Bibi Graetz Testamatta Rosso Toscana 2019

95,00 €

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Artikelnummer: 1523032

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Beschreibung „Ein purer Ausdruck von Sangiovese“, heißt es voll großer Anerkennung in Robert Parker’s Wine Advocate über den Bibi Graetz… Mehr

„Ein purer Ausdruck von Sangiovese“, heißt es voll großer Anerkennung in Robert Parker’s Wine Advocate über den Bibi Graetz Testamatta Rosso Toscana 2019. 94 Punkte erhält dieser fantastische Rotwein aus der Toskana, der auch von anderen Kritikern der Weinwelt gefeiert wird. Jams Suckling vergibt 97 Punkte, im Falstaff sind es 95.

Genießerinnen und Genießer können sich auf ein faszinierend komplexes und intensives Bukett freuen. Suckling schreibt von einer „sehr attraktiven Kombination von getrockneten Früchten und Gewürzen mit Schwarzkirschen und Pflaumen. Dazu Aromen von Blumen und Sandelholz“. Der Wine Advocate erkennt „parfümierte blaue Blume, kandierte Orangenschale, feuchte Erde und pflaumenartige schwarze Früchte“.

Am Gaumen ist der Bibi Graetz Testamatta Rosso Toscana 2019 vollmundig, kraftvoll und zugleich elegant. Die samtweichen Tannine sind perfekt eingebunden und ergeben im Zusammenspiel mit der intensiven Fruchtgkeit ein herausragendes Geschmackserlebnis. Dazu kommt laut Wine Advocate eine „starke kalkig-mineralische Prägung“. Das Finale klingt laaaaange nach.

„Eleganz, das ist das Wort, das Testamatta 2019 beschreibt“, schreibt Bibi Graetz selbst. Testamatta 2019 sei perfekt ausbalanciert mit tiefen Schichten, die eine unglaubliche Komplexität zeigten.

Die Trauben für den reinsortigen Sangiovese stammen von den fünf besten Lagen des Weingutes Testamatta in der Toskana: Vincigliata, Londa, Lamole, Montefili and Siena. Die alten Reben sind bis zu 80 Jahre alt. Bis zu acht Lesegänge (!) unternehmen die Macherinnen und Macher des Bibi Graetz Testamatta. Nur Trauben optimaler Reife werden Teil dieses dunkel rubinrot funkelnden Weins. 20 Monate wurden die Weine der einzelnen Lagen im Eichenholz ausgebaut.

„Das 20-jährige Jubiläum von Testamatta ist ein echter Meilenstein, der Qualitätsgipfel, den ich seit dem ersten Jahrgang im Jahr 2000 in meinem Sangiovese gesucht habe“, schreibt Graetz. Glücklich ist, wer beim Öffnen einer Flasche des Testamatta 2019 daran teilhaben kann.

Weinart:

Rotwein

Geschmack:

trocken

Jahrgang:

2019

Lagerfähigkeit:

2032

Trinkreife:

2022

Region:

Toskana

Land:

Italien

Weingut/Marke :

Bibi Graetz

Rebsorten:

100% Sangiovese

Alkoholgehalt:

14,0 % vol

Trinktemperatur:

16-18 °C

Füllmenge:

0,75 Liter

Allergene:

enthält Sulfite

GTIN/EAN:

8032665131029

Abfüller:

Bibi Graetz S.R.L.
Via di Vincigliata, 13
50014 Fiesole (FI)
Italien

Bewertungen

Weinart:

Rotwein

Geschmack:

trocken

Jahrgang:

2019

Lagerfähigkeit:

2032

Trinkreife:

2022

Region:

Toskana

Land:

Italien

Weingut/Marke :

Bibi Graetz

Rebsorten:

100% Sangiovese

Alkoholgehalt:

14,0 % vol

Trinktemperatur:

16-18 °C

Füllmenge:

0,75 Liter

Allergene:

enthält Sulfite

GTIN/EAN:

