Julien Schaal Riesling Grand Cru Schoenenbourg Gypse

19,95 €

Inhalt: 0.75 Liter (26,60 € / 1 Liter)

Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Artikelnummer: 1406368

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Beschreibung Julien Schaal Riesling Grand Cru Schoenenbourg Gypse ist ein Ausdruck von Eleganz und mineralischer Finesse, wie sie nur die… Mehr
Über das Weingut / die Marke

Julien Schaal Riesling Grand Cru Schoenenbourg Gypse ist ein Ausdruck von Eleganz und mineralischer Finesse, wie sie nur die Grand-Cru-Lagen des Elsass bieten können. Aus dem berühmten Schoenenbourg-Weinberg kommend, verdankt dieser Riesling seine besondere Tiefe und Komplexität den einzigartigen Gips- und Kalksteinböden, die den Trauben eine bemerkenswerte Mineralität verleihen.

Im Glas schimmert der Wein in einem zarten, leuchtenden Zitronengelb. Die Nase betört mit intensiven Aromen von reifem Pfirsich, Zitrusfrüchten und grünem Apfel, begleitet von floralen Noten und einer ausgeprägten, steinigen Mineralität. Am Gaumen zeigt sich der Julien Schaal Riesling Grand Cru wunderbar strukturiert und komplex, mit einer vibrierenden Säure und einem eleganten Spiel zwischen Frucht und Mineralität. Feine Aromen von Zitrus und reifem Steinobst fügen sich perfekt mit salzigen und mineralischen Noten zusammen und münden in ein langanhaltendes, ausdrucksstarkes Finale mit einem Hauch von Restsüße.

Der Riesling Grand Cru Schoenenbourg von Julien Schaal ist ein fantastischer Begleiter zu edlen Gerichten wie Hummer, Jakobsmuscheln oder weißem Fleisch. Auch zu asiatischer Küche mit einem Hauch von Schärfe oder als Kontrast zu cremigen Käsevariationen entfaltet er sein volles Potenzial.

Weinart:

Weißwein

Geschmack:

trocken

Jahrgang:

2023

Lagerfähigkeit:

2032

Region:

Elsass

Land:

Frankreich

Weingut/Marke :

Julien Schaal

Rebsorten:

Riesling

Bio-Produkt:

FR-BIO-01

Alkoholgehalt:

13,5 % vol

Gesamtsäure:

5,0 g/l

Restzuckergehalt:

6,5 g/l

Trinktemperatur:

10-12 °C

Füllmenge:

0,75 Liter

Allergene:

enthält Sulfite

Brennwert pro 100 ml:

330 kJ / 79 kcal

GTIN/EAN:

3332750006368

Abfüller:

Julien Schaal
35 Route du Vin
68590 Saint-Hippolyte
Frankreich

Julien Schaal

Julien Schaal steht für moderne, präzise Weine aus dem Elsass mit internationalem Anspruch. Der aus dem Elsass stammende Winzer sammelte früh Erfahrungen in renommierten Weinregionen weltweit, darunter Südafrika und Australien, bevor er 2015 sein eigenes Projekt in seiner Heimatregion gründete. Diese internationale Perspektive prägt bis heute seinen klaren, reduzierten Stil.

Im Fokus von Julien Schaal steht die reine Ausdruckskraft von Rebsorte und Terroir. Die Weinberge im Elsass bieten dafür ideale Voraussetzungen: kalk- und tonhaltige Böden, ein trockenes Klima sowie lange Vegetationsperioden. Im Keller arbeitet Schaal bewusst zurückhaltend, um Frische, Präzision und Eleganz zu bewahren. Moderne Technik wird gezielt eingesetzt, ohne den Charakter der Herkunft zu überdecken.

