Santadi Villa Solais Vermentino di Sardegna
Dieser Weißwein aus Sardinien duftet nach Grapefruit, Orangenblüten und unterschwellig nach Muskat. Am Gaumen ist der Santadi Villa Solais Vermentino di Sardegna frisch, animierend und angenehm mineralisch. Mit milder Säure.
Der Weißwein ist eine Komposition aus überwiegend Vermentino (eine für Sardinien typische Rebsorte) und einem kleineren Anteil Nuragus-Trauben (eine autochthone Rebsorte Sardiniens).
Der Solais Vermentino di Sardegna leuchtet strohgelb mit grünlichen und goldenen Tönen. Die Trauben wurden von Hand geerntet, der Weißwein im Edelstahltank ausgebaut. Genießen Sie ihn zu Nudelgerichten mit Fisch oder weißem Fleisch sowie, gut gekühlt, als Aperitif.
Der Weißwein ist eine Komposition aus überwiegend Vermentino (eine für Sardinien typische Rebsorte) und einem kleineren Anteil Nuragus-Trauben (eine autochthone Rebsorte Sardiniens).
Der Solais Vermentino di Sardegna leuchtet strohgelb mit grünlichen und goldenen Tönen. Die Trauben wurden von Hand geerntet, der Weißwein im Edelstahltank ausgebaut. Genießen Sie ihn zu Nudelgerichten mit Fisch oder weißem Fleisch sowie, gut gekühlt, als Aperitif.
| Jahrgang: | 2017 |
| Lagerfähigkeit: | 2020 |
| Weingut: | Cantina di Santadi |
| Region: | Sardinien |
| Land: | Italien |
| Rebsorte: | 70% Vermentino 30% Nuragus |
| Geschmack: | trocken |
| Alkoholgehalt: | 13,5 % vol |
| Gesamtsäure: | 4,9 g/l |
| Restzucker: | 0,8 g/l |
| Empf. Trinktemperatur: | 8-10 °C |
| Füllmenge: | 0,75 Liter |
| Allergenhinweis: | Enthält Sulfite |
| Abfüller: | Cantina Santadi Sca Via Cagliari 78 09010 Santadi (CI) Italien |
Cantina di Santadi
Die Weinkellerei Cantina Santadi liegt in der Sulcis-Region (auch Sulki genannt) im Südwesten Sardiniens. Die sehr gute Entwicklung des Weinguts ist besonders zwei Personen zu zuschreiben. Antonello Pilloni ist bereits seit 1974 bei Cantina Santadi dabei und wurde im Juli 1976 zum Vorsitzenden des Verwaltungsrates ernannt. Er verfolgte ehrgeizige Ziele für die Cantina, denn er setzte auf typische Rotweine und hier besonders auf die wichtigste Rebsorte des Gebiets, um ihr eine neue Identität zu verleihen und sie bekannter zu machen: die Carignano-Rebe. Der zweite wichtige Mann ist Raffaele Cani. Cani ist Geschäftsführer der Cantina di Santadi, für die er ebenfalls bereits seit 1974 arbeitet. Die geographische Lage von Cantina Santadi ist für den Weinanbau geradezu ideal. Küstenabschnitte gehen in Mittelgebirgslandstriche über. Die Bodenbeschaffenheit ist teilweise locker, sandig und kalkhaltig oder lehmig. So können hier die verschiedensten Reben ertragreich gedeihen. Neben der bereits erwähnten Carignano Rebsorte wachsen hier auch erfolgreich die traditionellen weißen Rebsorten Sardiniens Vermentino, Nuragus und Nasco.