8032665131029

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Italien

Bibi Graetz

Unsere Empfehlung

Le Volte dell Ornellaia Rosso Toscana IGT

Die Traubenkomposition für den Rotwein Le Volte dell Ornellaia Rosso Toscana IGT stammt von den Hängen des Weinguts Tenuta dell' Ornellaia in der Toskana. Der vollmundige Rotwein entsteht aus den Rebsorten Cabernet Sauvignon, Merlot und Petit Verdot und überzeugt auf den ersten Blick mit seiner tiefdunklen purpurroten Farbe.Nach sorgfältigem Dekantieren eröffnet sich das Bouquet mit feinwürzigen Nuancen von Maulbeeren, Kirschen und Kakaobohnen. Diese Duftkomposition ist unterlegt von delikater Würze mediterraner Kräuter sowie einem außergewöhnlich feinen Säureaspekt. Am Gaumen überrascht schließlich die fruchtbetonte Komposition, die dem Rotwein im Abgang einen wunderbar weichen und seidigen Geschmack verleiht.Da sich der Le Volte Rosso als guter Lagerwein erweist, wird er Sie lange bei Speisen wie Wild, dunklem Fleisch oder kräftigem Geflügel begleiten. Die empfohlene Trinktemperatur liegt zwischen 16 und 18 °C.

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Details

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„Rosso di Montalcino 2020: fruchtig, blumig, perfekt für jeden Sonntagsbrunch!“ Das schreibt das Weingut Poggio Antico aus der Toskana über diesen reinsortigen Sangiovese. Ein feines Geschmacksvergnügen von großer Qualität.Auch die renommierte Wein-Kritikerin Jane Anson lässt keine Zweifel daran, dass es sich beim Poggio Antico Rosso di Montalcino um einen wunderbaren Sangiovese aus dem Herzen Italiens handelt. „Duftende blumige Aromen, die einem das Wasser im Mund zusammenlaufen lassen, noch bevor man einen Schluck nimmt“, schreibt Anson, die 92 Punkte vergibt. „Weiche Tannine, frisch und mineralisch, köstliche Salzigkeit, am Gaumen mit einer großen Saftigkeit, schnörkellos und köstlich.“ Anson schreibt von einem brillanten Jahrgang in der Region, der wahre Schätze unter den preiswerten Weinen bietet.Freuen Sie sich auf einen weiteren tollen Jahrgang des Poggio Antico Rosso di Montalcino. Mit seinen typischen Noten von Kirschen und der charakteristischen Würze ist der Rotwein aus der Toskana immer eine gute Wahl. Für ein Jahr reifte der Sangiovese in französischen Eichenfässern (500 Liter).Solo getrunken ein Hochgenuss. Der Poggio Antico Rosso di Montalcino 2020 ist aber auch ein feiner Begleiter von Brathähnchen oder von Kabeljau.

Inhalt: 0.75 Liter (34,53 € / 1 Liter)

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Inhalt: 0.75 Liter (42,53 € / 1 Liter)

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Erleben Sie mit dem Col d'Orcia Spezieri Toscana Rosso IGT ein Stück unverfälschte Toskana. Der kräftige Rotwein mit edler Struktur schimmert in sattem Rubinrot und verwöhnt die Sinne mit seinem harmonischen Bouquet.Das Weingut Tenuta Col d'Orcia verwendet für seinen Spezieri Toscana Rosso IGT eine ausgesuchte Rebenmischung. Die kunstvolle Vermählung von feinsten Sangiovese-Rebsorten mit Ciliegiolo hat einen Rotwein mit betörender Dichte und unvergleichlicher Würze geschaffen. Kernstück ist der elegante Geschmack des Sangiovese. Er begeistert am Gaumen mit leichten, fruchtigen Komponenten, die in einem faszinierenden, lang anhaltenden Abgang ausklingen.Reichen Sie den Col d'Orcia Spezieri Toscana Rosso IGT mit einer Trinktemperatur von 16 °C zu Schweinefleisch, Wildgerichten und herzhaften Aufläufen. Der tiefrote Wein aus Italien passt auch sehr gut zu Grillspezialitäten und Geschmortem.

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Inhalt: 0.75 Liter (35,87 € / 1 Liter)

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Babylonstoren Nebukadnesar

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Inhalt: 0.75 Liter (48,67 € / 1 Liter)

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Alvi’s Drift Verreaux Pinotage

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Inhalt: 0.75 Liter (63,33 € / 1 Liter)