Die Weine von Julien Schaal sind bekannt für ihre Klarheit, Balance und Trinkfreude. Sie verbinden klassische elsässische Herkunft mit zeitgemäßer Stilistik und sprechen sowohl Kenner als auch neugierige Genießer an. International finden sie große Beachtung und gelten als überzeugende Beispiele für die neue Generation elsässischer Winzer.

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Bewertungen

Weinart:

Weißwein

Geschmack:

trocken

Jahrgang:

2023

Lagerfähigkeit:

2032

Region:

Elsass

Land:

Frankreich

Weingut/Marke :

Julien Schaal

Rebsorten:

Riesling

Bio-Produkt:

FR-BIO-01

Alkoholgehalt:

13,5 % vol

Gesamtsäure:

5,0 g/l

Restzuckergehalt:

6,5 g/l

Trinktemperatur:

10-12 °C

Füllmenge:

0,75 Liter

Allergene:

enthält Sulfite

Brennwert pro 100 ml:

330 kJ / 79 kcal

GTIN/EAN:

3332750006368

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Julien Schaal
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68590 Saint-Hippolyte
Frankreich

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Schnelle Kühlung von Weinflaschen und anderen Getränken und das über längere Zeit ist mit Rapid Ice kein Problem!Den erstaunlichen Weinkühler Rapid Ice Cooler beschreibt man am besten als flexiblen, extrem kalten Eismantel. Nehmen Sie ihn aus der Gefriertruhe und ziehen ihn über die Flasche, die Sie kühlen möchten. Das Getränk wird innerhalb von 5 Minuten gekühlt und bleibt danach noch einige Stunden lang kühl.Die Kühlmanschette ist unzerbrechlich und wiederverwendbar.Aktivkühler, ohne EisKühlt innerhalb von 5 MinutenAufbewahrung im GefrierfachKein überfüllter Kühlschrank mehrGeignet für Flaschen mit 0.75 LiterNicht für Bocksbeutel geeignet.In weiteren tollen Designs lieferbar.Uns so einfach geht es:Bewahren Sie den Vacu Vin Rapid Ice Weinkühler im Gefrierfach auf.Nehmen Sie den Rapid Ice Cooler aus dem Gefrierfach und stülpen Sie ihn mit beiden Händen über die Dose oder Flasche.Das Getränk wird in weniger als 5 Minuten von Zimmertemperatur heruntergekühlt und bleibt für Stunden herrlich kalt.Nach Gebrauch den Rapid Ice wieder ins Gefrierfach legen.Um das beste Ergebnis zu erzielen, empfehlen wir, das Kühlelement im Gefrierfach für 8 Stunden bei -18 Grad aufzubewahren.

14,49 €

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Hugel Classic Riesling Alsace AOC

Dieser hochwertige Riesling aus dem Elsass verführt mit seiner eindrucksvollen Aromentiefe und -vielfalt. In der Nase vereint der Hugel Classic Riesling Alsace AOC Noten von weißem Pfirsisch, Zitronenmelisse, Pistazie und frischem Moos. Dazu kommen eine merkliche Mineralität, eine feine Würze und Kräutertöne. Am Gaumen ist dieser reinsortige Riesling aus dem Osten Frankreichs erfrischend und trocken, mit einer klaren Struktur, vollem Körper und einer beachtlichen Länge. Dieser im Glas hellgrün bis gelb schimmernde Weißwein ist schon jetzt ein echter Trinkgenuss, kann aber auch bis zu 5 Jahre gelagert werden, um an Mineralität zu gewinnen. Die Weine der Familie Hugel aus dem Elsass stehen seit Jahrhunderten für herausragende Qualität. Das Weingut befindet sich mittlerweile in der 13. Generation in Riquewihr am Fuß der Vogesen, etwa zwölf Kilometer nordnordwestlich von Colmar und etwa 60 Kilometer westlich von Freiburg im Breisgau. In der malerischen, mittelalterlich anmutenden französischen Gemeinde besitzt die Familie ein 30 Hektar großes, ideal gelegenes Weingut, dessen Weinberge zum Großteil als Grand Cru eingestuft sind. Die traditionellen Elsässer Rebsorten wachsen hier an Rebstöcken, die durchschnittlich 35 Jahre alt sind.Genießen Sie den Hugel Classic Riesling Alsace AOC bei einer Trinktemperatur von 10 Grad zu Beginn der Mahlzeit. Er ist ein wunderbarer Begleiter von mariniertem Hering oder Lachs, geräucherter Forelle oder Ziegenkäse. Nach zwei Jahren Lagerung passt der Riesling auch sehr gut zu Gerichten mit Sahnesoßen oder einem Auflauf mit Meeresfrüchten.

