Cabernet Sauvignon – Vineshop24.de

Orma Toscana Rosso IGT 2021

Orma 2021 ist ein exquisiter Rotwein, der die Essenz der Toskana in jeder Flasche einfängt. Dieser erlesene Tropfen stammt vom Weingut Sette Ponti, das in unmittelbarer Nachbarschaft zu den Super-Tuscans Ornellaia und Sassicaia liegt. Dies und das mediterrane Klima verleihen diesem Wein eine einzigartige Herkunft und Terroir-Charakter.Der Orma 2021 besticht bereits auf den ersten Blick mit seiner tiefroten, fast ins Violette spielenden Farbe, die die Intensität des Weins erahnen lässt. Im Bouquet entfaltet sich eine harmonische Mischung aus Aromen, die die Sinne verwöhnen. Noten von Johannisbeeren, reifen schwarzen Kirschen, Heidelbeeren und Pflaumen verleihen diesem Wein eine verlockende Fruchtsüße, während subtile Nuancen von Tabak, Vanille und Kakao eine elegante, fast sinnliche Tiefe hinzufügen.Der Geschmack des Orma 2021 ist ein Erlebnis für Kenner. Der Wein zeigt eine bemerkenswerte Balance zwischen Frische und Konzentration, wobei die Fruchtaromen hervorragend mit der Struktur und den samtigen Tanninen verschmelzen. Dieser Wein besitzt eine außergewöhnliche Qualität, die das Ergebnis sorgfältiger Weinbergspflege und meisterlicher Weinbereitung ist. Und dennoch, und dies ist fast ein Paradoxon, verlangt dieser Wein keine Intellektuellen Verbiegungen, um ihn zu verstehen; er ist offen und verführerisch und macht Lust auf mehr, insbesondere bei diesem unglaublichen Preis- Leistungsverhältnis.Orma 2021 ist ein Wein, der die anspruchsvollsten Gaumen zufriedenstellt und sich hervorragend für besondere Anlässe eignet. Dieser toskanische Schatz verströmt die Leidenschaft und das Terroir der Region und bietet ein unvergleichliches Geschmackserlebnis. Ein Genuss, den man am besten in guter Gesellschaft und in einem stilvollen Ambiente erlebt.Perrotti-Brown: 96/100; Suckling: 92/100; Vinous: 93/100.

Content: 0.75 litre (€105.33 / 1 litre)

€79.00

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Orvalaiz Cabernet Sauvignon 2022

The Orvalaiz Cabernet Sauvignon from the Orvalaiz winery presents itself with aromas of fully ripe, dark berries on the nose, accompanied by subtle notes of tobacco and toasted bread. On the palate, it shows pleasant pressure and tension, with impressions of blackcurrant, red bell pepper and a hint of balsamic notes on the finish.Its six-month maturation in American oak barriques gives it additional depth and gentle spice.This red wine is an excellent accompaniment to grilled meat, spicy pasta dishes or mature cheese. Serve the Orvalaiz Cabernet Sauvignon at 16-18 °C to enjoy the full fruit and structure.

Content: 0.75 litre (€9.27 / 1 litre)

From €6.95

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Oude Kaap Klassiek Rood 2024

Young and very fruity red wine, which has historically been a great success mainly because of its fruity and easy drinking convenience. The red cherry fruit of grapes like Cinsaut, Cabernet Sauvignon, Shiraz and Ruby Cabernet jumps forward. Supplemented by a small percentage of Cabernet Sauvignon which gives this wine a bit more backbone.This wine is perfect with pizza, pasta or BBQ dishes.

Content: 0.75 litre (€7.93 / 1 litre)

From €5.95

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Oude Kaap Reserve Collection Cabernet Sauvignon 2023

The Oude Kaap Cabernet Sauvignon is a good firm and full bodied wine. A real powerfull Cabernet but in a soft attractive 'new world style'.In the nose, beautiful impressions of cassis, blackberries and black pepper.The wine is mouth filling and has a long, intense and elegant finish.Delicious with a good piece of meat.

Content: 0.75 litre (€9.27 / 1 litre)

From €6.95

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Pago de Carraovejas 2022

Pago de Carraovejas ist eine spanische Weinkellerei in der Region Ribera del Duero. Pago de Carraovejas ist bekannt für seinen Spitzenwein, der ebenfalls Pago de Carraovejas heißt und eine Mischung aus Tinto Fino (Tempranillo), Cabernet Sauvignon (5%) und Merlot (3%) ist. Der Wein wurde 12 Monate lang in französischen und amerikanischen Eichenfässern verfeinert, bevor er in Flaschen abgefüllt und 2023 in den Verkauf gebracht wurde. Bereits die früheren Jahrgänge haben zahlreiche Preise und Auszeichnungen erhalten, wodurch er weithin als einer der besten Weine aus der Region Ribera del Duero gilt.Die Reben wachsen auf Böden mit Kalksteinstruktur, die roten Ton und weißen Lehm beinhalten. Die Rebenflächen liegen auf einer Höhe von 850 Metern in einem Tal gleichen Namens wie der Wein. Dieses Terroir verleiht dem Pago de Carraovejas eine einzigartige Tiefe. Wunderschöne Fruchtaromen paaren sich mit Noten von Vanille und Toast. Das Finale ist von einer starken Gewürznote geprägt.Genießen Sie den Wein zu Wildbraten oder kräftig gewürztem Fleisch vom Grill.

