Chardonnay aus Neuseeland

Cloudy Bay Chardonnay 2023

Frisch, intensiv duftend und einfach köstlich: Der Cloudy Bay Chardonnay aus Neuseelands weltweit hochgeschätzten Anbauregion Marlborough ist ein Weißwein, der Eindruck hinterlässt. Noten von weißem Pfirsich, Aprikose und warmem Heu sowie florale Töne prägen das Bouquet. Am Gaumen dicht, mit einer herrlichen Aromenvielfalt von Apfel und Birne, fein ausbalanciert durch Noten von Vanille und Haselnuss. Dazu kommen unterschwellige salzige Noten. Ein wenig Säure (Zitrus) verleiht dem trockenen Weißwein Frische und eröffnet das lange Finish.Der Cloudy Bay Chardonnay wurde 11 Monate lang im französischen Eichenfass ausgebaut, wobei zu 20% neue Fässer zum Einsatz kamen.Genießen Sie diese Kreation des renommierten Weinguts Cloudy Bay zum Beispiel zu einem feinen Arrangement von Ziegenkäse mit Baguette, Apfelmarmelade und Haselnüssen oder zu einer Scholle Müllerinart. Wichtig: Der Wein sollte nicht kühler als 12 Grad sein, sodass die Intensität der Aromen dieses neuseeländischen Chardonnays voll zur Entfaltung kommt.

Inhalt: 0.75 Liter (46,00 € / 1 Liter)

34,50 €

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Fl.

Marlborough Sun Chardonnay 2021

Der Marlborough Sun Chardonnay ist ein Weißwein aus der gleichnamigen Region Marlborough in Neuseeland, einer Gegend, die besonders für ihre hochwertigen Weine bekannt ist.Der Marlborough Sun Chardonnay zeichnet sich durch seine erfrischende Lebendigkeit und elegante Struktur aus. In der Nase entfaltet der Wein fruchtige Aromen von Steinobst, weißem Pfirsich und Zitrusfrüchten. Am Gaumen präsentiert sich der Marlborough Sun Chardonnay mit einer ausgewogenen Säure und einer angenehmen Textur. Er ist saftig und frisch mit Aromen von Grapefruit und einem Hauch von nussiger Würze und Vanilleschote.Genießen Sie den Marlborough Sun Chardonnay gut gekühlt zu gegrilltem Fisch, Geflügel oder cremigen Pestonudeln.Erleben Sie die Sonne Neuseelands in jedem Schluck des Marlborough Sun Chardonnay und lassen Sie sich von der Frische und Eleganz dieses charakteristischen Weins begeistern.

Inhalt: 0.75 Liter (14,00 € / 1 Liter)

10,50 €

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Nautilus Chardonnay 2023

Der Chardonnay von Nautilus Estate ist ein exzellenter Weißwein aus der berühmten Weinregion Marlborough in Neuseeland. Er zeigt eine klare, strohgelbe Farbe und ein reichhaltiges Bouquet von Zitrusfrüchten, weißen Blüten und tropischen Früchten wie Ananas und Mango.Am Gaumen präsentiert sich dieser Chardonnay vollmundig und komplex mit Aromen von reifer Pfirsich und Nektarine, die von einer delikaten Vanillenote begleitet werden. Der Wein hat eine ausgezeichnete Struktur mit einem cremigen Mundgefühl und einer perfekten Balance zwischen Säure und Fruchtigkeit.Der Abgang ist langanhaltend und erfrischend mit einer feinen Mineralität und einer dezenten Eichenholznote. Insgesamt ist der Chardonnay von Nautilus Estate ein hervorragender Vertreter seiner Art und zeigt die hohe Qualität, die man von diesem renommierten Weingut erwarten kann.Dieser Chardonnay passt hervorragend zu Gerichten wie Fisch, Meeresfrüchten, hellem Fleisch und Geflügel. Er kann auch als Aperitif oder zu einer Käseplatte genossen werden.

Inhalt: 0.75 Liter (28,20 € / 1 Liter)

21,15 €

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Fl.