Inhalt: 0.75 Liter (20,67 € / 1 Liter)

ab 15,50 €

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Marcel Deiss Riesling Alsace AOC

Der Marcel Deiss Riesling stammt aus der renommierten Weinregion Elsass, genauer gesagt aus dem Ort Bergheim in Frankreich. Das Weingut Marcel Deiss repräsentiert meisterhaft die Vielfalt elsässischer Terroirs und baut seine Weine biodynamisch an. Im Glas zeigt sich der Marcel Deiss Riesling in einem strahlenden Hellgelb mit grünlichen Reflexen. Der Wein duftet herrlich nach Zitrone, Mandarine und Grapefruit. Ergänzt um einen Hauch von Blütennoten. Am Gaumen präsentiert sich der Riesling von Marcel Deiss mit einer knackigen Säure und einer schlanken, präzisen Struktur. Der Wein ist herrlich erfrischend, mineralisch und komplex, mit saftigen Noten von Zitrone, Ananas und weißem Pfirsich. Im Abgang schön ausbalanciert und mit viel Saft und Fülle.Der Marcel Deiss Riesling ist weicher, runder Wein mit einer feinen salzigen Note, der zu einer Vielzahl von Speisen hervorragend passt. Probieren Sie ihn einmal zu Meeresfrüchten, gegrilltem Fisch oder asiatischer Küche.

Inhalt: 0.75 Liter (34,53 € / 1 Liter)

25,90 €

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Hugel Gentil Alsace AOC

Die köstlichen weißen Rebsorten, die typisch für das Elsass sind, vereint in einem Wein: Der Hugel Gentil Alsace AOC bringt Gewürztraminer (Würze und feine Süße), Pinot Gris (Körper), Riesling (Eleganz), Muscat (Fruchtigkeit) und Sylvaner (Frische) zusammen und ist damit im Ergebnis ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis. In der Nase bietet dieser Weißwein aus Frankreich frisch duftende Noten von grünen Äpfeln und Birnen, exotischen Früchten wie Litschi und Passionsfrucht sowie florale Töne (Rosen) und einen leichten Muskattellerton. Am Gaumen geschmeidig und ausbalanciert, leicht herb und im Abgang elegant.Dieser Verschnitt ist der einzige Wein der Familie Hugel, der nicht aus einer einzigen Rebsorte kreiert wird. „Gentil“ bezeichnet Weine der AOC Alsace (Elsass), die den Vorgaben für eine Assemblage von gehobener Qualität entsprechen. Das traditionsreiche Weingut Hugel befindet sich mittlerweile in der 13. Generation in Riquewihr am Fuß der Vogesen. Das Durchschnittsalter der Reben für den Hugel Gentil Alsace AOC liegt bei fast 30 Jahren.Im Glas leuchtet diese Komposition hellgelb mit grünen Reflexen. Der Hugel Gentil Alsace AOC kann sofort getrunken werden, die ideale Trinktemperatur beträgt 8 Grad. Er ist ein toller Begleiter von Muscheln, rohem Fisch und Sushi oder auch zu leicht würzigen Speisen aus der indischen Küche. Auch zu hellem Fleisch vom Kalb, Schwein und Geflügel ist diese Kreation der Familie Hugel eine gute Wahl.

