günstigen Preis.Ein reichlicher Anteil an Pigmenten zaubert ein außergewöhnliches Farbschauspiel in Ihr Glas. Sprudelnde schwarz-violette Reflexe signalisieren ein geschmeidiges Erlebnis für den Gaumen, getragen von den Aromen vollreifer Kirschen und einer Spur von Kräutern.Der rote Schäumer aus der Region Emilia-Romagna überzeugt bei einer Trinktemperatur von kühlen 12-14 °C als idealer Begleiter zu deftigem Wildgulasch oder zu einer bodenständigen Vesperplatte mit Spezialitäten Italiens. Genießen Sie einen der beliebtesten italienischen Rotweine gemeinsam mit guten Freunden.

Inhalt: 0.75 Liter (13,27 € / 1 Liter)

Regulärer Preis: ab 9,95 €
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Inhalt: 0.375 Liter (74,40 € / 1 Liter)

Regulärer Preis: 27,90 €
Fl.
Knipser Cuvée X
Die Knipser Cuvée X vom Weingut Knipser besticht durch ein facettenreiches Bouquet mit würzigen Noten von Cassis, Tabak, Kaffee und Zeder. Am Gaumen zeigt sich die trockene Komposition aus Cabernet Sauvignon, Merlot und Cabernet Franc dicht und intensiv, mit reifen, perfekt eingebundenen Tanninen und beeindruckender Länge.Die Trauben wachsen in den besten, von Kalkgestein geprägten Lagen des Weinguts Knipser in der Pfalz. Durch kurzen Rebschnitt und die sogenannte „grüne Lese“ – das gezielte Ausdünnen unreifer Trauben im Sommer – wird der Ertrag reduziert, um einen besonders konzentrierten und eleganten Rotweinein zu erzeugen. Anschließend reifte die Cuvée X 24 Monate in neuen Barriques aus französischer Eiche, was ihre komplexen Aromen von dunkler Frucht, Schokolade und feinen Gewürzen zusätzlich unterstreicht.Genießen Sie den Knipser Cuvée X zu Kurzgebratenem, geschmortem Lamm, Rind oder Wild. Die ideale Trinktemperatur beträgt 16–18 °C.

Inhalt: 0.75 Liter (62,00 € / 1 Liter)

Regulärer Preis: 46,50 €
Fl.
Quinta do Noval Vintage Port 2018
Quinta do Noval Vintage Port 2018
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68,00 €

85,00 € (20% gespart)
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