Content: 0.75 litre (€52.67 / 1 litre)

€39.50

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Pago de Cirsus Cuveé Especial 2018

Dark cherry red colour. Complex bouquet combining balsamic aromas with red berries. Silky, syrupy and velvety to the palate, full-bodied with a long and powerful aftertaste.Maturation: 12 months in new French oak casks.Good with Cheese, smoked Idiazabal, Cabrales, Roquefort, Chévre de Luchon, Ragusanno 20 mesi, cured Manchego in oil.

Content: 0.75 litre (€19.40 / 1 litre)

From €14.55

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Pareto’s Estate Cabernet Sauvignon 2020

Der Pareto’s Estate Cabernet Sauvignon ist ein kraftvoller und eleganter Rotwein aus der Region Monterey in Kalifornien, USA. Das Weingut Pareto’s Estate, im Besitz der Scheid Family, schafft mit einer sorgfältigen Vinifizierung und geringem Eingriff in die natürliche Gärung einen wunderbar leicht zu trinkenden Cabernet Sauvignon. Im Glas erstrahlt der Pareto’s Estate Cabernet Sauvignon in einem tiefen Rubinrot mit violetten Reflexen. Das Bouquet ist geprägt von Aromen von Blaubeere, Cassis, reifer Pflaume und Brombeeren, ergänzt durch Noten von Vanille und etwas Mokka. Am Gaumen präsentiert sich dieser Cabernet Sauvignon mit einer mittelkräftigen Struktur, reichhaltigen, aber weichen Tanninen und viel Frucht. Der Abgang ist lang mit anhaltendem Fruchtgeschmack. Der Pareto’s Estate Cabernet Sauvignon passt großartig zu einem Steak oder zu Lammfleisch, Wildgerichten und kräftigem Käse.

Content: 0.75 litre (€16.67 / 1 litre)

From €12.50

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Paserene Elements Midnight Cabernet Sauvignon 2022

The Paserene Elements Midnight is an intense, multi-layered red wine from South Africa that impresses with dark fruit, spicy depth and smoky accents. This Cabernet Sauvignon-based cuvée comes from the high-altitude vineyards of Tulbagh, where cool nights and warm days create ideal conditions for structured red wines. Midnight stands for that mysterious hour when the night is at its deepest - and the wine captures exactly this feeling: powerful, sensual and fascinating.The grapes come exclusively from the Tulbagh vineyards of Paserene, whose unique terroir gives the wine its unmistakable signature. After careful hand-picking and sorting, the wine matures for 16 months in used, steamed oak barrels. Ageing in neutral wood allows gentle micro-oxidation, which rounds off the tannins without masking the intense fruit. The ageing process is carried out with minimal intervention in order to preserve the natural strength and authenticity of the wine.In the glass, Paserene Midnight is almost inky black with a purple rim - a harbinger of its intense structure. The nose is dominated by black cherry, cassis and a hint of licorice, accompanied by toffee, vanilla and delicate wood smoke. On the palate, it is concentrated and supple at the same time: the ripe dark fruit is complemented by fine mineral nuances, earthy spice and subtle leather aromas. A powerful but balanced red wine with a long, smoky finish.Paserene Midnight is an excellent accompaniment to grilled or braised meat such as lamb chops, beef or game dishes. Matured hard cheese or a hearty stew also underline its depth. Best served at 16-18°C to allow the complex aromas to develop to their full potential.