Inhalt: 0.75 Liter (13,80 € / 1 Liter)

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Dr. Bürklin Wolf Riesling

Dr. Bürklin-Wolf steht für hochwertigen Riesling aus der Pfalz. Das Weingut aus Wachenheim an der Weinstraße hat sich über Jahrhunderte seinen Platz unter Deutschlands besten Weingütern erarbeitet. Dieser Dr. Bürklin-Wolf Riesling duftet nach frischem Apfel und Limone, Birne, Grapefruit, Nuancen von weißem Pfeffer sowie leicht floralen Noten. Am Gaumen überzeugt dieser Weißwein aus Rheinland-Pfalz mit seiner saftigen Säure und einer schönen Mineralität. Entdecken Sie einen animierenden, zugänglichen Riesling.Das Weingut setzt auf die natürliche, biodynamische Herstellung von Weinen und fördert auch so die Qualität eines unverfälscht hochwertigen Rieslings. Genießen Sie diesen teilweise im Holzfass ausgebauten Weißwein zur leichten, kalten Sommerküche, zu Fisch- und Geflügelspeisen sowie zur mediterranen Küche.

Inhalt: 0.75 Liter (15,53 € / 1 Liter)

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Van Volxem Riesling Trocken

Typisch Saar Riesling würde der Kenner wohl sagen, wenn er den ersten Schluck des Van Volxem Riesling genossen hat. Ein frischer Riesling der jung getrunken werden kann und viel Saft und Spritzigkeit besitzt. Der Weißwein duftet schön nach Zitrusfrüchten und verführerischen Früchten. Am Gaumen zeigt sich der Van Volxem Riesling zart und filigran, mit reifer Säure, die aber einen schönen Ausgleich zur intensiven Mineralität bringt. Die gute Fruchtintensität macht den Wein ausgewogen und animiert zu großer Trinklust. Der moderate Alkohol verzeiht dabei das ein oder andere Glas mehr. Ein rundum authentischer, rassiger, mineralisch präziser Riesling. Genießen Sie den trockenen Riesling zu leichtem Fleisch oder als Aperitif.

Inhalt: 0.75 Liter (14,33 € / 1 Liter)

10,75 €

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Château La Couronne Saint-Emilion Grand Cru AOC

Der La Couronne 2019 ist ein hochwertiger Rotwein aus der renommierten Appellation Saint-Émilion im Bordeaux, Frankreich. Diese Region ist weltbekannt für ihre reichhaltigen und komplexen Weine, die auf ton- und kalkhaltigen Böden gedeihen, was den Trauben eine hervorragende Reife und eine besondere Finesse verleiht.Die Rebsorten, die in diesem Wein vorherrschen, sind zu 60% Merlot, die für Fülle und Fruchtigkeit sorgt, sowie 25% Cabernet Sauvignon und 15% Cabernet Franc, der Struktur und Eleganz beisteuert.Der La Couronne 2019 ist ein klassischer Saint-Émilion mit einer tiefen, purpurroten Farbe und einem komplexen Bouquet. In der Nase entfalten sich reife Aromen von dunklen Früchten wie Schwarzkirschen und Pflaumen, ergänzt durch feine Noten von Zedernholz, Tabak und einer dezenten Würze, die auf den Ausbau in Eichenfässern hinweist.Am Gaumen zeigt sich der Wein kraftvoll und doch harmonisch. Die reifen Tannine sind fein strukturiert und verleihen dem Wein eine samtige Textur. Geschmacklich dominieren dunkle Beerenfrüchte, die von einer leichten Röstaromatik und einer subtilen mineralischen Note begleitet werden. Die Säure ist gut eingebunden und sorgt für eine angenehme Frische, die den Wein lebendig hält. Der La Couronne 2019 hat einen langen, eleganten Abgang mit würzigen und fruchtigen Nachklängen. Insgesamt gefiel uns an diesem La Couronne, wie präzise und fein er vinifiziert wurde.Durch seine elegante Struktur und sein vielschichtiges Aroma bietet der La Couronne 2019 ein hervorragendes Lagerpotenzial, kann aber auch jung getrunken werden. Dieser Wein passt hervorragend zu Gerichten wie gegrilltem Lamm, Rindfleisch oder gereiftem Käse und bietet eine erstklassige Verkörperung der Saint-Émilion-Weinkultur.

