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Tauchen Sie ein in die luxuriöse Welt des Villiera Monro Vintage Brut Methode Cap Classique, einem exquisiten Schaumwein aus der renommierten Weinregion Stellenbosch in Südafrika. Im Glas zeigt sich der Villiera Monro Vintage Brut in einem leuchtenden Goldton mit feinen, anhaltenden Perlen. Das Bouquet ist komplex und verführerisch mit reichhaltiger, cremig hefiger Nase. Am Gaumen präsentiert sich dieser Schaumwein mit einer lebhaften Säure und einer cremigen, feinperligen Mousse. Die frischen Fruchtaromen werden durch eine bemerkenswerte Tiefe und Komplexität ergänzt, die durch die traditionelle Flaschengärung und die ausgedehnte Reifung auf der Hefe erreicht wird. Der Abgang ist lang und elegant, mit anhaltenden Noten von Zitrus, Brioche und einer feinen Mineralität.
Der Villiera Monro Vintage Brut ist der ideale Begleiter zu festlichen Anlässen und harmoniert perfekt mit Austern, Kaviar, feinem Fisch, Meeresfrüchten und leichten Vorspeisen.
Dieselstraße 4
26899 Rhede
Deutschland
Villiera Wines, gegründet 1983 von den Cousins Jeff und Simon Grier bei Stellenbosch, ist ein führendes, familiengeführtes Weingut in Südafrika. Seit über vier Jahrzehnten kombinieren sie traditionelle Rebsorten mit modernen Kellertechniken, um preisgekrönte Weine und Cap Classique-Schaumweine zu kreieren.
Die Weinberge umfassen etwa 170 Hektar und werden nachhaltig bewirtschaftet: mit konservativen Erträgen, solarbetriebener Technologie, Pestizidverzicht und einer ausgeprägten Biodiversitätsförderung in einem 220 Hektar großen Naturschutzgebiet. Neben Rebsorten wie Pinot Noir, Chenin Blanc, Sauvignon Blanc, Merlot und Cabernet Sauvignon stehen Villiera besonders für seine Cap Classique-Herstellung – eine südafrikanische Spezialität auf höchstem Niveau.
Die Philosophie von Villiera vereint Herkunft, Qualität und Umweltbewusstsein. Der Betrieb ist IPW-zertifiziert, Mitglied des Old-Vine Projects und stark sozial engagiert in lokalen Förderprogrammen. Besucher erleben hier sowohl exklusive Weinverkostung als auch Safaris durch die Wildnis – eine herausragende Verbindung von Genuss und Natur. Villiera Wines steht für exzellente Weine, nachhaltige Verantwortung und südafrikanische Finesse auf höchstem Niveau.
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