Content: 0.75 litre (€29.20 / 1 litre)

€21.90

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Paserene Marathon 2021

The Paserene Marathon is a wine with character that rightly bears its name: This expressive cuvée of Cabernet Sauvignon and Petit Verdot comes from the renowned boutique winery Paserene, which is known in South Africa for its terroir-driven, precisely vinified wines with a clear signature. The Marathon combines persistence, intensity and elegance - a powerful red wine that contains the best of the Tulbagh region.The grapes come from low-yielding vines that thrive on weathered slate soil in Tulbagh - an area characterized by hot days and cool nights. In addition, lots from Elgin, the coolest wine region in South Africa, and from Franschhoek are vinified, giving the wine aromatic complexity and fresh structure. Fermentation and ageing are carried out with a particular focus on balance and finesse: The Marathon is fermented in small, upright French oak barrels. To avoid over-extraction, the so-called "punch-down" is carried out by hand. Half of the maturation in oak barrels takes place naturally in order to preserve the origin and pure character of the grape varieties. Before release, the wine rests in the bottle for at least six months, which gives it additional harmony and depth.In the glass, the Marathon has a deep, black-violet hue - a visual harbinger of its concentration. Intense aromas of dark berries, cassis and blackcurrants unfold on the nose, accompanied by floral notes, black pepper and a fine spiciness. On the palate, it impresses with its powerful structure, silky tannins and wonderfully integrated wood spice. The dark fruit, underpinned by balsamic and earthy notes, continues into the long, mineral finish.The Paserene Marathon is an excellent accompaniment to hearty dishes such as grilled lamb with rosemary, game birds or a ribeye steak cooked over an open fire. Matured cheeses such as old Gouda or herb sheep's cheese also harmonize perfectly with its depth. For a special moment of pleasure, a serving temperature of 16-18 °C is recommended.With its long-lasting structure and perfect balance of fruit, tannin and terroir, Marathon is a red wine with great ageing potential - ideal for collectors, connoisseurs and anyone who appreciates wines with personality and expression. An authentic South African blend that can develop magnificently over decades.

Content: 0.75 litre (€78.67 / 1 litre)

€59.00

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Passi di Orma Bolgheri Rosso 2022

Working in Tuscany in recent years, or more precisely in the legendary Bolgheri wine-growing area, Dr. Antonio Moretti created a red wine that fascinates the international wine critics - the Orma, which means "footprint" in Italian. In the immediate vicinity of the legendary Tenuta dell'Ornellaia, the Podere Orma also launched the second wine Passi di Orma, with the first vintage in 2015. And this red wine, albeit in the role of little brother, has also enchanted the wine world.The Passi die Orma Bolgheri Rosso is an assemblage of 40% Merlot, 35% Cabernet Sauvignon and 25% Cabernet Franc. This outstanding red wine from Tuscany has intense aromas of blackberries, whortleberries, blueberries, and cherries. This marvelous fruitiness harmonises perfectly with notes of coffee and licorice. Nuances of black pepper round off the bouquet.On the palate, the dry Bolgheri wine is beautifully soft and balanced. The fine acidity and the powerful yet exquisite, perfectly integrated tannins produce a taste experience you won’t forget any time soon.The deep ruby red Passi di Orma aged for six months in used barriques. Enjoy this sophisticated Tuscan wine at a temperature of 16 °C - you’ll want to decant the wine an hour before enjoying it. As a solo entertainer, this Italian red offers everything you need for a delightful evening, but it also enhances your meals as well. Try the Passi di Orma Bolgheri Rosso with hearty game dishes, premium grilled meats, or delicate variations on pizza and pasta. This wine will be a marvelous delight until 2032!

Content: 0.75 litre (€35.87 / 1 litre)

€26.90

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Paul Mas Cabernet / Merlot 0,25 Liter Kleinflasche 2023

Egal ob man alleine genießt oder nur den Abend mit einem guten Gläschen Rotwein beschließen möchte, der Paul Mas Cabernet / Merlot 0,25 Liter ist dafür genau richtig. Der Merlot bringt viel Frucht und der Cabernet Sauvignon ein stabiles Rückgrat. Der Rotwein duftet herrlich nach Johannisbeere und Pflaume. Ein Hauch von Lakritz ist ebenfalls zu erkennen. Am Gaumen zeigt sich der Paul Mas Cabernet / Merlot ausgewogen und mild. Im Abgang mit einem langen Nachhall.In Kombination mit einer kräftigen Schokolade ist das Öffnen einer zweiten Flasche Paul Mas Cabernet / Merlot nicht unwahrscheinlich.

Content: 0.25 litre (€15.80 / 1 litre)

€3.95

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Paul Mas Cabernet de Cabernet 2023

A beautiful everyday wine from Paul Mas.The Paul Mas Cabernet de Cabernet comes from valleys in the Languedoc. The climate there is Mediterranean, which results in round and soft wines. Around a fifth of the wine matured for 4 months in first and second fill barrels. The rest was matured in stainless steel tanks. Together, this results in a wine with a deep purple color and aromas of blackcurrants and various spices. The Paul Mas Cabernet de Cabernet is round on the palate, with soft tannins. Ripe fruit gives the wine a good length.Enjoy the Paul Mas Cabernet de Cabernet on its own or with a pasta dish topped with cheese.

Content: 0.75 litre (€8.40 / 1 litre)

From €6.30

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