Inhalt: 0.75 Liter (29,20 € / 1 Liter)

21,90 €

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Marcel Deiss Gewürztraminer Alsace AOC

Unvergleichliche Eleganz erreicht der Marcel Deiss Gewürztraminer, ein herausragender Weißwein aus der Region Elsass in Frankreich. Das biodynamisch arbeitende Weingut Marcel Deiss präsentiert mit diesem Gewürztraminer eine faszinierende Interpretation dieser charaktervollen Rebsorte.Im Glas erstrahlt der Marcel Deiss Gewürztraminer in einem leuchtenden Goldgelb. Der Wein reift ein Jahr auf der Hefe, wodurch er weicher und runder wird. In der Nase rein und zart mit Aromen von kandierter Orange, Eisenkraut, Akazienhonig und einem leichten Botrytis-Duft. Am Gaumen ist der Gewürztraminer von Marcel Deiss sehr weich und rund im Geschmack, mit einer guten Balance zwischen den leicht süßlichen Noten und der frischen Säure. Der Abgang zeigt sich kraftvoll und angenehm lang mit leichter Restsüße.Der Marcel Deiss Gewürztraminer ist der ideale Essensbegleiter und passt wunderbar zu einer Vielzahl von Gerichten, darunter würzige asiatische Küche, kräftige Käsesorten, Foie Gras und fruchtige Desserts.

Inhalt: 0.75 Liter (37,20 € / 1 Liter)

27,90 €

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Sophie Schaal Alsace Gewürztraminer AOC

Der Sophie Schaal Alsace Gewürztraminer ist ein Weißwein, der die charakteristischen Eigenschaften dieser aromatischen Rebsorte perfekt zur Geltung bringt. Aus dem Herzen des Elsass stammend, verkörpert dieser Wein die ganze Fülle und Opulenz eines klassischen Gewürztraminers und lädt zu einem außergewöhnlichen Genusserlebnis ein. Im Glas leuchtet der Wein in einem strahlenden Goldgelb. Das Bouquet ist überwältigend mit intensiven Aromen von exotischen Früchten wie Litschi, Mango und Ananas, die von duftenden Rosenblüten, Gewürznelken und einem Hauch von Muskat begleitet werden. Diese floralen und fruchtigen Noten machen den Gewürztraminer zu einem sensorischen Highlight, das schon beim ersten Riechen Lust auf mehr macht. Am Gaumen entfaltet der Sophie Schaal Alsace Gewürztraminer seine volle Kraft. Er ist üppig, vollmundig und zeigt eine beeindruckende Aromenvielfalt. Neben der exotischen Fruchtigkeit kommen hier auch würzige und leicht süßliche Noten zum Tragen, die den Wein besonders komplex machen. Eine feine, gut eingebundene Säure sorgt trotz der Fülle für Balance und Frische. Der lange, aromatische Abgang bleibt nachhaltig und verführerisch im Gedächtnis.Der Sophie Schaal Alsace Gewürztraminer passt hervorragend zu asiatischen Gerichten, insbesondere zu süß-sauren oder leicht scharfen Speisen. Auch als Begleiter zu kräftigen Käsesorten wie Munster oder Blauschimmelkäse ist er ideal. Zudem harmoniert er perfekt mit fruchtigen Desserts oder einfach als Solist bei besonderen Anlässen.

Inhalt: 0.75 Liter (16,67 € / 1 Liter)

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