Saint Clair Omaka Reserve Chardonnay 2024

Mit seiner blass goldenen Farbe sowie intensiven und komplexe Aromen von weißem Pfirsich und Geißblatt beeindruckt der Saint ClairOmaka ReserveChardonnay. Hinzu kommen Anklänge von herzhaftem Speck und abrundende Eichenoten.Geschmack: Ein herrlich vollmundiger und reicher Weißwein mit komplexen Steinobst-Aromen und einem Hauch von Gewürzen. Durch die zugrundeliegenden pikanten Eichenoten und subtile Hefecharaktere wird die Komplexität unterstützt. Am Gaumen ist er elegant und voll mit fester Säure und langem Abgang.Lagerfähigkeit:Perfekt für sofortigen Genuss. Dieser Chardonnay kann bei sorgfältiger Lagerung in der Flasche wunderbar altern und ist auch vier Jahre nach der Abfüllung noch hervorragend trinkbar.Herstellung: Die Trauben wurden sorgfältig von Hand gepflückt und als Ganzes gepresst, um sicherzustellen, dass alle prägenden Terroir-Merkmale und Fruchtaromen erhalten bleiben. Der Wein wurde zu 100 Prozent in amerikanischer Eiche (50 Prozent in neuen Eichenfässern, 25 Prozent in Fässern zweiter Füllung und 25 Prozent in Fässern dritter Füllung) vergoren. Ausgewählte Hefestämme wurden für die Fermentation verwendet. Der Wein durchlief dann den biologischen Säureabbau und wurde zehn Monate lang unter regelmäßigem Umpumpen auf der Hefe gereift. Nur die besten Fässer aus jeder Charge wurden ausgewählt, um die endgültige Mischung herzustellen.Perfekt mit Lachs, kräftigen Creme-Saucen oder Brathähnchen.

Inhalt: 0.75 Liter (38,33 € / 1 Liter)

28,75 €

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Fl.

Saint Clair Origin Chardonnay 2024

Saint Clair Family Estate wurde von Neal und Judy Ibbotson gegründet, Weinbau-Pioniere in Marlborough seit 1978. Seitdem haben sie das Weingut zu einer international hoch geschätzten Marke gemacht, die für unverwechselbaren Qualitätswein aus dem Norden der Südinsel Neuseelands steht.Dieser Saint Clair Origin Chardonnay wurde bei optimaler Reife von den Weinbergen in der Region Marlborough geerntet. Jede Lage wurde bewusst ausgewählt, um den Wein eine besondere Komplexität zu verleihen. Ein köstlicher, fruchtbetonter Wein mit reifer Pfirsich, Nashi-Birne, Gewürzen und Haselnüsse mit einem langen Abgang. Er reifte in Fässern aus französischer und amerikanischer Eiche heran.Die perfekte Ergänzung zu Meeresfrüchten mit Sahne-Saucen oder leichten Thai-Kokos-Curry-Gerichten. Auch ein guter Essensbegleiter zu Salaten mit Vinaigrette-Dressing. Am besten genießen Sie den trockenen Weißwein jetzt oder innerhalb von zwei Jahren.Dieser Wein vom Weingut Saint Clair ist vegan.

Inhalt: 0.75 Liter (15,93 € / 1 Liter)

ab 11,95 €

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Villa Maria Private Bin Chardonnay 2024

Der Villa Maria Private Bin Chardonnay aus Neuseeland verbindet frische Frucht, feine Eleganz und eine harmonische Struktur. Das Weingut Villa Maria gehört zu den bekanntesten Produzenten des Landes und ist für seine qualitativen Weine geschätzt.Dieser Weißwein besitzt eine helle, glänzende, goldgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen. In diesem interregionalen Blend aus neuseeländischen Chardonnay-Trauben dominieren am Gaumen Aromen von reifem Pfirsich, Feige und Zitrusfrucht, sowie sanft eingebundene Eichenholznoten. Im Bouquet ist dieser trockene Weißwein fruchtbetonnt, mit saftigen Birnen, reifem Pfirsich und feinen Noten von Zitrusblüten. Der Wein ist kraftvoll und gut strukturiert mit einem geschmeidigen Abgang.Der Villa Maria Private Bin Chardonnay ist ein vielseitiger Essensbegleiter. Er passt hervorragend zu gegrilltem Fisch, Meeresfrüchten, Geflügel, cremigen Pastagerichten oder mildem Käse. Am besten genießen Sie ihn gut gekühlt bei einer Trinktemperatur von 8–10 °C.

Inhalt: 0.75 Liter (18,07 € / 1 Liter)

ab 13,55 €

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