47,50 €

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Tignanello Toscana IGT 2021

Diesen „Super-Toskaner“ braucht man eigentlich nicht mehr vorstellen. Italienische Eleganz, gepaart mit viel Finesse und feinster, vielschichtiger Aromatik bei balancierter Säure stehen auch beim 2021er Tignanello im Vordergrund, der 2021 fünfzig Jahre alt geworden ist. Nie auf der feisten und fetten Seite, nie erschlagend, und doch von majestätischer Figur, immer ausgewogen und höchst vielschichtig. Die Cuvée besteht aus 80 % Sangiovese, 15% Cabernet Sauvignon und 5% Cabernet Franc. An der Nase viel dunkle Früchte, Zeder, Kräuter, Orange, Gewürze, süsser Pfeiffentabak und Pfeffer. Dies setzt sich am Gaumen fort, mit zusätzlichen Noten von Grapefruit, Himbeere, einem Korb voll dunkler und heller Kirschen, etwas Nelken und viel cremigen, sanften Tanninen. Im Hintergrund spinnt eine feine Säure ihre Fäden und hält die Komposition zusammen. Der Nachhall ist extrem lang und nicht enden wollend. Der 2021er Tignanello bleibt dabei immer eine vollendet harmonische Hymne, ohne jegliche dissonante Noten. Wieviel Hingabe und Perfektion diesem Wein zu Teil kommt, wird auch dadurch deutlich, dass er 17 Monate im Fass reift. Davon verbringt er 3 Monate während der malolaktischen Gärung in neutralem Holz und liegt anschließend noch 14 Monate zu 50% in Neufässern. Es ist kein Wunder, dass auch in diesem Jahr das Flagschiff der Marchesi Antinori nahezu einhellig den Highscore der Kritiker abräumt (zu den Bewertungen siehe unten). Wer den Wein bereits heute gerne trinken möchte, sollte ihn mindestens für zwei Stunden vor dem Genuss dekantieren. Ansonsten dürfte er, die Geduld des Besitzers vorausgesetzt, noch mehrere Dekaden Trinkfreude bereiten. Parker: 98/100; Galloni 98/100.

Inhalt: 0.75 Liter (212,00 € / 1 Liter)

159,00 €

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Oldenburg Vineyards < CL° White Blend

Der Oldenburg Vineyards <CL° White Blend ist eine raffinierte Weißwein-Cuvée aus der geschätzten Weinregion Stellenbosch in Südafrika. Die Bezeichnung „<CL“ steht für das einzigartige „Cool Climate“ Terroir des Weinguts, das von den kühlen Bergwinden des Banghoek Valley geprägt ist. Dieser Blend vereint die weißen Rebsorten Chenin Blanc und Chardonnay zu einem ausdrucksstarken Wein mit lebendiger Frische und komplexer Struktur.Im Glas zeigt sich der Oldenburg White Blend in einem brillanten Goldgelb mit zarten Reflexen. Die Nase wird von exotischen Früchten, Ananas, weißen Lilien und Zitrusnoten geprägt, begleitet von floralen Nuancen und einem Hauch von Kamille. Am Gaumen entfaltet er eine perfekte Balance aus Frische und Struktur, mit einer eleganten Säure und einem mineralischen, langanhaltenden Finale.Der Oldenburg Vineyards <CL° White Blend ist ein vielseitiger Speisenbegleiter und passt hervorragend zu Fisch und Meeresfrüchten, cremigen Pastagerichten oder Geflügel mit Zitrusaromen.

Inhalt: 0.75 Liter (19,87 € / 1 Liter)

14,90 €

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Oldenburg Vineyards < CL° Red Blend

Der Oldenburg Vineyards <CL° Red Blend ist eine ausdrucksstarke Rotwein-Cuvée aus der Weinregion Stellenbosch in Südafrika. Die Bezeichnung „<CL“ steht für „Cool Climate“ und verweist auf das besondere Mikroklima des Banghoek Valley. Hier sorgen kühle Bergwinde und mineralreiche Böden für eine langsame Reifung der Trauben, was dem Wein Eleganz, Tiefe und eine bemerkenswerte Frische verleiht.Die Cuvée besteht aus einer harmonischen Auswahl klassischer Rebsorten, die in französischen Eichenfässern über einen Zeitraum von 16 Monaten reifen. Im Glas zeigt sich der Oldenburg Red Blend in einem wunderschönen Dunkelviolett. Das Bouquet offenbart reife schwarze Pflaume und Schwarzkirschen, begleitet von feinen Noten von Rosmarin und Fenchel. Am Gaumen überzeugt er mit weichen Tanninen, Noten von dunkler Schokolade und Mokka. Im Finale sorgen Noten von Anis, Grapefruit und Tabak für einen langen Nachhall.Der Oldenburg Vineyards <CL° Red Blend passt hervorragend zu gegrilltem Rindfleisch, Lammgerichten oder herzhaften Eintöpfen. Auch gereifte Käsesorten oder dunkle Schokolade mit hohem Kakaoanteil sind ideale Begleiter.

Inhalt: 0.75 Liter (19,87 € / 1 Liter)

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